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她起了个头,周友平几个也纷纷给长辈们敬酒,一时桌上又热络起了。
午时过后,周友和夫妻先行告辞,“家里还有两个小的,我爹一个人又要照看铺子,又得照顾孩子,怕是忙不过来的。”
周李氏对这个小儿媳不满意也不敢得罪,有些埋怨道:“直接带回来不就好了吗,我已经好久没见过他们了。”
王氏不以为意,“他们闹腾得很,要是出来磕着碰着就不好了。”
“三弟,弟妹,我和你们一起走吧。”周桂香插嘴,他们没有车,想要搭周友和夫妻的顺风车。
“行啊!”因为同住在镇上,王氏和周桂香倒是亲近些,“我和大姐在路上也能说话解闷。”
周友和两家人离开后,周成喜也带着儿子媳妇离开了,“好不容易回来一趟,也得回家去看看。”
眼看客人都离开了,魏猎户也站了起来,“今儿个叨扰大半天了,我们也该回去了。”
乡里乡亲的,周家也没多留,一家将人一直送至院门口,周筝儿奉命把一个荷包塞给魏鹏,小声咬耳朵:“小姑父,这是我小姑姑给你的。”
魏鹏被她这这声“小姑父”叫的有些脸红,收起荷包,朝躲在门边的周梅香咧嘴笑开。
正文 第082章 这里的竹笋很大根
小暑过后,天气越发炎热了,周苹儿连薄荷糕的生意也没做了,周友平一家子搬了小竹桌到竹林子里躲阴。
“大姐,我这络子怎么怪怪的?”周玉儿把有些扭捏的络子举到周苹儿眼前。
“你这里弄得太紧,放一放就好了。”周苹儿分神指导妹妹。
“孩子爹,前儿我二婶过来看弟妹,说是志诚的婚事有了眉目了呢。”唐氏一面做针线,一面和丈夫说家常。
“哦?是什么样的人家,哪里人?”周友平随口问。
“二婶也不是很清楚,听说是舅母牵的线,临镇的姑娘。娘和大嫂正寻思着要去访访呢,不过这家人也太远了些,也不知道她们去了没有?”
“怎的找了这么远的人家,要打听也不方便。”周友平也觉得这事有些麻烦。
“没法子,你也知道过年那会儿志诚娘舅家发生的事,顾着亲戚的脸面大嫂也不好在人家附近打听的。”唐氏说起其中的弯弯绕,“娘也托了好些人帮着寻,可总也没找到合适的。本来我瞧着魏家那丫头不错,可两人差着辈分呢,也只好作罢。”
“那倒是!”周友平点头,“从前我们是远亲都不好提的,何况现在还有了鹏兄弟和梅香的事儿。”
“可不是。”唐氏无奈,“好容易舅母给寻了户姑娘,那家人也是跑生意的,听说姑娘是个和顺的人。只是这媒人的话听半边,也不知道姑娘的品性如何了。”
见妻子满脸担忧,周友平安慰,“你也不用担心,志诚可是唐家的长房长孙。不管是娘还是大哥大嫂都会仔细寻摸的。”
“这倒也是!”唐氏点头,“娘和大哥的见识我还是很放心的。”
周筝儿打了两个络子,觉得无趣的很,昏昏欲睡的。为了醒瞌睡,她迈着小短腿在林子里乱逛,突然惊喜欢呼,“娘,这里有好多竹笋子呢!”
“你这丫头,这么热的天儿怎么还这么闹腾。”唐氏拿了袖子擦了擦女儿头上的汗水。“这笋子苦的很,拿着有什么用?”
周筝儿吃惊,“怎么会?竹笋很好吃的!”
“你又知道了?”周苹儿放下手里的针线,用手揉了揉眼睛。
“我就知道!”周筝儿耍赖,“我就是知道,我知道什么东西很好吃哦!”
“是啊,筝儿很厉害的。”周玉儿帮妹妹说话。“嗯,特别是吃的东西,筝儿一看就知道能不能吃的哦。”
“娘,我要挖笋子吃,我想吃笋子。”周筝儿拉着唐氏的手撒娇。
周友平放下手里编了一半的篱笆,“好了好了,爹帮你挖好不好?”
“孩子爹?”唐氏疑惑地看着丈夫。
周友平小声对妻子道:“反正现在也没什么事做,就当带着孩子玩。”
唐氏绽开笑容,“那就随便挖两根好了。”
周友平回屋拿了个小锄头。按照周筝儿的要求,挖了根又大又粗的竹笋。
周筝儿一把抱住,“哇,这笋子真大!”兴奋得不得了。
“好了,既然挖到了就收拾一下回去吧,这里蚊子越来越多了。”唐氏招呼几人。
“不好!”周筝儿摇头,“才挖了一根笋子呢。都不够我们这么多人吃的。”
“你不会真要煮笋子吃吧?”周苹儿放下手里的针线,“筝儿乖,我们不挖笋子了,回去大姐给你做薄荷糕吃。”
“我不吃薄荷糕,我想吃笋子。”周筝儿摇头。
周友平见女儿闹脾气,好生哄道:“那行,我们再挖。不过这笋子太大了,挖太多我们也吃不了,就再挖两根好了。”
周筝儿看了地上粗壮的竹笋,点头同意了。
晚上。唐氏做了一锅稀饭,拌了盆凉菜,又炒了碟鸡蛋,一家人美美吃过晚饭。
“娘,你怎么没有做笋子啊?”虽然吃得饱饱的,周筝儿还是对竹笋念念不忘。
唐氏正在洗碗。闻言为难的看了女儿一眼,“筝儿这么想吃笋子吗?”
“娘,要不你就给她做一次,也省的她总惦记着。”周苹儿点妹妹鼻头,“你说说想要怎么吃?”
“用水煮了吃!”周筝儿立刻发表意见。其实这种竹笋虽然带有些许苦味,但只要用热水汆过,再泡上一两个小时,挤干净水分。这样的笋子炒起来特别好吃,嗯,就是传说中的竹笋炒肉。
“水煮啊。”周苹儿沉吟,“这到不费油,行,大姐刚给你做一次好了。”
于是,在周筝儿的指挥下,周苹儿把三根大竹笋去了壳,再切成薄薄的片状,放入大锅里加水煮了。没煮几分钟,周筝儿就嚷着,“大姐,可以了,把笋子捞出来吧。”
周苹儿用锅铲按了按,“这还没软呢,也不知道能不能吃。”
“我就要这样的。”周筝儿搬了个小凳子,打算自己去捞。
周苹儿赶紧拉住她,“行了行了,你还没灶台高呢,别往上凑。”
周筝儿坚持,“大姐,我就要这样的竹笋。”
“也不放盐吗?”周苹儿怀疑。
周筝儿摇头,“不要,我要吃原汁原味的。”
周苹儿失笑,“你还知道原汁原味?”说着用锅铲铲了一片清水煮竹笋,“诺,你嚷着要吃的东西,先尝尝吧?”
周筝儿用小手指小心地捻起,吹凉后放进嘴里,脸瞬间皱在一起,“好苦!”
“早就告诉你这东西没法儿吃了吧?”周苹儿一副我就知道的模样,“唉,这一大锅可白费了。”
“大姐,我们把笋子用水泡一泡吧,就像泡茶水一样,把笋子里面的苦味泡出来。”周筝儿赶紧提供第二道程序。
“你呀你,还真是不死心!”周苹儿点妹妹脑门,“你怎么这么馋,什么东西都要吃。”
“大姐~”周筝儿拉周苹儿衣袖,“我就想试试,说不定这笋子泡过就真的好吃了呢。”说着提出有力物证,“以前的红薯粉和果子酒不也是试出来的吗?”
周苹儿见妹妹坚持,又想到给家里带来收入的几样吃食,将信将疑地按照她的指示,找了个干净的木桶,用水把煮好的笋子泡了起来。
“你们姐妹这是要做什么呢?”唐氏收拾完院子回来见这场景,不由笑问。
周苹儿把妹妹的想法和她说了,唐氏忍不住泼她们冷水,“现在天气热,这笋子泡不了多久就该坏了。”
“啊?”周筝儿还真没想到这点,以前都是弄好了用保鲜袋装了放冰箱里,要吃的时候就拿出一袋来解冻就行了。现在?好像真没这个条件!
想到这里,周筝儿着急了,“那可怎么办?”
“要不吊到魏嬷嬷家的井里。”周苹儿出主意。水井冬暖夏凉,是天然的冰箱,农家常用来保存食物。
“大姐你真聪明!”周筝儿对周苹儿大加赞赏,“这个法子好,我们快把笋子提过去吧。”
唐氏见两人兴致勃勃,也不好多说,“苹儿你先去问问你魏嬷嬷,她要是同意,再让你爹把东西提过去。”
正好魏家这晚没有剩菜剩饭什么的,欣然应允了,周筝儿晚上睡觉的时候还在期待明天的美食,嘴巴笑得合不拢。
第二天一大早,她就拉着周友平去魏家取竹笋。
周氏见到父女两个,奇道:“这么早就过来啦?”
“这丫头一早就吵着过来看她的竹笋。”周友平憨笑,“也不知道怎的这么稀罕。”
“小孩子都是这样的。”周氏很理解的样子,“对什么都稀罕。”
周友平从井里把泡这竹笋的木桶吊了起来,周筝儿凑过去仔细看了,还好,没有腐败。
早饭过后,唐氏按着周筝儿的话把竹笋多余的水分挤干,捻了一小片尝了尝,“呵,没想到这笋子泡了一晚上还真不苦了。”
“娘,我们今天吃竹笋炒肉吧!”周筝儿偎到唐氏身边撒娇。
唐氏为难地看看周友平,他们两口子商量着想给梅香准备一份体面的压箱底,最近家里过得有些节省,已经好久没吃过肉了。
显然周友平也想到了这里,见妻子看自己,笑道:“行啊,我们已经好久没吃肉了,今儿个就和着我们筝儿辛辛苦苦弄的笋子,炒一个竹笋肉吃。”
“爹,不用去买肉,灶间不是还吊这一小块腊肉吗,就用那个炒好了。”周筝儿一副小当家的派头。
“也好,那块肉吊在那里也大半年了,都快风干了。”唐氏笑道:“我们今儿个就把它吃了,也省的整日里惦记。”
中午,竹笋炒肉的美味成功征服了周家五口的味蕾,周苹儿更是和唐氏商量,“娘,这么些笋子我们一时半会儿也吃不完,不如送些给魏嬷嬷他们吧,青青一定很喜欢吃的。”
“还有康三叔那里,娘,我答应芫儿要请她吃笋子的。”周筝儿想到当初搬进来时,自己对周芫儿的承诺,赶紧接嘴。咱曾经的人民教师可不能对小朋友失信不是?
周氏和小唐氏对他们送过去的东西都很满意,当晚做了两家子人喜欢得很,还找唐氏讨了泡竹笋的方法。不过老屋那边却没什么反应,据周