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现在想起来，自己能够成为这样的人，跟妈妈的教导是分不开的。
想起刚刚过去的腊八节，没有喝到八宝粥的玉瑾觉得多少像是缺了些什么似的。以前在现代的时候，每年的腊八节，妈妈都会熬上一锅香甜的腊八粥，两个人开开心心地坐在一起，一边聊天一边喝着粥。气氛是暖融融的，心里呢，也是暖暖的。
这个世界还没有太多的食物原料，想要凑齐八种不同的豆子并不是件容易的事儿。柳玉瑾从侧面询问了一下林婶，得知这里并没有过腊八节的习惯，也并没有什么惊讶的表现。毕竟，经济基础决定上层建筑的道理，柳玉瑾是知道的。在大家家里都没有什么余粮的情况下，自然也想不出什么做美食的心思来。
再加上林婶的伤势未愈，不应该吃豆子这种不好消化的食物，柳玉瑾终于还是打消了做八宝粥的念头。
不过她暗暗地将八宝粥放到了她未来的私房菜的菜单里。这个时代也有它的好处，虽然也算得上是盛世了，但是由于生产力的底下加上时空的些微区别，很多在以前的世界里的节日、常见的美食都是不一样的。在以前可能是非常常见的食物或者是食材的做法，在这里都是没有的。
所以手握空间和一大堆现代菜谱的柳玉瑾，在这个时代作为厨娘的话是非常有优势的。再加上她本来就对做菜和经营有着非常大的兴趣，做起来的话，一定是事半功倍的。
兴趣就是最好的老师，这句话真是非常正确的。柳玉瑾以前在家里其实很少做菜的，因为她那时候也还小，加上学业繁忙，能在厨房里给妈妈帮帮忙，就已经是很不容易了。要说起自己独立作出一顿饭来的次数，那可真是一只手都数得过来的。
可是来到了这里，她做菜的次数确实突飞猛进地增加了的。虽然一开始确实是手忙脚乱，有忘记放盐的时候，也有把米饭蒸糊了的时候，但是总体来说，技术是在飞速增长的，味道么，也是越来越好吃了。
想起第一次做饭时林婶就夸她做饭好吃，现在想来，也不全然是鼓励的吧。柳玉瑾颇有些自豪地想着。她在做饭上确实是有些天赋的，这一点，任谁都是不能够否认了的。
她上次在饭馆给老板演示的那个番茄炒蛋的菜色，在这个时代就是没有的。在柳玉瑾知道了这一点之后，捶胸顿足地后悔着，这时代没有知识产权的说法，真是太吃亏了啊！
番茄炒蛋已经成了这家小小的饭馆的“名菜”，南来北往的客人再加上小镇的原住民纷纷来尝鲜。口耳相传，都说这道菜的味道十分好吃。
甚至连镇上的里正都曾在一个夜晚专程到访过。饭馆的掌柜原本只是为了养家糊口才开店的老实人，哪里见过这样的“大官”光临，当下就紧张得有些脚软。亏得他还算是知道事的，顺利地做好了饭菜，这才算完。
第六十七章 生意兴隆
里正吃过了饭菜之后啧啧称赞，直说掌柜的心思活络，能想出这样的菜肴。掌柜的无言以对，只能陪着笑说道是胡乱做出的，让里正见笑了。
里正称赞这家饭馆的事情很快传遍了镇上，很多人便慕名而来。这家名叫“欣香馆”的小饭馆也一下子生意兴隆起来。每天来到这里的人络绎不绝，争相品尝这据说是“从来没有尝到过的新鲜菜式”。
不过好景不长，来的人太多，柳玉瑾带来的鸡蛋自然就不够了数量。可是用其他的鸡蛋来顶替，却无论如何也做不出原来的味道出来了。
欣香馆的掌柜的姓于，名叫于大江，本也是乡下种田讨生活的农民，不过他很有些经济头脑，也不愿意满足于每天都是面朝黄土背朝天的辛苦种田生活，所以干脆卖掉了几亩良田，带着全家人来到镇子上，用卖田得到的银两开了一家小小的饭馆，就是这家欣香馆。
欣香馆的位置很好，位于镇子上最繁华的的两条大街的交汇处。每天人来人往，再加上每个月初一十五的两次大集，不管怎么说，人流量还是不少的。
可是这于大江并不是什么名厨。他只会做一些家常菜而已，顶多是算得上能够填饱肚子的饭菜，要说好吃，那可真是算不上的。
所以欣香馆的生意也一直就是这样不温不火的。好在房子是自己的，也不用付什么租金，店里的小伙计也是自己的远房亲戚，不用担心会私自藏匿下银钱，所以操心的事情也不多。于大江并没有赚到什么大钱，但日子过得还算惬意。
于大江自己做厨子，炒出来的菜也就只是一般般。所以这欣香馆虽然处于一个绝佳的地理位置，可回头客却是不多的。外地来的客人，有那不着急赶路的，看见这小饭馆里寥寥无几的顾客，大概也就知道了这家的味道一般，所以也都不愿意来，宁可走得远些，站在饭馆的大堂里慢慢地等着位置，也不愿意在这小饭馆里将就着了。
看吧，人的本性就是如此。为了一口好吃食，什么等待啊，什么腿酸啊，通通都可以不管的。这个现象，无论是什么时代，都是存在着的。
好的饭馆里人流如织，大家都站在门口排着长队，不管前面有多少人，要等待的时间长到足以可以开始下一顿饭，也心甘情愿地等着，盼着。即使是盼到的食物并不是想象中的那样美味，可是为了不辜负漫长的等待和他人期盼的目光，总是要有些违心地说上一句“真是不错，不辜负那长长的等待”。
如是如此，因果循环，有的店家门可罗雀，有的店家摩肩接踵。
所以当柳玉瑾下一次赶着租来的马车运着鸡蛋来到欣香馆门口时，围着围裙，一只手还拿着锅铲的于大江顾不上饭馆大堂里还满满地站着的食客，几乎是用扑的来到了柳玉瑾的面前，声音里透出的是掩饰不住的惊喜：“柳姑娘唉，我的菩萨唉，你可来了！”
柳玉瑾没有想到饭馆的生意居然如此之好，反而是吓了一跳，以为于大江这是请到了谁家成名的大厨。及至看到于大江自己身上的围裙和食客们每桌必有的番茄炒蛋，她这才想起了，她那无意之举，居然在这个小镇上成了一股风潮。
“于老板，我又来送鸡蛋了，这次的鸡蛋挺多的呢！”柳玉瑾微笑着对于老板说着，同时不着声色地悄悄退了一步，生怕将油花沾上自己的衣服。
于老板浑然不觉，他只听见了“鸡蛋挺多”这几个字就笑得见牙不见眼了。他一边殷勤地招呼柳玉瑾道刚刚收拾完的雅座坐下，一边喊着让小伙计去搬马车上的鸡蛋。随后，他转过身，问柳玉瑾想要吃些什么，他好去给她做。
柳玉瑾只说了番茄炒蛋，于老板便去了厨房。柳玉瑾自己泡了壶茶，自斟自饮着，顺便观看着饭馆的情况。
地面有些脏污，这是柳玉瑾的第一感觉。她皱了皱眉，不知道这于老板是怎么想的。作为一个饭馆，卫生当然是第一重要的事情。现在客人很多是不假，小伙计忙不过来，也是非常正常的事情。可是如果地面很脏，很多客人一看到这样的环境，大概就不愿意进来了。
所以从第一印象来看，饭菜的味道大概还是要排在饭店环境后面的吧。
正在柳玉瑾想着要怎么跟于老板说这件事的时候，于老板已经端着饭菜上来了。一盘番茄炒蛋，一盘冬瓜肉片，一盘凉拌萝卜丝，再加上一碗不知道用什么青菜做成的汤和一碗米饭，盛了满满一托盘。
柳玉瑾忙谢过了于老板。她这从早上开始就忙着给林婶熬药，又走着从村子里过来，这会儿已经饿了，看到这么丰盛的饭菜，也不推辞，便抄起筷子吃了起来。
只是夹了一口番茄炒蛋放在了嘴里，柳玉瑾立刻就觉出与往常的不对来。虽然做法是一样的，可是这味道……
柳玉瑾觉得口中的鸡蛋完全没有平时她吃过的自己的空间里产出的鸡蛋的香味儿。她皱着眉，细细地咀嚼着。是了，这一定不是自己拿来的鸡蛋，无论是香味还是口感，她都能确定，比自家的鸡蛋是差远了！
她环顾四周，周围几乎每一桌上都有一盘番茄炒蛋。这些也都是用普通鸡蛋做的么？柳玉瑾不知道。明明于老板都从自己这里拿了鸡蛋做菜的，可是现在的菜里用了普通的鸡蛋，味道该如何保证？现在来的客人都是为了尝尝那传说中的“里长都赞不绝口的番茄炒蛋”，如果这道菜最后只是泛泛的味道，那这些人还会再来么？
柳玉瑾没了吃饭的胃口，静静地坐在那里喝着茶。茶水已经有些凉了，她却没有注意到，只是有一口没一口地啜饮着。
她在想着自己的事情。其实她的目标是将这家店铺盘下来，让它成为自己的小小的产业。所以看到店里这样的情况，她的心情真是非常的复杂。
第六十八章 药草
欣香馆的生意兴隆，让柳玉瑾的心里有了很复杂的感觉。一方面，如果欣香馆的生意一直这样子好下去，那么要想盘下这家店，价钱自然会高起来。柳玉瑾不确定于大江会不会愿意让出这样一家生意兴隆的店铺，也不确定自己能不能拿出这笔银子。
另一方面，如果这家店有了稳定的客源，那么如果这家店变成了自己的，她便不用担心客源不足，没有收入的问题了。
想到这里，柳玉瑾觉得自己的头都有些疼了。看着过了午饭时间但仍然不见减少的客流，都是为了番茄炒蛋么？柳玉瑾觉得她这个私房菜的想法一定会在这个时代里赚到不少的钱的。
又吃了几口饭，柳玉瑾看了看饭馆里满满的人，觉得这不是个跟掌柜的说话的好时机。见小伙计已经搬完了鸡蛋，便跟于老板打了个招呼，出门牵上了马车，慢慢地溜达着往回春堂的方向去了。
上次祁博远告诉她，回春堂也是收购药材的。她拐弯抹角地打听到了一些简单的药草的处理方式，选了几种只需要阴干的药材种子，回