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的到底是些什么人。
而见了那些嬷嬷，林小竹也终于理解了为什么陆健宁要哄着萧潇把她们都扔别院里了。嬷嬷一共有十个。这一个个，都是头脑极灵活，嘴皮子极厉害，极有手段的老人精。如果任由这些嬷嬷呆在颖王府，陆健宁哪里还能哄着龚侧妃把家里的钱掏出来捐进国库？哪里还能让周侧妃管家好笼络户部尚书？三方如果不在乌烟瘴气、你死我活中斗上一阵子，怕是分不出胜负。而单纯的萧潇，在这些嬷嬷的保护下，估计一辈子都不会有忧患意识，一辈子都长不大。
现在，倒是便宜了她林小竹。有这么一群嬷嬷帮着租铺子讲价钱，盯着人搞装修，训练训练跑堂的小二，处理好各方的关系，于她而言是一件大好事。林小竹自己虽然买了一批人，卖身契拽在自己手里，用得挺放心，但那都是没经历过什么事情的山里娃子，年纪又小，最大的也不过十七岁——年纪大的心思杂，主意正，难以调教——她还真不放心让他们去办什么大事，否则被人卖了还帮别人数钱呢。那些人，都是要培养成点心师、酱菜师、厨师的。外面的杂事，还是托付给这些嬷嬷们吧。
于是等萧潇把她介绍给这些嬷嬷，并说了做生意的事，林小竹便找个借口把她支开，给嬷嬷们分析了颖王府的现状和陆健宁的心思，并说出了自己的良苦用心。萧潇的惨状嬷嬷们自然明白，但那结果很大一部分是她自己造成的，嬷嬷们便是有心也难以帮到她。又见被颖王一忽悠，自己主子便把自己扔到这别院来，嬷嬷们便颇有些心灰意冷的感觉。
此时听林小竹这么一讲，大家顿时觉得是一个切实有效的办法，至少不会让自家公主整日为了一个男人，哭哭泣泣拿自己的身体来作践。于是对林小竹也有了很大的好感，拍着胸脯说一定帮她们把生意做大做强。
于是接下来，林小竹花了两天功夫，把点心和酱菜最关键的一道工序教给了她感觉已纪完全放心的几个下人，将几个铺子的生意托给张文东和孙浩等人管理。自己便开始跟萧潇和嬷嬷们忙活酒楼的事。
她先把自己开酒楼的要求都写在纸上，分派嬷嬷们去找地方，谈价钱。接着又画了一张装修的图纸，要求她们找施工队，把所有的酒楼都按照一个样子统一装修；同时拔出三人来做掌柜，专门训练跑堂小二。在租铺子、搞装修的那段时间里，林小竹又买了一些十五、六岁的孩子，根据他们的特点，将他们分成了几批人。一批人专门练刀功，以后在厨房里只管切菜；一批人专门练勺功，以后在厨房里只管掌勺；余下的有专管配菜的，有专管烧火的（在烧柴的古代，火候也很讲究啊）。把原先要学好几年的厨艺，细分成专门专项的流水线作业，大大缩短了学艺的过程，也杜绝了被别的酒楼挖墙角的可能。
她充分发挥现代教育科学方法，每天一早起来就进行军事化训练，以增强他们一切行动听指挥的组织纪律性；然后就开始了一天的厨艺学习；到了傍晚吃过饭后，就坐下来进行文化学习和政治教育。这么强训了一个半月，所有的孩子都改头换面。带着满腔热情，带着对在各个方面都极出色、他们拍马都赶不上的主子陈曦姑娘的崇拜，走上了各自的工作岗位。
而萧潇，林小竹每周都指令她去做她力所能及而又感兴趣的事情。出色地完成了任务之后，得到了林小竹和嬷嬷们的大力表扬；她还发现当她忙完回家时，换成陆健宁幽怨地在家里等她，抱怨她把他冷落了。这大大刺激了萧潇的工作积极性，以更大的热情投入到美食连锁的伟大事业中去。
于是，定名为“百味楼”的三家酒楼，在那一年的二月二十八日，隆重统一开业了。清雅别致的统一的装修，小二们统一的服装，热情周到的服务，美味而新颖的菜品，精致漂亮的杯碗勺碟，气质高贵优雅的掌柜嬷嬷，在开业第一天颖王陆健宁大肆宴请了三品以上的京官之后，在东越国一夜之间名声鹊起。
“陈姑娘。”这一天，林小竹百忙之中抽空到百味居看一下近段时间的经营情况，却被刘夫人堵在了门口。
“刘夫人，还真是您来店里看看呢？”林小竹笑着打声招呼，便想绕过她出门上车去。这段时间，刘夫人托孙浩带了好几次信给林小竹，说让她过府一叙，林小竹都托词说无空，没有搭理她。看来三家百味楼这么一开业，刘夫人终于在家里坐不住，降尊纡贵地主动上门来了。
“陈姑娘，我这是特意来找你的。”刘夫人满脸的笑容。
“找我？”林小竹诧异地扬起眉头，继而一拍脑门，“啊，瞧我，原来刘夫人曾说过有事相商的。我这段时间忙昏头了，半点记不得了，真是该打。”又歉意道，“对不住啊，这段时间实在太忙了。”
“陈姑娘事多，哪里记得这些小事。”刘夫人讪笑道，又作个手势，“不如，到我这边来谈谈？”
“还是我这边吧。刘夫人还没进过我这小店呢，今天进来，也让我这里蓬筚生辉一下。”林小竹笑道，把刘夫人往屋里让。刘夫人本想主场作战，好争取点优势。此时见林小竹如此说，只得跟着她进了百味居的内室里。
“陈姑娘这里，还真是布置得雅致独特。”刘夫人进了室内，打量了一下，由衷赞道。
“呵，刘夫人过奖了。”林小竹可没时间跟她绕弯子，云珊给她倒了茶，便开门见山地问，“不知刘夫人找我有什么事？”
“是这样，我想跟陈姑娘合伙再开几家点心铺子和酱菜铺子。”刘夫人也不敢多废话，生怕林小竹借口事忙起身离开。今日不同往昔，眼前的陈曦再不是当初求着她要合伙一起开酱菜铺子的毫无地位的小姑娘了。在颖王妃的引见下，东越国贵妇们所开的宴会，很快就会有这位姑娘的身影。到时候自己要想再跟她合作，怕是巴不上了。
“点心铺子？”林小竹一挑眉，“您的刘记，越京城的城东、西、南、北各有一家了，刘夫人难道还觉得不够，想要再开？”
刘夫人忙笑道：“其实这四家点心铺子，也都是姑娘的点心在支撑着。姑娘厚道，这么忙都还没忘了供应我们刘记，我想干脆我们合在一起，你拿着那份点心入股好了。而且，我说的开店，也不是开在越京，咱们东越的其他城镇，也可以开分店的嘛。咱们合伙，把点心铺子和酱菜铺子开遍东越，陈姑娘觉得如何？”
这位刘夫人，倒是个人物！林小竹看着她，眼里闪过一抹赞赏。当初她林小竹没钱没地位，要求着刘府尹当保护伞，刘夫人的架子虽然端得高，还打过小算盘，想把她许给罗启凡做妻子，但丝毫没有影响她们两人合伙的两笔生意。这段时间以为她是东临陈家的人，又见她跟颖王妃有交情，刘夫人便让孙浩频频找她。她找她，想说的就应该是今天这番话，想要把她跟刘家绑在一辆战车上吧？
也好！林小竹瞬间做出了决定。自己没有那么多得力的帮手，这些店自己一个人也难以在短时间内开出来。而且把所有的生意都跟萧潇绑在一起，到时候就容易出现尾大不掉的情况，难保陆健宁不会为了钱，想要把她一起纳到颖王府去。还是多方联手，多方牵制为妙’。
“那么，刘夫人想要如何分成呢？”林小竹脸上并没有露出什么表情，只是看着刘夫人，淡淡道。这位夫人，可是当初算计过她的。在分成问题上，自然得把那笔帐算回来。
“京城这里，因铺子和人员、还有销路，都是刘记的，陈姑娘只需仍提供每日的点心。如此我们就不付钱了，算姑娘三成股子，如何
三成？这刘夫人倒是蛮有诚意。
林小竹不动声色，道：“那么，在京城外面开的铺子，刘夫人又打算如何算？”
刘夫人一面说话，一面观察林小竹的面部表情。见她听了三成份子，一丝欣喜的表情都没有，不由得有些失望，心里越发的谨慎起来。本想把林小竹这边的股子压一压，好有一个讨价还价的空间，这一会儿倒是不敢了，缓缓道：“京城外的铺子，由我们去租铺子，找小二，出掌柜和小二的工钱；而点心、酱菜师傅和原料归陈姑娘管。你我四六分成，你四我六。如何？”
凭良心说，这分成比例十分合理，刘夫人这回还真没敢占她便宜。
不过，没占便宜也要就地还钱啊！哪有她说什么就是什么的？
第四部 美食连锁 第三百章 北燕的消息
“刘夫人。”林小竹似笑非笑，“有一笔帐您没算好。下面城镇的铺子，租金差不多比京城的便宜一半，而面粉啊，糯米粉啊，各种原料的价钱是相差不大的。一旦生意好，原料的消耗大，而且有些原料下面没有，我还得从京城运下去，这原料费、运费加起来，不但不比你铺子的租金少，有可能还要多出许多，生意越好，你赚的越多，我赚的反而越少，这很不公平啊；再说，掌柜跟点心师傅的工钱差不多，你那边不过是多了两个小二的工钱，小二在当地选，工钱便宜得很。而我手艺还没入股呢，我这做出来的点心，可是大家都没见过的，而且每月都会增加两个新品种。店里的生意好不好，可全靠手艺。我要是跟别人合作，不管别的，光这手艺就得占上一、两成份子。而且，掌柜是你的，这铺子所有的帐目都是你的人在做，虽说我信得过刘夫人的人品，但日子长了，保不得下面的人打小算盘，我可真有些不放心呐！”
“那……那你说怎么办？”刘夫人呆了一呆。她自我感觉给林小竹的份子已够多的了，怎么到了林小竹嘴里，她还占了林小竹的大便宜呢？
“各自分担的内容还是按你说的办，不过这股子得反过来，我六你四。而且所开的铺子一半掌柜是你的，一半是我的，一年之后跟别的铺子掌柜对调，查清前任的帐目。所有的点心铺子统一叫做百味坊，酱菜铺子叫百味居。�