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猪食烀好了,李元青又帮着她烧猪下水,因为料太多,她这小胳膊小手的,才抡了几下就累的抬不起来。男人的力气跟女人的,就是不一样。所以她只管在一边加佐料,添柴加火就成。
烧晚饭的时候,林大姑来了,送了好些豆腐过来。她不说麦芽也知道,她这是过意不去,送些东西来,她心里舒服一点。
有了豆腐,家里还有鲜猪肉,麦芽就想用豆腐烧肉,把豆腐跟猪肉一起炖,炖到豆腐充分吸收了肉的鲜香。
瞧着今晚菜多,麦芽便让李元青回去把李氏跟李和一起叫来吃饭,随后,麦芽又切了些咸肉放在锅里蒸着。她家的咸鹅也晒好了,过几天请其他人过来吃饭时,她准备烀只咸鹅。近一年没闻过咸鹅的香味,说实话,还真是馋的很。
田氏他们上山捡板栗,一直到天快黑时,才陆续回来。麦芽跟李元青都站在大门口,本来是想招呼林氏她们进来吃饭,至少林虎是想,他走到田家门口,就走不动道了,被林氏给拽着耳朵拎了回去。
田氏要留他们吃饭,钱氏惦记着她家的小娃,一刻都留不住的,至于林氏跟黄氏,家里有林翠跟二妞做饭,回去也是吃现成的。不过这捡来的板栗,要怎么处理,却是挺伤脑筋的。田家地窖虽然场子大,但以后还有更多的板栗得往地窖装,所以也不是常久之计。麦芽想了下,还是让他们各自背回去,剔除坏的之后,再放进地窖存着,赶明要不就是冬生教她们炒,要不就统一,都拿到田家来炒,不管怎么说,都是邻家,也不见外,多一点少一点都成。
就这样说好了,林氏她们便各自回家了。
李元青上去帮田氏把背篓卸下,拿到后面的屋子,倒在干燥的地面上。今天太晚了,得等到明天才有时间分捡。
麦芽道:“你们快洗洗手,要吃饭了,我去隔壁叫李婶跟李和也过来吃饭。”饭菜都烧好了,待会端到堂屋去就成。
李元青叫住她,“还是我去吧!”
麦芽脚步快的很,头也不回的道:“你帮着摆碗筷吧,我们一会就回来了。”
李和不晓得晚上要到田家吃饭,此刻正蹲在堂屋门口,无聊的数着蚂蚁,李氏在院里收衣服,瞧见他无所事事的样子,重重咳了一声,道:“李和啊,来帮大伯母收衣服。”
“哦,”李和闷闷的站起来,走过去接过她怀里抱着的衣服,又把晾衣绳上余下的衣服三下两下都扯了下来,动作大的叫人担心他会不会把衣服扯破。
李氏看他吊儿郎当的样,直叹气,这小子还是这样不开窍。
麦芽推开院门,唤道:“婶,晚饭我都做好了,我娘跟哥哥也从山上回来了,就等你们过去吃饭呢!”
“好好,你先回去,等我把院里晒的棉花收了马上就过去,”她家院里晒了不少棉花,都是之后陆陆续续捡的,那些砍掉的棉花杆都整齐的码放在家里,她能动的时候就常常去拾些,久而久之,拾来的棉花也够弹一床被子的。
麦芽站着没动,看李和匆匆把衣服抱进屋,又匆匆跑出来,跑到她跟前兴冲冲的问道:“我们今晚要到你家去吃饭?”
麦芽笑着点头,“是啊,不过你要帮着婶子把这院里的棉花收了,才能过去吃饭,婶子腿不好,要是让她一个人慢慢收,只怕到天黑透了都收不完呢,到那时菜都要凉了。”她故作了一个惋惜的表情。
“我收,我很快就收完了,”李和一拍胸脯,很有壮士断腕的气魄。其实他干活并不慢,就是平时散慢习惯了,干啥事都不上心,也不懂得心疼别人,更不晓得孝顺是什么。
李氏看他一个人忙,有些过意不去,正要也过去帮忙的,却被麦芽拉住了。
麦芽一边对李氏使眼色,一边指挥李和,“这边还有,那边也没收干净,干活就得有个干活的样,不收干净,可不能吃饭哟!”
“我干活,您放心,保证收的干干净净,一点不剩,”李和埋头苦干,还不忘表扬一下自己。
麦芽跟李氏躲在一边偷笑,这小子只有饿的时候才使唤的动。
等李和收完棉花,麦芽又让他把院里的板凳啥的,都归拢到一块,害怕晚上下雨,柴禾堆也要盖,因为白天的时候,只要有太阳,李元青都会把柴禾堆上盖的东西掀开,尽量把柴禾晒干,免得搁到后头,木头都烂了。
做完这些,天色真黑透了,要不是月亮升起来了,真就成睁眼瞎了。
年纪大的妇人,到了晚上,眼睛都不好,田氏要好一些,李氏眼睛就差了,要不是麦芽拉着,她根本连路都找不见。
李和只要有好吃的饭,精神就足的很,在去田家的路上,麦芽开玩笑道:“李和,干脆明儿我雇你帮我干活,我管你三顿饭,这样你就能天天吃到我做的饭,你看这个主意咋样?”
她确实是开玩笑的,是见李和对她做的饭这样稀罕,随口说说而已。可没想到,李和竟高兴的应了,“这个主意好,你跟元青都定亲了,他比多大一岁,你也算是我嫂子了,那我以后就帮你打工,咱可说好了,你不能不给我饭吃哦!”
李氏摸着黑,眼睛看不见,索性就闭着眼睛,跟着麦芽走,这会听到李和讲这样的话,反而不帮着他了,中对麦芽道:“芽啊,从明儿开始你家就多了个不要钱的长工,有啥重活累活都叫他干,反正他只吃饭,又不要工钱,这样的便宜事上哪找去!”
麦芽扑哧笑了,她当然知道李氏是有意要叫李和吃苦头,可她又不是刻薄的员外财主,哪里会真的把李和当长工使,不过,想归想,她嘴上却应道:“好咧,那他从明儿开始,就归我管哩!”
李和怔忡的片刻,接着便傻呵呵的笑了,他长这样大,没见过啥大世面,也没出去闯荡过,他爹娘将他保护的这样好,他更不晓得坏人有多坏,恶人有多恶,总的来说,他还是太单纯。
到了田家,李元青早把饭菜都摆上桌,大锅里饭用盛进盆里,一并端到堂屋,猪肉烧豆腐,也用小盆装着,整整一大锅,都搁在大桌上。因为陶瓷盆散热慢,所以即使离了火源,这锅还是能保持很常时间的热度。
田氏招呼大家吃饭,李和早就等不及了,第一个捧上碗,抓了筷子,一屁股坐到长凳子上,伸筷子就往锅里夹肉吃,夹完了肉,还想去夹豆腐,哪知豆腐太嫩,加上炖的时间久了,一夹就烂,他夹了好几次都没能夹上来。
冬生递过来一个铁勺,“喏,筷子夹不了,你不会用勺子吗?”
李和嘿嘿的笑了,接过勺子,接连舀了两大勺,直到碗实在装不下了,才肯放下勺子坐到一边吃饭,临了还不忘夹两块蒸咸肉。
那咸肉也是蒸到火候了,肥肉上面冒着一层油,肉皮蒸的软了,入口嚼几下就能咽。而且瘦肉蒸出来也不硬,因为麦芽从不肯将咸肉晒过头,只稍稍晒上三四天,肉质半干,戳着微软就收起来了,这样蒸出来的咸肉才好吃。
田氏也拿了大铁勺,却不是往自己碗里舀菜,而是给李元青他们每人舀了一勺,豆腐跟肉。
李氏道:“哎哟,你放着吧,我们要吃不会自己来吗,搁着搁着!”
田氏却笑着接着舀菜,“你啊,就是舍不得吃,这豆腐麦芽炖了好久,早入了味,豆腐炖的比猪肉还好吃,再说,豆腐也不能剩,反正晚上都得吃完了。”豆腐一剩,就成豆腐渣了,不光难看,也难以再加热。
李氏辩解道:“我哪回不是吃的肚子装不下才罢手,我又不像你,干那么些活,我整天在家待着,哪里空得出肚子来。”
这回轮不到田氏反驳她,就边李和也不同意了,他扒了满口的饭,还不忘记嚷嚷,“我也整天在家待着,可我还是饿,刚吃过饭,没一会就饿了。”
李氏瞪他一眼,“就你话多,吃饭都堵上不你的嘴!”
被李氏当着麦芽他们的面骂,李和也不生气,只是一个劲的傻笑,这也是他的优点。
林大姑送来的豆腐,都是用最新鲜的豆腐磨的,而且是她下午现磨出来的,没有抽很多的豆腐皮,所以豆腐味道十分正,有股子浓郁的豆香气,吃在嘴里口齿留香。
田氏对林大姑送豆腐来一事,觉得过意不去,“这林大姑也真是的,咱们也没帮啥忙,她就这样挂心,下午还特地送豆腐过来,你说,她家过的那样困难,咱哪好意思占她的便宜!”
李氏道:“这豆腐是她送的呀?我说咋这样香呢,不过,她既然送来了,咱就放开了吃,你要是连这个都惦记着,只怕她更不安心了。”
麦芽赞同李氏的说法,“娘,林大姑是啥人你还不知道吗?咱们不想欠她的情,她也不想欠咱们的情啊,既然豆腐送来了,咱就痛痛快快的,别辜负了人家的一番好意。”
田氏被她的讲无语以对。
吃过饭之后,冬生跟李元青帮着麦芽收了碗筷,连李和也被揪去干事情,本来他吃的太饱,是准备直接回家睡觉的,结果被抓去打下手了。
田氏纠结着集资开店的事,李氏却比她豁达些,“既然是孩子想干的事,就放手让他们干去,咱们老了,想法跟不上了,不能帮着他们也就罢了,可千万别拖了后腿,冬生跟麦芽都是稳重的孩子,不会干那不靠谱的事情,我家元青不也在呢嘛,有他们三个商量着来,你呀,就把心放在肚子里,踏踏实实的就成!”
这话不用她讲,田氏心里也是明白的,可明白归明白,又哪能说不管就不管呢!自己的孩子,就是到了八十岁,可在母亲的眼里,终究是孩子。
不过,现在事情还没有眉目,也不方便下结论。出乎田氏意料的事,黄大全第二天一早就赶回榆树村,匆匆忙忙的跑到田家来了。
黄大全一回来,黄家人也紧张了,特别是黄年,他没做过生意,不晓得盘下一个店要多少钱,心里更是没有底,所以他便跟着黄大全一块往田家来了。
麦芽正坐在自己的屋里,着手缝制被套,外面北风呼呼