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“那个网页啊，嗐，我看过的，什么也没有！”我拿出我打印出来的的花里胡哨的网页拷贝，“你看，我给你们设计个新网页，不光只有电话号码，还有你们的菜单，什么特色菜啊、时鲜菜啊，荤菜素菜、山味海鲜，都分类好了，价格也列出来了，客人还可以自己先选些合意的菜，然后下面这个小格子里就把总价格给算出来了，多方便！还有这儿，客人可以找到怎么开车来你们饭店……”
“哎呀，我们小本经营，不需要这些东西的……”
“这不贵！我给你们设计个网页，只收一百块！这还多吗？可以给你们多吸引来多少客人？现在是网络时代，是人就上网的！只要多来个二三十个客人，你这投资不就收回来了吗？”
老板还是不耐烦地摇头：“这能有什么用？我们报纸上做做广告，生意也蛮好么！你网络有什么用？我不花这冤枉钱！”
我只好再推销另一个产品：“那我帮你们建个数据库怎么样？帮你们分析进货啊、存货啊、什么时候卖什么菜啊，MBA级别！”
“你这个人怎么这么烦呢？”老板打断我说，“什么漱咀库、刷牙库？我们做饭店的，不要这些玩意！你再去找别人试试吧，我还要忙呢！”
走遍了整个唐人街，几乎磨破嘴皮跑断腿，还是什么顾客也没有拉到。付信用卡帐单的最后日期快到了，我只好向朋友同学借了点钱，先把帐单的最低限额应付过去。我看得出大家借钱给我时都有些勉强，毕竟师兄的先例就在一年前，他们大概也都怕我突然人财俱杳。要在以前，我肯定会笑他们门缝里看人，可现在，我只能说，他们怕得有理。
我终于意识到，我可供出卖的，其实也就是一点劳力。我重又把唐人街上的饭店走了一遍，不过这次是问：“你们要waiter吗？”
但结果还是和上次一样的没戏。要么是干脆的“不要”，要么问我几句：“熟手吗？”
“生手……不过我可以学，我上手很快的……”
“不行！我们没空训练生手！”——看来饭店的风险比算牌还要高，对生手没有兴趣。——就算有饭店跟我谈得稍入港些，最多也就是再问几句：“会说广东话吗？……不会？那福建话呢？也不会？”
我只好回他一句：“会C语言行不行？不行？那你们有印尼客人吗？我还会爪哇语呢！”
还有一家饭店干脆对我进行性别歧视：“男的我们不要！”
“为什么？”
老板的肥脸上满是嫌恶地说：“男的都木，整天就站在那里，都不知道机灵点见缝插针帮忙，手又重，上个星期我们这里还刚有个男waiter打碎了两个碗，给我立马辞掉了……”
最后总算我命不该绝，有家饭店正打算在唐人街反一回风潮，开拓外卖业务，正好我送上门去，老板将我上下打量几番，说：“你没经验，又不会说广东话，waiter是干不了啦。——有外卖你想送吗？”
“送外卖？”我脑中顿时掠过无数外卖郎被抢被打的传说，“这要被打了抢了，饭店负责吗？”
“嗨，其实这事没那么吓人。老黑喜欢吃中国菜，这钱好挣。都窝在唐人街，大家恶性竞争，没意思！我调查过了，靠唐人街比较近的这几个街区还挺安全的，最近一年都没出什么案子。你放心，太远的外卖，我们也不接。怎么样？我给你开工资，客人还会给小费，全归你！”
“那到底被打了抢了，饭店负不负责？”
老板一咂嘴：“啧，你别听那些胡说八道，都是见风就是雨的，抢了一个就好像天天遭抢似的，你送外卖送十年不出事也没人知道，被抢一次马上大家就传得满城风雨，其实没那么危险，有人送了几十年都没事的。”
我一听，哈，跟我算概率？立刻说：“对啊，反正也不会出事，那我们订合同好了，我送外卖，出了事你们负责医药费、打官司，这事反正概率很低，你的预期成本基本等于零。”
“嗨，你这人，什么咖喱、鱼鳞的……这样吧，我再给你个优惠好不好？送一份外卖，给你百分之五的提成。——小伙子，你想想，一个外卖五十块钱，你抽百分之五，十个就是二十五块，再加小费，我还给你开工资，一天下来一百多块钱呢。我付你现金，不用交税的，你到哪儿找这么好的工作？你又做不了waiter！”
我想了一下，说：“这活儿还是太危险，你怎么都得给我百分之十的提成吧？”
讨价还价的结果是百分之七，一天八小时，一小时八块钱，不送外卖时得在厨房打下手，先试用两个星期。老板给我签了合同，又说：“这话咱们可说清楚了啊，出了事你可别不识相，学人家找律师找警察的，我在这唐人街上有的是认识的人！”
第一份外卖是在唐人街北面的黑人区。饭店有辆破自行车，还能骑。我带上以前赌遍美国时买的那把枪，把枪别在衣服下面，夏天衣服薄，我觉得肯定会被看出来，于是把它放在外卖袋底，骑车出发。
这时天色还没晚，过了万安街后，路旁的房子明显地越来越破，周围环境也越来越脏。我把车子蹬得飞快，五分钟就骑到了客人家。从门外只听见里面人声鼎沸，rap咚嗵，贝斯震得房子一抖一抖，看来是在开party。我一边环顾着周围，一边按响门铃。一个黑人胖大嫂笑眯眯地出来，说了好几个“谢谢”，付钱接过外卖，还给了五块钱的小费。我谢过她，又飞快地骑车回去了。
如此送了几天外卖，一切也还顺利。我去找过系里的老板，开诚布公地把我的情况讲了，告诉他我打算放弃读博，下学期开始找工作。他同意了。打这份工，我估算了一下，全勤一个月能挣近三千，开学后只干周末，是一个月一千多的样子。想还清欠债是没指望的，但至少还能维持住利息，让断头台高悬的铡刀暂时不要落下来，使我且苟活至找到工作。
一天晚上，我去离唐人街比较远的一个地方送外卖，骑了十分钟才到，一切倒还顺利，就是客人太吝啬，只给了一块钱小费。我也不好开口要，只好掉头回去了。
回去的路上，我照例骑得飞快。在经过一处街角时，忽然从黑暗中冲出一个人来，一脚蹬在我车后轮上。自行车一下子摔了出去，我也猝不及防地被摔倒在地。还没等我爬起身，一个人影就蹿了上来，俯身一手捂住我的嘴，另一只手持枪抵住我胸口，喝道：“你敢叫一声，我就打爆你，中国佬！现在给我起来！”
我爬了起来，还好没摔坏，只是左肘被水泥地蹭破了皮，火辣辣地有点疼。外卖袋被摔在了十米开外。天色已暗，我看不清那人模样，只看见黑暗中他的牙齿雪白，枪管上折射着深篮色的金属光泽。他把枪用力在我胸上一顶：“把你钱包给我！”
我指指外卖袋：“钱都在那边。”
他往那边一摆头：“去给我捡过来！”
我慢慢地往外卖袋走去，他跟在后面，枪顶在我背上。周围黑黝黝的，有几家房子里透出点微弱的灯光，但路上一个人也没有。我把外卖袋捡了起来，从里面掏出钱给他。他咧嘴一笑，低头把钱往裤兜里揣。我想：“这厮也不知抢过多少中国外卖郎了，竟这等轻视我等李小龙的同胞。”趁他分神，枪口也微微下垂时，猛的一拳打在他持枪的右手上。
慑于黑人兄弟长期以来的威名，我这一拳用尽了全力，他又疏于防备，“啊”的痛叫一声，枪被远远打落在一旁。我飞快地从外卖袋里抽出手枪，扑身向前，左手揪住他领口，右手持枪顶住他脖子：“不要动！举起手来！”
他条件反射地举起双手，身体都惊得僵了，只会反复说：“嗨，嗨，easy，easy！”
“操你妈的easy！”我骂道，“现在你倒说说，谁是中国佬？啊？黑鬼！”
“嗨，嗨，那只是个玩笑！”他挤出一丝笑容说，“你是我的中国朋友。我把钱还给你，让我走吧！”
“现在想走了？！”我抬起左肘，在他脸上一阵乱拍，将上面的血都涂抹了在他脸上，“你个黑鬼，说，抢过多少中国外卖了？”
“没有，没有！你是第一个！我向上帝发誓！”他慌乱地将钞票又递给我，“我从来没抢过钱的，这是第一次！我也是没办法，兄弟，我有孩子要抚养，迫不得已才这么做的！”
“放屁！”我从小就听惯了评书里小贼们的“上有八十老母，下有三岁小儿”，哪里会吃这套，一边拿过钱，一边喝道：“没抢过？把你钱包掏出来！”
“我，我……”他嚅嗫着说，“我没有钱包……”
我伸手在他身上搜了一下，还真没找到钱包，但在一个裤兜里掏出了几张钞票，里面还夹着一个塑料针管、一副小耳机。我扔掉针管和耳机，把那几张钞票塞入我的裤兜。
“嗨，兄弟，你不会拿我的钱吧？”他一脸无辜地看着我。
“我当然要拿你的钱，还有这个，”我顺手又给了他脸上一拳，“是代所有被你抢过的中国外卖郎还你的！”
“嗨，”他悲愤地喊道，“我说过我没抢过中国外卖郎！”
“好了，快滚吧，黑鬼！”我朝他踢了一脚。毕竟这是在黑人区，我也怕夜长梦多。
他咕哝着说：“你怎么能拿走我的钱呢？我要给孩子买吃的……”一边向他的枪被打落的地方走去。“嗨，你想干什么？”我抬枪对准他，还用力拉一下枪栓。这“喀嗒”一声吓了他一跳，不由自主地又把双手举起来：“别紧张，别紧张，我只是拿回我的枪而已。”
“什么你的枪？”我蛮横地说，“从现在开始，那就是我的枪了！”
“什么？”他失声叫道，“你连我的枪也要抢？可是这把枪不是我的，他们会……”
“少废话！我不会再讲第二遍！你要聪明的话就快滚，黑鬼！”
他扬扬手，还想再说什么，但最后只是叹了口气，摇摇头走进旁边