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美味佳肴-第13章

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到。叶邵愣了眼,忽地想起那看书的少女,方迈步过去道:“这位姑娘。”
云汐正看得入神,猛地听到声音吓了一跳,抬头便看见一个穿着月白色长衫的男子直勾勾地看着自己,她眨了眨眼睛,半晌才听到自己的声音:“公子有何事?”
叶邵道:“在下想寻一本书,但这书实在是太多了,不知姑娘可有什么好办法?”
云汐问道:“什么书?说的是什么,何人所著?”
叶邵答:“《玲珑》的拓本,里面全是前朝乃至更早的时候流传下来的棋局,是何方居士所著。”
“哦,”云汐点点头表示知道,她用手撑地站起身子,在身上拍了两下,边找边道:“讲棋的应该属于杂集一类,何方居士十分出名,应当摆在比较靠前的位置,”她往前迈了一步,眼珠子转的极快,不过一会便道,“找到了。”她的语气十分欢快,待转过身便将手里的《玲珑》拓本递给了叶邵,“诺,给。”
叶邵愣愣地接过书,等他回过神来,那姑娘已经坐在原位继续看书了,他想了想,拱手道:“多谢姑娘。”
云汐笑眯眯地摆手:“不客气不客气。”

、熬糖
叶邵拿了书直奔洛淳安处,洛淳安头都没抬,道:“承惠十两银子。”
叶邵掏荷包的手顿了顿,嘴角抽了抽道:“怎地这般贵?”
洛淳安道:“此书虽是拓本,但《玲珑》拓本本就不多,何况这还是何方居士徒弟青止居士所拓,不比外面那些拓的模模糊糊的盗本要好得多?既然好得多,价格上自然就要贵得多。”
叶邵只得认命地掏钱,瞧着十两银子就那么没了,他有些肉痛,不过还是给了洛淳安,临走前他不死心地问道:“《玲珑》的原本可有?”
洛淳安这才抬起头,脸上满是讥讽:“你还真当这世上有《玲珑》的孤本存在?早八百年就被拿去陪葬了,现在流落在外的不过是些做旧仿的盗本罢了。再换句话,即便是真的存在,你若不是富可敌国,还是不要想太多。”
叶邵噎了一下,这才拿起手里的拓本走了。
不一会儿云汐拿着书走到洛淳安面前,双手把书递给洛淳安道:“洛大哥,这书你可要收好了,过几日我再来看。”
洛淳安接过书,瞧见云汐小心翼翼地把书和笔墨纸放进背篓中,沉稳地迈着步子离开了书肆。看着少女远去的背影,洛淳安嘴角扬起一抹微笑。
云汐到家已过了午时,顾氏走过来正准备接过她背上的背篓,略有些责备道:“怎地回来的这么晚?外面虽说没那么冷了,一个女孩子家也不该独自出门这么晚才回来。”待接过背篓顾氏觉得有些沉,便低下头去看背篓里装的什么,没成想居然看到了几本书和一个盒子,顾氏吓了一跳,“这……这是哪里来的?”
正在换鞋的云汐侧过头笑笑:“云稹前几天采的果子我吃着挺好吃的,就想能不能熬糖,正月里铺子里的糖块都贵得很,这东西要是能熬成糖再让石原叔去巷子里卖点钱也不错。大户人家肯定看不上,可万一有跟咱们一样不富裕的人家说不定买些给孩子尝呢。毕竟要是真的做成了,也卖不起高价,就算不好看,也架不住这东西便宜,再不济,留着给弟弟打打牙祭也行。不过爹留下来的书里可没教人怎么熬糖制糖块的,我就去了一趟镇上的书肆,可叫我找着了。只不过那书要六百文,实在是太贵,都抵咱家三个多月的口粮了,书肆老板许我分次在店里把书看完,只需替他抄完一套书即可,还有,若是有多余的纸可以自己留下,只将其他的还给老板便可。”
顾氏道:“这老板倒是个好人,你抄的时候要仔细认真些,莫要辜负了人家的好意。饭给你留在锅里热着,你快先去吃饭。这些东西等下我洗完鞋放到屋里去,你吃完了直接去屋里。”言罢便拿了云汐换下来的鞋子到一边去洗刷,这几日连着有太阳,路上的雪全化了,来回走了一路鞋上沾了泥,若不趁这会还没凝结洗掉,等结在上面便不怎么好洗。
云汐“哎”了一声就转道去了厨房,上午看书看得太入迷,竟然不觉得饿,要不是自家娘亲提起,险些就忘了还没用午饭呢。不说还好,一说就觉得饿,云汐到了厨房揭了大锅的盖子,看见里面摆着两个窝窝头并一碟子白菘一大碗菜粥,全都在冒着热气,她把粥和菜拿到锅灶上,先咬了窝窝头一口,方才心满意足道:“真好吃。”
自打云稹去了学堂,顾氏在家除了做做家务和绣活便没其他的事做,又不能出门走动,且身体还是有些不好,云汐给自家娘亲订了必须午睡的计划,顾氏拗不过女儿就依了她,因此当云汐吃饱喝足从厨房出来,顾氏已经脱了外裳在房里午休了。本来在云汐回来之前顾氏就该午休的,只不过女儿还没回来,顾氏也没那个心思,既然女儿回来了,顾氏就放了心去休息。
吃饱了要运动下消消食,云汐在院子里走了一圈就进了屋里,她现在可没空做运动,还有六本书要抄呢。等云汐抄完了一本书的四分之一时,已是未时末,她摸了摸鼻子,没想到抄书时间过的这般快。她站起来伸了个懒腰,决定今日不抄书了,先去试验一下上午看到的方法。
她把放在厨房里的金樱子果子全都洗干净放在一旁,大锅旁边有个稍小些的锅,她决定待会就用这个来熬糖,毕竟大锅还要做饭吃。云汐拿了一个比较大的瓦罐放在一旁,开始动手撕金樱子的外皮,把剥好的一个个扔到瓦罐里。顾氏这一觉睡得有些久,等顾氏醒来的时候瓦罐里已经放了一大半的金樱子。顾氏正想帮忙却被女儿赶出了厨房,云汐想着第一次不用那么多,只试着熬一熬,看看步骤、火候什么的有没有问题,能不能成功熬出糖就行,这些事她一个人就能做,用不着麻烦亲娘。顾氏无奈,只得去炕上做绣活。
忙完了这些,云汐拿出一根短石棒开始捣瓦罐里的金樱子,等捣的差不多了便用纱布过滤一遍将剩下的汁液及细碎的果肉倒进锅里蒸煮。她在灶后添了把火便走到前面,等水开始沸腾的时候便用瓢不断舀起浮起来杂质,糖汁瞧着比最初要清澈许多。过了一会水烧的更热,她似乎都能听见沸腾的声音,云汐起手往锅里加了些油渣并拿了筷子开始搅动,防止糖液焦了粘在锅底。约莫过了一刻钟,瞧着锅里的糖液慢慢变成了糖膏,她赶紧拿铲子把糖膏放到竹制的砧板上,等糖膏硬化了用刀切成一小块一小块,她尝了一下,有点甜味,就是颜色不太好看,且并不纯净,糖里还有些果肉。要是自家吃倒没什么,真要让石原叔拿出去卖,好像还差了点什么,甜度还是不够,想必那本书里还有些交代,只今日忙着赶回来并未看完,等过几日抄完了书再去把剩下的看完便是。她捶捶酸软的手臂,第一次觉得拼命赚钱真是一件累死人的活计。
顾氏心疼女儿辛苦,帮着女儿把糖块收起来之后便勒令她去床上休息会,云汐自己本身也觉得比较累,十分听话地脱了衣服倒炕就睡。顾氏走过去替女儿把被角压好,又拢了拢女儿耳边的落发,眼角有微微的湿意,女儿才十岁,却已经比很多大人都懂事,顾氏心里涩涩的,但又知道这是没办法的事情,只能暗暗压下这股酸涩的情绪,去厨房收拾一下准备做晚饭。顾氏狠狠心,打算今晚多做两个菜,腊肉炒白菘,辣白菜,再窝两个鸡蛋,今晚的饭就不搀粗粮了,做白面馒头,让两个孩子吃一顿好的。
一连过了几日,等云汐抄完六本书已过了正月,去送抄本的路上云汐有些犹豫,正月已过,铺子里的零嘴儿都跌回了原来的价格,这时候即便她做出了糖块也不一定卖的出去。转念一想也不一定,铺子里的糖块再便宜那也要两文钱一块,自己做的糖块却是没有成本,即便是一文钱两块也有的赚头,毕竟那果子是不要钱的,不过费些柴,等有空的时候去山上多捡捡就是。至于油渣,反正油坊是当做猪食卖的,且用量也不大,要不了几文钱就能买上许多,怎么算都有得赚。
因着出门已经告知了顾氏去向,云汐在镇上便多停留了一会,好在她出门带了几个馒头,看完了书便在路边找了个摊子要了一碗大骨汤。这大骨汤香的很,每碗只要一文钱,云汐付了钱就着汤把馒头吃了。把碗还给老板之后她便在集市上逛了起来,俗话说“知己知彼,百战百胜”,她得去各个铺子里看看点心零嘴儿都是些什么价钱,以后跟石原叔定价的时候也得有个底,免得价格定高了没人买价格定低了没有利润。
青山镇并不大,云汐只用了半个时辰便将她需要逛的店铺逛完了,当然没少收店家的白眼,她摸摸自己干瘪瘪的口袋,眼睛盯着那些瞧着就很好吃的点心咽了咽口水,转身快步走了。
站在角落里的少年抬眼看了看少女远去的背影,又低下头继续挑点心。
出了镇子,云汐的脚步慢下来,离镇子越远,方才那些点心对□□就越小,之前在镇上她转身走的极快,就是怕走的慢了没忍住会回头去买点心。之前瞧的时候她仿佛就能听到那些点心在叫“吃我吧吃我吧”,天知道她花了多大的力气才能压制住心里蠢蠢欲动的购买欲转身就走。
青山镇离齐家村并不远,只今天实在是太遭罪,店里那么多东西能看不能吃,想吃没钱买的感觉实在是让人心痛,这一日云汐到了家便闷头趴在床上,顾氏只当她是累了,贴心地替她关好门,忙自己的去了。云汐只闷了一会便觉得有些气短,拿了个糖块平复了一下郁闷的心情便准备开工。她今日仔细看了,不够甜是因为熬糖的步骤里少了几步,火候掌握的也不够,趁着这会记忆还清晰再熬一遍,也许这次能够成功。

、娶亲(一)
自打上次在书肆看完整本书之后,云汐打定主意再顺着顺序再尝试几次,在失败数次之后,终于熬出了她想要的糖膏,为了更加吸引孩童的喜欢,她趁着糖膏未完全硬化之时粗粗切出了几个花样。毕竟她不是专门做这个的,家里的东西实在是简陋了些,最后也
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