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吃的爱恨情愁-第11章

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日三餐大口吃饭”的家教背道而驰,却迎合了当下的潮流,据说,“少吃多餐”在全世界尤其好莱坞极度盛行,茱莉亚•;罗伯茨和詹尼佛•;洛佩茨等大牌影星就是一天吃八餐,估计每餐的量,也就相当于“吃猫食”吧。    

  “吃猫食”除了有助健康和身材之外,在我看来还有一个妙处,那就是一天之中起码有八个时刻可以满怀期盼,处于对下一餐的美好憧憬之中。在拒绝过剩脂肪的今天,我们可以选择少吃,但绝不能没有了对吃的念想。就像我家猫们,吃多少并不重要,但态度一定要端正,气势一定要磅礴。    

  这也符合我自己对吃的一贯认识:吃饭,最美妙的享受不在吃本身,而是在跟谁吃,去哪里吃,吃什么的设想中。待落座餐桌前,举箸凝望眼前的美味,未及入口的那一刻,高潮缓缓而至。


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