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才说:“爷爷,今天来是借下你的独轮车,我去乡里磨面。”
“好,好,推走吧,不用急着还,老头子最近还用不上。”小小以前给刘爷爷的院子南边,放了不少草,够吃一阵子了。
张扬将独轮车擦干净,将麦子装上用草绳绑好,然后空余的地方放上茸茸的草,上面放上他来时候装东西的蛇皮口袋,这是他为小小准备的座椅,他可不想和老婆离开一会儿。
小小醒来见张扬都弄好了,有点不好意思,好像自从这个男孩来了,她就成了懒虫了。
张扬见老婆睡得小脸红扑扑的,又是一阵稀饭,就连老婆去洗漱,都看了好久。
小小洗漱完,就被张扬摁在院子里的小板凳上面,手里还拿着木梳,和两个头花,这花可是张扬特意给小小买的,非常可爱的两个小红塑料球球。
小小呵呵的笑着让张扬给梳头发,不时因为痒痒笑出声,张扬收虽然大,却异常熟练的三两下给小小扎了两个羊角辫,前世他可是经常给妻子盘头来着,这也是他们的夫妻情|趣了。这小小的羊角辫还不是小菜一碟。
“唉,以后我都成你哥了”张扬推着小车,小小坐在柔软的座位上,双手抓着捆麦子的草绳,小腿还一晃一晃的,听到张扬的话,她咯咯的笑了。
清脆的小声仿佛直接响在了张扬的心田,他心里痒痒的,为了止痒,他只能装做很凶的问:“笑什么?”
“你不是自己说是我哥哥吗?”
小小背对着张扬,小脚正踢的欢实,也看不到他的脸。
“唉,其实我是你老公。”张扬叹气,他什么时候可以转正啊,好哀怨。
“老公是什么?”小小求知欲还是很强的。
“就是你将来这么称呼我。”
“哦”
“那现在喊声来听听?”张扬兴奋了,能望梅止渴也是好的啊。
小小的后脑勺摇了摇:“还是算了,哥哥多好听啊。”
张扬狠狠的瞪了一眼小小的后脑勺,简直恨铁不成钢,太没眼光了吧,老公多好听啊。
磨了面出来,在金寨乡,先去代销点买了一兜鸡蛋,乡里的代销点比较大,东西也齐全。又去屠户那里买了一块猪肉,这个时候的猪肉还都比较良心,张扬挑了一块瘦肉多点的。这个时候卖肉的都是自己宰杀,一打听就知道家。
“是不是又要做好吃的啦?”小小看着那二斤肉无比顺眼,她知道又有好吃的啦。
“嗯,这两天委屈你了,今天回去好好犒劳犒劳你。”张扬做的饺子可也是一绝了,饺子皮可以弄的薄的和水晶一样还不破,这都是前世伺候老婆练出来的。
“呵呵”小小觉得自己的笑声越来越多了似乎。
回到家,张扬先把面卸下来放进屋里的缸里面,再把面活好,就去山上挖野菜了。也许是前世的各种新鲜蔬菜吃的有些腻味了,张扬特别想用山间的野菜,包饺子。
新鲜碧绿的野菜,被张扬稍微过水,切成细细的碎沫,摊在案板上晾着。然后拿着菜墩就去院子里跺肉馅了。
剁肉馅可是个力气活,跺的要细细的还均匀。不过手跺的馅可比后世的绞肉机弄出来的好吃多了。
把跺好的肉馅放进去一个蛋清,调料若干,顺时针搅拌,直到肉馅有弹性了,把野菜放进去。
这个时候面已经好了,张扬拽了拽,似乎功力没有退步,就拿出来擀丈,到院子里面包饺子。
小小也跟上去凑热闹,张扬给了她几个饺子皮玩,自己则快速的包了起来。
张扬的大手,一点也不显得笨拙,双手握住一捏一挤,一个小巧玲珑,圆滚滚的小元宝样子的饺子便出来了。
小小有样学样,结果弄的馅四处乱跑,满手都是绿绿的菜汁,张扬干脆教她擀皮,小小不会像张扬那样转呀转就转出一个圆圆的皮,而是这么上擀几下,下擀几下,弄的张扬哭笑不得,还好和的面多,就当橡皮泥玩吧,随她去了。
包出来一盖帘了,张扬就把打磨的锃亮的锅,添好水,放在了灶上,开始烧水。
小小的心思早就跑到锅那里去了,张扬只好停下手中的活,准备先给老婆下了一碗,自己再接着包。
“嘿嘿”小小俏皮的吐了吐舌头,摸了摸扁扁的肚皮,她早就饿啦。
滚开的水冒起了水蒸气,张扬把饺子挨个下了进去,添了三次水,饺子就像是一个个水晶元宝浮出了水面。
没想到竟然捞了两碗,张扬给老婆弄好醋,就去给刘爷爷送了一碗,谁照顾过小小,他是不会忘记的,同样谁欺负小小,他也不会放过。
18、蜜汁红烧肉
第一个桃子落地了,告诉这两个沉浸在美食里的吃货,本桃已经成熟了,你们要是再不摘,我可就五体投地了。
“哎,小小,这桃子什么品种啊,我从来没有见过。”张扬捡起来树底下的那个大桃子有点惊讶的问小小。
小小有些担心自己被哥哥当妖怪,小嘴崩的紧紧的,头摇的像拨浪鼓一样:“我不知道,它自己长的。”
张扬当然看出来小小在撒谎,虽然有点心酸老婆跟自己保密了,不过也开心她有了防范心理了,这些天看她对自己的依赖,他还真有点不真实感。
其实不是小小知道防范了,是怕这个男孩把自己当妖怪,然后就不要自己了。这桃子也好奇怪呢,院子里面的桃核就和普通的桃核一样了,小小心里奇怪不已。
鲜红的桃子成熟后,在绿叶枝头让人看了垂涎欲滴,张扬明明记得前几天还不是这个样子,这桃子成熟了会这么让人惊艳,是的,这桃子放在后世恐怕也是极品了。
张扬拿出一早编好的柳条筐子,将有馒头那么大的桃子摘下来,中间垫了几层桃叶,张扬准备去卖掉桃子,这桃子不易保存,要是有冰箱就好了,就能留着给老婆吃了。
张扬想他得挣钱养家了,可是除了杀人技能他还会什么?重生的优势无非是基金,股票,国债,彩票,邮票。咳,这些他还真没有什么记忆,做生意?这个时候可是下海的好时机。可是这要本钱的,就兜里这几百块钱,放在这小村子是一笔巨款,可是投资就太少了。
那就从小生意做起吧,首先就是把桃子卖了。
筐子在独轮车上并不好固定,张扬只得自己去乡里卖桃子了,他陪着小小吃过了早饭,又给小小把包子放在灶上,中午如果自己回来的晚,小小只要自己点着火就有热饭吃了。
金寨乡就离大槐树村二里路,张扬想着他顶多两个小时就能赶回来。
集市还早,稀稀拉拉的没几个人,这个时候九宝桃还没有上市,张扬一放下车子,桃子高调的卖相还真吸引过来几个人,可是一问五毛钱一个,都退却了,这时候猪肉也不过三块钱一斤,买六个桃子能给孩子买一斤肉解馋了,再说再过一个月桃子就大批下来了。
张扬一看这样的购买力,毅然决定去县城。
梁县和金寨乡之间有一条刚建成的乡级公路,张扬推着车也快了很多。
张扬一路走着,他想找个饭店一次性把桃子批发出去,小小还在家呢,他有点不放心。
穿过县城中心大街,就是一个便民市场,市场周围这个时候的企业单位还都是国家编制。农机局,林业局,矿山局,这些企业单位门口一排排的自行车整整齐齐的摆放着。
正对着农机局有一家饭店,门口的招牌被擦的太阳一照射闪着刺眼的光芒,一看就生意兴隆。
张扬把推车放在门口就进去了,还早,八张桌子整齐的摆在大厅了。一见张扬进来,老板就从墙根的柜台迎了过来,这个时候小本生意,老板基本上也兼职厨师,不忙的时候也兼职店小二。
“小伙子,吃饭?”虽然知道这个点才吃早饭,老板还是习惯问一声。
“老板,是这样的,家里收了点桃,看你这儿要不。”张扬穿着军绿色裤子,上穿军绿背心,头发蓬松干爽,浑身上下干干净净的,实在是不像乡间少年,因此张扬的话,让老板着实一愣,然后就笑:“你这孩子开玩笑吧,我这是饭店,不是水果市场。”
“诺,你既然进来了,我就给你指条明路,你看着对面的那么多单位没?到了十二点你往那一摆,这事儿一准成。”老板还热心的拉着张扬到门口,指着对面说。
“老板,是这样的,我赶时间,想一下子卖完回去,不过我也不让你吃亏,这桃子也能做菜,还能做甜汤,我保证我这一车桃子呀,恐怕还不够你今儿个卖的。”张扬前世没少给老婆做菜,沙拉,甜汤之类的,拿出来一两个菜,还真不是什么难事。
而且这个时候还没有流行用水果做菜,估计有市场。不过既然是农村地区,就弄个蜜汁红烧肉好了,蜜是水蜜桃的蜜。
“哦,”老板一听果然来了兴趣,看着张扬还有些稚嫩的脸满是质疑。
“那这样吧,你跟我去后厨,我现场做给你总行了吧。”张扬决定用事实来说服人。
一进厨房,张扬终于知道什么叫做金玉其外,败絮其中了,这厨房的卫生实在让人不敢恭维。不过这和他没关系,他的目的只是卖掉自己的桃子罢了。
洗净手后,张扬把厨房的食材看了一遍,挑出来了块五花肉,葱姜蒜,八角,桂皮,酱油,糖,把从车上拿过来的桃子洗好切成菱形块,五花肉切成丁备用。
老板看着张扬利索的刀工就知道是个内行,难道是有两把刷子?老板看的更认真了。
张扬先炒糖色,放入肉后上色,多炒一会,蒸发其中的水分。
没有多余的水分后,加入调味料去腥,再加入凉水,没入肉块就好,就可以小火满炖了。
“小伙子行啊,看不出来还真有一手啊。”老板首先就要为张扬利索的身手叫声好了,虽然目前只是传统红烧肉的架势,但是这娴熟的程度,显然不是一日之功。
老板已经把张扬脑补到有个大厨师傅或者厨艺世家这样的身份了,难道自己遇到贵人了?老�