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中国男人S（注31）走进来。K把他介绍给朋友们。
K：真高兴可以碰到一个搞摇滚的。这些天我开始烦DJ了，他们到处都是。
S：那是因为伟大的摇滚音乐家都死了。
K：你知道吗我最近做出来一种新的香水，叫China Underground。
法兰克：那是什么味道？
S：那应该是参茶的味道。
戴墨镜的女孩：我喜欢淘气，当我重新学会淘气那一刻，我真正开始了思考。
德国摄影师W：你看，我把你的电子信写在了本子上，我会把这一页拍下来。
戴墨镜的女孩：我说什么？
戴墨镜的女孩拿过本子。
她念着本子：我生活在此刻，所以，很容易，我生活在乱七八糟里。但是，今天很好。终于，我可以工作了。
S：所有的艺术家都在纯洁中死去，所有的白痴成为超级巨星，而政治正在流行。
K的邻居庄杰在另外一张桌子上边吃大闸蟹边举起一包中华牌香烟说：这才是生意！
魔术师Mario（注32）开始变魔术。他有着两撇漂亮的小胡子，他的发型和他的鞋子都是调皮的方型。意大利男人给了他一百块，一分钟不到一百块在他书里变成了五块，全场拍手。又一分钟不到五块变成了一百块。
有女孩说：再来一次。
Mario笑。给了那女孩一个吻。
K：Mario说过，一次是娱乐，两次是教育，教育需要一个价钱。
意大利男人：MariCo，太精彩了，太精彩了！
一个男人看着意大利男人说：多少次我看见他，他面前的那个酒杯总是空的，他总是很快把酒喝空。
坐在角落里的电视播音员警察：我最近心情很不好，为了女人。我是很重感情的。但是女人为什么总是让我失望？被理解是多么重要，如果你被理解了，那你就体现了自己的价值。做人就是要LAO LUAN。我这辈子最喜欢的两本书，一本是讲拿破仑的，一本是讲恺撒的，我就是喜欢看这种书。
他身边的朋友：要开心，做人就是要开心。人生出来的时候就开始哭，为什么呢？因为他不开心嘛，所以人活着就要努力让自己开心。
K：这个魔术师太适合YY'S的气氛了。他喜欢叫自己虚构Mario。有一天，他跟我说：我愿意把我的身体献给科幻小说。哈哈！
Kenny对一些来YY'S的新朋友说着他这句著名的话：上海是什么意思？上海就是勿搭界。
一对美国夫妻坐在那里，男人的中文名字叫石博如，女人的中文名字叫林安燕（注33）。
石博如：“公寓”里很多照片都是K的邻居庄杰拍的。他是个做码头生意的。他不是职业摄影师。
林安燕：看那些的照片，他像是Party的战地记者。
Kenny对着K说：发型师知道什么是贵。二十块钱是剪不出什么好发型的。
庄杰一手拿着蟹一手拿着包中华牌香烟：This is business！
Anto把一张照片扔到K面前。
Anto：我知道你不喜欢他，我就要给你看他的照片，你说他恨女人对吗？他只是恨专业的女演员而已。他是个绝对的天才，他最棒的电影是《白痴》。
第二章午夜以后，二十四小时咖啡馆YY’S（4）
K拿起照片：为了你我才看他的照片，虽然他在微笑。我知道你为什么喜欢他，因为你把艺术和爱当成宗教，而我不是。我不喜欢为了痛苦而歌唱，我不认为痛苦是美丽的。我想，由于我的倒霉的过去，我有权这么说。黑色的痛苦一直就在那里，他们只是在睡觉，而我不想任何人来唤醒他们。所以，我不喜欢那些为痛苦而歌唱为痛苦而死去活来的电影。我想快乐地生活，为这冷冷的生活歌唱，并且试图让大家都跟痛苦开下玩笑。我不喜欢眼泪。他恨女人，他恨有名的女人，而不是仅仅恨专业的女演员。从电影的角度来说，他真的是个天才。但是，你必须也要注意，你有严重的自我毁坏倾向，这很青春，但应该要改变了。
戴墨镜的女孩笑着对荷兰男人Z说：如果你想拍出好电影，你必须让你的演员们在你的镜头面前发情起来，你得让他们爱上你工作时的样子，所以，换一个发型可能是个好主意。
法兰克边卷着烟边对播音员警察说：姐姐，妹妹，赞助商，Lino，你，都是些坚强而寂寞的动物。你们完美地适合着这“凶杀的”气氛。并且，有时候你是可以在这个城市感觉到这种气氛的。比如，每次新年快要来的时候，我就感觉死亡即将来临。而事实上，上海是个最安全的城市。出租车司机总给你一种家的感觉，虽然他们总是不认路。
法兰克：我真的爱妹妹，她的血是最甜的。妹妹是有能力去赌的，她似乎没有什么理由开这个赌档，她只是想赌这件事情本身。而我们所有的人，最后一次看到妹妹，是她跟姐姐一起离开了ABC的Party。
设计师周嫣：是的，我也看见她们一起离开的。妹妹其实是个绝望的女孩。每个绝望的女孩都是最浪漫的。
吧台边K跟上海男孩T。T、DJ Davey和DJ John在聊天。
T．T：上个礼拜六的时候听说你在开派对呢，还看见你的朋友提了大袋的红酒。到晚上4点的时候还有人在打电话问你的派对。我告诉自己说这就是K的派对，一群大人在开派对，一想到家里的派对就想到杀人放火的事情。那天在Davey家吃他爸爸烧的猪手汤的时候，Davey跟我说“吃人”，我倒是吃得更加起劲，还想起很多电影里相关的情节。根据食人族的说法，人的手和脚才是最好吃的部分；如果依照吃猪肉的理论，人的鼻子也应该是非常有嚼劲但是吃多了不容易消化的部分，因为猪鼻子很香很好吃但是不容易被消化。对于猪猡，我能想起来的是以前在外地玩的时候对着一个大猪撒尿，猪真的是非常好玩的东西，什么时候应该在Party上放几只大猪猡。我相信人和猪猡能够有很好的互动，人会讨厌猫，讨厌狗，但是没有太多的人会讨厌猪猡的。大概是因为Davey跟我说吃猪手汤是吃人的关系，所以我让妈妈给我烧了红烧猪手，和猪鼻子不一样，上次表弟家生日我吃猪鼻子吃到消化不良。有一次得了流行性感冒，一个月的时间，掉了10斤的肉，病好了以后第一件事情就是想吃猪手和猪脚。这些东西非常容易烧，也比炖蹄髈要好吃很多，炖汤放黄豆是一种观念，当然红烧的话会很好吃。超市里卖出来的猪手猪脚都不怎么好吃，好像用了特别的洗涤用品漂洗过，颜色很白而且闻不出猪的味道。买猪手的话要到菜场的肉摊上去买，我一直觉得肉摊是非常有意思的一个地方，我在我家附近菜市的肉摊边上卖蘑菇和蔬菜的摊位上见过一个可以扮演贾宝玉的卖菜少年，当然如果他的脸再白一些的话。猪肉摊上最吸引你的是猪的内脏，但是最可爱的还是要算猪头了。近年来猪骨非常好卖，因为骨头火锅的关系。我对骨头火锅打不起精神来，三人行骨头火锅刚开的时候，我跑去吃为的是吃牛肉和那里饭后送的冰淇淋。买猪手不能贪婪，大的猪手不一定好吃，前蹄一般比较短小，后蹄比较长，而且有脚圈在上边，比较肥美。中等但是有点肥的猪手是首选，你可以让屠夫帮你剁一下，因为看屠夫用刀是非常有意思的事情。中世纪欧洲的那些外科医生首先会是理发师和屠夫。校园恐怖片一般没有太多血腥的东西，没有断肢，没有可以看得很清楚的内脏。每次半夜回家的时候都可以看到在自行车和助动车后面挂着整猪或者半只猪的肉贩子。以前有过一个阶段梦里会穿过同一个菜场，那里会有巨大的螃蟹和跳动的乒乓球。菜市场是在一条路的两边，而路的宽度又正好。人和猪不一样，人必须很忙，否则停下来的话就会变得很沮丧。所有的朋友都在为圣诞节忙碌，不管你多么悲伤或者只是沮丧，哪怕是抑郁症也好。圣诞节、新年和春节都要来，接着会是情人节，然后就是春天了。我一直在找科学家的统计资料，一个感冒的人每天可以产生多少鼻涕。出鼻血的话多喝猪肝汤，我以前也一直出鼻血，有几次把桔红的毛巾都染红了。玫瑰花茶会在这个干燥的季节对你的身体有好处，在陕西南路有大大的伏特加广告的那个第二食品商店里应该有买。条件允许的话泡的时候放一些草。
K：你吓死我了。你终于说完了。要知道在非典之前我还是个只吃鸡肉的人。
Kenny拿起他的8mm摄影机给每张桌子的人拍摄，机器发出滋滋的声音。
T．T：胶片要去俄国定做，所以他永远是拿着空机器给人拍。
Kenny给每张桌子送上一盘巧克力豆和棉花糖。
Kenny对其中一张桌子的客人说：当你告诉别人你想赚钱的时候，不应该觉得有什么不好意思。
Kenny：前几天，你们知道谁来这里啦？杜月笙的后代！
Kenny对另一张桌子的客人说：每个人对美的理解不一样，有人喜欢茶，有人喜欢酒，有人两样都喜欢。
Kenny对另一张桌子的人说：为人民服务，我们都是来自五湖四海的，建设有社会主义特色的中国，但是，我们是收费的。谢谢！
当Kenny来到播音员警察的桌子时用广东话说：食，色。
播音员警察大声接着：性，人！
Kenny来到K的桌子：当然啦，My friend，没有一点功夫，怎么混啊？
Kenny对所有的人说：你们知道今天是什么日子吗？今天是巴金的一百岁。
Kenny对所有的人说：你们知道11月27日是什么日子吗？
有人回答：李小龙的生日。
Kenny：你们知道功夫吗？你们知道李小龙是什么时候�