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湖南湖北-第12章

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    出行指南    
    鄂东普遍冬季寒冷干燥,夏季炎热多雨,所以最好选择春季和秋季,即每年的3〜;5月和9〜;11月。3〜;5月不光气候凉爽,而且也是百花盛开春意盎然的时候,是武汉市一年中最美的季节。这时候到武汉来旅游可以为你省掉许多不必要的麻烦。    
    武汉国际杂技节是全国乃至全球最负盛名的一个国际杂技表演节。每两年举办一次。    
    


第三部分第2章鄂东交通

    鄂东交通四通八达,有公路、铁路、航空、水路多种交通方式,与全国各个省市相连。武汉有发往全国各地的航班,其中北京、上海、深圳、广州、香港、厦门、西安、宁波、海口、桂林、济南、重庆、昆明、南京、青岛、成都、杭州、温州、汕头、福州、恩施等地的航班每天都有。发往宜昌、郑州、哈尔滨、烟台、张家界、大连、合肥、长沙、贵阳等地的飞机一周5〜;6班。    
    武汉天河机场总机027…85818658    
    汉口沿江大道售票处    
    027…82844841、82846867    
    汉口利济北路151号    
    027…85837186、85836780    
    免费送票027…85773333、83618305    
    铁路有京广线、京九线,同时还有贯穿鄂东鄂西地区的宜(宜昌)黄(黄梅)高速公路。    
    武汉汽车客运总站    
    汉口火车站右斜对面(贺家墩)。    
    鄂东有两个大港口,武汉汉口港和沙市港。但是旅行者很少采用长江客运的方式,因为速度实在太慢了。除非旅行者想饱览江面风光,那倒是可以乘坐轮船漫漫欣赏。长江客运航线上至重庆,下达上海。具体航期可向武汉客运港问讯处查询。027…82839546    
    区内交通 武汉市内有多种形式的交通工具可供选择。从市内某处到另一处乘坐公共汽车最多只用倒一次车即可到达,一般票价1。2元/人。环城的旅游专线车2元/人。其中401旅游线路车的乘车通票是5元,在购买当日内,不限乘坐该路车的次数,可以沿途游览各个景点,比较经济合算。    
    棕红色的出租车在武汉到处都是,起步价5元/3千米,以后每千米1。2元。出租车投诉电话027…82632205    
    住宿     
    武汉的大街小巷充斥着各种规格的宾馆饭店招待所。一般来说政府机关和驻汉办事处的招待所安全比较有保障。学校的招待所价格便宜,但有的学校招待所寒暑假不对外开放。尽量不要去偏僻地方的旅店,或者居民区里的地下旅馆。    
    同安饭店 武昌火车站附近的大东门十字路中。双人标准间 198元,淡季可打8折。    
    航海宾馆 武昌火车站对面。双人标准间138元。    
    白云旅馆 中山路497号,武昌火车站向大东门方向约300米。单人标准间80元/天,双人标准间120元/天,淡季可打7〜;8折。24小时热水。    
    水利招待所 武珞路336号,武昌傅家坡长途汽车站旁(十五中站)。单人标准间80元/天,双人标准间100元/天,淡季8折。住新楼要卫生一些。    
    027…87274049    
    餐饮    
    清蒸武昌鱼 武昌鱼是驰名中外的水产,盛产于武昌县和鄂州市共管的梁子湖中。封建时代是贡品,现在是席上珍馐。最负盛名的是清蒸武昌鱼。以烹制武昌鱼驰名的是大中华酒楼。武昌鱼的烹制方法有清蒸、油焖、滑溜等10种。比较著名的菜肴有杨梅武昌鱼、花浪式武昌鱼。武昌彭刘杨路。027…88872029、88877791    
    黄焖甲鱼 黄焖甲鱼是楚乡名菜。甲鱼也叫团鱼、元鱼、雷、鳖,俗称王八。营养丰富,有滋阴补肾的功能,其甲其肉均可食。武汉大中华、老大兴园和云鹤等酒楼均有此菜式。如与八宝饭合吃,可除口中胶汁。    
    皮条鳝鱼 皮条鳝鱼是从荆州、沙市传入武汉市的传统名菜,荆州地区已经食用数百年。皮条鳝鱼因去骨后切成长条,形如皮条而得名。又以形如竹节,也叫竹节鳝鱼。汉口云鹤酒楼、老大兴园酒楼和老会宾酒楼烹制的皮条鳝鱼都很考究。    
    鱼圆湖北是鱼米之乡,历来有吃鱼的食俗。经过几千年的演进,创造了许多吃鱼的方法,将鱼肉制成鱼圆,就是其中的一种。    
    菜薹炒腊肉 洪山菜薹是产于武昌洪山一带的红菜薹,颜色紫红,脆嫩清香,是武汉人冬春两季的家常菜之一,同武昌鱼一起被誉为楚天两大名菜。洪山菜薹炒腊肉也是一道名菜,做法很讲究。菜薹要选洪山宝通寺周围种植的,要既鲜且嫩,主要吃薹,薹用手折,长约寸许,洗净沥干备用。腊肉也要切成一寸长的薄片,先放进锅里煸妙,然后捞起,再炒菜薹,最后把腊肉掺入,起锅装盘。吃时菜薹鲜嫩脆香,腊肉醇美柔润,别有风味。    
    黄陂三合 是武汉市郊县黄陂民间的传统佳肴,已经流传数百年。三合是鱼丸、肉丸、肉糕3样菜合而为一的统称。当地群众又称之为三鲜,有“没有三鲜不称席,三鲜不鲜不算好”之说。    
    沔阳三蒸 沔阳是江汉平原上的一个大县,历史上包括今洪湖市,近年改制为仙桃市。这一带水面较多,物产丰富,为鱼米之乡。当地人民爱吃蒸菜,有“无菜不蒸”的食俗,被称为蒸菜之乡。3蒸即三样蒸菜,有的说指蒸鱼、蒸肉、蒸鸡,有的说指蒸鱼、蒸肉.蒸丸子,有的说指粉蒸肉、蒸珍珠丸子、蒸白丸。    
    扒鱼脸大王 武汉市最具地方特点的一家餐厅,注册菜肴扒鱼脸以其独特的口味誉满江城。扒鱼脸大王可以同时容纳300多人进餐。餐厅位于汉口江汉路步行街最南端,江汉关旁。在此吃饱喝足还可以漫步江汉路步行街。乘603路,527路开往汉口方向的公共汽车可到。027…82823951


第三部分第3章特产介绍

    过早 武汉人称吃早饭为过早。出门过早是一种传统的地方生活习俗。这一词汇最早出现在清代道光年间的《汉口竹枝词》中,那时人们为了早早到汉口赶集,总是在路上买着吃。时至今日,过早的习俗呈增强的趋势,所以武汉的小吃业极为发达。    
    武汉的早点品种很多,最具地方特色的早点有面窝、三鲜豆皮、热干面、胡子酒(一种用酒酿和鸡蛋花冲成的甜汤),还有烧卖、汤包、牛肉线粉、炸酱面、豆丝、水饺、汤圆等,干稀兼有,美味可口。    
    热干面 湖北省大多数地方的人都爱吃热干面,武汉犹盛。一般1。2〜;1。5元/碗。    
    蛋酒 先把米酒煮沸,然后关掉火,将生鸡蛋打入米酒,加一点糖就可以饮用了。过早的摊点上都能买到这种叫蛋酒的饮品,0。8元/杯。    
    油香 油香本是北方的一种面食,从襄樊传入武汉之后,在这里“安营扎寨”,广为流传,成为最常见的早点之一。    
    发米粑 发米粑就是俗称“粑粑”的食品。制法是把大米磨浆发酵,加上面粉、白糖、纯碱等调匀炕熟。外壳金黄焦脆,内肉洁白软润。价廉物美,到处都有供应。    
    什锦豆腐脑 在豆腐脑里加上馓子、糯米、虾米、叉烧肉丁、榨菜丁、酱瓜丁、五香菜、芝麻、胡椒、葱花等配料、调料,称为什锦豆腐脑。吃起来脑嫩米滋、馓酥、菜脆,多味备尝,异常鲜美。    
    面窝 武汉特有的食品,创始于清光绪年间。面窝的创始人叫昌智仁,当时在汉口汉正街附近卖烧饼。烧饼卖得没有创意,他别出心裁地请铁匠打制了一把窝形中凸的铁勺,浇上用大米、黄豆混合磨成的米浆,然后放到油锅里炸,很快做出一个边厚中空、色黄脆香的圆形米饼。这种米饼形状别致,吃起来厚处松软,薄处酥脆。    
    特产 鄂东的特产,说老实话,没什么能够轻松带走的。比如高洪铜锣,它是世界各著名交响乐团必备的打击乐器,有两百多年的历史,声音洪亮。    
    仿古漆器是武汉这几年来开发出的一种工艺品,它仿照古楚国的各种制品漆器,又加入了现代的一些制作工艺,使漆器更加美丽。    
    湖北有4500多年的青铜制造史,早在商代就有了世界最高的炼铜技术。现在武汉所产的青铜制品主要分两种:一种是仿古制品,主要有编钟、三脚鼎、铜尊、矛、戟等。另一种是具有现代特点的铜器,它们一般都由艺术家制作,很有收藏价值,但比较昂贵。如果想买点青铜器,自然要多多留心,多看多比较。较好的铜器价钱一般在两百元以上。    
    实用信息    
    武汉市交通旅游地图是由湖北省地图设计院编制的。3元/张。正面武汉市区街道标识比较详细,背面备有部分街道和单位名称索引,非常实用。火车站、小书摊、新华书店都能买到此地图。而且汉口火车站出口还有很多拿着地图、报纸换旧火车票的小贩。如果不需要保留旧火车票或是报销的话,不妨做成这笔交易。武胜路新华书店位于汉口武胜路和中山路口,它是目前湖北省最大的书店之一。江汉新华书店位于汉口江汉步行街路口,它是一个很有特点的书店,除了常规图书以外,这个书店还以经销的艺术类图书而著名。    
    武汉市的娱乐场所较多,比如老地方音乐茶社,是武汉第一家集音乐和休闲于一体的茶楼,地处武汉市闹市区,有专业演奏表演,是一个档次很高的茶楼。可容量两百多人,人均消费50元。位置在武汉市汉阳区琴台路13号,乘6路、524路、728路、532路可到。027…84825427 汉口新华电影院是武汉市最大的电影城,有多个电影厅,每天放映多部电影可供选择,视听设备较好。票价10元/人〜;20元/人。位置在汉口六渡桥21号。湖北武汉的杂技世界闻名,在武汉杂技厅每周都有各种杂技表演,票价20元/人。    
    旅游投诉    
    消费者协会投诉 027…82836756    
    旅游投诉 027…82855773、82832389    
    市长专线 027…82825588  
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