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到唐宋以后才传到日本，现在人家日本的盆景在世界上名声最响。我想人家日本人当初能够学我们的，我们为什么不能够再学学人家的长处哩？再说我也想咱们河南人的味道，讲实不讲虚，就开始追求平实和浑厚。也没有啥长进，只能够算是一点心得吧。说出来让安总见笑了。〃
〃不，讲得太好了。〃安总笑笑忽然又说：〃那么你的盆景长处是实，短处是什么呢？〃
王师傅笑了：〃问得好。还没有人这么问过我哩。其实道理很简单，我是得于实，也失于实。〃
安总哈哈大笑说：〃妙！〃
王师傅说：〃不是妙，是不妙。知道自己的短处，又改变不了自己。为什么呢？这就是书上说的局限了。因为玩什么东西开始是技术，入了道就和怎么做人接通了。我这个人为人太老实，所以我的作品到啥时候也不会飘逸和灵动起来。所以我玩玩也只是玩玩，永远也成不了大家呀。〃
〃更妙！〃安总连连说：〃不是不妙，是更妙了。〃安总乐得合不住嘴，上前一把抓住王师傅的手说：〃王哥，看起来我没有看错人哪。走，我得带你去看一件东西，让你开开眼，不然我就对不住老哥哥了。〃
王师傅不明白要他看什么，王海也不明白要他们看什么，只好跟着走，安总一直牵着王师傅的手，走到花园的墙角处，推开那靠着围墙建造的小小的低低的玻璃房子的小门，安总才松了手，指着那儿堆放的花盆说：〃我让你老哥哥看了树，还得让你再看看盆。这里边可是有珍品呀，我希望老哥哥不要走眼，能够把这件珍品挑出来。〃
王海看着这一堆花盆，怎么也看不出门道来。再看看爸爸，爸爸呆在那里静静地看着，一言不发，慢慢地脸开始潮红，激动得不得了的样子，也不再看安总了，只是一个劲儿地自言自语：〃不会吧，不会吧，不会吧，这不会吧？〃
安总得意地笑着问：〃怎么不会？〃
〃这不可能吧？〃
〃什么不可能？〃
王师傅蹲下身子，伸出双手抚摸一个陈旧的红盆。
安总笑了：〃认出来了？〃
〃这是大红袍。〃
〃不错，是大红袍。〃
王师傅站起来，回头望着安总点点头说：〃我见过，确实明代的。〃
〃果然是好眼力。〃安总哈哈大笑起来，〃老哥哥，我服你了。〃突然又问：〃你知道这件东西的价值吗？〃
〃说不准，〃王师傅也忽然笑起来说：〃具体值多少钱我不敢说，不过有一点我敢说，那就是把你这个盆景园全卖了，也买不住这个盆。这个我还懂。〃
安总一把拉住王师傅的手：〃不说了，今天是啥话也不说了。痛快！高兴！〃然后又对着王海说：〃小子，走，去给我们两个老家伙倒酒喝！〃
那晚上的月光和灯光，醉人得很……
7
给安总送过树以后没几天，王海记不得那是星期三还是星期四了，下午安琪呼他，让她赶到她家里去吃晚饭。那时候王海和于富贵刚刚从火车站调查一个案子回来，正要下班的时候，他接到了安琪的传呼。一定是他看传呼时候的表情过于兴奋了，于富贵一看他那样子就笑了。
〃女孩子吧？〃老于说：〃是不是又挂上了？〃
王海点点头说：〃是，不过刚认识。〃
〃干什么的？大学生？〃
〃大学生倒是个大学生，不过现在却没工作，算待业青年吧。〃
〃真是个大学生，那太好了。家里的条件也好吧？有没有房子？〃于富贵连忙说：〃对不起，我家房子不好，一开口老是先问人家房子，你看我多俗气。〃
〃没事儿。不过，她家不在郑州，父母都是下岗工人，日子过得很紧。〃
〃本人条件怎么样？〃
王海老老实实地说：〃本人条件倒是挺不错的，也可能从小过的是穷光景，生活能力很强。〃王海说到这里忽然说：〃特别会做饭。〃
于富贵说：〃那就好。去吧。你这么大了，不敢再挑挑拣拣的了。不光你父母着急，我也为你着急了，说实话你也该成家了。记着，干咱这一行的，看得起咱们的并不多。眼光不要太高，差不多就得。找女人哩，啥重要？啥都不重要，只要她本人大大方方正正派派，两个人有感情，这个最重要。日子嘛，贫富还不都一样过。富着富过，穷着穷过，只要你们两个好，喝口凉水也是香的。〃
〃那是，我也是这么看。〃
别过于富贵，王海就骑着自己的破自行车，往安琪那儿赶。那时候已经是下午六点多了，正是下班的高峰期，路上挤满了自行车。走过新通桥的时候，王海忽然觉得少了点什么，就停住车子，拐到了鲜花店。他想自己不能够老去人家那儿蹭饭吃，也应该有自己的表示，谈恋爱毕竟是谈恋爱，该浪漫还是要浪漫一下子。女孩子嘛，就是再穷，也还是爱美的，送她一束鲜花，说不定能给她一个惊喜。
〃小姐，请来一束鲜花。〃
〃要哪一种？〃花店的小姐说：〃要扎现成的，还是你自己挑选着扎一束呢？〃
王海笑了，这个他倒没有想到，就说：〃随便买一束吧，只要是鲜花就成。〃
花店的小姐也笑了：〃哪有你这样买花的？这么多种花，我知道你要哪一种？要不这样吧，你是送小姐哩，还是送老人哩，还是……你说送给什么人吧，我给你挑。〃
王海也笑了：〃对不起，我不太懂这个。我是送女朋友的，你就给我挑一束吧。〃
小姐笑笑说：〃那就买玫瑰，保证她喜欢。〃
王海接过鲜花，也觉得这一束鲜花好：〃就是它了，多少钱？〃
〃标价一百，我收你八十吧。〃
〃怎么这么贵呀？〃
〃你可以到处比比，我这是最低价了。〃
王海一咬牙说：〃好，那就八十吧。〃
后来证明这束鲜花真是买对了。安琪看到这束玫瑰，眼一下子就亮了。她接过花什么也没有说，就低下头闭上眼一阵好闻，好像直到把花香吸入心扉。然后才转身把鲜花放在桌上，回身就抱住了他。她静静地抱着他，什么也不说，把头埋在他怀里好大一会儿，就这么默默地搂着他……
王海觉得这束玫瑰真好，这么容易就让她动了感情。
〃谢谢。〃安琪抬起头说：〃真的谢谢你。〃
〃你真的喜欢？〃
〃不只是喜欢。〃安琪从他的怀里挣脱出来，调皮地笑笑说：〃没想到你对一个待业青年还这么认真。心这么细，还这么浪漫。我真感动。〃
〃别感动了。我们吃饭吧？〃
〃饿了吗？〃安琪伸出一只指头笑着说：〃你猜我给你做什么好吃的了？〃
〃做什么都行。只要是你做的，我都爱吃。〃
〃春饼，你吃过吗？〃
〃春饼？什么是春饼？我还真没有吃过。〃
〃你洗洗等着吧，要不你歇会儿，先躺沙发上抽烟。〃
〃要不要我帮你？〃
〃不用。饼我已经做好了，在锅里边焐着。我这就去炒菜。很快，一会儿就好。〃
王海到卫生间洗洗，坐下来抽烟的时候，他有了一种感觉，愣了一下子，他想这就是有了家的那种感觉吧？想到这里他笑了，看起来父母不是家，房子也不是家，只有找到自己的女人，一个男人才能够感受到家庭的温暖。
菜端上来了。只有两个主菜，一个是韭菜炒鸡蛋，一个是绿豆芽炒粉丝，装了大大的两盘子。还有两杯啤酒，再有的就是两碟小小的菜码儿，一碟是生葱的段子，一碟是辣椒丝儿，还有一只小碗里是面酱。一个大盘子上盖着笼布，掀开来，冒着热气，盘子里是高高摞起来的春饼。
〃吃过没有？〃
王海说：〃吃过。不过，不太一样。〃
〃怎么不一样？〃
〃这不是洛阳人爱吃的烙馍卷菜嘛。〃
〃对了。道理一样。〃安琪说：〃不过，这可不是烙饼，这饼是蒸的。〃
〃饼也能蒸吗？〃
〃这你就不懂了吧？〃安琪得意地说：〃洛阳饼是烙的，比这个大对不对？〃
〃对，我在洛阳吃过。那种饼大得很，也很薄。〃
〃但是，那是民间的一种吃法，现在洛阳郊区的老百姓还是那么吃，洛阳的小店里也有那么吃的。那是老百姓的吃法，虽然味道不错，端到城里的席面上，就显得粗了。那种吃法不知道从哪朝哪代传进宫里，又要保留它好吃的味道，又要它看着不太粗俗，就慢慢地演变成这种样子。〃
王海说：〃再给它起个好名字，就叫春饼了。〃
〃你真聪明，就是这个意思。〃
〃你这一说我也明白了，北京的烤鸭不是也得卷这种饼吗？〃
〃对了，完全是一样的道理。〃安琪说：〃为什么叫它春饼哩？因为初春时候菜少，只有韭菜呀豆芽呀粉条呀鸡蛋呀，不怎么丰富，又要好吃，用饼一卷，就别有一番味道了。〃
〃你这么一说，我也长见识了。〃
〃别动，来，我教你吃。〃安琪伸手取饼，揭开上边的一张饼，取出下边的一张饼说：〃这盖在上边的一张饼永远不要吃，它叫饼花儿，能看不能吃。〃
〃为什么不能够吃呢？〃
〃因为它放在上边容易风干，卷起来容易烂，一烂菜汤就流到手上了。你想席面上都是尊贵的客人，那不就大煞风景了？所以一定要吃盖在下边的饼，永远是软软和和的不会卷烂。〃
〃这个我懂了。〃王海说：〃我不明白的是，这饼如果摞在一块儿蒸，不会粘吗？〃
〃是啊，〃安琪说：〃你一下子就问到点子上了。不过一说你就明白了，坐上锅后铺上笼布，蒸饼的时候呢，擀好一张就放进去盖上锅蒸着，再放第二张饼时候，第一张已经半熟了，熟面和生面放在一块儿不粘。你就这么一张张地擀着往里边放，热气是一直往上走的，等最后一张饼蒸熟了，所有的饼也就全熟了。〃
〃我明白了。你别说，这还真是学问哩。〃
安琪说：〃咱们吃吧，来，我卷给你看。〃王海笑着，看着安琪给他卷饼。只见她先用筷子在饼上抹酱，接着夹菜，然后又放上一根生葱段儿，先把饼底儿收起来，然后卷成�