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“皇后娘娘找我们是为了何事?”行礼过后,贺喜就笑着问道,不管骆寻瑶是不是有上天相助,她对他们确实是有大恩的,要不是骆寻瑶,他现在怕是早就死了,而且到死都不会知道自己原来还有一个女儿。
“我是想请贺公公帮一个忙。”骆寻瑶笑了笑开口,口气跟以前一般无二。贺喜在这一年多的时间里,一直在陈芷那里帮忙,被他j□j过的孩子,基本上全都对她这个皇后忠心耿耿……这未尝不是一种天赋!
贺喜学识渊博,又忍辱负重三十多年,一直跟在明德帝这个皇帝身边,御人之术,观人之术,这世间也许再没有人比得过他!
“娘娘的吩咐,老奴必当竭尽全力。”贺喜立刻就道,力所能及的事情,他不可能不帮忙。
“我想请贺公公去一趟河南郡……”
景福元年,虽然浊河决堤,其他地方的日子却很好过,特别是江南一带,最近接连两年,都有人以非常公道的价格在粮食和棉花上市的时候收购粮食和棉花,这让很多百姓不至于为了交税需要快点卖出粮食而被不良商家坑害,手里也就有了余钱。
有了钱以后,就该养点鸡鸭,为家里添置点东西了,过年的时候,也能买点肉,让孩子吃点好的……
京城有钱的人家,常常会觉得猪肉贱,但老百姓却不会有这样的想法,年关将近,买个猪头,剁上几斤猪肉,再买点鸡鸭和鱼,大年夜的时候,孩子肯定会乐死!
以往在市场上,这些东西都不缺,不过今年,情况却有些不同。
“老陈,你卖的这个是什么?这看着怎么不像是猪肉?”有人来到以往卖猪肉的摊子前,惊讶地问道。
“这当然不是猪肉!这是牛肉!”老陈得意地开口,顺便用手里的刀子指了指旁边的牛头。
“牛肉?老陈你不要命了?你竟然敢卖牛肉?”来摊子前询问的人震惊地开口,朝廷明令禁止宰杀耕牛,耕牛都是登记在案的,有牛老死了,还要让朝廷的人看过才行……他最近可没听说有哪儿的耕牛死了。
“李二毛,这你就不知道了吧?我这可不是耕牛的肉,而是北边他们养在草原上的牛的肉!这只是刚长成的小公牛,这肉味道绝对好,你要不要来点?要是你不想要这牛肉,我这里还有一只北边送来的羊,剁两斤炖汤补个身子也是极好的。”
“北边的牛羊肉?老陈你哪儿来的?北边跟这里这么远……”名叫李二毛的中年人惊奇地问道,以前镇上的有钱人花钱买了颗北边来的白玉一样,吃起来甜丝丝的菜,那可是花了快一两银子的!一棵菜都那么贵了,牛羊又是什么价钱?
“不怕告诉你,这是我用猪换的,就是当初来我们这儿收粮食送去北方的那个商人运来的,他运来了不少牛羊,要换猪或者鸡鸭,镇上王大户家,就用养了打算过年宰的鸡鸭和猪全都换了牛羊,打算换换胃口,我琢磨着我那里还有几头猪,就也赶去换了一只牛一只羊。”
“原来是这么回事!这牛羊肉你都怎么卖?”
“我们都是老交情了,我也不坑你,我差不多是用了三倍分量的猪换来了这牛,所以牛肉的价钱也是猪肉的三倍,这牛肉可稀罕着,你拿回去给孩子尝尝鲜绝对没错,若是羊肉,那就是猪肉两倍的价钱了。”
“这话是不错,给我五斤牛肉吧,我拿回去炖着吃,对了老陈,你杀了牛,是不是有牛下水?把牛肚卖给我吧,听说卤了味道非常好。”李二毛也起了心思,杀耕牛是死罪,他长这么大,也就吃过一回老死的牛的肉……
“好咧!”老陈笑起来,飞快地剁了肉,又从旁边的水桶里拎出了牛肚装起来。
李二毛将买到的牛肉牛肚都放在挑着的箩筐里,就又在市场里看起来。越是临近过年,鸡鸭这些家禽就越贵,还不如这时候早早买了回去,虽然要在家里养上几天,但买好了母鸡,这几天也能吃到几个鸡蛋不是?
到了十二月,镇上就会有不少人用箩筐装了自家的鸡来卖了。因为去年棉花粮食就卖了个好价钱的缘故,今年有闲钱买几只鸡鸭养的农人也就多了,李二毛很快就挑中了一只老母鸡,花钱买了下来,同时好奇地问道:“我这一路过来,怎么没见到有人卖鸭子?难道大家今年都不养鸭?”
“怎么可能不养鸭?养鸭子比养鸡费得粮食可少多了,只要家里有两个小子能管得住鸭子,谁家不养上两只?白日里放它们出去寻食,晚上把螺蛳什么的敲碎了,或者挖点蚯蚓喂着就能长大了……”
“那怎么没见到有人卖鸭子,我本想买个鸭子让婆娘带着回娘家去,谁曾想竟然没看到。”
“最近恐怕没处买鸭子了,也不知道是怎么回事,这些日子老有人来乡下买鸭子,我们村里头的老蔡头养了一群鸭,最后就全被人买了去,出的还是最好的价钱!现在我都后悔当初买了鸡养着没买鸭子了……你要送去丈母娘家的话,鸡也不差,我看你不如就买只鸡回去,你看看这只,现在还天天下蛋呢!”
“我丈母娘就爱吃鸭子……”
“李二毛你想买鸭子?”旁边路过的一人瞧见这里的情况,好奇地问道。
“是啊,郑老,你在衙门里不是有门路吗?你知道最近是怎么回事不?怎么连鸭子都没处买了?”
“李二毛,这你就不知道了吧?我跟你说,明年浊河那儿要发生蝗灾!”
“怎么可能?明年的事情,现在怎么会知道?而且这蝗灾跟鸭子也没关系啊!”
“那是神仙托梦给皇后娘年说的,说明年有蝗灾,神仙还说,买鸭子能镇住邪气,灭了蝗灾!”那郑老神秘地表示。
“鸭子还能镇住邪气?”
“鸭子当然能,你没看到吗?有些鸭子还能帮人看门呢!而且这蝗虫是怎么来的?蝗虫就是鱼虾的卵变得,古籍里就有‘蝗鱼互化’、‘蝗虫飞入海,化为鱼虾’的说法,因此多鱼兆丰年……这鸭子,不就吃鱼虾吗?我看,娘娘定是有法术,让这鸭子把蝗虫吃干净了!”郑老得意地说了起来,听到的一两句话再加上“一点”自己的想法,说的不亦乐乎。
李二毛等人也听得津津有味,皇后娘娘还能还能知道明年要发生的事情,这事儿真神!
江南的鸭子被人买了许多,有些地方的鸭子甚至被人买光了,江南的猪也被人用牛羊换了不少,而这些,全都被送去了施州。
接到消息以后,杜海就开始让人赶工在原先遭了水灾的地方建起了棚子了,这些鸭子以后会去吃蝗虫,但是这个冬天,却要在这里度过。
在十二月中旬,天气最冷的时候,却有很多船来到了这里,船上大多都是鸭子,还有一些却是猪和鸡。
骆寻瑶一开始打算把夏州的牛羊送到这里来,给这里修筑水利的百姓过年吃,不过秦继祖却拒绝了,反而表示,还不如让船在一路南下的时候把牛羊卖了再买猪比较好。
要知道,牛羊的价格比猪贵多了,可事实上,牛羊肉的味道却不见得比猪肉好多少,特别是羊肉,虽然有些人很喜欢羊肉的味道,但南方也有一些人受不了羊膻味吃不下羊肉。
既然如此,与其将牛羊送给受灾百姓过年,还不如用牛羊换了更多的猪再送去,也让他们能多吃点肉。
几个月下来,这些遭了水灾的百姓,已经挖掘出了很长一段河了,他们对于挖河的工作也越来越习惯,当然,因为天气实在太冷的缘故,到底还是有些人有了微词,不想每天双脚泥泞地挖掘河道。
可这个时候,第一批鸡鸭和猪被送来了!
杜海一直不曾亏待这些百姓,虽然不可能天天让他们吃肉,也不可能让他们敞开了吃肉,但十天里头,总有一天能让他们吃上肉,干活干的认真刻苦的,还能分到肉,若是家里有人生病,更能得到些鸡蛋肉类,对于一些百姓来说,这里的日子过得比他们以前可要好多了。
十天能吃一回肉,还有新衣服穿,这就已经足够好了,现在竟然还送来了这么多鸡鸭还有猪!一时间,原本那些正在挖掘沟渠的人,全都沸腾了起来。
本就已经快要过年了,杜海也不客气,直接让人抓了好些猪来,一大早,他就找了一些人开始在广场上杀猪。
捆好的猪被放在条凳上,前面放了加好盐接猪血的木桶,然后有经验的人一刀捅在猪脖子上,猪血也就喷涌而出了,接着将猪放进大缸里,用热水跑过,就可以开始褪毛了……
仅仅是看到这一幕,那些要去干活的人就已经精神百倍,而等他们干了一会儿回来,闻到肉香味以后,更是精神百倍。
所有人都分到了一碗猪血豆腐羹,一碗猪肉煮菜,外加一个鸡蛋,那些表现的好的,还能再去挑一碗煮好的灌肠,这灌肠,是用猪大肠灌了切小猪肝猪心猪肺以及猪肉,煮过之后切片做成的,用酱油沾着吃,简直就是美味!
至于猪小肠……早就已经有女人去河边刮出了肠衣,打算做灌肠了。
菜的味道,对于吃惯了精致的饮食的来说恐怕并不好,但是对于这些人来说,却称得上丰盛了,大部分人都将鸡蛋踹在怀里,然后吃光了饭菜,就打算继续去干活——今天晚上,瞧着可还有猪肉能吃呢!
吃饭的时间有规定,以往这时候,就该有人来让他们上工了,不过今天,负责监督的衙役却让他们留了下来,过了一段时间以后,杜海还出现在了一个石头垒成的高台上,而他的下边,可围了不少年轻力壮的男子。
“各位乡亲,今天我有话要说!”杜海大声开口,与此同时,他下面的围着的人,就异口同声地将他的话复述了一遍。
这么一来,就能让更多的人听到他的话了,至于所有的人……还要靠下面管着这里的人层层往下交代,才能确保所有的人都知道他要说的话。
杜海要说的不是别的,就是明年会发生旱灾和蝗灾的事情:“各位乡亲,今年朝廷派了人来修缮浊河的事情,想必大家也知道。朝廷的人之所以这么做,就是因为皇后娘娘年初的时候梦到了浊河会决堤!后来,我们尽力补救,但可雨下的太大,浊河还是决堤了……而就在不久前,娘娘又得到神仙指示,说是明年,这里会发生旱灾,旱灾之后,就是