按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
锩妗
被张含点名的其他几个也陆陆续续的跳进了河里,开始了捉螃蟹之旅。
这一捉,张含才知道这条小河里居然还藏着这么多螃蟹,这才多久,一只只又大又肥的螃蟹就被河里的几个小鬼扔了上来,张含把小牛抱远一点,叫上几个小一点的小鬼过来抓螃蟹。
张含望了一眼木盆里那密密麻麻的螃蟹,赶紧叫住河里的几个小鬼,“好了,别抓了,快上来吧,你们捉的够大家吃了。”
下河抓螃蟹的几个小鬼一脸意犹未尽从河里跳上来,小宝这几天跟着家里几个小鬼在村里疯玩,以前白希可爱的小脸蛋现在变成了黑色,他拉着张含说,“小含姐姐,这个螃蟹真好捉,我捉这么多只,它们都没夹不到我。”
张含摸了摸他头,笑着跟他说,“那是我教给你们的办法好用,要不然,你们的手早就被夹得脱一层皮了。”
刚开始时,他们几个下去河里,还没捉上一只,就被夹得哇哇叫,最后还是张含教他们在抓螃蟹时,看准了,两只手指捉住螃蟹的大夹子就不用被它夹了。
经过张含一番教导,在接下来的捉螃蟹过程中,除了欢呼声外,没有一句呼痛声。
这些小鬼端着猪下水,螃蟹浩浩荡荡朝半山腰上面的张家走去,张含抱着小牛跟在他们后面,耳边一直传来他们高兴的欢呼声。
金秋花她们这群妇女看到张含他们带回来的螃蟹,皆蹙起眉,金秋花开口问,“含儿,你捉这种东西回来干什么,硬硬的,还没有肉。”
“娘,我捉它们回来自然有它们的用处吗,难道你还不相信你女儿我的手艺吗?”张含把小牛交给了张苞他们,然后走到金秋花面前,朝她眨了一眼睛,调皮的说道。
金秋花这时还真的找不到话来回答,想起这半年来,这个女儿从外面经常找来一些他们不认识的东西回来,做出来还挺好吃的。过这听流妾。
“你呀,我真的不知道说你什么才好,你要弄就弄吧,要是弄的不好吃,看我怎么收拾你。”金秋花嘴角抿着笑,一脸慈祥伸手戳了戳张含额头,摇头笑道。
这时,一大帮妇人已经帮忙把其它饭菜煮好了,至于猪下水跟这一盆螃蟹,这些村中妇人根本没有把握会把它们煮好美味的菜肴出来,于是,这个责任就交到了张含身上。
张含叫来铁蛋娘跟刘翠花帮忙,关于猪下水,张含的做法跟以前做的一样,爆炒猪大肠,蒜炒猪心猪肝等。而螃蟹,张含则是拿它们放到大锅里蒸熟,然后用蒜怱姜等做了几碗调料。
蟹肉引发的事
中午,张家院子摆了四大桌子,两大锅白米饭从厨房这边端了出来,不用人喊,今天帮忙做事的村民们,手上拿着大碗向这两大锅米饭走过来盛饭。舒殢殩獍
村民们在看到这些米饭时,脸上都露出惊讶表情,能用米饭来招呼做工的工人,恐怕只有张家才能做得出来,有一些村民们,半年才能吃上一两次米饭,他们看到手上这碗白米饭时,眼珠子一直盯着,把鼻子凑到白米饭跟前闻了又闻,眸中都露出不敢相信眼神。
他们原先以为只有米饭就已经算是最丰盛的了,等到村里的妇人把菜端上来时,碗里飘出来的一阵阵香味,吓得他们差点把眼珠子掉下来。
一个青菜,两份肉,并且还是油腻腻的那种肥肉,三份都用一个大木盆装着,端放在桌上面。
“我的乖乖,今天这顿午饭比我家过年吃的还要丰盛啊。”不知道是哪位开口惊叹道。
午张拿脸厨。“没错,我都差不多快要半年没吃过白米饭了,还有这肉,我现在一闻到,我肚子就在这里咕咕叫了。”又不知道是哪张桌子传出这句话出来,顿时,惹来大家哈哈的大笑声。
张二春也被张家这顿饭吓了一跳,他作为一村之长,过的生活应该算是村里面最好的了,可就算是这样,他家也不是每天能吃得起白米饭,每餐能够吃上肉。
看到这顿午饭,张二柱这是完全相信了张家生活是全村最好的了,他望着坐在旁边一直笑呵呵的张二柱,这时,他才发现张二柱好像比以前年轻了不少。
“二柱老弟,我今天怎么看你好像年轻了许多啊!”张二春一脸羡慕看着张二柱说,越看就越觉得张二柱年轻了很多,要是搁在以前,他这个当老哥的可比张二柱这个当弟弟的要年轻,可是现在,反倒是他变老了很多。
张二柱听了张二春这句夸奖的话,有点不太好意思的伸手摸了摸自己的后脑勺,露出一脸憨笑,“嘿嘿。。。。。,是吗,可能最近没有什么烦心事,心里比较开心吧!”
张二春跟着张二柱笑了笑,没有人知道在他的笑意下,有一颗羡慕的心,他真的很羡慕张二柱可以有一个这么懂事又会赚钱的女儿,他转了下头,望了张家一圈,以前这个张家在村里是最穷的,但是现在,恐怕是全村最富有的了吧。
想到这里,张二春就想起了自己家的那位,自从她回来后,他这个家就从来没有平静过一天,每天都是在嫌弃这个家不能给她什么。
这时,大家已经开始夹起饭菜吃起来了,张家这次做的饭菜不仅量多,并且油水也很多,张含特地叫莫帆去镇上买了几十斤的全肥肉炸了一大木盆的猪油。
不到半柱香的时间,桌上三大木盆的饭菜被这些人消灭干净,众人打着饱嗝,虽然他们肚子很饱了,不过一闻到空气里这些香味,又把他们的馋虫给勾了起来,有一些村民把那桌上的三个木盆里剩下的汤都倒到他们空饭碗里喝了个干净。
院子里大家摸着肚子,在讨论今天的菜怎么怎么好吃,此时厨房里,张含把做好的螃蟹拿了出来,给呆在这里的小孩子们每人一只螃蟹,然后又留下大人们的,剩下的张含把它们端了出去。
有眼尖的村民们看到张含又端着一大盆东西过来,已吃知味了的村民们马上站起身,跑到张含这边,笑着说,“小含,你手上端着的是什么东西啊,要不要我帮你拿啊。”
张含望了一眼这位二十几岁的年轻人,朝他笑了笑,回答,“不用了,谢谢!”
当张含把这大盆螃蟹端到桌上,几乎所有人都朝这边挤过来,有好几次,张含都差点被他们给挤倒在地上,幸好,站在她身后的莫帆一直保护着她,这才让她免了这个灾难。
“小含,你这个不是河里的那个硬东西吗,你拿它来干什么?”有人认出张含端过来的东西是河里出来的,顿时露出不解的目光望着张含问。
张含没有回答,只是笑着拿了一只螃蟹当着他们的面把这只螃蟹的壳剥开,剥出肉来之后,张含把它沾在那一碗调好的配料里,沾了几下之后,把它放进嘴里咬了一口,一股蟹的鲜味涌进她鼻腔中,这蟹肉鲜美,又甜,加上这调料的搭配,此味真的应上了这物此应天上有,人间难得几回闻的境界了。
吃了一根蟹棒,张含把手上这只蟹交到了身边的莫帆手上,用眼神暗示他也去尝尝。
莫帆接过,看了一眼张含,抿嘴一笑,然后照着刚才张含所做的动作,拆了螃蟹另一只蟹棒,沾了调味,放进嘴中,咬了几口之后,他闭着的眼睛突然一睁开,眸中发出亮光。。
围着他们两个的村民们看到莫帆也吃了这古怪东西,有些人忍不住拉着莫帆问,“怎么样,怎么样,味道好吃吗?会不会很腥,很难吃啊?”
莫帆吞下口中的美味,朝张含一笑,转过身跟身后的村民们说,“很好吃,你们尝尝就知道了。”
有些人还是不敢尝试,有些人看到张含跟莫帆吃了都没有什么事情,于是大着胆子拿起一只按照刚才张含他们吃的步骤拆了蟹壳,把蟹肉沾在调味料里面,然后这几个尝试的人在众人的观看中,把蟹肉放进嘴里咀嚼了起来。
吃完之后的几个人眼中一亮,把刚才抓过蟹肉的手指放进嘴中一直吸吮着,直呼道,“好吃,太好吃了,你们快尝尝啊,你们要是不尝,以后你们一定会后悔的。”
“对,你们要是不尝,可就便宜我们几个了。”吃过蟹肉的另一个人望了一眼桌上一大盆红红的螃蟹,眼中露出兴奋亮光。
那些没尝过的村民们见状,又有一些人去试吃,当他们一吃过之后,也跟第一批人一样,看着这盆螃蟹的眼光都亮了起来,吃蟹的速度也越来越快。
后面那些人见这两批人都这个表情,顿时醒悟过来,后面没尝过的人全部走了过来,一人拿起一只蟹剥壳开始吃起来。
一时之间,整个院子里顿时传来他们用牙齿咬蟹壳的咯咯声音,没过一会儿,一大盆螃蟹就被这些人消灭了干净。
刚吃的几个人吃了两个,后面的那些人只吃了一个,大家谈起谁吃了几个时,后面那些人听到前面刚吃的几人说吃了两个时,顿时不依了,转过头向张含说,“小含,这不太公平啊,我们这些人都只吃了一个,你看他们几个,都吃了两个,我们不服啊,你明天中午还要做这怪东西啊,来弥补一下我们这些只吃了一个的人。”
张含笑着答应他们,“没问题,明天中午,我再给大家做这个。”
大伙听到明天中午又有这个吃,脸上又露出笑呵呵的表情,大家喝着凉开水,谈着庄稼事。
张含这时,偷偷拉了拉莫帆衣袖,压低着声音说,“跟我过来。”说完,张含转身先离开,莫帆望了一眼身边这些村民们,见他们没有人注意到他这边,于是偷偷离开了这个人群。
莫帆跟着张含走到厨房后面,此时,厨房这边做事的大人和小孩手上都拿着一只螃蟹正在这里啃着,特别是那些小孩子们,看到张含进来,嘴巴红红的,咧着开心笑容冲张含喊,“小含姐姐好。”
小宝拿着吃了半只的螃蟹走过来,笑着跟张含说,“小含姐姐,这个怪东西真的好好吃,下午我跟张苞他们再去河里抓,晚上,你再给我们弄这个吃好不好?”
张含摸了摸小宝头顶,