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渴觉不只决定于口腔和喉部的感受器，也不只决定于反应血液化学成分的变化的内感受器。因为在假饮实验中喝比正常多５—６倍的水还不解渴。
而在实际喝水以后，当水还未能进入血液的短时间后，即能解渴。这个实验说明胃的内感受器在渴觉产生上的重要作用。由此可见，渴觉跟来自不同内感受器的复杂的信号作用有关。
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普通心理学·９５１·
第五章 知 觉
第一节 知觉的一般概念
客观事物直接作用于人的感觉器官，人脑中就产生了对这些事物各个部分和属性的整体的反映。
这种反映叫做知觉。
感觉和知觉都是当前事物在脑中的反映，其差别在于：感觉是对外界事物的个别属性（如颜色、气味、温度等）的反映，知觉是对事物的各种属性、各个部分及其相互关系的综合的、整体的反映。在知觉的时候，头脑中产生的不是事物的个别属性或部分的孤立的映象，而是由各种感觉结合而成的具体事物的映象——如房屋、车子、机器、树木等等。任何客观事物都是由许多属性和部分组成的综合体，事物的整体跟它的个别属性和部分是不可分割的。我们看到红色的东西，就知觉到这是一面红旗、一朵红花等等。同时，知觉又必须以感觉为基础，要知觉一朵红花，必须看到红的颜色和花的形状。感觉到的事物的个别属性和部分越丰富，对事物的知觉就越完整、越正确。人在实际生活中都是以知觉的形式直接反映事物的，就是说，客观现实是作为具体事物反映在意识中的，人很少有孤立的感觉。在心理学中进行科学的分析，才把感觉分出来研究。
知觉是在实践活动中发展起来的。人作用于客观事物的
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时候，就这样或那样地感知着这些事物，实践活动的任务、活动的内容和性质决定了人有选择地知觉对象和如何去知觉这些对象。
同时，知觉的正确性，即知觉同对象符合的程度，是由实践活动来检验的。实践活动是知觉的基础，同时又是检验知觉真实性的标准。
知觉的发生依赖于过去的知识和经验。由于人在实践活动中积累了关于一定对象的知识和经验，他就借助于这些知识和经验把当前的刺激物认知为现实界的确定的事物。如果所感知的事物同过去的知识经验没有联系，就不能立刻把它确认为一定的对象。一个没有生物学知识的人，在第一次观察显微镜下细菌切片的时候，所获得的更多地是一些不同明暗、不同颜色的形状，而不是细菌的完整形态的知觉。
词在知觉的发展中起着重要的作用。从幼年起，知觉便在语言的影响下形成起来。成人的语言指示帮助儿童区分对象，发现对象的异同。
儿童通过语言获得关于对象的新知识，并用词把所知觉的对象标示出来。人借助于词的命名，把事物的个别部分和属性联合成为整体。
知觉是客观现实在人脑中的主观映象，因而知觉受人的各种特点的制约。一个人的知识、兴趣、情绪等等都直接影响着知觉过程。因而，不同的人对于同样对象的知觉的完整性和准确性往往是不同的，甚至同一个人在不同时间对于同样对象的知觉也可能是不一样的。
知觉是人脑的复杂的分析综合活动的产物，它是对复杂（复合）
刺激物和刺激物之间的关系所形成的反射活动。
以前形成的暂时联系在对当前刺激物的分析综合中起着重要作
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用，它影响着知觉的内容和性质，这就是过去经验在知觉中的作用。
知觉一般是由多种分析器的联合活动产生的。许多分析器的共同参与能反映对象的多种多样的属性，就产生了综合的、完整的知觉。例如，人们日常说看电影、听音乐，实际上两者都常常是视分析器和听分析器联合活动的结果，不过其中有一种分析器的活动是主要的。在许多种知觉中，视分析器和运动分析器起着主导作用。
空间和时间是物质存在的基本形式，一切事物都存在于空间和时间中。
物体的移动是在空间和时间内进行的。
空间、时间和运动是相互联系不可分割的。依据知觉所反映的事物的特性，可以分出三种比较复杂的知觉，即空间知觉、时间知觉和运动知觉，空间知觉反映物体的空间特性（如距离、大小、形状、方位等）
，时间知觉反映事物的延续性和顺序性，运动知觉反映物体在空间的位置移动。人对空间、时间和物体运动的知觉都是对客观存在的反映。知觉的分类也可以依知觉时起主导作用的分析器为标准，而分为视知觉、听知觉、触知觉，等等。不符合事物的客观情况的错误的知觉叫做错觉。
第二节 知觉的基本特征
一 知觉中对象与背景的关系
客观事物是多种多样的，人总是有选择地以少数事物作
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为知觉的对象，对它们知觉得格外清晰。被知觉的对象好象从其它事物中突出出来，出现在“前面”
，而其它事物就退到“后面”去。前者是知觉的对象，后者成为知觉的背景。在知觉中，对象和背景可以相互转换。在一种情形下，我们选择某一事物作为知觉的对象，其它事物成为背景；在另一种情形下，我们选择另一事物作为知觉的对象，于是先前作为对象的东西就成为背景了。
例如，教师在黑板上写字的时候，黑板上的字便是学生的知觉对象，至于附近的墙壁、挂图以及其它物品都是背景，而在教师讲解挂图的时候，挂图便成为知觉的对象，黑板上的字等等便成为背景了。
可以用双关图形来说明知觉对象与背景的相互关系。在知觉这种图形时，对象和背景可以相互转换，对象能成为背景，背景又能成为对象。
从知觉的背景中分出对象来，受着下列各种条件的影响：（一）对象与背景的差别：对象和背景的差别越大，对象越容易从背景中区分出来。任何物体只有在它的亮度和颜色等同周围背景不同的时候才能被看见。如果对象和背景的亮度、颜色一致，便分别不出物体与背景，物体就不容易被发现。如在黄昏或夜晚的微光照明条件下，物体和背景的亮度差别很小，所以不容易被发现。但是夜间的灯光与周围黑暗的亮度的差别很大，因而在较远的距离仍然能看到。在听觉中，突出的声音容易作为对象被知觉出来。
（二）对象的运动：在固定不变的背景上，运动的刺激物容易被知觉为对象。例如街道上行驶的车辆，黑夜里的流星等。
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（三）
刺激物各部分的组合：刺激物本身的结构常常是分出对象的重要条件。在视觉刺激中，凡是距离上接近或形态上相似的各部分容易组成知觉的对象。在听觉中，刺激物在时距上的接近也是分辨出对象的重要条件。
这些从背景中分出对象的规律对于实践有重大意义。人们根据这些规律设计交通中的信号标志，军事中的伪装设施，并根据这些规律来改进观察方法，以便更迅速地发现目标。
在教学实践中也可以利用这些规律安排直观教具，改进教学方法。
在晴天阳光照射下，白色物体比所有其它颜色物体容易被发现。一座白色房屋看起来要比地平线的天空和周围较暗的背景亮得多，形成了鲜明的对比，在很远的地方便能看清楚。但是在阴天或在阴影中，白色物体和天空背景的亮度差别较小，看起来就不明显。
如果有雾，白色物体所反射的光亮穿过雾以后减弱了，同时雾中的漫射光线均匀地照在原来较暗的周围背景上而使背景的亮度增大，因此物体与背景的亮度对比减小，而不易辨认出来。
在阴天或有雾的时候，黑色物体与周围背景的亮度对比程度最大，所以最容易看清楚。因为人要从各个方向和在各种天气条件下观看信号设施，所以灯塔、栏杆、路标常漆上白色和黑色相间的条纹。
在军事中常常利用对象与背景的规律来发送信号、进行伪装和发现目标。
如果物体与背景的颜色相同，便不容易区分出来，当二者是互补色的时候最容易分辨出来。机场绿色草地上的红房子是最容易被发现的。航海中的信号旗子虽然面积不大，但是跟海面与舰艇的颜色形成鲜明的对比，所以很容易被看到。
在白天，黄
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是鲜明的颜色，作信号用是有利的；在夜晚，绿、蓝、红较鲜明，是信号灯光的有利颜色，而黄是不利的颜色。为了在各种颜色背景上和各种明暗条件下辨认目标，信号标志常是用红和黄两种颜色设计的。
为了隐蔽目标，在伪装中应设法使物体和周围背景的颜色相同，因此军事设施、车辆、飞机等都漆上与环境类似的颜色。有时候也用破坏对象轮廓的办法来进行伪装，特别是被伪装的物体需要在各种颜色的背景上活动的时候，只用一种颜色进行伪装比较困难，所以常采用不固定形状的斑点和条纹或利用网纹进行伪装。当伪装的物体和周围的物体形成交错重合的画面，就破坏了对象组成部分的结构，由于物体的某些部分难以辨别出来，人便无法推测伪装物体的外形了。但是由于运动的对象极易被发现，车辆等大型物体一般还是多在夜间转移。军事侦察员的任务是善于从伪装中把对象区分出来。这里，认识和利用知觉中对象与背景的关系的各种规律是非常重要的。
在教学方面，教室里的布置应当符合知觉的规律。直观教具的设计与安排应当重点突