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主干学科：食品科学、园艺学。
主要课程：植物生理与生物化学、应用概率统计、遗传学、土壤学、农业生态学、茶树栽培与育种学、茶叶生物化学、茶叶机械、茶叶加工学、茶叶审评与检验、经济管理与营销等。
3。发展前景
茶学是具有实践性和创造性的事业，是一门不断发展的学科，既包括对茶叶品质及其种植、加工、贮运、销售的科学研究，也包括对茶叶影响社会发展和人类精神的理论探索，随着人们对茶叶功效认识的不断深化，本专业的前景非常光明。
二 人才塑造
1。考生潜质
喜欢参观茶山，采过茶叶，对茶具收集感兴趣。知道茶叶的生长条件，了解茶叶加工程序，研究过茶叶的栽培。了解茶艺知识，会品茶，了解茶的功效等等。
2。学成之后
本专业培养具备农业生物科学、食品科学和茶学等方面的基本理论、基本知识和基本技能的专门人才。
3。职场纵横
本专业毕业生主要到农业、工业、商贸等领域或部门从事与茶学有关的技术设计、推广开发、经营管理、教学科研等工作。
第八部分植物生产类名校聚焦
第二部分 名校聚焦
一 中国农业大学农学与生物技术学院
农学与生物技术学院是由原作物学院、植保学院和园艺学院3个学院合并建立，学科覆盖作物学、植物保护学、园艺学3个一级学科，其中作物遗传育种学、作物栽培学与耕作学、植物病理学、农业昆虫与害虫防治学、果树学为国家重点学科；现有学科方向还包括蔬菜与设施园艺学、种子科学、园林、农药与植物植检。学院下设9个系。
二 南京农业大学农学院
1952年全国高等学校院系调整，前金陵大学农学院和中央大学农学院的农艺学科与浙江大学的农科部分合并建成南京农学院农学系。2000年，经学校统一规划，农学系组建成农学院。学院现设有1个博士后流动站、12个博士学位点、9个硕士学位点和4个本科专业。
三 西北农林科技大学农学院
学院具有国家级研究中心2个，实验室配置属世界领先水平，近年取得了若干国家及省部级成果。
四 浙江大学农业与生物技术学院
农业与生物技术学院成立于1999年6月，现有农学系、园艺系、植物保护系、茶学系、应用生物科学系5个系，1个附属教学实验农场和原子核农业科学研究所、生物技术研究所、作物科学研究所、茶叶研究所、应用昆虫科学研究所、农药与环境毒理研究所、蔬菜研究所、果树科学研究所、园林研究所、生物信息研究所等10个研究所组成。现设有蔬菜学、茶学、农业昆虫与害虫防治3个国家级重点学科，植物病理学1个农业部重点学科等。学院有作物学、园艺学、植物保护学等3个博士后科研流动站，现拥有包括园林植物与观赏园艺在内的12个二级学科硕士学位授予点。以及应用生物科学（下设种子科学与工程、植物保护学、园艺科学与工程、茶学、应用分子生物学5个主攻方向）、园林2个本科专业。
五 华南农业大学农学院
1926年国立中山大学成立，其农学院设有农艺等3个系。1952年进行院系调整，由原中山大学农学院、岭南大学农学院和广西大学农学院畜牧兽医系的一部分合并，组建成立华南农学院，设有农学系，2001年改系设院。作物遗传育种学科和生态学科列为学校“211”工程重点建设学科。作物遗传育种学科被评为国家重点学科。学院现设有本科专业2个：农学专业和生态学专业；硕士专业点4个：作物栽培学与耕作学、作物遗传育种、生态学和茶学；一级学科博士点1个：作物学；二级学科博士点2个：作物遗传育种和生态学。并设有作物学博士后流动站和生物学博士后流动站的生态学部分。
六 山东大学农学院
农学院的历史可以追溯到公元1906年设立的山东高等农林学堂，至今已近百年。1952年院系调整时由山东大学农学院农艺系、山东农学院农艺系和齐鲁大学农业专修科合并而成。1978年之后，与土化、植保分开独立成系。2000年12月在原农学系的基础上组建为农学院。2001年作物栽培学与耕作学被评为国家级重点学科。全院设有植物科学与信息系、植物遗传育种系、种子科学与工程系和1个实验教学中心，1个农学实验站以及作物栽培生理研究所、小麦研究所、农业发展战略研究所、花生研究所、种子质量研究测试中心、玉米研究中心、棉花研究室、药用植物研究室等。学院拥有作物学博士后流动站，作物学一级学科博士点及作物栽培学与耕作学、作物遗传育种学、农业生态、种子科学与工程、作物品质改良与质量监控5个二级博士点和3个硕士点；设有农学、农学师范、植物科学与技术、种子科学与工程、中药资源与利用5个本科专业。
第八部分草业科学类专业详解
草业科学类
第一部分 专业详解
草业科学
一 专业简介
1。专业初识
草业科学是一门新兴交叉学科，以草食动物饲草饲料生产、城镇绿化和生态治理为主体，运用现代生物技术培育新草种，研究优质高产草地的建设与管理技术体系，创造以人为本的城镇绿化美化园林新格局，探索以草为主的西部生态治理方法和途径，实现我国草业的产业化。
2。学业导航
本专业学生主要学习农业生物科学、农业生态学、环境科学和草业资源保护、持续高效利用的基本理论和基本知识，受到草业资源规划、经营与管理、人工草地、草产品加工、草坪绿化、畜牧和环境科学等方面的基本训练，具有草业资源保护开发与经营管理、饲草料生产与加工、草坪绿化等方面的基本能力。
主干学科：作物学、畜牧学、环境保护学。
主要课程：草地资源学、草地环境评价、草地管理、牧草育种学、牧草栽培学、草坪学、草原保护学、牧草饲料作物加工与贮藏等。
3。发展前景
我国农业进入了新的发展时期，草在农业中的比例将越来越大，借鉴世界发达国家农业生产经验，草业在我国农业结构调整、西部生态环境治理以及城市绿化美化、改善环境质量中作用重大，现在人们越来越注重居住环境的改善，许多城市都在修建绿地和花园，草地已成为城市聚会的新场所，成为城市人日常接近大自然的最佳方式。本专业前景非常不错。
二 人才塑造
1。考生潜质
了解良种草的生长习性，常到草场参观，熟悉牧草的生长条件，了解牧草饲料加工与贮藏。常查阅有关牧草知识，种过牧草，喜欢足球草坪，常到草场参观，了解草场管理等等。
2。学成之后
本专业培养具备草业科学方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业及其他相关的部门或单位从事草业生产与保护工作的专门人才。
3。职场纵横
本专业毕业生可去城建、环保、旅游、草业畜牧、科研院所、行政管理等企事业单位，从事与草坪、城市园林绿化有关的设计与技术开发、推广，也可以从事有关经营管理、教学科研等工作。
第八部分草业科学类名校聚焦
第二部分 名校聚焦
见“植物生产类”“名校聚焦”。
第九部分森林资源类专业详解
森林资源类
第一部分 专业详解
林 学
一 专业简介
1。专业初识
林学是研究森林的生长发育、结构与功能以及对森林进行培育、管理、保护和利用的理论与技术的综合专业。森林是陆地生态系统的主体，林学的重要意义在于资源与环境保护。它的主要任务是阐明森林的形成、生长、发育等基本规律，了解林木产量形成的内在机制及其与环境之间的关系，弄清森林的结构和森林生物之间的相互关系等等。
2。学业导航
本专业学生主要学习森林培育（包括经济林栽培）、林木遗传育种、森林病虫鼠害防治、野生植物资源开发与利用等方面的基本理论和基本知识，受到林木良种选育、造林、森林资源调查规划、森林病虫鼠害防治与检疫、林火管理及野生植物利用的基本训练，具有森林经营方案编制、森林培育、森林资源保护、森林生态环境建设管理的基本能力。
主干学科：林学、生物学、植物保护。
主要课程：森林植物学、植物生理学、植物营养学、林木遗传育种、生物技术、土壤肥料学、森林环境学、森林昆虫学、林木病理学、森林生态学、测量与遥感、森林资源经营管理、林业经济管理等。
3。发展前景
林学学科近期的发展有如下几个特点：林学学科的许多研究在微观与宏观两个层次上向高度分化和高度综合的方向发展；对森林的研究从静态向动态方向发展，从定性描述向定量分析方向发展；由单一学科的研究向多学科相互渗透与融合的方向发展；研究的新方法、新手段不断出现。
二 人才塑造
1。考生潜质
不喜欢喧闹或高节奏生活方式。关注树木病害，喜欢银杏等珍贵树种。常考察山区森林资源，采集过野生经济作物，研究植物养分，了解植物的生长习性。去过林场，向往护林员这样的职业等等。
2。学成之后
本专业培养具备森林培育、林木遗传育种、森林病虫鼠害防治与检疫、野生植物资源开发利用等方面的知识，能在林业、农业、环境保护等部门从事森林培育、森林资源保护、森林生态环境建�