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“没关系，我这业余的舌头尝不出专业的区别。”
鸡汤炖着的时候，他把事先剔下来的一块鸡胸肉切成细细的丝，用水淀粉和一点点盐拌匀了放在一边，他一边弄一边教我：“这个鸡丝等粥好了才放下去，借那高温烫熟，所以要先用水淀粉上浆，以免肉质变老。”
开始淘米，认认真真洗了4遍之后留一点点水在锅里，让米也泡发，他说这样熬粥的时候可以比较快炖烂。出门前就准备着的香菇此时已经完全泡发好了，洁癖的田野又去仔仔细细洗了一遍，也切成小丁，另取了一小块姜去皮切丝，切了一点碧绿葱花备用。汤只炖了小半个小时田野就关了火，迅速把鸡汤里的材料捞出来，因为提前汆水，一点血沫都没有，只有鸡肉本身的油脂香气四溢。田野说：“炖到这样差不多就可以了，时间太久肉就烂掉不好吃了。重点是要取鸡汤用所以没有去皮，需要一点皮下脂肪来增加粥的香味。
只见他把整锅鸡汤全倒进装了米的锅里，一点水都没有加。我问：“你怎么知道多少汤，多少米呢？”
他笑笑说：“自然是估算过的，这是经验问题。如果你以后要自己做，可以这么量，抓一把米，加一碗水，这就是一人份的粥，以此类推，差不多就可以，不需要十分精确。我今天只做了三人份，万一你胃口好，还可以多吃一碗，或者我们俩分着吃完。”
汤本身就是热的，粥很快就滚了，田野这时把姜丝和香菇丁放下去，放了一小勺盐拌匀，又教我：“做这种咸粥可以在过程中放盐，但是炖汤的话最好都是最后才调味，你不要搞混了。”
粥再次滚了之后他用一双筷子把锅盖架起来，又用计时器算好，每五分钟搅拌一次以免粘锅，我心想，熬粥其实用电饭煲闷也可以的，难为他做得这么精益求精。
等候粥的时候田野开始处理鸡肉，我身上有点不舒服，暗叫不妙，赶紧去了一趟洗手间，出来后心情一下晴转多云。他那边已经把鸡肉去皮拆骨，切块之后摆在一个保鲜盒里，对我说：“这个白切鸡配白米饭很下饭，和粥不搭，我给你封好明天再吃。”
他正要做蘸料，我赶紧走过去咬耳朵：“我不能吃辣的，那个……例假来了。”他愣了一下瞬间明白，冷静地说：“没关系，我给你做广式偏甜的蘸料，不放辣椒。”
他拉开我的橱柜看看里面的作料，还有好些都没开封，他问：“你东西倒还齐全，只是这些瓶瓶罐罐你都当摆设吗？几乎都是新的。”我不好意思地说：“总想认真钻研厨艺，各式调味料经常买，但总没有派上用场。今天还好有你。”他熟门熟路地拿了几样东西，做了调味汁，也用小盒子密封起来和鸡肉一起放进冰箱。
粥已经搅拌了四五次，变得黏稠，米粒全部炖烂，他把上浆的鸡丝放进去，迅速搅匀，关火，用余温闷了两分钟。田野说：“鸡丝不能在里面煮太久，老了就不好吃。另外你也可以加点白胡椒粉提味，不要用味精什么的。”
盛出来之后洒了一些葱花，配着香菇和鸡丝，看着就食欲大增，更何况鸡汤的香味已经弥漫了整间厨房。他看我吃得香，问：“会不会觉得太清淡？我除了姜丝和一点盐之外什么都没放。”
我赶紧说：“哪有，我从来没吃过这么香的粥，何况吃得太重口了也不健康。田野，你为什么这么有才华呢？你煮个粥都这么厉害，我这辈子都赶不上你。”
“那你就跟着我吃现成好了，我不介意的。”
三人份的粥，大半都被我吃掉了。田野做饭一如既往地精准，一粒米都没剩下。他笑得很欣慰，我想柴米油盐的夫妻生活就是这样吧。
作者有话要说： 田野的厨艺真的一流，这个鸡丝粥我自己做也有失手的时候……
闲话：今天要做点毛线活儿，冬天来了，要织毛袜子御寒啦。外面在飘雪，但家里的几盆花在暖气的呵护下还是开得娇艳欲滴，一派岁月静好的模样。
☆、心伤
晚餐之后他不让我动手，麻利地把锅碗都洗了。
“明晚我要参加一个商务宴请，在金陵大饭店，你要不要陪我一起去？”
我说：“算了吧，我那个来了身上没劲儿，估计支撑不了一晚上的应酬，去了也是让你操心。而且你也给我准备了白切鸡，我明晚自己再炒个青菜就解决晚饭了。”
他想想说：“好吧，那我们明晚就不见面了，只是周二开始你来维景跟我一起吃吧，别自己烧饭，例假来了少干厨房里洗洗刷刷的活儿。”我知道他心疼我，都答应了。这晚田野还是想留宿在我家，我有点不自在，悄声说：“我身上不方便也不能好好陪你，要不你回酒店去吧。”
他瞥我一眼：“难道我跟你在一起除了那事儿就不能做别的吗？”
晚饭后我们一起窝在沙发上听音乐，我放了一张碟，是Aerosmith的精选集。田野一听便说：“我也爱听他的歌？我很喜欢他的I Don‘t Want to Miss A Thing，百听不厌。”
我点点头说：“我也爱I Don‘t Want to Miss A Thing，这张碟最后一首就是。”
田野跟我咬耳朵：“这首歌特别适合make love的时候听，只是短了些，恐怕我们得单曲循环播放。”我羞得捶他胸口：“你说话真是口无遮拦。”
他任我打了几下，一点儿也不疼的样子，听着歌他继续看上次没有翻完的相册，是上我大学以前的旧照片。
“你小时候真可爱，剪个童花头，穿着小皮鞋，挺像个童装模特。”
我心里甜滋滋的：“还行吧，我妈小时候很爱打扮我，结果养成恶习，现在我钱挣得不多，倒是挺爱买衣服的。”
“爱漂亮怎么是恶习呢？形象也是一种竞争力，要不为什么做我这行的都特别注意衣食住行要整洁体面？我若是个蜗居小旅馆、穿着廉价西服的猥琐男，是不会有大公司相信我的工作能力而付我高薪的。这是职场潜规则，很残酷，却是颠扑不破的真理。你长得这么美，不打扮一下才真的是暴殄天物。”
我戳他额头一下：“你跟沈大小姐是一路人，她经常教导我，美貌也是一种资本，可惜我是个爬格子赚钱的，脸蛋一点帮助都没有。”
他又翻了一会儿，悄声问：“虽然你母亲提过你父母离婚了，可是你真的一张和你爸爸的合照都没有？连最小的时候都只有你妈抱着的照片。”
我有点鼻酸，但还是解释给他听：“其实也是有几张的，我大四那年他们离婚，我妈生气把所有有我爸的照片都撕了。他们恨彼此到了极致，互相折磨了十几年终于还是分开，我有时候觉得这样也是个解脱，我妈离婚后这几年反而开心多了，一个人也没什么不好。”
他抱着我，在脸上吻了几下似乎想安慰我：“你父亲对你怎么样？就算夫妻吵架，孩子总是无辜的。”
“他们常常吵架，我妈又是个极其刚烈的性子，一吵架就要把我也拉扯在一边让我爸看着心疼。我年纪还小的时候只是吓得直哭，坐在地上哭得喘不过气，本来吵架就够烦了，我的哭声更是火上浇油，长久下来我爸就渐渐很少回家，也不大管我了，也许他看见我就会想起不愉快的争执。后来年纪渐长，他们一吵架我就找地方躲，不想听。有一次躲到一个空衣柜里面藏了一晚上，他们也吵了一晚上，我都在里面困得睡着了，第二天我妈找不见我差点急疯，终于在衣柜里面把我抱出来的时候，她大哭一场，打那以后她再也不当着我的面和我爸吵架，暴风雨来临之前就把我送去外婆家。因为这样，我整个成长过程中父亲都是缺席的，他对我感情不深，我和他也不亲近。为此我小时候也恨过伤心过，现在已经都想通了。亲人也好爱人也罢，若是没有那份情，什么血缘关系或者结婚证书，都是镜花水月。”
他心疼地抱住我轻轻吻着头发，想安慰。我一滴眼泪都没流，很早之前我就学会了坚强，说起这些就跟提起别人的故事那么冷静自若。但是我轻易不和任何人聊这些，每个人都有自己的烦恼，时间宝贵，谁有空听我说故事，像田野这样愿意倾听的有几个？我宁可让那些梦魇在时间的长河里慢慢被冲刷稀释。
田野追问一句：“所以你毕业的时候宁可放弃到德国留学的机会，也不肯用他的钱？”
“我父亲是个小企业主，手头一直有些钱，但他和我母亲感情不好，于是总在外面金屋藏娇，几年换一个，钱都花在了那些女人身上。为此我妈更加气不过，闹得也更凶了。我妈本来是打定主意要和他耗一辈子的，结果我大四那年，她意外撞见我父亲和他在外面的女人在一起吃饭，他们居然生了孩子，一个很漂亮的小男孩。我妈当场就崩溃了，立刻答应协议离婚，也许她觉得再纠缠下去也没意思了吧，孩子都有了……我那时候也是傻想着要赌一口气，坚决不肯拿他施舍的钱，可是最终还是用那笔钱垫了这个公寓的首付。如果再选一次，我宁可放下脸面拿了钱多读几年书。”
“夏莎，现在你不是小女孩了，有自己的事业和生活，还有我，我会给你一个完整的幸福的家庭。我在德国一直没有买房子，就是想让未来的女主人来决定在哪儿安家。因为爱你，我想知道你的一切，因为知道了一切所以更爱你。和我在一起吧，让我宠着你，你想做什么都可以，在家当幸福小主妇，或者做个自由撰稿人，当然也可以继续读硕士读博士。我在德国虽然不算什么大富豪，但也足够供你读一辈子书做一辈子梦，每天买漂亮衣服，满世界旅行。”
我抱住他，不说话，如果他描述的生活可以成真，那我做梦也会是微笑着的吧。抱了好久，一张CD放完，我们才起身先后去洗漱沐浴。田野换了我给他买的内衣和睡衣裤，两个人都窝到那张并不大的床上，我惯常睡前都要看书，所以床头柜上堆得满满的，