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名号:粤香人家
店址:渝北区龙湖花园,或加州花园,或渝中区五四路等
点评:颇有特色的潮汕火锅馆,其海鲜火锅、甲鱼、野生风味火锅等很有特色,用老母鸡、筒子骨等高档材料熬成的汤汤汁鲜美,回味无穷。
名号:蕉叶美食城
店址:九龙坡区直港大道上江城
点评:集中了泰国、马来西亚、印度等众多亚洲美食、小食、甜点及亚热带水果。滋补榴莲炖鸡汤、泰式煎原汁鲜鱿鱼、泰式青咖喱海鲜、南瓜浓汤鱼翅等特色菜品风味各具,能体验到不错的南洋风情。
附三:重庆小吃宝典
1、特色小吃词典
担担面——过去是小贩挑着面担沿街叫卖,因而得名。面食味道丰富,麻辣由人,仅调味品有十多种。特色是面条细滑柔软,麻辣味鲜。
过桥抄手——食用时将碗中抄手夹入味碟中,蘸上碟中调味后食用,犹如过桥,跟过桥米线吃法类似,因此得名。特色是细嫩爽口,味多变化。
鸡丝凉面——将面条煮熟后,捞出凉透,加少许清油保持疏散,味道可按需要调配。特色是面条松软,鲜香爽口。
鸡汁锅贴——将鲜猪瘦肉剁茸,加调料和鸡汁拌成馅,包成饺子在锅中焖烙至底部焦黄。特色是香脆细嫩,味道鲜美。
九园包子——用五花肉、冬笋、干贝、金钩、火腿等加调料制成咸馅;或用核桃仁、蜜枣、瓜条、桔饼、玫瑰糖、猪板油等制成甜馅。特色是皮薄馅满,松软爽口,其味鲜美。
凉糍粑——用糯米制成,中间通常夹有豆砂,吃的时候粘上白砂糖、芝麻面、蜜桂花、黄豆面等。特色是香甜滋糯。
麻圆——用糯米面包甜馅,跟包芯汤圆同样工艺,然后粘裹少量白芝麻,下油锅炸至棕红色。特色是外酥内软,糯而甜香。
油醪糟——用糯米制成醪糟坯,下油锅,加芝麻、桔饼、核桃仁、油酥花生仁、蜜枣、白糖等稍煎,然后放入沸开水中煮沸即成。特色是香甜不腻口,营养丰富。
熨斗糕——在米粉浆中加入鸡蛋、白糖、蜜桂花等,装入专制的烙碗内翻烙至金黄色。特色是酥香甜嫩。
2、重庆小吃名店不完全名录
名号:小脑壳特色烧烤
店址:江北区海关附近,或黄冠东和酒店
点评:其特色烤羊肉串很诱人。点上几十串羊肉,再来一大碗清烫豌豆苗,香的、辣的、烫的、清淡的,风味十足。
名号:涪陵小吃老麻抄手
店址:江北区观音桥步行街,或者沙坪坝电影院附近
点评:老牌涪陵小吃,重庆各区县都有分店。老麻抄手分为清汤、微麻、中麻、老麻等几种口味,加上店家用香浓的骨头汤和鸡汤混合冒抄手,风味的确非同寻常。
名号:毛凉粉
店址:渝中区解放碑新世纪旁
点评:主营特色凉粉,色泽油黄,配以特制的酱料、榨菜、豌豆、芫荽、香油等调料,清爽可口。
名号:彩电面庄
店址:高新区重庆彩电中心后门
点评:各种面条风味特别,生意火爆。最值得推荐的是红烧牛肉面、番茄丸子面、排骨黄花面及豌豆杂酱面。
名号:“顶上面”面馆
店址:渝中区西三街海鲜市场门口
点评:各种面条特色十足,杂酱、干溜、牛肉等各种口味的面食都令人垂涎。特别推荐其系列干溜(少汤)面。
名号:王五面庄
店址:渝中区储奇门中药市场对面
点评:店不起眼,味道却让你不能忘怀。特别推荐其干溜小面和豌杂面,味道香浓,面条筋斗,配料绝美。
名号:山城第一碗面店
店址:渝中区两路口
点评:清汤的红烧猪肉面、黄花排骨面,红汤的猪肉燃面、牛肉燃面,十足地方口味,值得尝试。
名号:胖妹儿面馆
店址:渝中区两路口宋庆龄故居门口
点评:面条是专用无碱水面,牛肉和肥肠炖得很软很入味,香味浓郁,肉香四溢、麻辣适中,吃起来非常爽口。想吃牛肉面趁早,晚了肯定就没了。
名号:本土麻辣串
店址:渝中区八一路口
点评:经营在成渝两地流行的麻辣串,藕片、土豆、豆腐干、海带、黑木耳、牛肉片、鹌鹑蛋都串起来,经特制麻辣汤料熬煮,麻辣中带着回甜。还有绿豆汤解辣。
名号:山城小汤圆
店址:渝中区八一路口
点评:原名杭州小汤圆。采用猪边油、香芝麻、桃仁、花生、白糖等做馅心,皮薄馅多,甜香爽口,独树一帜。
名号:何王氏串串香
店址:渝中区两路口血库旁
点评:汤料特别,菜品新鲜,生意火暴,从下午四点就会有人排队,过时不候。
名号:眼镜面
店址:渝中区解放西路药材市场附近
点评:作料与众不同,麻辣鲜香,再配上了入口化渣、滋味非凡的四大块牛肉,让你忍不住就想起重庆方言:硬是安逸!
名号:重庆丘二馆
店址:渝中区八一路
点评:重庆风味食店。是几个当过丘二(帮工)的人合伙开的。主营清炖鸡、原汁鸡汤面,现增加了鸡汁锅贴、鸡汤抄手、鸡血汤、凉拌鸡杂、棒棒鸡、怪味鸡等品种,享誉山城,历久不衰。
名号:腰花面
店址:南坪区区府对面
点评:腰花面配料很特别,将腰花切成颗粒状拌在面里,香辣脆爽,和面条浑然一体,有红汤和清汤之分,每种口味都能吃出别样的风味。
名号:粥屋
店址:江北区金源地下不夜城
点评:重庆一直缺少专门喝粥的好地方,该店主营广式靓粥,还有河粉等小吃,价格便宜。
附四:重庆方言词典
注:1、按拼音字母排序;2、加“*”的字读作儿化音。
(一)常用称谓
宝器——傻冒的人
宝筛筛——傻冒的样子
公公——爷爷,或儿媳称丈夫的父亲
龟儿(子)——骂人时称呼对方
哈(三声)儿——傻瓜,也作:憨包
老师——对陌生男女的通称,相当于同志,或先生/女士
老丈人(母)——女婿对外称妻子的父(母)亲
老子——想占对方便宜时的自称,相当于大爷我
媒子——托儿
摸包*匠——扒手
娘娘(一声)——父母辈的女性
女(男)娃儿——年幼的女(男)孩子,也泛指女(男)性,或男女称自己的恋人
婆婆——奶奶;或对老年妇女的尊称,也作:太婆
婆婆娘——儿媳对外称丈夫的母亲,也作:婆子妈(贬)
堂客——妻子,也作:婆娘
讨口子——乞丐,叫花子
媳妇——妻子,长辈也用来称儿媳
虾子——胆小鬼
小崽儿——对年幼男孩的蔑称
幺儿——对最小的孩子的爱称,有时也用于爱人或宠物
幺妹——对年轻女子的爱称,常用于家庭成员
贼娃子——小偷
(二)常用口语
霸道——爽,精彩,也作:巴适
戳了笨——出了丑,戳了漏子
狗屎运——好运(到极点)
乖——形容女孩漂亮
光胴胴——赤着上身,也作:光巴胴
哈哈*——马上
记倒——记得
空了吹——瞎掰,说了白说
啷个嘛——怎么样
郎个腰台——怎么得了
勒点*——这里
勒个——这个
麻——骗
麦巴——不漂亮
毛焦火辣——心烦意乱
冒皮皮——胡乱吹虚,也作:铳壳子
莫搞事——别多事
杀割——结束
啥子——什么
舒服——安逸
悬吊吊——不稳当
要得——好的,OK
住啥子——干什么
(三)男女关系
打杯*——接吻
打倒了——(平静地)分手
灯泡*——第三者,多余的角色
灯*晃——男女背着对方在外鬼混
端板凳*——抢别人的女(男)朋友,也作:撇丫丫
拉爆——彻底闹翻
耍朋友——谈恋爱
(四)玩耍娱乐
摆龙门阵——聊天,也作:吹垮垮
打锤——打架
打炮——债务勾销,也指射精
打望——看美女
割了——糊牌,和牌
勾兑——搞好关系
嗨活——狂欢
喝别个——休想骗我
霍——社交,应酬
开国际玩笑——玩笑开大了
乱劈柴——乱来,不讲规则
涮坛子——开玩笑
雄起——加油
压马路——散步
(五)常见事物
撑花*——雨伞,也作:撑子
丁丁猫*——蜻蜓
孩*——鞋,穿拖鞋则作:杀拖孩
金阿子——蝉
曲漩*——蚯蚓
洗脸帕*——洗脸用的毛巾
狭管*——青蛙
真实案例·解读最新男女关系
新生活,各顾各
两个人相处的时候,大多在实践一种“豪猪原理”,即用最小的疼痛换取最大的温暖。不管男人还是女人,都是浑身长满尖刺的豪猪,既渴望从对方身上得到温暖与安慰,又不得不忍受对方身上的尖刺。
不主动、不拒绝、不负责
现在,我们的确够开放的了,男女之间的情与性不仅出现在恋爱的双方,还可以出现在游戏PK的双方。我们究竟想搞点什么名堂?
公鸡一个,母鸡一窝
农家养一群母鸡,如果每只母鸡都配一只公鸡,全部都会无精打采;如果一群母鸡只配一只公鸡,则公鸡母鸡都生龙活虎,为什么?这就是制约与平衡的快乐!
爱情:上半身开始,下半身结束
上半身和下半身到