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寒朗月又道：“小赌，你们打算怎么个喝法？”
小赌轻笑道：“今天咱们先床段小酌，一边赏雪，一边咏梅，大家都可以参加。”
寒朗月点头默许，又道：“然后呢？”
小赌眼珠子一转：“然后，明天再来豪饮，有本事的才可以参加。”
寒朗月拂掌道：“好，就这么决定，长风，马上去准备。”
小赌忙道：“小酌是品酒，云馆主，麻烦你多拿点正宗梅花酿，最好是那种一甲子以上的。”
云长风哈哈笑道：“任公子，没问题！”
崔一桂道：“小赌呀：你倒是说说，这酒要如何品？雪要如何赏？梅要如何咏？”
小赌道：“这品酒，要说出酒的年份；至于赏梅、咏梅，其实是一回事，就是以诗下酒，先说出酒的年份，再来段有关雪景或梅花的诗词，这样如何？”
众人都纷纷赞成。
不一刻，馆中伙计抬出十坛大小相同的酒坛子来，而海无烟则取出十件，大小形状各异的酒壶，分别将十坛不同的酒，倾人十个酒壶之中。
此时，雪长风亲自捧着一组白玉雕就，晶莹剔透的酒杯来。
酒杯杯口大小，仅有荔枝大，杯体弧线优美地收向杯度，小巧可爱，入手微温，竟是难得的温玉所雕成。
寒朗月介绍道：“这组酒杯，是昔年家父专为在此品酒、赏梅，而托请当代名玉匠公孙鲁先生，'以千年温玉雕成，便称它为赏梅温玉杯，品酒时，温玉会自动温酒，最宜在此下雪季节使用。”
众人无不赞叹这组酒杯的名贵。
小赌道：“喝好酒，衬以适当的酒杯，更能增添三分酒兴，看来老城主，也是酒中同好。”
众人俱是哈哈一笑。
寒朗月招呼道：“长风、无烟，你们也一起来。”
于是，十一个人成半圆形，围坐听雪阁楼下的花厅中，对着正飘雪的梅林，静静欣赏着。
各人身后的伙计，轻手轻脚地为他们酌上酒，又轻手轻脚地退下，确实是受过严格训练的伙计。
众人座位由左而右，依序是海无烟、云长风、四平、三宝、小飞雪、寒朗月、小赌、崔一桂、杨威、风自儒、冷云。
许久，居中的寒朗月开口道：“无烟，就由你先来，不过，你和长风都别说出各酒的酒龄，好好考考在座的列位高手。”
海无烟啜着酒道：“月地雪阶漫一尊，玉奴终不负东昏。”
云长风也道：“雪花飞暖融香颊，颊香融暖飞花雪。欺雪任单衣，衣单任雪欺。别时梅子结，结子梅时别。归不得恨开迟，迟开恨不归。”
两人所选，一为苏轼的诗，一为苏轼的词，倒也相映成趣。
四平浅啜一口酒，只觉得香醇有劲，入口时圆润，下腹后暖意陡升。
他皱眉道：“这酒不到六十年，又比三十年多些，我分不出确实的酒龄，到底是多少！”
崔一桂道：“分不清没关系，吟诗、吟诗。”
四平摇首晃脑吟道：“萼似寒山雪，枝如烈士弓。幽枝千万状，并入画图中。”
吟完，他得意地瞟他哥哥。
三宝呷口酒，也是只分出酒龄在二、三十年间，无法说出确切酒龄。
接着他豪爽地吟道：“风流东阁题诗客，潇洒西湖处士家。雪冷云深无梦到，自锄明月种梅花。”
吟完也回瞪一眼四平。
小飞雪轻沾佳酿道：“我不常喝酒，所以分不出酒龄来。”
小赌叹道：“差，真差，一路差差差到底！”
引来小飞雪薄嗔微怒的白眼。
小飞雪不理他，径自吟哦：“疏疏淡淡，问阿谁堪比，太真颜色。笑杀东君虚占断，多少朱朱白白。雪里温柔，水边明秀，不惜春工力。骨清香嫩，回然天与奇绝。
常记宝御寒轻，琐窗睡起，玉纤纤轻摘。漂泊天涯空瘦损，犹有当年标格。万里风烟，一溪霜月，未怕他欺得。不如归去，阆风有个人惜。”
一阙念奴娇，吟哦的抑扬顿挫，高低有序，加上小飞雪甜润清脆的嗓音，赢得同席热烈的掌声。
小飞雪总算赢得点颜色，给小赌瞧瞧。
寒朗月对〃小两口〃这种明讽暗斗的眉来眼去，全都看在眼里，忍不住打心眼里泛出一个〃爸爸式期待〃的微笑，心想：“冬天很快会过去，然后便是春天接着来。”
想到得意处，忘形地呵呵而笑。
众人皆奇怪地看着他，他连忙端起酒杯，一仰而尽，掩饰地笑笑，付道：“嘿嘿，小赌呀小赌，任你如何贼头贼脑，这次你是逃不出老天爷的算计！”
于是，他便意气风发，语声铿锵地吟道：“寒雀满疏篱，争抱寒枝看玉蕤。忽见客来花下坐，惊飞，踏散芳英洛酒邑。痛饮不能诗，坐客无毡醉不知。花谢酒阑春到也，离离，一点微酸已着枝。”
朗朗的吟颂声，居然震得听雪阁外，梅树上的积雪纷纷坠落，无意中，也露出一手深厚的功力来。
小赌道：“酒龄呢？寒老爸，你可别想打混。”
寒朗月微笑道：“这酒该是三十六年前，我第一次到栖梅馆时，亲自监酿、封泥的那一批酒吧！”
云长风赞道：“城主好功力，正是那批酒中的一坛。”
小飞雪催道：“小赌，轮到你这位酒赌双全的大混混啦！你倒是表演呀！”
小赌端起酒杯，故作夸张的闻着酒香，咋舌道：“好香！”
接着，酒杯就唇，将酒一饮而尽，闭目品味道：“嗯！好酒，酒醇而不腻，入口圆而不涩，淡淡甘味，隐泛花香，初时若饮薄酒，后劲直催人醉，果然人间难得之仙露也！”
然后，小赌睁开他那双大而清澈明亮的眼睛，断言道：“这坛悔花酿最少有六十二年的历史，对不？”
海无烟忍不住赞道：“小公子果然是酒中高手，能将梅花酿的特色，如此详尽地用言词形容出来，甚至连酒龄也分毫不差，真是厉害，厉害！”
小赌得意道：“雕虫小技，不算什么！”
三宝更鼓动道：“酒品够了，快，吟诗。”
小赌清清嗓子，拿起晶莹剔透的酒杯，用手指轻弹，温玉酒杯，发出绵延悠扬的震鸣声。
小赌便和着鸣声，豪放地唱道：“幽姿不入少年场，无语只凄凉。一个飘零身世，十分冷淡心肠。江头月底，新诗旧梦，孤恨清香。任是春风不管，也曾先识东皇。”
响亮豪放的歌声，回荡在梅林之间，伴着密如细雨的白雪，傲梅的挺立心声，不过如此。
豪放的感情，激起众人的热情喝彩。
小赌更见得意地斜瞄小飞雪一眼，这两人是真个儿对上。
崔一桂大笑道：“小赌，小赌，我终于真正明白，为什么自诩为酒国第一狂人的风小子，碰上你，会如此心甘情愿地对你推崇，倍至，你确实是够劲！”
小赌道：“呵呵！生我者父母，知我者风子。”
“疯子？”
众人都觉得好玩，怎么会知他是疯子？
“哎哟，人家姓孔的，姓孟的，姓庄的，都可以叫孔子、孟子、庄子，风自儒自然也可以叫风子。”
风自儒闻言，吃吃笑道：“呵呵！没想到我这个酒国狂人，碰上你任小赌，就变成酒国疯子，不简单，不简单。”
杨威也凑趣道：“碰上小赌，而能不被改名的，世上只有二入，一个已经死了，一个还没出世吶！”
小赌不服道：“二哥，你这么说就不对，像大哥，我不就没改过他的名字？”
四平笑笑道：“那是因为你不知道他的真名为何，而不是不改。”
杨威、三宝和小飞雪三人，忍不住大声地嘲笑小赌。
小赌揉揉鼻子道：“他奶奶的，说的也是，居然连自个儿的大哥，姓啥名谁都搞不清楚，还有啥好混的。”
其余四小，异口同声道：“差，真差，一路差差差到底！”
这次，小赌可吃到一只大瘪。
挥挥手，小赌不在意道：“品酒品酒，不提那事！”
于是，轮到酒中之仙的崔一桂，他徐徐饮下温玉酒杯中的梅花酿，任那佳酿，由口至喉，一路滑下腹中。
崔一桂静静地回味梅花酿那股子芳香甘美的余韵。
众人都仔细地瞧着他，想看看这个酒国之仙，能尝出什么样的特殊风味来。
半晌之后，崔一桂道：“此酿应是以梅花中，极其珍贵的绿萼梅所酿制，酒龄五十九年，所以它芳香而色泽碧绿，清爽之中略带甘腻，能抓住人口，余韵不绝。这是它不如红梅所酿之酒那般圆润之处，却是它独一无二，别种梅花酿所没有的特点。”
小赌睁大眼睛道：“哇塞塞！壶底仙，你真不是吹的，连哪种梅花酿出来的酒，都能分辨的出。”
崔一桂傲然茨道：“喝酒，若不能喝到此种境界，凭什么称仙，哈哈……”
小飞雪也瞪大眼睛好奇地道：“壶底仙，难道你曾喝过这种梅花酿？否则怎么分辨的出呢！”
崔一桂笑道：“栖梅馆正宗的梅花酿，我是第一次尝到。但是，过去我有爱梅的朋友，曾用腊梅酿过花酒，味道和栖梅馆的梅花酿差太多，关于对各种梅花所酿制成酒后的特殊风味，也是他教我的。”
小赌道：“呵呵！我说壶底仙，哪天给我介绍介绍你这位朋友如何？”
崔一桂爽快道：“那有什么问题！”
小赌纵情大笑道：“就这么说定，待我老人家红尘俗事俱了时，非得和你这朋友友好好来场论酒大会，来，吟诗'吟诗。”
崔一桂轻笑吟道：“冷香疑到骨，琼艳几堪餐半醉临风折，清吟拂晓观。赠春无限意，和雪不知寒。桃李有惭色，枯枝记井栏。”
接着，杨威品着酒道：“我的酒技太差，只分得出，这酒有四十年份，看它酒色殷红，就像波斯的葡萄美酒一样，可是劲道却比葡萄酒强过太多。”
随即，他以掌拍桌，高声吟着道：“忽惊林下发寒梅，便试花前饮冷杯。白马走迎诗客去，红筵铺待舞人来。歌声怨处微微落，酒气熏时旋旋开。若到岁寒无雨雪，犹应醉得两三回