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李暄与李晡这对兄弟，此时又在一起，两个坐在房间的一角，中间有一张小案，上面放着几样东西。
李晡面色紧张地看着李暄，指了指那案上的物什，问：“怎样，这几样东西，哪个最合适？”
李暄用折扇轻轻拨了拨案上的几样东西，呵呵一笑：“想不到三郎你买这些东西居然能这么迅捷……啧啧，断肠草、砒霜、鹤顶红、牵机药、鸠毒、水银、金块……三郎啊，你说这水银和金块你准备了干什么？难道五郎在席间能喂你我兄弟吃下这两样东西不成？”
李晡干咳一声：“这个……某不是一时急切，但凡有毒的，都拿来研究一下么？”
李暄微微摇头，道：“这几样毒药，你可深知其性？”
“某又不是郎中，自然不知。”李晡立刻果断摇头。
李暄就哼了一声：“你既然不知，便拿出来准备用吗？你可要知道，这次是你我兄弟吃，不是给五郎去吃，你我兄弟又不是自杀，这药如何吃法，吃多少，什么时候吃，那都是有讲究的，一个不好，咱们就先把自己药死了，那算什么事？你说，不知道这些物什的品性，如何能用？”
李晡奇道：“莫非大兄知道？”
李暄哈哈一笑：“某走北地数载，难道这点见识也无么？三郎，今日某便细细与你说道说道……先说这断肠草……”
要说在中国的历史上，无论是“赐自尽”还是“毒杀亲夫”，从来就不缺和毒药有关的传说，再加上武侠小说的渲染，似乎古代人的生活里仿佛剧毒横行，只要把那无色无味无影无踪的毒药朝别人杯中轻轻一弹，一切搞定……
不过，那些传说中的毒药也分两种：靠谱的和不靠谱的，其中靠谱毒药多由天然植物或矿物所制。李曜穿越回唐朝之前的一段时间，一位广东省人大代表在吃猫肉火锅时被镇干部使用“断肠草”毒杀身亡，让断肠草这种武侠的最爱真实走入了现代人的视线。断肠草，在靠谱毒药榜上当然要名列前茅。
断肠草其实不断肠。断肠草，实际上是一组植物的统称，其中最有名的应属马钱科钩吻属的钩吻。钩吻全株植物都有毒，特别是嫩芽、嫩叶，只需吃几个（片）就足以致死。不过这断肠草并非真的会绞断你的肠子，其中所含的钩吻素会抑制受害者的神经中枢，令中毒者四肢无力、语言含糊、视野重影、上吐下泻、腹疼难忍，最终在中毒4…7小时后死于呼吸麻痹。最可怕的是，在整个过程中，中毒者的意识始终是清醒的，甚至在呼吸停止后，心跳都还能持续一小段时间。战国时韩非子据说就是服钩吻自尽，估计死状极惨。
断肠草的一种：钩吻。在怀疑是钩吻中毒的案件中，可以从受害者的胃内容物、呕吐物、现场可疑物等处取材，并对其中的生物碱进行检验，以确定中毒原因。
虽然断肠草在江湖上十分知名，但要说它是古代靠谱毒药榜首的话，砒霜肯定不干。砒霜学名三氧化二砷，白色无味，仅需口服60…200毫克即可致死。而且在古代，它廉价易得，急性中毒后又没法抢救，因而被广泛使用，可以说是跨越了阶层、地域与时空的“经典毒药”。
《水浒》中的武大郎、现实中的光绪皇帝都死于砒霜。更重要的是，古代对它并无有效的检测方法，所谓“银针试毒”并不可靠；直到1806年，才由德国科学家瓦伦丁？罗丝实现了对人体组织中的砒霜的检测。此外，砒霜在水中的溶解度不好，反而会沉积下来，因此用它在酒水中下毒是有难度的，估计古代多是混在饭菜等半固体食物中下毒。
李暄在给李晡解说时，也提到了这一点，因而砒霜直接被放弃使用。
再就是马钱子，也可以称之为牵机药。南唐后主李煜，因一首《虞美人》被赐死，而所用毒物“牵机药”令他死后身体严重变形：“前头足相就，如牵机状”，从症状看，这“牵机药”很可能就是马钱子。马钱子又名番木鳖，是马钱科植物马钱，或云南马钱的种子。它的毒性也很剧烈，致死量只需约10克（2钱）。马钱子中的士的宁以及马钱子碱是极强的中枢兴奋剂，大剂量摄入会引起强烈的脊髓冲动。中毒后人体会出现全身强直性痉挛，还会有双目凝视、牙关紧闭等症状，面部带着一种诡异的狞笑——直至死亡。（注：除上述几种外，毛茛科乌头属的植物，以及鸦片都曾作为毒药出现在历史中。例如，甲午战争中的丁汝昌提督、围剿太平军失利的钦差大臣和春，都是用“烧酒吞阿片”的方式自戕殉国的。）
断肠草与砒霜虽狠，但并非小说中的最强毒药。要说杀人于无形中的两大剧毒，非鹤顶红与鸩鸟的羽毛莫属。不过，这些所谓的“毒药”却并非像它们传说的那样致命。
在古代人朴素的世界观中，艳丽的东西都不太安全，而丹顶鹤头上那一抹鲜红，很可能成为了人们恐惧的根源。实际上，成年的丹顶鹤在体内激素的作用下成了“秃顶”，头顶的鲜红不过是皮肤的特殊颜色而已，类似于公鸡的鸡冠，并无特殊的毒性。
那么，这种传说又从何而来呢？一种解释是，中国的语言文化中有种独特的“避讳”现象，将一些不好的词汇替代为较委婉的说法，比如把“去世”说成“驾鹤西归”，把“厕所”称为“五谷轮回之所”。而“鹤顶红”很可能就是红信石的代称，这是一味中药，是由砷华、雄黄、毒砂等含砷矿物煅烧加工得到的含有砒霜的混合物，因为含有硫的杂质而呈红色，俗称“红砒”，其毒性要比纯净的砒霜小，更不可能有“鹤顶红”那么神奇的效毒性。
砒霜都被抛弃了，这所谓的鹤顶红还不如砒霜，自然不是李暄会考虑的。
成语“饮鸩止渴”指喝毒酒解渴，比喻用错误的办法解决问题。而这鸩酒，则是用一种叫做“鸩”的鸟的羽毛，在杯口轻轻拂一下，酒的色香味丝毫未变，喝下去的人却从此一醉不醒。这听起来十分神奇，但实际上“鸩”仅仅存在于上古传说中：“鸩大如雕，紫绿色，长颈赤喙，食蝮蛇之头”（注：出自《山海经》），也就是说这种大鸟以捕食毒蛇为生，周身羽毛都有剧毒，特别是长脖子下那一圈赤色羽毛。但后世史书中，似乎再也没有抓到过“鸩”的记载，又是如何取得它的羽毛的呢？
不过羽毛有毒的鸟的确存在，就是生活在新几内亚的黑头林鵙鹟。它的肌肉和内脏中都含有蟾毒素，但以皮肤和羽毛中最高。不过目前还并不清楚蟾毒素是如何进入鸟类体内的，一些研究推测，它可能跟当地的某种甲虫和植物有关。
那鸩鸟有没有可能把蛇毒也积累在体内了呢？不太可能，蟾毒素是一种稳定的小分子毒素，但绝大多数蛇类的毒液其实都是多肽和蛋白质——经过鸟类的消化吸收后，蛇毒和其他蛋白质已经没什么区别了，别说羽毛，就是鸟肉里也不会有残留毒性的。更何况，正如电视剧《神探狄仁杰》里的狄公所说，“蛇毒是血毒”，只有进入人的血液才会发作，口服有啥用呢？
另外就是两个小说中常见的毒药——水银和金块，也是徒有虚名。口服液态汞后，由于金属汞并不溶于水，没有可溶性，所以它几乎不能被人体吸收，也不能因此而产生毒性；只有在大量吞服的情况下，由于内脏承受不了水银的重力而撕扯、脱垂，脏器形成机械性损伤才会致命（但可溶性汞化合物，如氯化汞、硝酸汞等有强烈毒性）。
金块的道理与之类似，虽因小说《红楼梦》中有“二姐吞金”一出而广为人之，但金本身是无毒的，少量的金块也并不足以造成内脏的损伤。1901年八国联军占领北京后，军机大臣赵舒翘被赐自尽，他的夫人含泪端出一小碗金锞子（碎金块），两人一起用酒送服完毕，却迟迟不见任何反应，后来是在钦差岑春煊的催逼下，用烧酒浸纸后糊上口鼻，他方才死亡。后世也有抢…劫金项链、耳环的嫌疑人被抓捕时将脏物吞进肚里以消灭证物的案例，不过结果都是数日后从大便中排出金器而已。
李暄将这些毒物都解释了一番，李晡才恍然大悟：“若非大兄博才，某岂不自误！既然如此，大兄你说，我二人该用何药？”
第046章 太原王氏
代州李家乃是代州豪门大富，家中仅厨室便有七间，有开大宴款待宾客的，有家中小聚的，有为阿郎、阿娘以及各位郎君、小娘单独用餐修建的等等，不一而足。
这一日，李晡身边的帮闲蔡佳似乎颇有闲情逸致，居然逛到了五郎君的小厨室外。
李曜的这间小厨室，在家中仅仅比小妹李曣的小厨室略大，甚至还比不上专为仆佣奴婢做饭的那间。不过毕竟是五郎君的厨室，也总有专门的人在此办事。
正经在此“上班”的人有两个，一名掌勺，一名打杂，除此之外赵颖儿也经常过来帮忙。
五郎君厨室的掌勺，是一名不到三十岁的年轻女子。她本姓张，夫家姓刘，其丈夫早年被乱兵砍了一刀，坏了一条腿，人称刘跛子。刘跛子坏了条腿，自然许多事情做不得，家中两亩薄田没多久便被卖掉，两口子并两个孩儿衣食无着，张氏只得出来找些事做，支撑其这个家。辗转许久，才因为有着一手好厨艺，被介绍进了李家大宅，为五郎君掌勺。
她也知道五郎君在家中的地位比不上大郎君、三郎君，但五郎君胜在人好，对下人最为优待，即便像她这样的下人，每到逢年过节，五郎君也不会忘了打赏。
为张氏打下手的，也不是外人，乃是她的亲弟弟，名叫张山，排行也极好，正是行三。因此他的名儿甚为好记，人称张三的便是。
张三此人，其实手脚倒也勤快，就是有一桩习惯让他姐姐头疼，那便是好酒。
在唐时，好酒不是问题，譬如诗仙李白好酒如命，人家都说这叫豪爽，更别提这位谪仙人还能斗酒诗百篇，那就更加不得了了，润笔费想必是极高的，喝酒还能喝来钱，自然不是问题。