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当然，在中国，不是所有行医的人都是如此草率地对待病人的。许多当了医生的人在认真地钻研中国前辈流传下来的行医专著。这些医学著作年代越久，其价值就越大。按中国人的说法，谁若是研究了这些专著，谁就能医治好所有患者的疾病。因为所有疾病都被作者治疗了。除了古代医学专家的治愈方法外，中国人是不认同其他的新理论、新方式的。他们认为，古代医学家已经详尽地研究了那个时代的所有人的症状，因此，他们的研究理论、专著问世后，就再不必相信有更新、更好的医治方式与方法了。当先人的医学理论传给后人以后，那么剩下来的，后人只要依照先人的理论具体医治患者的疾病就可以了。
在中国古典医学作者中最出名的当属公元前２７３７年的神农氏。不过，不论您怎样向中国的有地位的学者或医生求索神农氏的著作，他们都不会向您出示的。神农氏被中国人奉为神医。据传说，这位神农氏是一位很神奇的皇帝，他为百姓看病时能看透人体，并且能准确地使患者摆脱掉疾病与痛苦。为了深入研究人体变化形态，神农氏还与生俱备了一个能辨别物质特性的胃，这样就能根据不同的患者对症下药。他研制的药品是那种使人能在其消化系统收到疗效的中草药。他所有的研究成果都写进了自己的专著里，供后人应用。传说，这是一部最具权威性的指导用药的医学专著。
稍晚些时候，约在公元２２１…２５４年间的〃三国〃时期，出现了一位最优秀的医学家华佗。看来，这是一位既大胆又高明的医生：当发现疾病威胁到生命时，他甚至会采用手术的方法进行治愈。民间讲述着这样一个故事：三国首领为争领地发生了激战，战斗中一位著名将领的手臂上中了敌箭，所以，他不惜采取了刮骨取毒的办法。最后，毒取出来了，将军也得救了。还有一个故事：三国中的一位武帝耳闻华佗医术高超，就召来给自己看病。经过一番认真的检查之后，华佗对武帝说道：〃您的病非常严重，应当立即进行手术。而且要想彻底治愈的话，必须进行开颅手术。只有开颅手术才能去掉您脑子的疾病。〃华佗的建议使武帝大为愤怒，他反驳道：〃我明白，你就是想杀死我。不过，我会想尽一切办法不让你的阴谋得逞。〃很快，华佗就被关进了监狱，没几日就被砍头了。在监狱存活的几天里，狱卒对华佗照顾得很好。为了答谢，华佗拿出了自己多年研究的医学著作手稿，对狱卒说：〃我实在拿不出什么东西来感谢您，这有一部手稿，你拿回去好好保存。它不但对您，就是对您的后人也将是一笔可观的财富。〃
狱卒将这价值连城的手稿带回了家，并交给妻子藏到一个安全的地方。之后，狱卒又向妻子讲述了华佗医生讲过的话。但是妻子并没在意丈夫的话，几天以后，她就把手稿拿出来当引柴烧。看到妻子的这一举动后，狱卒大惊失色，而妻子则安抚道：〃我决定还是要烧掉这晦气的书稿，以解脱你的罪责。你想想，华佗的渊博学识有什么用？假使你也有了华佗的知识、学问，那么你也会遭殃的。所以，惟一的出路就是离这该死的东西远一点。〃狱卒只是从妻子手中抢下了部分书稿，留给了后人。而这部分书稿就极大地帮助了中国的医生。
在公元６１８年的唐朝，中国医学又得到了更大的发展。这期间出了一位叫孙思邈的医生，直到今天中国人还在称颂他对医学界的贡献。后人将他视为〃医神生命的保卫者〃，为歌颂他的荣誉，还为他立了庙。历史上有关他妙手回春的传说是很多的。比如，有这样的故事：一次，一位公主生病了。宫廷里的所有御医都没能力看好她的病。这时，孙思邈的声望已世人皆知。于是，皇宫派人把他接到宫里为公主看病。但是，按当时的礼节，公主与医生是要被蔽帘隔开的。所以，他们只能用一条线来相连、沟通，也就是说，孙思邈要通过一条末端搭在公主手腕上的绸线来诊断患者的病情。可是公主开始并不相信孙思邈的医术。为了试探他的真实水平，在诊病之前，她先把绸线的末端系在了木床腿上。但是，当孙思邈一接触到属于自己一端的绸线就说道：〃这是系在了木头上，而不是系在人体上了。〃话一传出，使得所有在场的人都大为惊叹。但是，公主并没放弃测试。这次，她把绸线的末端又系在了小狗的腿上。孙思邈触到自己的绸线末端后说：〃这是系在了矮小的动物身上。〃说完，他表示无论如何也不再给公主诊断病情了。经过两次试验后，公主的疑虑彻底消失了。她真正信服了孙思邈，并且还喜欢上了他。
中国医生分内科、外科两个门派。不过有时也有内外兼治的。为了想进一步了解有关中医的情况，一次，我特意请来一位中国医生给我的仆人看病，仆人当时患的是寒热病。医生身着白大褂，举止得体，如同其他同行一样，尽量做出受人尊敬的样子，估计年龄在５０岁上下，一副知识分子神态。看得出，他既敬业又自重。看病时，他始终笑容满面，给人以非常自信的感觉。
他对患者观察得很详细、很认真。只见他静静地坐在患者对面，一只手轻轻地按动对方左手的脉搏。他按动脉搏的样子很特别：有时像按动钢琴的键盘一样，灵活自如。大约三分钟后，他又开始以同样的方式按动患者的右手脉搏。我询问道，为什么需要分别按动患者的左右手，难道人左右手的脉搏是不一样的吗？
〃不一样。〃他回答道。〃当然不一样！我之所以按动左右手，是想准确地诊断出患者的病情。〃他接着说道：〃人体分为十二经脉。六个经脉在左手，六个经脉在右手。只有全部按动左右手，才能分辨出病情出自在哪个经脉上。〃
〃那么，您看出什么结果了吗？〃
〃看出来了。您的仆人之所以患上了寒热病，是因为他的肝脏与胆囊着凉了。我给他开一副药，吃下去就会见效的。〃
经他一说，我想起来，中国人大概把胆看成是很重要的器官。我又问道，是不是每个人的胆都是不一样的。
〃是的。〃医生肯定道：〃有的人胆很大，而有的就相反，胆很小。〃〃那么哪一种好呢？〃我继续问。
〃当然是小的好啦。〃医生解释道：〃小胆的人性格温柔，不惹事。而胆大的人性格勇猛、果断，但也较凶狠。当兵的就应该是胆大的人。这样，他们就能英勇无畏。〃
我耐着性子听着。虽然我内心对他的话存有疑虑，但并不想在表情上让他有所察觉。比如，我知道，中国官兵的胆子都很小，甚至说谁要是〃胆小〃，对方不但不会跟你动气，而且还随声附和：〃您说得真对，我的胆囊本来就是小的。〃不过，我不能把这种话说给医生，否则的话他是会认为这是在羞辱他。
然后，我又十分恭敬地行了个鞠躬礼，请医生讲讲有关十二经脉的知识。于是，对方就毫无保留地向我做了讲解。他说：〃众所周知，血是流遍全身的。但是，它是在规定的时间内按规定的经脉有序流动的。而这个规定的时间就是指白天的十二个小时。比如，心脏位于人体的中心位置，而血就会在白天的十二小时内均等地向它流动。因此，这段时间内，心脏遭受的任何打击，或者叫损坏都是十分严重的。因为此时全身的生命力都靠着循环供血的心脏控制。如果此时，心脏受到的打击过重，则导致生命的死亡。而此时其他器官的经脉已经远离了中心位置（心脏位置），虽然这些器官也遭受到打击（或者是损坏），但是它不至于使人体立即结束生命。但是，这不是说，经脉多血或少血就无所谓了。恰恰相反，经脉里的血还是要充足，并且是均等的。它们应当等量有序地相互流动。如果哪个经脉出现阻塞或供血不足现象，也会威胁到生命的安全。〃
以上的医学理论在中国医学界很盛行，甚至会普及到苦力、斗士及格斗人员中。比如，在对打时，对方都想在最佳时间内击中对方血流集聚的部位，以迅速取得胜利。经常有这种情况：在训练时，被击中要害的官兵往往要疼痛许多年，甚至常年咳嗽、贫血。
除了外面受到打击外，手冷手热，也会使人患病。对于这种着凉受热的患者要服用加热或变凉的中草药来治愈。按中医的观点，如果人身体发虚，则血脉不畅，这样就要增加能量。而生热的中草药就能解决体弱的病体。相反，如果患者得了诸如寒热病的心火过旺的病，则血脉流速过快，心力过旺，这样就要增加减热的中草药。
治愈寒热病通常要服用鲜梨。它除了外表与我们食用的一样外，其口味完全不同。这种中国人用作药材的鲜梨既硬又涩，很难入口。当那些患有寒热病的人吃这种乏味的硬梨时，都被弄得满脸通红，眼泪汪汪。当您若向医生建议喝牛奶时要知道，牛奶对治愈寒热病是既卫生又有疗效的，那么您将得到反对使用的答复：牛奶是一种催热饮料，它只能进一步增加患者的心火。往往有这样情况，病人因为迷信这种粗俗的说法，即只能服用增加或减少冷热能量的草药而排斥其他的治愈方法，从而导致饿死的悲惨结局。
在中国人中间，有两件事使我感到惊奇：一个是对医生的迷信；另一个是患者按医生的药方随意增加服药的药量。而这些药若按正常的药量服用对身体是无害的，但是，如果随意增加药量，比如增加到能害死一头牛的用量，那么对人则是百害而无一利。由于存在这样的背景，所以，显而易见，在百姓中打着治病救人幌子的江湖骗子就多了起来。这种江湖郎中很好区别：从头到脚一身白