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百味记 作者:雪妖精01(起点首页大封推vip2015-05-30完结)-第195章

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,从外面看去看不到差别,这样不担心人偷了。
    这是她私存的第一笔银钱,往后肯定会更多的,等家里有事的时间她会拿出来用,不过不到万不得已,她不会拿出,总要留条后路。
    进了厨房,芸娘开始思考要给二人做什么面来吃。
    虽然有现成的面,可她并不想给二人直接上去,她想做碗有特色的面,犒劳一下他们二人。
    芸娘仔细想了一下,准备做肠旺面。
    肠旺面是前世贵阳地区比较出名的一种风味小吃。
    它做的时间需要用山西刀削面的手法,吃起来有兰州拉面的劲道,有四川担担面的滋味,武汉热干面的醇香,以色、香、味三绝而著称。
    具有血嫩、面脆、辣香、汤香的风味和口感,看上去红而不辣,吃起来油而不腻,面条脆而不生,极具特色。
    以前芸娘之所以不做,是因为做起来需要功底,一般人比较难学,所以她原来没有在铺子里卖肠旺面。
    今个要不是看到厨房有血,她也想不起来。
    最近杀年猪的人多,她自己制作了许多的血,不仅干净,还很嫩滑,吃起来不错。
    有现成的血,有大肠,做起来肠旺面就比较简单了。
    看着芸娘用刀削面,王大娘几人都张大了眼睛,生怕芸娘一个不小心就把刀削到了手指头上。
    “这刀真不顺手。”
    芸娘把面都削进锅内以后,笑着说了一声,以后要做一个专门削面的刀。
    “大姐,我也能学吗?”
    月季的眼内充满了崇拜,大姐的脑海里的东西总是让她学不完,时不时的总要出点新花样。
    “当然可以啊,不过现在不行,这刀不成,不是专门用来削面的,连我都使的不怎么好,这面条削的大小并不一致,等以后我打好了刀,我教你。”
    对于月季,芸娘是不藏私的。
    “好。”
    月季认真的点头,她愿意学,都学会了她就能接替大姐,大姐就不用这样辛苦了。
    做好了面,芸娘放了四碗在托盘上,又放了两碟爽口的小菜,然后她亲自端了进去。
    她脸带笑容的把面条放在了二人的面前,然后立在了旁边,看着林云飞和陈致远。
    陈致远能吃辣,她是知道的,可林大公子的口味不是很重,上次让他吃鱼,那辣的是满头的大汗,喝了好多的水。
    现在这面条看上去红艳艳的,让人觉得很辣,她想看看林云飞会不会皱眉。
    “兄长,致远哥,你们快吃呀,这是我专门做的,你们尝尝味道如何。”
    芸娘做了个请的手势。
    陈致远眼带笑意的看了她一眼,这个丫头,又在使坏。
    “那我就不客气了,可真是饿了。”
    陈致远说了一声,拿起了筷子,挑了面条放进了嘴内。
    林云飞看着面前的面条却皱起了眉头。
    这样辣自己能吃吗?

  ☆、226章 香肉

陈致远把面条吃到嘴里才感觉到了芸娘的用意,这面条和他以前吃过的都不一样,看着很辣,其实不是这样的,辣味很适中。
    并且汤鲜美,面条有嚼头,里面的血够嫩滑。
    不错!他暗自点头。
    “林兄怎么不吃?这味道实在过瘾,芸娘知道我爱吃辣,专门做了这个,多谢了。”
    陈致远先是看了林云飞一眼,后又对芸娘道谢。
    芸娘的眼神闪亮起来,这个陈致远,故意吓林云飞,这样一说,他肯定更不敢吃了。
    果不其然,林云飞看了看面前的面条,轻轻的一推,然后伸筷子夹向了小菜,说道:“我不喜欢吃面,我还是吃这个吧。”
    芸娘噗嗤一声笑了。
    林云飞的脸孔微微发红,觉得尴尬。
    “行啊,那兄长就吃小菜吧,只要能吃饱就好。”
    芸娘实在忍不住笑了起来,林云飞的表情实在太逗了。
    “致远哥,那你多吃点,我给你端了两碗呢,兄长说他不吃,你要是不够,把他那份吃了也行。”
    芸娘把面条往陈致远面前推了推。
    “多谢,林兄,那我就不客气了。”
    陈致远的饭量本身就比较大,面条味道不错,他觉得可口,当然吃的欢快。
    林云飞看陈致远吃的那叫一个香,而他自己吃着小菜,越吃越饿。
    “我说妹子,你们铺子不能只有这一种面吧?给我来碗清淡的吧。最好是用上汤熬的那种。”
    林云飞实在看不过眼,自己点起了面。
    “没有啊,明个就歇业了,我们今个就没熬高汤,面也就几种。这个是辣椒最少的,别的更辣,这天儿冷。没人喜欢吃清淡的,个个满头大汗才叫得劲呢。所以没准备清淡的,兄长就将就下吧。”
    芸娘非常认真的回答着。
    “那算了。”
    林云飞悻悻的说了一声,看着那碗红油油的面条,他挣扎了下,还是端到了面前。
    “这是什么?”
    他挑起了一块大肠。
    “香肉。”
    芸娘记起不知道自己是在小说上还是电视上看到别人是这样说猪大肠的,所以她也就这样回答了。
    其实这里的猪大肠是有人吃的,不过一般都是贫苦人家吃的。
    再加上这里用水比较困难,所以不会把肠子洗的很干净。也不知道用碱面和醋翻过来清洗,总是有那么股怪味。
    就因为这样,猪大肠是上不得台面的,富家人几乎都没吃过。
    芸娘铺子里是不卖这个的,不过自己家吃却可以,反正能清洗干净,做出来的味道也好,她偶尔会做来吃。
    这次是因为要过年了,她一次煮了不少,留着过年吃。今个就用上了。
    林云飞用筷子夹着香肉看了半天,也没看出个所以然来,他以前没吃过这样的。
    他把所谓的香肉放在碗内。又看了看猪血,用筷子挑起了几根面条来吃。
    咦?
    没他想象的那么辣呢。
    他吃了几口,不错,辣味是他能接受的,并且味道不错。
    看着林云飞苏展了眉眼,优雅的吃着面,芸娘微微笑了起来。
    这碗面其实和人生有点类似。
    面看书红彤彤的,人的第一感觉就是会很辣,让自己无法接受。而拒绝品尝,岂不知人的眼睛有时间会被骗。看到的,自己感觉的。不尝试一下,永远不知道真实是如何。
    “致远,这就是你所谓的很辣啊,看来你吃的辣味也和我差不多。”
    林云飞吃完了一碗,拿出帕子擦了擦嘴,又擦了擦额头的一些细密的汗珠。
    虽然不是很辣,但多少还是有点辣的,又是热的,冬日吃下去一碗,浑身透着舒爽。
    陈致远已经吃完了两碗,也觉得舒服,他知道林云飞明白自己的意思,并不会不满。
    “既然林兄和我口味相同,那下次让芸娘做了麻辣面来,我们一起尝尝。”
    要过年了,甜瓜的收入又好,他可以同大祖父交代了,所以他还是满轻松的。
    “好。”
    林云飞答的虽然大声,可多少有些发怯,麻辣面啊,一听就知道又麻又辣,自己肯定是吃不得的,不过他不会口头认输,大不了下次一来,直接点酒菜就是。
    芸娘看他这样,恨不得告诉他,他刚才吃光的那些除了面条还有猪大肠和猪血。
    若是她说出来,她估计这位林大公子一定会变了面色,强自忍住,优雅的走到茅厕,狂吐一场。
    想了又想,她还是忍住了,看在他给自己送了五百两银票的份上,她还是算了吧。
    “不对。”
    想到了银票,芸娘想也没想的话就出了唇。
    “怎么?什么事不对?”
    林云飞和陈致远望向了她。
    “刚才我拿了兄长五百两的银票,可我们铺子里还卖了三百多两呢,这个银子我并没有交给兄长啊。你们等等,我去拿银子过来。”
    芸娘先前光顾着激动了,都忘记这事了。
    “不必了,银子留着吧,你们铺子卖的都是散碎的银两,给了我,我也不好带,我们不是还有不少甜瓜没卖吗?这三百多两等下次给你的银钱中时扣除出来就是。”
    林云飞摆摆手,示意芸娘不必去了。
    “那好吧,那就等下次直接扣出来吧。”
    芸娘点头,又坐了下来,还有下次呢,自己不用这样急。
    “过年什么时间开业?”
    林云飞喝着茶水又和芸娘闲聊起来。
    “打算过完十五,十八的开业吧。”
    芸娘觉得现在三个人也算愉快。
    “过完年你就及笄了吧?”
    林云飞又问了一句,女孩及笄,就代表她成年了,可以嫁人了。
    “是啊,我都十五了。好快啊。”
    芸娘微微有些感叹,转眼她都来了三个年头了,不过她也真是好运气。有几个人能像她一样,有两段人生呢。
    “及笄对一个女子很重要。你什么时间的生辰?要大办吗?”
    林云飞又问着。
    “不用了,庄子里很少讲究这些,就是自己家人一起吃个饭,梳了头,戴一根簪子,让人知道已经及笄就行了。”
    芸娘摇头,她根本就没想过大办。
    “我的生辰是二月十八,生日还是满大的。”
    芸娘还是说出了她的生辰。她现代的生日和这里的是不一样的,过来以后她没重视过生日,小孩子,也没几个人会重视,也就是煮个鸡蛋,吃碗面条,就算过生了。
    “我知道了。”
    林云飞点头,又看了陈致远一眼,自己问出了芸娘的生辰,那日自己会来给她过及笄礼的。他相信陈致远也会来,毕竟及笄很重要,怕是过了以后。他会派人提亲吧,希望别让袁二抢在前面。
    说起袁二,林云飞的眸子闪了闪,上次袁二竟然想出了那么一招对付陈致远。
    结果让陈致远给解决了,现在袁二的那个庶妹也定了人家,他是赖不上陈致远了。
    况且袁二身边一个大丫鬟竟然有了身孕,这在大家里一般是不会发生的事。
    主子没成亲前,一般都不会让通房的大丫鬟怀孕,怕将来的主母忌讳。每次会给丫鬟喝避子汤药,袁二怎那样糊涂。会
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