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第五十三章 见老祖宗
肖熠听了鱼儿提到的这些个东西，赶紧的让着书陌去寻来，心里好奇的很，鱼儿要这些东西做什么。鱼儿准备动手开始烧制这些个菜了，“小王爷，你先出去吧，留下这几个丫鬟在这里帮着我就够了”当着这些丫鬟面，鱼儿客气的请着肖熠出去，肖熠倒是想留下瞧上一瞧，可到底瞧着一堆的丫鬟小厮在这，自己也不大合适，就领着其余众人出去了。
鱼儿准备做上道肉糕，自己带有花椒和辣椒，做上道水煮鱼，红烧排骨，再来个炸鸡块，四道荤菜应该是够了，在随便捡着厨房那些个蔬菜给做上两道素菜就是够了。热菜是够了，至于凉菜，就来个凉拌黑木耳，刚是瞧的那案板上有的，再加个凉拌豆腐就成了。至于那烧烤，就容易多了，大部分的食材都是可以拿来烤的，只是那些个肉食需要先腌制下。
这般想着，就吩咐那三个丫鬟，一人洗菜，一人按照自己的要求将那鸡肉鱼肉猪肉切块，另一人帮着自己烧火。正安排着，书陌已是将自己要的那些个东西送了过来。
将鸡翅用刀划小口同切好的鸡肉块放一个盆里，加入盐、花椒粉、糖、葱、姜，再倒点酒进去腌制半个时辰左右待用，那鱼块及肉块也是同样腌制。待得这些都备好，鱼儿开始准备做那肉糕，方法还是以前用的方法，先是将豆粉拌上鱼泥及肉泥化水了在锅里熬制，待得冷却后再切块状淋上酱油在蒸笼里蒸。炸鸡块也是照着娘往常的样子先是将鸡块给腌制一小会，再用鸡蛋加面粉拌匀了，将鸡块在面粉里过一下，再放入那油锅中炸。就那水煮鱼及红烧排骨稍是麻烦了点，这两道菜鱼儿前世是做过的，只是来到这里后却没有再动手过，这会子想起来做这个，倒是得好好想想怎么做，边想着也就边动手操作。
先是取过两斤左右的鲢鱼，鱼已是让丫鬟先收拾好了，片成鱼片，鱼排剁成块状。将鱼片和鱼排用一点点的盐再加点酒拌匀了，放上小半个时辰。待得入味后，倒油入锅，将那小青菜快速在锅里翻炒下，然后起锅，铺在一个大碗里，然后再将那入味的鱼片放入锅中，大火煮上两分钟就捞起，把煮好的鱼轻轻放在青菜上面，倒进去一些汤，稍稍盖住鱼就可以了。然后在锅里多加些油，再将那花椒，姜丝，蒜末，辣椒放入锅中爆炒，最后再放些黄豆酱进去，炒好了出锅倒在铺好鱼的碗中，可算是完成了这道菜。闻着味道不错。
红烧排骨就稍微简单些了，排骨在腌制那鱼片的时候也是让鱼儿一同给腌制了，到得这会，已是可以直接用上了，只是在腌制排骨的时候多添加了几味调料，里面加了葱姜酒盐。先是将腌制入味的排骨上蒸笼蒸上小半个时辰，然后取出稍微冷却下，锅里放油加糖进去，将排骨放入锅中炒至金黄色，然后锅里倒入事先熬好的高汤，用文火烧至汤干就出锅了。
烧完这几个菜，鱼儿已是满头大汗，旁边丫鬟见了，赶紧掏出手帕子给鱼儿擦拭。热菜是好了，还需做上两道凉菜，凉菜倒也简单，三下五去二的，鱼儿就是将那凉拌黑木耳及凉拌豆腐给弄成了。
弄完这些，这次得空去瞧下那些准备做烧烤用的鸡翅鱼块肉块，瞧着是腌制的差不多了。吩咐一个丫鬟将那上等木炭放在火盆里给引燃。鱼儿这边开始领着个丫鬟往那竹签子上面串着鸡翅肉块。待得都串好了，那木炭已是燃的正旺。只是怎么将这串好的肉串给放到那木炭上去，鱼儿是动了番脑经，吩咐丫鬟去寻了把长些的火钳，再将两张凳子在火盆的两边放下，将火钳打开扛在凳子上，再将肉串放在火钳上，到底不是正经个做烧烤用的，用着很是不便，可鱼儿已是顾不了那么多，先且试验一下再说。边烤着还需边往上边抹上少许油，勤翻着，倒把个鱼儿给热的受不了，这一番烤下来，就那手，都快被烤红了。
费了差不多一个时辰，总算是将这些个吃的都做好了，洗把手，走出厨房，厨房外头也是种着各色花草树木，鱼儿随手掐了朵不知名的花，顺手就插在自己鬓边，等花插上了，自己也是笑了起来。外边是一个人也没有，连书陌都是不在，肖熠走时是吩咐书陌在这等着的。鱼儿径自走去肖熠那里，走到门口，瞧得书陌正站那，“书陌”鱼儿一张嘴，那声音自是小不了，吓得书陌一溜烟跑过来，“哎哟，我的大小姐，快别这么大声，那老祖宗这会正在小爷这呢”，鱼儿听了赶紧小声的说“告诉你家小王爷，那些个饭菜已是准备好了”，这边说着，屋里的人却是已经听着外边的动静了。
“熠儿，外头是谁这么嘈杂，你这屋里头也太没规矩了些，由着那些个丫鬟大呼小叫，成何体统”老夫人对着肖熠不满的说道，“是，是，祖母说的是，我这就出去瞧瞧去”说着就连忙出屋，刚才听着声音就知道是鱼儿来了，“小王爷，饭菜都是做好了，可要叫丫鬟们端过来”鱼儿见了小声问到，“等会吧，老祖宗在这呢”肖熠连连摆手。“熠儿，在外头嘀咕什么，进来说话，还有那丫鬟也带进来”里头老祖宗耳朵是灵光的很。肖熠只得领了鱼儿进屋，不忘小声嘱咐“一会机灵着点，别做出失礼的举动，老祖宗喜欢实在人，不要做些花哨讨好她的举动”
进得屋来鱼儿也不敢抬头打量，稍稍低垂着头，规规矩矩的跟在肖熠后头，进得屋来，肖熠自是向老祖宗简单介绍了鱼儿，只有在说到鱼儿就是腌制酱菜那人时，才略感兴趣的瞧了鱼儿两眼。“抬起头来，给我看看”老祖宗发话了，鱼儿抬起头，使劲在脸上堆了个淡淡的微笑，“嗯，瞧着人是个实诚的，就是那说话怎么这般大大咧咧”
第五十四章 生意谈成
“祖母，我听得鱼儿姑娘的酱菜做得极好，想着做饭的手艺必是不差，就请了她来做了顿饭，正巧您来了，这实是让着您也尝尝鱼儿姑娘的手艺”肖熠慌忙接上老祖宗的话。“是吗，那便摆上来吧，我这几日胃口不甚好，正好尝尝你这的手艺；绿茵，去告诉王爷一声，今儿个不必去我那院子陪我用膳了”，绿茵可是老祖宗的心腹丫鬟。
鱼儿连忙带着几个丫鬟出去，到厨房将那些个菜给端来肖熠这边屋里，那些个菜烧好后，都是搁在暖格子上的，倒也还是热气腾腾，烤好的那几串烤肉倒是有些冷了，鱼儿没让丫鬟端了过来，就赏给厨房那些个丫鬟吃了，让丫鬟们将那剩下没烤的，还有火盆等物搬到了吃饭厅子的外头，打算就在这烤着，这烤肉须得刚烤出来就吃。
屋里头自有丫鬟们伺候着老祖宗及肖熠吃饭，鱼儿在外间烤着烤肉，屋内老祖宗闻着外边传来的香味，倒先问着肖熠那外间里在做什么东西，肖熠自是说了鱼儿在那烤肉，其实这烤肉府里也是做过的，只是不似鱼儿这般切成小块，也没配上这么多的调料。鱼儿待鸡翅烤的差不多，上面再刷上层蜂蜜，略一翻转就拿起装上盘子，递与丫鬟送与里间去。
肖熠用筷子夹下一只送与老祖宗碗里，早有边上伺候的丫鬟上前将那鸡翅给细细的撕下肉来，老祖宗尝了一口，倒是点头说好。肖熠瞧得老祖宗这样，就知那味道自是好的，老祖宗平常可不是经常说好的。外间接连有不同的烤串送进来，肖熠是大快朵颐，老祖宗瞧得肖熠的吃相，是又想笑又想骂，想了想也没外人，就作罢了。老祖宗自是每样都只是稍微尝了两口，肉食不好消化，老祖宗今日已是比往常吃的多了些。
饭也吃完了，老祖宗每日中午必是要午睡的，肖熠不敢久留，见着老祖宗放下筷子，边上丫鬟迅速递上茶盅漱口。肖熠连忙吩咐丫鬟出去备轿。老祖宗经过外间时，见着鱼儿正低眉顺眼的垂立在一边，暗暗点头，倒是个利落孩子，不似那些个长得媚的。
送着老祖宗的轿子出了院门，肖熠算是松了口气。“小王爷，这饭也吃完了，我该告辞了”鱼儿现在直想着回去好好歇上一歇，这连着忙上半天，是累的连饭也不想吃了。“书陌，送鱼儿姑娘回去”肖熠吩咐书陌。也是该让着人家去休息休息了。
回到自己屋里，直接那么往床上一躺“梅子，帮你家小姐来捶捶腿”，鱼儿这腿都是酸的不行。梅子和如意连忙上来，一个捶腿，一个帮着舀水给鱼儿擦脸。
躺在床上舒服的直想睡觉，半眯着眼睛，正要去见周公，那厢却是“小姐，小姐，赵爷来了”万福走了进来。鱼儿咕噜一个鲤鱼打挺，一下就坐了起来，倒是吧个梅子给惊的。“快，快，梅子，衣服，鞋子”，在梅子的伺候下，快速的穿戴好。
来到客厅，赵子浩已是在坐着喝茶，“赵叔，今儿来可是有好消息要告知于我”这酱菜也送去了，也都好几天了，再没消息来，鱼儿都呆不下去了，家里还一堆子事呢。“正是要来告诉你这事，自你那酱菜送去王爷那边后，王爷派人送去酒楼请人尝了，反响不错，只是王爷这几日公务繁忙没顾得上这事，今儿大早就找了我过去，说是这酱菜生意咱们可以做下去。”顿了顿“王爷在京城经营着三家大的酒楼，只是外人不知道这三家酒楼是王爷的罢了，这只是京城的产业，在天乾国别的都城，也是还有些产业的。所以，你这酱菜倒也不愁销路”赵子浩说到这停了下来。“赵叔，既是这样，那咱们什么时候签了那契约，我也好回家侍弄那些个土地去”鱼儿挺急切的。
“这事王爷