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穿越之山田恋-第91章

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糖蒜,萝卜干,辣椒酱和芥菜疙瘩。咋样?”墨兰心里打算了下把自己的想法说了出来。

“中啊,那个松仁玉米是用玉米和松子弄的吗?好吃不?”别的菜程宵都在这里见过,唯有松仁玉米他没吃过。

“好吃咧,这玉米粒是那时间专门留的嫩玉米,吃起来甜丝丝的,那些个公子吃过两次都说好吃。”墨兰说的一脸兴奋,这个松仁玉米才做了几次,不过反响还是不错的。

“那中,你们快准备吧,我在这碍事不?要是碍事我就去前院呆着。”程宵嘴里说着,可脚步并不挪动,他心里并不想走,他喜欢看着墨兰忙碌。

“不碍事,俺家灶屋修的宽敞,再来几个也装的下,你烤火吧,我们先忙了。”墨兰并没有想那么多,让程宵烤着火,她和奶奶还有娘忙活起来。

王氏和邱氏一直看着商量菜式的程宵和墨兰,笑着听着也不做声,反正那丫头心眼多,能安排菜,她们就只负责做就好了。

墨兰刚把鸡从盆里拿出来,墨梅就拿个空碗进来了。

“梅儿你伯娘都喝完了吗?”邱氏看着闺女手里的空碗,问了一声。

“喝完了,我让她盖上被歇着了。”墨梅轻声答着。

“那就好,让你伯娘好好歇着吧,哎,她跟着咱家也没少受累啊。”王氏边说边叹了口气。

“累也舒坦,做娘的媳妇再累也是甘愿的。”邱氏接了婆婆的话,虽然听着像拍马屁,但她说的却是真心话。有几个婆婆能对媳妇这么好的?

王氏呵呵笑了一声,没再说话。

墨兰知道墨梅给伯娘喝的是红糖姜水,因为这几天刘氏来月信了,刘氏的月信不太正常,来的时间量很大,颜色也不好,人还无力,还是墨兰提出的让她喝红糖姜水,卧床歇息呢。

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第一百一十四章 买冻货

等程举人领着他的那些同窗到了以后,墨长河把他们迎进了小单间之内,这小单间是后来在后院加的,一共加了6个这样的小屋子,每个里面放一张大桌子,砌了一铺炕,四周挨着墙一圈都是火柜。

火柜和炕连着灶台的,一烧火,火柜就是热的,上面放了不少刘氏做的坐垫,人坐上去相当的暖和。

桌子上放好了白开水,墨家没有买茶叶,茶叶金贵,买好的买不起,买差的别人嫌弃,索性就白开水好了。除了开水外,糖蒜,腌罗卜干,芥菜疙瘩切成丝用香油调和好,一碟红彤彤的辣椒酱。一盘双色的皮蛋,一盘子刺老芽炒鸡蛋,还冒着热气。

四人坐下,加上程宵一共五人,其中有一个四十来岁的中年大叔撵着胡须说道:“还挺暖和,想不到你们这竟然也有人开了吃食铺子,看样子还不错,不枉我们这冷天跑出来一趟。”

“刘兄说的是,你看这盘菜,闻起来香气扑鼻,这寒冬腊月的还有这青青的菜吃真是难得。”另一位深蓝衣裳的大叔也指着那盘刺老芽炒鸡蛋说着。

“这个是刺老芽,咱们这山上长的,不禁好吃还有安神的功效。”墨长河现在对闺女说的那一套也都学会了,他问过陈郎中这刺老芽确实有安神的功效,所以现在给客人介绍起来,那嘴皮子也很利索。

“是吗?那一会咱们可得多吃点,咱们这些读书人晚上那有几个能安眠的啊。”另一位也笑着接了口。

邱大军端着托盘过来了,把菜摆了上去,他一边摆,墨长河就一边介绍,这个是锅包肉,吃起来是甜酥爽口。

这个是蒸血肠。滑嫩无比,淋上调好的汁,鲜香滑嫩,口感好极了,酸菜粉粉条滑溜酸菜酸香很开胃,松仁玉米可以用勺子吃,又甜又香。

众人都点点头,这些菜有青有黄,有荤有素,看着卖相也很不错。

程举人看着大家的表情就知道他们还算满意。他也笑着冲墨长河点了下头。

“还有个小鸡炖蘑菇和粉条,一会就好,主食是牛肉泡馍。等下就上来。众位爷慢吃,我先告退了。”墨长河说完转身出去了。他现在已经被那个镇子里的公子哥练的应对起人来不吭不卑,自如的很。

“来,都动筷尝尝。别看这个铺子在我们这小地方,名气却不小。就连镇子上那些公子可都大老远坐着马车来吃。”程举人劝着大家举筷。

“是吗?这么出名啊,那我们可得都好好尝尝。”他的同窗也都很给面子,夹起了菜吃。

一顿饭吃的是皆大欢喜,这冷天吃完竟然个个头上冒汗。

“成年兄,真羡慕你啊,这庄上有这么好个吃食铺子。你可是有口福了。”一位大叔拿出帕子擦擦额头上的汗,和程举人说笑着。

“那里那里,咱们明个还来。这家吃食不少,明个换新的吃食。”程举人看众人吃的满意,他的脸上也有光彩,直说明日还来。

“行啊,反正咱们还得住几日。干脆天天来吃好了,把他们家的新鲜吃食吃完再回去。哈哈。”一个大叔捋着胡须开起了玩笑。

第二日果不其然程宵又早早的报信来了,众人正在准备菜,邱大军就进来报信,说外面来了三辆马车,一共七位镇子上的公子来吃饭,急的王氏和邱氏又忙着化鸡鹅,给他们准备吃食。

墨兰倒是没有慌乱,把炒好的山核桃和松子都装了一盘子,这山核桃是昨晚上泡了一宿,今个清早用大锅炒的,炒完后一个个都咧开了口子,稍微一掰就开了,松子炒热后用冷水济一下,再用布擦干,就全部咧开口子,手一捏就开,虽然不用水济更香,但那个太难得剥。

墨兰把这山核桃和松子给他们端上桌,让他们先剥着吃,好有个事做,等起菜来也不会着急。

“兰兰,这个是核桃吗?咋不太像啊,咋吃啊?”

墨兰刚要退出去,就有人问着。

墨兰对他一笑,这个人姓方,是最早跟着薛凌云来的那批人之一,后来他就常带人来,人也算和气,每次吃完饭,或者是他或者是别人都给二两的银子,所以墨兰对他印象还是不错的。

“方公子,这个是山核桃,补脑子的,吃了能让人更聪慧,你看这山核桃都开着口,用手轻轻掰一下就开了,这盘子里的竹签就是专门挑里面的核桃肉吃的,还有这个是松子,也都裂口了,用手一捏就开了,这里面的仁就是你上次吃的那个松仁玉米里面的松仁。”墨兰对众人解释的清楚。

“还得自己动手啊,麻烦!”一位公子有些不卖帐,把嘴一撇,看不上这些东西。

“这位公子,我们是可以剥好给送上来,不过那样吃着没有自己动手香。不信公子试试?”墨兰不怕有人挑毛病,依旧一脸笑容的应对着。

“我说刘才,你较什么劲啊,不就是打赌输了二百两银子吗。下次赢回来就是了,来尝尝,这家的吃食确实不错。”方公子让墨兰下去,不必理会他,这人是输了银子,心里不舒坦。

那叫刘才的公子撇撇嘴,没有继续抬杠,这里人多,免得让人说他输不起。他拿起了一个山核桃,掰了开,用竹签把里面的核桃肉挑了出来,放进了嘴里,嚼吧了两下,说到:“还行,算有点香。”说完就继续挑核桃肉吃。

众人一看这个输钱的都吃的有滋有味也都开始动手吃了起来。

上菜的时间,邱大军专门打了盆温水让他们净了手,用干净的温水洗着手,用白净的毛巾擦完后就连那刘才都满意的点了下头。

结账的时间,方公子还专门的多给了50文说的山核桃和松子钱,喜的邱大军高兴不止,这山核桃和松子可都是没本钱的,这才给上了那么一点就得了五十文,他如何不高兴啊!

从此后再来人的时间,墨兰就给他们上松子,山核桃或者是自家晒完炒香的窝瓜子,不禁那些公子们满意,自家也能多赚些银钱。

转眼间就进入了腊月,天是越来越冷了,那些原本隔天就来桌客的情况也变成了隔五六天才会来一桌,墨家也不急,原来都没打算冷天做生意,结果多做了这老多,他们已经是十二分的满意了。

“兰儿,今个我要和老刘叔进镇子去,你去不?”墨长河喊着墨兰,他要进镇子买点冻柿子,冻梨,花红一类的,再看看有别的啥好买的也买些,反正自家现在银钱也不紧张,不比往年啥也不能买。

“去啊,爹,等着我多穿点衣裳。”墨兰边应着,边把自己包严实了。用抱着两床大被给爹,让他抱到牛车上。

坐在牛车上,墨兰和墨长河把两床大被捂紧了,这冷天的风可像风刀子,刮在人脸上是生疼,所以墨兰除了眼睛,把脸上也蒙的严实,那老刘头身上也裹着厚厚的袄子,带着大帽子,脸上用厚围脖围了起来。

地里已经被雪覆盖,道上也有积雪,不过有被压出来的印子,所以可以走车,只是没有往常那么好走罢了。

三人都不敢开口说话,一开口那风是呼呼的往里灌,围着都不行。

好不容易挨到了镇子,墨兰觉得自己都要冻僵了,穿了那老多的衣裳,又包着大被都不行,她赶紧跳下来,使劲的蹦着,指望着运动能给自己带来点热乎气。

几人先去买冻柿子等,来到地方,一看,好家伙,一排排的全是冻货,金黄色的冻柿子,一个个个头老大了,华盖梨皮是黑褐色的,一筐筐的摆在那里,还有冻的大白梨,香水梨等,小花红紫红色的粉红色的装在筐里煞是可爱。

有不少人在谈价还价,也有不少人在吆喝着,一个个嘴里冒着白色的哈气,有的不停跺脚嘶哈着搓手取暖。

墨兰跟着墨长河走了几家,终于看上了一家,价格合适,东西也不错。他们冻柿子和花红一样要一百斤,冻梨则要二百斤,那家摊子都没有这老多,又带他们找了一家,才凑够了数,一起帮着装上了车。

大人们在装车,墨兰不停的跺着脚,她忽然听到一个熟悉的声音。

“大叔,我一样就要二斤,你这给我称的太多了,我没带那多钱,你拿下来点吧。”

“你这娃,这才三斤多,哪算多啊,我还得费事再给你称,你就都买了吧,你看那边那家
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