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离开公司,若菱在车上就忍不住拿起那张纸来看,原来是几则养生指南。若菱一面看,一面对号入座。看到「少食多餐」这几个字,若菱心想,这个建议比较简便易行,明天就开始实行。
「怎么吃」包括了以下几点:
1。 食物的比例:所谓的黄金比例是40%的谷類,40%的水果、蔬菜,20%的蛋白质。
2。 吃饭的时间:早餐一定要吃得多,晚饭一定要早。两餐进食之间,不可以超过4个小时,才不会耗你的老本(能量)。所以在两个正餐之间,应该要吃一些点心,补充一下能量。
3。 食物的份量:轻食和少量多餐。每餐食物的份量不要超过你一只手掌能抓满的份量的五倍。七、八分饱就应适可而止。
4。 烹饪方法:生食蔬菜有很多好处,但并不是每个人在每个季节都适合;生食动物(包括鱼)在现代的社会中问题太多,少吃为妙。少油的烹饪法--水煮、蒸是最营养、最好的。
5。 吃的方法:细嚼慢咽可以让唾液和食物充分混合,帮助消化。此外,食物、饮料不要太烫太冷。我们的身体必须消耗极大的能量,才能将喝下的冰饮料温暖至正常体温(摄氏三十六度半),如此一来整体的免疫力自然下降。所以如果常喝冰饮料,建议将饮料退冰半小时或改喝常温白开水。
第16章
卸下光环后的人生──健走真好!
若菱这个星期努力遵守着刚学会的饮食方法,早餐通常只是一杯牛奶或优酪乳的她,现在开始吃得比较多。同事们都有点惊奇地看到,才十点多的时候,若菱还会抓一个活力棒、或一些苏打饼干往嘴里塞。有些人窃窃耳语,猜测若菱是不是怀孕了?
若菱现在学会比较不去在意别人的眼光和评论。毕竟,一个人的大脑每秒钟要过濾那么多的信息,因此,她只看得见她想要看到的东西;别人拿什么标准去过濾信息,真的管也管不着。若菱沉溺在新发现的内在世界,泰然处之。她想,无论他们说些什么,受到影响的只是我们的小我而已,如果能够接纳小我的缩减和被打击,再多的流言也不怕。
这天,公司业务不算忙,若菱怀着好奇,拨通了老人给她的另一个电话,对方是位女士,而且和李圣杰一样,一听是老人介绍的,问都不问就立刻约定时间见面。
傍晚,若菱稍稍提早一点下班,循址在台北近郊找到了这栋坐落在山林之内的房子。
按了门鈴之后,女主人应声开门。两人目光触碰,若菱一下子就楞住了,直看着女主人发呆。
「又是一个名人,有没有搞错,」若菱想。女主人是昔日体坛健将,当年叱咤风云,为国争光,拿了不少国际大奖,许多人都不会忘记。「你就是若菱吧?」女主人看她发呆的样子,嫣然一笑,热情地招呼道:「进来坐吧!」
若菱有点紧张地跟在她后面进屋,用眼角余光顺便打量了一下屋里简单的陈设和耀眼的奖杯。在偌大房间的一角,居然还放置着一架跑步机。然而,最引人注目的还是女主人的身段,虽然年过半百,却浑身上下散发着活力。
坐定了以后,女主人充满感情地问:「老人好吗?好久没有看到他了。」
「很好,他让我问候您。」若菱礼貌地问答。
「你跟老人的其它门生接触过了吗?」女主人直截了当地进入话题。
「有的,我还从他那里得到了一份饮食养生的清单。」
「不错,身体是要好好照顾的。」女主人干脆地说,「多年以前,由于事业、婚姻的双重压力、再加上自己的疏忽,我不知不觉地发福,衣服从十号尺码,改穿十六号,腰粗腹大臀也宽,不但整个人浮肿难看,我的体力、健康都变差,一下子让我警觉起来!」
若菱看着她充满自信、高瘦苗条的标准身材,真不敢相信她曾经要被列入胖子之流。
「后来我碰到了老人,他教了我很多东西,对我而言,其中最重要的,当然是如何与自己的身体连结。我是一个运动员,你知道,」女主人又笑了,「照理说我应该是和我的身体有很多连结的,后来我才知道,年轻的时候,我只把自己的身体当成工具在使用,它是曾经在最佳狀态,但是我并没有和它有什么连结。」
「原来连结,并不是按部就班地锻练这么简单啊!」若菱想。
「我以为我就是自己的身体。我的小我和它认同了,但是却没有连结。」女主人感慨地一叹,继续说道:「不过,当老人告诉我一些与身体连结的技巧和道理之后,我找到了一项我自己相当喜爱、也对身体相当有帮助的运动--健走。」
「健走?」若菱觉得诧异,当年女主人驰骋在田径场上,兜了一圈之后,如今居然又回到了老本行!
「是的,健走!」女主人开始眉飞色舞,「锻练双腿肌肉是预防体力衰退的最佳方法,健走就是最理想、效果最大的运动。」
说着,她領着若菱到她的跑步机上表演:「来,我教你。」
她一面大步地快走,一面双手用力地摆动。「健走时,你要配合缓而深的呼吸、摆动你的双臂、大跨步地快速前进,更可以获得意想不到的效果。」
接着她又说,「老人还教我要放空我的脑袋,专心把注意力放在我的双脚上,这样就是一种步行襌的冥想。」女主人露出了迷人的微笑,「你知道吗?半年内,我瘦了二十公斤,而且神清气爽,负面情绪大大地消除,感觉喜悦平和,真是棒透了!」
「哇!真好!」若菱由衷地赞美。
「是呀,你看现代人多可怜,每天为了生活奔波忙碌,根本没有时间照顾自己的身体。」女主人惋惜地说。
若菱觉得女主人说的就是她(自己对号入座了),有点不好意思,于是附和着说:「对呀,现在的人都是『年轻的时候拿身体换钱,老的时候拿钱换健康』。」
「真希望大家能在最及时的时候,开始在健康银行里面开户存钱。」女主人加了一句,然后问若菱:「你现在对于如何跟自己身体连结有哪些体会呢?说说看!」
「嗯,我们每天应该做一些能把所有注意力都集中在自己身上的运动,放更多的觉知在身体的部位上……比方说你的健走,我要学的瑜伽,都可以帮助我们和身体有更多的连结。」若菱小心谨慎地回答。
「对,说得很好呢!关于身体,老人还有一个很重要的教导,他跟你谈过吗?」看到若菱茫然的模样,女主人继续说:「你想想,一
天当中,你有多少时候会花一点点注意力在你身体的感觉上呢?比方说,在跟别人交谈的时候,你有没有注意到你的身体语言是什么?你的眉头有没有紧皱?你的肩膀是不是因为紧张而高耸?你的胃是否因为焦虑而打结?如果我们习惯于注意自己身体的感觉,时时安抚照顾它的话,很多疾病就不会因为日积月累而产生。」
「哦!」若菱恍然大悟,「所以与身体连结的方法还有一个,就是在日常生活中,时时留意自己的身体……」
「是的,但是和运动时的不一样哦,」女主人澄清,「在运动的时候你是全神贯注地觉察自己的身体,但是在平时,你可以留一部分关注给自己的身体就可以了。」
女主人打了个手势,「比如你在开会的时候,可以自问:『此刻我的姿势是什么?我臀部和椅子接触的感觉是什么?我身体的哪一个部分有紧缩的感觉?我可以试着去放松它。』这样留一部分的注意在自己身上,其它的注意力放在此刻正在发生的事情上,你会发现,这样可以让你更容易地活在当下呢!」
讲到这里,女主人的眼睛都发亮了:「这也就是说,我们为自己的意识,带入了更多的觉知。就像我们的眼睛,虽然可以有很广的视野,但是我们的注意力其实只是聚焦在前方很狭窄的范围。平时做事的时候,你的身体除了在动作之外,它也在呼吸,在适应和感知着周围复杂的外界条件,然而这都是潜意识的范畴了,我们心思的注意力其实是集中在其它事情上的。如果你能够更留意身体的感知,就可以把那5%的意识狀态扩大了。这样,不就是老人教导的:把潜意识的
一部分转变成意识了吗?」。若菱对女主人的见解十分佩服,相谈甚欢,依依不舍地告别。
第17章
「担心」是最差的礼物──不如给他祝福吧!
若菱今天依约来到老人的小屋中,脸色凝重,不大好看。老人若无其事地问她:「怎么样,拜访我的学生们还顺利吗?」
若菱如实相告。然后她又忍不住问道:「怎么他们俩都是名人呢?」
老人一笑,「为什么不能是呢?」
「我就不是啊‥‥」若菱自卑的反应。
「哈哈!我的学生好多呢!让你去拜访名人,只是想加深你的印象而已。他们两人也的确是很有代表性的啦!」
「哦!」若菱没怎么答腔。
老人又在地上的那个圆圈圈上面加了两个字。「现在你知道啦,要破解身体障碍的方式,就是去和你的身体连结。」
看若菱不答腔,老人终于问了:「怎么啦?心情不好?」
「嗯,我‥‥又和志明吵架了。」
原来若菱学了一番养生之道以后,看看志明的生活习惯,真的很不对劲。志明从来不吃早饭,有时还错过午餐,晚上又胃口大开地大吃大喝。而且志明很少运动,最多就是和同事打打球,玩乐多于锻练。若菱愈想愈担心,忍不住向志明传教。志明哪里听得进去这些东西,还说「从哪里听来这些邪门歪道的怪道理!」若菱觉得自己的一片关爱完全不被感激,而且还被严重地侮辱,又是一次的夺门而出。
若菱花了一些时间,让眼泪倾泄,悲伤委屈流尽,然后才平復了一些。
老人带着理解的眼光看着若菱,等她发泄完了,才清了清喉咙,严肃地问若菱:「你为什么去干涉他的事?」
若菱不解,回道:「因为我关心他啊。」
「你爱他是吗?」
「当然啦,要不然我管他干嘛!」
「很好,你知道吗?天底下只有三种事‥‥」
「……」若菱觉得老人有点莫名其妙,静默地等待他的