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现在有这些高级的餐厅，最好是什么？大的酒店，五星级的酒店，四星级的，他们厨房的东西都是透明化，你看到他在那里做，那干净，但价钱太高。普通我们在小馆子里小吃很便宜，但是到五星级里面，恐怕比小馆子要高十倍、二十倍，为什么？它给你处理干净。难，实在是难。虽然给你处理干净，现在我们知道，蔬菜，农夫种蔬菜，严重的农药。他是不是给你处理干净？那就很难讲了，你说多可怕。真的现在是像《无量寿经》上所讲的「饮苦食毒」，人怎么会不生病？
所以我们在澳洲，澳洲土地实在讲是便宜，最近我们净宗学院买了一块土地，合中国一千亩。多少钱？人民币八十多万，一千亩地。我跟同学们说，我们在那里搞个农场，种有机的蔬菜，就是我们不用化肥，不用农药，我们有这个经验。澳洲现在我们有个菜园，规模也很大，可以供应每天三百人吃饭。实际上，我们学院每天吃饭的人大概一百人左右，所以有多余的，多余的就分送给同修。干净的，没有副作用。提倡素食，要吃得干净，吃得卫生。这就是自利利他，自己健康长寿，不需要人照顾是利他，让别人看到都生欢喜心。
形象就是度众生的工具，学佛的人形象不好，人家一看到学佛是这样子，算了，别学了。学佛的人，无论在家、出家，形象都好，社会大家看了很尊重，生欢喜心，都想跟你学。你细心想想，这里头真的是无量功德，不用说，人家自然生起羡慕，向你请教，你就好好教他。总要做出样子来给人看，人家才会相信。你要没有好的榜样，人家没有看到，就很难生起信心；他一定要亲眼看见，他就相信，所以这个很重要。
我常到国外去访问，参加许多国际会议，与会的同仁看到我这个样子，他就生欢喜心，就来问长问短，我们就可以介绍给他。不管他信什么宗教，不管他信不信宗教，中年以上，没有一个不重视身体健康，所以我们没有一个健康的身体怎么行？怎么能够弘法利生？怎么能够劝导别人？一定从自己做起。依照佛陀的教诲去学习，去修正自己的行为，修行就是修正自己错误的行为，把我们的想法、看法、说法、做法错误的地方修正过来，这叫修行。没有修正过来是邪命；修正过来之后，我们就是正命，这个要懂得。正命是最健康、最快乐、最幸福的。所以「得清净命，不矫威仪」，处处谦虚，处处卑下，处处尊重别人，这就对了。
以很好的风度，从哪里学起？从弟子规学起；出家从《沙弥律仪》学起，沙弥十条戒，二十四种威仪。威仪就是在日常生活当中应该要遵守的规矩，我们都能遵守，都能做到。时时刻刻留意不失身分、不失威仪，成就自己，利益众生。今天不但利益众生，利益广大的社会，化解冲突，促进社会的安定和平，就从这里做起。如果我们的心行不正，思想不正，处处还离不开名闻利养，你的思惟肯定就是损人利己。损人利己里面，如果是障碍佛教、障碍修道，那个罪过可就重了，果报在阿鼻地狱。破和合僧，破坏佛教的形象，果报不可思议，那个苦无法形容，我们不能不知道。这首偈我们就讲到此地。
大方广佛华严经 （第一五五五卷） 2006/5/25 香港佛陀教育协会 档名：12…17…1555
诸位法师，诸位同学，请坐。请看「净行品第十一」，偈颂第六大段，第三小段，第二十一首偈看起。
【若见於王。当愿众生。得为法王。恒转正法。】
这是出家人乞食，在路上遇到国王，现在我们称为国家领导人。引发菩萨的大愿，希望这个王能为『法王』，法王是佛，就是像佛一样，以正法来教化众生。这在外面也是有可能的，从前是国王出巡，在现在机会就更多，但是你看到他车辆经过，很不容易跟他见面。可是也有特别的缘分，像现在由於交通的便捷，资讯的发达，人与人之间往来密切，国家跟国家，族群跟族群，乃至於宗教跟宗教，往来都非常密切，在这种机遇里面，就有很多场合真的会见面。像这些，无论是国家领导人，族群的领导人，宗教的领导人，乃至於企业界、工商界的领导人，都可以称他是王。他的部属众多，像现在跨国大公司，员工都有几万人、几十万人，那确实是个王。现在的社会动乱不安，如果见到，这是影响力最大的，我们有义务劝告他们。
今天举世之人最关心的，迫切希求的就是稳定，都不希望动乱。这些领导人他们可以做得到。而实际上，他们也是天天在祈求，用什么方法化解冲突。尤其这些高级领导人，他们最担心的是民怨，老百姓有怨恨、有不平，这就是社会动乱的根源。一般人只注意到贫富的不均，什么人能做到贫富均等？给诸位说，做不到！古圣先王也做不到，上帝也做不到。你看宗教里面的信徒，在外国的宗教信徒都是上帝的儿女，他们贫富也不均，智慧也不等，能力也不齐。所以连上帝都做不到，佛菩萨也做不到。
怎么能把社会大众人心摆平？这桩事情在中国五千年的历史，你看古圣先王用什么方法？「教育」，伦理的教育，让大家知道人与人的关系，这个太重要了，如何把关系处好。第二个科目「道德」，道德就是知道自己的身分，知道自己的本分，把自己本分的事要做好，与一切大众密切配合，创造一个安定和平的社会。第三个很重要的，「因果的教育」。为什么有不平？每个人造的因不一样，得的果怎么会相同？因是谁造的？自己造的。在中国，儒释道都讲因果，一部《二十四史》诸位仔细去观察、去读诵，就是一部因果的记录。知道因果，才晓得这个社会为什么不平。明了因果的道理，了解事实真相，心就平了。富贵安於富贵，贫贱安於贫贱，社会就安定了，安很重要！富贵人对於贫贱人不可以欺侮，彼此互相要尊重。贫贱对富贵要尊重，富贵对贫贱也要尊重，社会才能和谐。要互助，贫贱人帮助富贵人，富贵人也要布施贫贱人，这样才能够调和。
要懂得怎样修福，不能造孽。现在社会为什么会变成这样子？伦理道德没有了，人活在这个世间，不知道人与人的关系，换句话说，做人的尊严没有了；道德没有了，不知道自己应该尽的本分；因果没有了，所以怨天尤人，他为什么富贵，我为什么贫贱，怨天尤人。老天也不公平，那就得怎么办？革命、造反，夺取别人的富贵。能办得到吗？办不到。如果别人富贵我们可以夺取来，因果定律就可以推翻，就没有因果了。我们学佛学了这么多年，对於这些理事也有少分的认知，心里就很清楚。尤其是佛在经教里教给我们，求富贵得富贵，求儿女得儿女，求长寿得长寿。求儿女是求好儿女，你在《安士全书》里面读到，周安士怎样求好儿女，佛氏门中，有求必应，哪有求不到的？
章嘉大师五十年前给我选的这个行业，弘法利生。专门从事这个行业，必须要把社会的工作放弃，才能专心。我就向大师请教，他给我选出家这个行业，我到哪里去出家？跟谁去出家？他老人家告诉我，不但这个事情，你这一生当中大大小小的事情，不要求人。求人，人家要不答应，你心里多难过！我说是！我心里是会很难过，那怎么办？求佛，众生有感，佛就有应。求，并不是用感情去求，不是的；要用理智，认真去学习，这是真求，这是感应。
真的学佛，怎么真的学？老师教给我，以五戒来说，那时刚刚学佛，还是在家的年轻人，他教给我。譬如五戒，你能做到一条，这一条就是真正持戒，不是形式上去受戒；形式上受戒，佛菩萨、护法龙天、鬼神他们不承认。你真做到，依教奉行，他们承认。戒行是属於道德教育，我们懂得这个道理，就真做，一条一条的去做。现在我介绍同学们的《弟子规》，是儒家的基础，德行的基础。《感应篇》，印光大师介绍我们的是《汇编》，里面有很多故事，有理论，有事实，那属於因果教育，道德因果教育，道家的根。佛门里面，《十善业道经》，如果想出家，《沙弥律仪》，把沙弥律仪先做到你再出家。出家，真的这四样东西，《弟子规》、《感应篇》、《十善业道经》、《沙弥律仪》，这四样东西你统统都做到，自然感应就现前。
感应现前是我们有意思出家，有这个念头，章嘉大师告诉我，老师会来找你。老师找我就容易，我找他不容易。这个法子是章嘉大师教的，真的有求必应。我做了七年，缘成熟了，真的有出家的师父来找我，知道我有出家的意思。因为那时候我也没有家，在台湾就一个人，没有任何牵挂。来找我，一次，我很欢喜，我说我要考虑考虑。一个多月当中，他派人来找了我九次。我看他的心很真诚，不是虚伪的，很乐意我出家，用出家身分来帮助这个道场。所以我就提出我的条件，他同意，我也欢喜；他不同意，就算了，我再等机会。
我什么条件？我出家要学教，因为现在寺院里头没有学教的，我说我要学教，我出家不愿意做经忏佛事，不愿意搞法会。法师，你们的道场，能不能答应我？能不能容我以这个条件出家？第三个条件是我跟李老师多年，我接受他的教诲，出家之后，我每个月要到台中去住一个星期，继续跟他学。从台北到台中是坐火车，我没有这个费用，常住要给我买来回车票。这些条件统统答应，我也很欢喜。所以那个师父找