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品尝碧螺春茶,在白瓷茶杯中放入3克茶叶,先用少许热水浸润茶叶,待芽叶稍展开后,续加热水冲泡23分钟,即可闻香、观色、品评。碧绿纤细的芽叶沉浮于杯中,香气扑鼻而来,品饮过后,鲜爽怡人。正确冲泡碧螺春的方法
洞庭碧螺春以其形美、色艳、香浓、味醇“四绝”而闻名。茶叶非常娇嫩,所以不能用温度很高的沸水冲泡,泡茶水温在80~85度左右即可,不必加盖。
在茶区,茶农泡茶时都用上投法,先放水再投茶,碧螺春会很快地沉下去,倒掉上面的漂浮物,然后再冲水,大约30秒后饮用,喝茶时小口品啜,缓慢吞咽,让茶汤在舌面多流转几次,碧螺春茶一般冲三遍,一泡色淡、幽香、鲜雅;二泡翠绿、芬芳、味醇,三泡碧清、香郁、回甘,三遍后就淡薄无味了。
冲泡碧螺春还可尝试中投法,先冲杯子容量的1/3开水,置茶,待茶芽吸收水分稍微舒展,再续以另外的2/3开水,静待2~3分钟即可闻香、观色、品评。
我小时候很喜欢吃麦芽糖,不过家里人都说会坏牙齿不给多吃,现在想吃也没地方找了,哎
第48章 商帮(一)
夏雪芽以为尚庭轩应该会知难而退,也就不再去想这个事情了,正巧最近商帮闹腾的厉害日日有事寻她。
对于商人而言,国家没有明文的法律保护,而民间又对商人冠以“奸商”的歧视。
因而,在那样的年代,商人利用它们天然的乡里、宗族关系联系起来,互相支持,和衷共济,于是就成为市场价格的接受者和市场价格的制定者和左右者,商帮也就因此而诞生。
原先夏雪芽对这些也是只在课本上面看到过,等到真的自己也加入的时候,才知道这些事情有多复杂。
表面上商帮一团和气,其实上里头却是矛盾很深,稍有一言不合就会掐起价来。
此中的价非彼架,这个时代的商人因为地位低,都会有个坏毛病就是自视甚高一般不动用武力。
他们都动用自己手上的价,比如上回米铺的徐员外得罪了李员外,两人在人前还是在说笑。
等到一出商帮,两人就像是有默契一样纷纷开始掐价表,搞到最后就是那段时间的米价被炒得甚高。
还没有人敢得罪他们,若是他们一个不顺心,你是准备要全家老少饿肚子了吗?
当然这种情况算是少数,大多时候还是比较‘团结’的,至少在夏雪芽看来是如此。
他们是属浙南商帮管辖,里头分了各个的别类,倒是比现代的商会还要细致一些,果然是老祖宗的智慧。
这段时日也不知道是为了什么,每隔三五日就要开一次会。
大约是因为上次红茶的事情,她得罪了不少人算是被孤立了起来。而且像她这种后辈本就是过去听训的,只要负责听就可以了。
才刚刚到商帮外头,就听到里头一通的喷口水,本来今天是想来好好补一觉的,看来又要落空了。每次到这种争吵的环节,她就会特别的痛苦,这年头做买卖太不容易了要能文能武还能吵。
走进会所,刚刚正在说话的竟然还是个熟人,不是单家老爷子是谁,而对面开战的则是绸缎庄的段老板。
夏雪芽寻了一个不起眼的位置坐下,没多久身边就有一道阴遮下来,她侧头去看。
“你怎么来了?以前都听说卫家自成一派,根本就不需要参加这些东西,我倒还是头一回瞧见你。”
来人正是卫寒烟,脸上根本看不出一丝的阴郁,还是一派的温文尔雅谦和的笑着。
卫寒烟递了张纸给夏雪芽,她还什么都不知道又要她填选票,不过冲着单媚的面子她也得填了单老爷子再说。这么想来卫寒烟是单家未来的女婿,那也就能理解为什么他今天会在这里了。
“我只是来凑个人数的,倒也没有你传的这么邪乎。父亲他们只是不喜人多,我们这些做晚辈的自然不能和他们学坏样了。”
卫寒烟难得的风趣了一把,确是惹得夏雪芽直笑。
看到卫寒烟自然就会想起前几天卫寒声的事情,好在今天来的不是卫寒声,不然她大概会直接落跑吧。
心里这么想着听什么都有些心不在焉了,一时也没听清他们在说什么。
“夏掌柜?”
被卫寒烟推了推才回过神来,没有想到竟然是茶分部的代理会长正在喊自己。
夏雪芽诧异的指了指自己,“李会长你是喊我吗?”就听到没好气的回答声:“难道这还有第二个夏掌柜吗?”
夏雪芽这才不好意思的站了起来,“刚刚走神了真是抱歉,不知道李会长喊我有什么事吗?”态度还算可以,李会长的脸色好了一点点,“作为后生应该要谦虚好学一些,那我再说一遍。”
这次就算是给夏雪芽十个胆子也不敢走神了。以前的夏毛尖和卫游差不多,而且他们两家算是大商了,也不喜欢来参加这些集会。
现在夏毛尖病逝,等着看笑话的人多得是,这些也只能由她来受着。
李会长说的是最近假货很多,因为快要入秋了,自家的茶叶都不景气,不是上街买茶青就是收购陈茶。但是也有危险,就是有些小贩小商的钻了空子,打一枪换个地卖了假的就跑路。
导致受害者已经超过十余家了,李会长正在上面口水乱飞,激烈的抨击着那些卖假货的。
那激昂程度堪比现代的就职宣言,夏雪芽不禁想到了上回大妞的事情,难道是她误会了大妞他们?
也不对,时间上差了很多,他们是一个多月前的事情了。不过真要说,也是这个时代的漏洞实在是太大,都是分散的人家带着布篓在卖,很容易就会造成这样的结果,若是有……
她正想的出神,就听到有人喊自己的名字,几乎是下意识的反应,夏雪芽就站了起来喊了一声到……
四下无声,众人都是一种怪异的眼神看着她,饶是再淡定的她也有些烧红了脸。
李会长的脸更是臭了,一直死死的盯着夏雪芽,那咬牙切齿的样子,恨不得把她给丢出去,“看来夏姑娘是有什么高明之见要说了,既然如此就让我们来听听看,是什么样的高见了!”
她根本就没有听他刚刚说了什么啊,让她说什么东西啊,求助的看向卫寒烟。卫寒烟动了动嘴传了几个字给她,她才算是大致明白了,也不知道是谁刚刚这般的害她,环顾四周静下心来。
“李会长刚刚说的实在是太对了,若是这些人渣不想办法除去,咱们这些茶商都要遭殃……”
这一番话下来倒是让李会长的脸色又好了一些,有人赞同自己的话还是会舒服些的吧。
“再来就是如何避免这样的问题再次发生,我刚刚听了,基本的受害家都是在街上买的东西,所以才让他们有机可趁。若是我们换个方法呢?让每个散户也落下实处,可以查呢?”
几乎是夏雪芽刚刚说完,就有轻蔑的笑声起来,“这可真是不当家不知柴米油盐啊,我说夏掌柜啊你是真不知道吗,这些散户若是能落户咱们还操这份心做什么的?都回家睡大觉得了吧。”
如同此类的嘲笑声四起,夏雪芽也不辩解只是换了方向,朝着刚刚声音最响的人问道:“既然这位前辈这么说,意思其实是也赞同他们落户的吧,只是没办法解决这个问题是吗?”
这倒是问的那人不知该如何回答了,过了一会才心不甘情不愿的点了点头,“既然如此,想必在座的大部分人也是赞同的吧。那事情不就好办了,就从怎么让散户肯落户来想不是简单了?”
原本的唏嘘声又多了一些,“夏掌柜,瞧你说的这般的轻巧,也是想来有主意了吧。既是有主意的还这般的戏弄我们大家伙做什么呢?”说话的人牙尖嘴利,夏雪芽望着他沉思了一会。
看她不说话,果然就有人开始起哄,说她刚刚都是在作弄他们的戏码。连卫寒烟都有些为她紧张,眼里满是担忧。
夏雪芽又看了两眼那人,突地笑了起来。
“我不做没有把握的事情,主意自然是有的。”回敬了那人一个轻蔑的笑,转身向着李会长继续说道:“其实这个主意粗鄙的很,放若是大家一定也能想到,只是都不愿意说,就让我这个小辈来替大家说了吧。其一他们为何不肯落户,无非就是没钱租铺子这个原因。那若是我们能替他们解决呢?”
因为她刚刚说的前面半句,把一些不满的人给熨帖了,倒是对夏雪芽的印象好了起来。
竟然有几家站在她这边,“我们如何替他们解决呢?自家的铺子都是租的比不了卫夏两家豪气……”
“若是众人集钱来盖了一个呢?每人只要出一些银子盖了一个场铺,里头一格格隔开。一年要付少量的竞拍费,里头的每个摊位都落实名号身份,还怕他再跑掉不成?”
等到夏雪芽说完,原本都是看热闹的人都陷入了思考。
其实这个不难想象,就是按着现代的超市菜场来改造的茶青市场,落实造这么来,他们根本不会亏本,只会更赚一些。
想了想夏雪芽又继续补充:“靠前或是好的位置可以价格高些,我们自己也可以进去拍个位置,买些陈茶新茶。可以让客人一个货比三家又不用四处奔跑,岂不是一举三得?”
一时屋内没有一人再有冷言冷语,各个都是在谋划商定着什么。李会长眉头深锁,“夏掌柜,还有几位元老和我到隔间细商此事,其他人可以先回去了。”
说是说可以回去了,可是这回却是没有人先动弹,都是在直直的等着他们商讨的结果。
夏雪芽起身的时候卫寒烟还赞许拍了拍她的手,夏雪芽回了他一个没事的表情。
若是今日没有卫寒烟在后面帮她,怕又是一场硬仗,那几个人在暗处的细动刚刚都被她看在了眼里。
至于是谁的人她还不知,但是有一点卫寒声说的很对,从她决定要做这些事情的时候有很多的困难和阻扰已经在等着她了。
但是她不怕,自从她选择了要走这条路的时候,就已经没有退路可以走了。
作者有话要说:既然要讲经商,就应该要有这个古老的组织出现啦~
应该有很多