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去还是不去呢?芸娘心里思忖。
这是个稳定的收入,去了后,自己就不用烦心了,有了这笔银子,足够家里过好日子。
姥姥能不那么操劳,舅舅也不用去镇子上给人下苦力了,还能说个媳妇。
月季和栓子也不用辛苦,栓子以后还能有银子念私塾。
娘也能过几年轻省的日子了。
可答应下来以意味着什么?
意味着她将失去自由,受人家的管制,意味着她必须把自己知道的新菜一样样做出来。她做了出来,也就等于把方子交了出去。
她不会傻到人家一个月给六两银子,每天就请她去做两个菜,那她就是白痴了。
自己若是答应,迟早被人吃到连骨头都不剩。到那时间还不是任人为所欲为。
这图了眼前的利益,对往后太不利,况且她不能每日和一群男子关在后厨,那样就是被欺负了,她也没地儿喊冤去。
芸娘心里很快就权衡了利弊。
“许师傅,对不住,芸娘还小,每日劳累的话,身子骨受不住,况且芸娘也离不开家人,让我每日来镇子上,我做不到,多谢你的好意了。”
芸娘拒绝了,她眼眸低垂,脸上带着淡淡的伤感。
许师傅眼神闪了下,没想到芸娘还是拒绝了,她还真经受的住诱惑啊,不过自己也想过这种可能。
赵春生有些失望,可他并没说什么,芸娘的事,她自己做主吧。
“春生兄弟,要不你再劝劝芸娘,她想家可以每日回去,我这里有马车,每日送她回去便是,也不会太劳累,这机会可难得啊。”
许师傅看着赵春生,希望他能劝动芸娘。
赵春生沉默了下,银子让他心动的厉害,连气息都喘不均匀,可想想自己的大姐,想想芸娘,她才十一,就一直为家里操劳。劝的话他说不出口。自己是活人,不能让银子压死。
“芸娘,这事你自己拿主意吧,不管咋样,舅舅都支持你。”
赵春生说完觉得压在心里的石头挪了地儿,心也不闷得慌了,他知道刚才自己是被那银子压着了,砸晕了眼,现在让芸娘自己做主,他才缓过劲来。
“谢谢舅舅。”
舅舅能这样说,能支持她,不为金钱所动,很难得。
许师傅暗自叹息,看来芸娘是打定主意不会来了。
“芸娘,你不来,我也不强迫于你,只是……”
许师傅说道这里顿了下,脸上显出犹豫的神色。
“许师傅有话尽管说吧。”
芸娘明白对方打的什么主意,她心里已想好了。
“芸娘也尝了这翡翠白菜包的味道,实在不尽如人意,这样的菜出来砸了芸娘你的一片心意,不知芸娘现在可否把这翡翠白菜的方子让出来?”
许师傅说完定定的盯着芸娘看,生怕错失了她脸上的表情,他离开了鸿运楼,鸿运楼新来的大师傅是不错,可自己有几道看家菜却是他不会的,那些学徒更不会,他做师傅的不可能把自己看家的本事都传出来,要知道教会了徒弟,可是饿死师傅。
去新酒楼,虽然背后的主人强大,可是他也得镇住场面才行,他自己会的不必说,可开始的时间自然是拿出本事,好让主子另眼相看,可对于芸娘的几道菜,他也眼馋,特别是这翡翠白菜包,外形实在喜人,要不他也不会研究了这样久。
可他做出来的不如人意,现在鸿运楼又推出了这道主食,没有时间让他继续研究了,他只能找芸娘,这是最快的法子。
若是芸娘肯把方子说出来,他做出卖相味道都上乘的翡翠白菜包,那就能最快的打响招牌,压鸿运楼一头。
芸娘看着许师傅,他眼内的急切和渴望,她看的一清二楚,虽然许师傅人不错,对她一直都很客气,可那是他们没有太大的利益关系。
如今他去新酒楼,必定想让新的东家满意,要打响招牌,必定得有压得住的招牌菜,他很看好自己的翡翠白菜包,想得到,这是正常的。
现在他还能对自己客气,如果自己拒绝了,那他还得客气吗?他会动歪脑筋吗?
即使他不会,那他背后的主子呢,也不会吗?自己背后可没靠山,若是他们动了歪脑筋,那自己该如何?
一瞬间芸娘想了许多。
罢了,反正这翡翠白菜包已经开始流传了,她让出来就是,她脑子里别的主食多的是,到时间自有吸引人的。现在让给许师傅结个善缘,日后也好相见。
“许师傅是说这翡翠白菜的方子啊。这方子虽然芸娘不想外传,不过许师傅不是外人,帮我们家许多,我们都记在心里,既然许师傅需要,那芸娘让出来就是。”
芸娘脸上带着笑,可笑里透着丝惋惜和不舍,这是给许师傅看的。
“那就多谢芸娘了。你可是帮了我大忙了,不知这方子芸娘打算要多少银子。”
许师傅笑了开来,也暗自出了口气,她这是答应了,只是没想到她这次这样的爽快,没让自己多费唇舌。
“方子我就不用笔写了,我也写不来,我说与许师傅记心中即可,至于这银子吗?”
芸娘寻思了下,多少合适呢,她不能送,若是送出去,她怕许师傅以为她好说话,有了第一次就得有第二次,总想着她送就完蛋了,不过价格也不能高,价格不高,他还能承自己人情。
多少合适呢?芸娘在心里迅速的想着价格。
正文、074章 瘟神
“许师傅想必也知道,若是我真心想卖,卖到别的酒楼少说也有个十两二十两,可芸娘并没有这样的心思,只是觉得许师傅人好,也和许师傅有这样的缘分,所以才让出来,可不收银子,又怕别人误会,觉得我和许师傅联合起来对付人家。”
芸娘说道这里看了酒楼一眼,脸上带着淡淡的为难之色,她说的这个人家就是鸿运酒楼。
“许师傅是酒楼的大师傅,没人敢惹,可芸娘只是小小的农家女,没人可靠,芸娘收了许师傅的银子,将来对外也好说,是许师傅买的,想来他们也不会对付芸娘,芸娘就收许师傅二两的银子意思下,许师傅觉得如何?”
芸娘只要了二两的银子,二两不多,可这已经够给小姨赎身了,后天她去袁府就能带着银子去了。
她不贪心,往后赚银子的地方多的是,主要是让对方承她的情分。
许师傅自然知道芸娘的意思,她若送给自己,往后要是让鸿运楼知道了,定然怨恨于她,可自己若是买的,那鸿运楼就无话可说了。
二两算是很低了,他确实承芸娘的情。
“好,芸娘,这份你的好意我记下了。”
许师傅点头。目露赞许和满意之色。
“相信许师傅已经知道用什么调制绿汁,若是没有菠菜时,用黄瓜也可以,和面的时间放点猪油进去。这样能让面柔软,能让面皮口感柔和更带着一丝的香气。面一定要揉均匀,这样才能做到入口即化。不会给人口味渣的感觉,至于雕刻,捏褶的时间一定要从下往上推,这样推出来才平稳,刻刀压花,那是个人的本事了,是练出来的。没有技巧可言,至于馅料。许师傅一定要往里加虾仁,这虾仁必须新鲜,这样才能香气扑鼻,让人口齿生香。若是死的,必然会腥,拌馅料的时间一定要用高汤,不要用水,不然会失去几份的味道。”
芸娘的声音压的很低,就是有人在楼梯口也听不到,只入桌子上的三人的耳。
许师傅眼睛锃亮,这些窍门都是他没有想到的,这二两银子一点也不亏。他赚到了,不光是翡翠白菜,往后的面食也用得到。看来芸娘没有藏私。
“好,芸娘,多谢了。”
许师傅脸上笑开了花,今日不虚此行啊。
芸娘回笑了一下,不过心底却不是多舒服,谁愿意把自己会的让与人家呢。那是圣人。
“芸娘,不知你可还有别的菜方。若是有可能卖给我?”
许师傅又试探的问着芸娘,他知道芸娘肯定还会别的,可他不能强迫芸娘。
芸娘没答话,只是淡笑的看着许师傅。若不是因为翡翠白菜包已经开始在鸿运楼流传,她怎会卖。现在又要她手里别的菜方,都要去了,自己往后做什么。这人啊,总是贪心的。
许师傅被芸娘看的毛森森的,虽说对方带着笑,可眸子却是冰冷,带着丝嘲弄,也是,谁愿意把自己压箱子底的绝技教出来,自己也不愿意。
“芸娘,是我贪心了,给你赔不是了。”
许师傅抬手拱了下拳头,这方面他还是很有分寸的,不会让人生恶感。
“许师傅见外了。不必这样。”
芸娘咧了下嘴角,这次的笑不同上次,许师傅不让她为难就好。
“这是二两的银子,请你收下,这次你的情分我也记下,以后有用得着我的地方,你尽管开口。”
许师傅知道芸娘不会再卖菜方给他,当即就从怀内掏出了散碎银子,约莫有二两多,快三两的样子。
这边还没等芸娘伸手,楼梯一阵响动,小二引了两位公子上来。
有人上来,芸娘的动作就迟缓了下,这边许师傅捧着银子的手还在半空中,就显得突兀。
芸娘当即反应过来,伸手接过了银子,放进了怀里,她的动作不急不缓,反正都被上来的人看到了,她在急吼吼的收起来,倒显得她失了分寸。
他们的动作被上楼的人看个一清二楚,二人心里都疑惑了下。
“袁二公子好,孙三公子好。”
许师傅看清楚了上来的人,急忙站起来快行两步上前打了招呼。
这边赵春生也愣住了,他本还没有从芸娘和许师傅那交易的二两银子中反应过来,这边就看到了来人,这不是那袁府的二公子吗?咋在这里看到了。
芸娘先前没有回头,所以并没有看到是谁上来了,现在一听,眉毛蹙起,会有这么巧吗?会是那个袁二公子吗?这镇子姓袁的很多吧,她不会这么倒霉吧。
“是许师傅啊,你不在后厨掌勺,怎跑到这雅座吃起东西来了,这样偷懒让你们掌