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婆子应着去了，过了一时气哼哼回到棕院见何氏：“管事，那绿院的人好不无礼！我好声好气地敲门把您的意思与他们说了，谁料他们却道未有大少爷的允许，他们不听从任何人的调遣——您听听您听听！这是什么话？！敢情儿根本不把咱们放在眼里！”
何氏眯起一双细眼，淡淡地问婆子：“绿院的管事是哪一个？”
婆子噘着嘴：“我倒是问了，他们却说没管事，所有人统统只听大少爷的亲口命令。”
何氏便让旁边一个随侍的丫头去取下人们的花名册——府里高等的管事们都可随身配备两名专值伺候跑腿的丫头，何氏在下人中地位最高，一共有四名，两名是她自己挑的，另两名是卫氏赠的。
一时取来了花名册，何氏翻了一阵，问向下首站着的七八个管事婆子：“绿院下人的名录因何没有？”
一名管事出列作答：“绿院这一批的下人皆是大少爷从方少爷府里带回来的，户籍本子和履历也都在大少爷手里，又因绿院没有管事，因而也无人负责把那些新下人的履历递交过来，我们倒是去绿院要过几回，只那些人说未经大少爷许可，无法提供任何东西，只好作罢。”
何氏将花名册丢过一边，起身往外走，口中冷冷淡淡地道：“我倒要看看绿院里新来的这一批都是什么货色，仗着主子的势便目中无人了，可还知道‘规矩’二字怎么写？！”
一群婆子便在身后跟着，出门时又带了十几个大小听唤的，一大伙人浩浩荡荡向着绿院而去。
罗扇正在院子里的竹榻上趴着乘凉，就听见前院院门让人砸得山响，不必指派，旁边坐在马扎上打络子的绿蔻放下手上活计三步并作两步地赶去了前头探视。前院和中院之前隔着一道垂花门，绿蔻就掀开条门缝往外看，好一阵才快步回来，撇着嘴和罗扇道：“是府里新上任的内宅总管事何氏，带着人非要进院子，说什么整个内宅都由她负责整顿打理，没有一个院子能够例外，无规矩不成方圆，今儿就是来给咱们绿院安规矩的。还说什么若不开门，绿院中每个下人都要按府规处置，说大少爷生活尚不能自理，所说之话自然作不得数，要我们分清什么当听什么不当听，尽快把门打开，否则视作违逆。”
“违逆了会怎样？”绿蔓插嘴问。
“违逆是大错，直接杖毙都是可以的。”罗扇在白府待的时间最长，当然知道府规。
“姑娘，放不放人进来呢？”绿萝问。虽然白大少爷早就有过交待，没他的允许不得放任何人进院，不过事情也要灵活掌握，他不在院里的时候罗扇就是头，绿院所有的下人都听罗扇的。
“不放。”罗扇想都不想，这么气势汹汹的来砸门，即便没有阴谋也不可能对绿院有什么好处，虽然这么僵持下去事情会越闹越大，不过……反正有白大少爷顶着，谁怕谁？！
于是外面人直管大呼小叫，里头人照旧绣花的绣花打络子的打络子晾屁股的晾屁股。闹腾了将近一个时辰，外院小厮进来汇报，说那伙子人终于走了，但却派了人在前后两个门口处守着，罗扇便说不必理会，自管起身慢悠悠地往西北角院的小厨房而去。
身上的伤全仗了宫廷秘药，好得飞快，不过时日尚短，目今也只能做短距离的走动，只不过罗吃货哪怕只剩了一口气也终究忘不了吃，这会子看天色渐暗，估摸着白大少爷就要回来，虽然他晚饭不在绿院吃，不过想他怕是一会子还要应付那位新上任的管事，总要耗脑力耗心力，倒可以做些小甜点给他回来补充补充营养。
小厨房的两位厨娘都极有经验，一位赵氏，一位李氏，罗扇在旁指挥，这两位动手，配合得倒也十分默契。
罗扇先指挥着两人准备出两大匙的麦芽糖，用小食秤秤出适量的砂糖，倒进大碗里，加入上等的花生榨的油和水，搅拌均匀后倒入锅中熬煮。这个过程中把花生豆炸熟，搓去外头的红衣，晾凉。待糖浆熬好之后，把熟花生豆分数次拌进去，直至糖液能拉出丝来，而后把这花生糖倒入方型的浅模具，内壁涂上一层可直接食用的熟油，用擀面杖擀平，待彻底晾凉后倒出来，切好装盘，便是一道名为“花生太妃糖”的甜品了。
罗扇这厢不用动手，老神在在地捧着茶杯边喝边说，看了看杯里绿森森的茶叶，便又想起一道小茶点来，让赵氏烧水煮上一撮乌龙茶，捞出来沥干、剁碎，剩下的茶汁拌上细砂糖，搅至完全溶解，而后和上糯米粉、放入切碎的茶叶，拌匀成团后入蒸笼，大火至蒸熟。
蒸熟后取出来，揉入可直接食用的清油，用梅花形的模子切压成一个个小梅花状的糯米饼，晾凉装盘后在上面洒上厚厚一层熟花生碾成的细粉，吃起来香糯可口。
罗扇在小厨房里正鼓捣食物的时候，白大少爷已经随同白大老爷从外头回府了。由于白大少爷对外仍然以疯疯傻傻的状态出现，所以平时白大老爷都把他带在身边，视察铺子或是谈个生意也都让他跟着，白大少爷也乐得有白大老爷这个掩护，白大老爷处理公务的时候他就在旁边的房间里处理自己暗中的事务，就算卫氏或是白二老爷布了眼线盯他的梢，也不可能让人直接钻进他的屋子里来看他在做什么。
回府之后父子两个就先去了白老太爷和白老太太处请安，卫氏连同白二老爷夫妻也都掐着时间过来，然后一大家子再去前厅一起用晚饭。吃过晚饭不能立即就各自散掉，围着桌子喝上一阵子的茶，话话家常，这已是白家人的老习惯了。
白老太爷精神倒很矍铄，早已不管生意上的事，每天种花养草，约几个老友吃喝玩乐，日子过得很是惬意。白老太太身子也很康健，头发花白，绾着一丝不苟的圆髻，插着翠玉柄镶红宝石的簪子，金凤累丝步摇，缠枝洒花金钿，绣了富贵牡丹花的缎裙系着金绦，庄重又带了几分古板，眉宇间严多慈少，不苟言笑。
喝了几口茶，白老太太便向白大老爷说起了今日绿院的事：“云儿脑子不清楚，你也跟着不清楚了么？他那院子里没个管事，万一有那贼仆起了坏心该当如何是好？宠儿子也不是这么宠的，宠过了反而是害了他！看把那院子里的奴才纵的！何管事今儿亲自去看视，竟然硬是被那起胆的包天的奴才给挡在了门外，这府里还有没有规矩了？！若人人都这般，这家还怎么治？！你太太前段日子才把绿院那些污七八糟的下贱渣子打发清楚，你这里又纵着云儿胡闹，唬得你太太再也不敢管，那起见风倒的下人们便当她好欺负，交待下去的事也不给好好办，夫妻本该一体同心，你倒好，不帮衬着自己夫人打理内宅，倒处处给她添堵添乱，我看真该好好儿敲打敲打你了！”
因是老太太教训人，白大老爷早便站起来垂手立着敬听，听罢也不自辩也不多说，只恭恭敬敬地道了声“儿子知道了”，倒把老太太后面一大篇唠叨话给堵在了嘴里，卫氏也早跟着站起来，闻言红着眼圈儿低声道：“是媳妇没能耐，未做好分内之事，还要让母亲跟着操心，老爷每日在外面经营甚是辛苦，宅内之事本不该叨扰老爷，实在是媳妇自己做得不好，母亲千万莫要怪罪老爷，要怪就怪媳妇愚笨，给母亲和老爷添烦了……”说着便掉下泪来。
白老太太看了眼面无表情的白大老爷，沉喝了一声道：“还戳着干甚？！你媳妇掌理这么大一个宅子，给你解去后顾之忧，好让你放心地在外头做你的事业，你还不知足么？！还不给你媳妇拿帕子擦擦！”
白老太太话音才落，那厢白二老爷却笑着站起身来，向着卫氏道：“大嫂可不能心软，擦个泪就能原谅他么？嫂子不忍收拾他，小弟来替你出气！”说着几步走至白大老爷身前，又是照着后背捶拳头又是伸了胳膊箍脖子，身子顺便一歪，挡在白大老爷同卫氏之间，就把卫氏一个人晾在了一旁。
“娘，您老消气了没？若还未消气，莲儿再狠狠捶他一顿替您出气，实在不行把您老的搓衣板儿赏了他，让他院子里跪着去！”白二老爷笑嘻嘻地看着白老太太。
白老太太被白二老爷逗得乐了，招手把他叫到身边，轻轻在胳膊上拍了一下：“这么大个人了还调皮！这事是你大哥做得不对，你少掺和，坐旁边吃糖去。”说着把旁边桌上盛了各式精致甜点的盘子递给他，顺手替他整了整衣襟。
白二老爷端了盘子走回来，拈了一颗蜜饯硬是塞进白大老爷的嘴里，压低了声道：“你就不能说点儿好听的哄娘高兴？硬来可是落不了好。”
白大老爷未及说话，白老太太已经再度冲着他开口：“我的话你可听进耳里去了？立刻把云儿带回来的那些奴才都打发了！莫等闹出什么见不得人的事来再后悔！”
“为何要换我带回来的人？”一直未言一声的白大少爷突然开口。
白老太太便哄他：“乖孙儿，咱们家里有更好的丫头小子供你差遣，那丫头们哪，一个比一个漂亮，小子们一个比一个机灵，什么游戏都会玩儿，让他们陪着你玩好不好？”
“不好。”白大少爷斩钉截铁地摇头，“我只要这些人，谁也不许换走他们！”
白老太太早知同白大少爷说不通，因而不再同他多言，只管向白大老爷道：“此事你明日务必解决，我可不想让自己的儿孙闹出什么丑事来传到外头去！你若解决不了，老婆子我就亲自动手！”
“‘亲自动手’？”白大老爷忽而一笑，“娘上一回说这四个字之后没过多久，小云就失去了他的亲生母亲，这一次小云又要失去什么了呢？”
白老太太闻言直气得浑身颤抖，重重地一拍桌子：“这么多年了，你这是还在怀疑为娘害了那女人不成？！我生你养你这么大，在你心里头居然比不得一个妒妇！你这不孝子——”
“咣当！”突地一声巨响打断了白老太太的怒斥，满屋人皆