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鸡肉做了白斩，鸡什也充分利用。
温守正将未见天的鸡蛋、鸡什，与红枣、枸杞、米酒一起煮了。汤味甘甜，酒香回荡，口感适度，温润暖人。
周氏喝了一小口，舒服的眼睛都眯成了月牙。
温守正接着又麻利的弄了几道素菜，手艺果非浪得虚名，一家人吃的自然眉开眼笑，胃胀肚圆！
“这是……”温柔贪婪的吮吸了下指尖残留的老卤水，猛然间又怔住了，脑中再次浮现出一个场面：某个厨房之中，有位从没见过的老人在小心制作着一桶卤水，三十多种配料，一十九道工序，全都清晰无比。
难道……
温柔脑中浮起一个想法，忽然听到温庭的声音响起。
“话说回来，爹，这老卤水这么珍贵，你取那么多，不会被李掌柜发现吧？”
温柔回过神，偷眼瞥了瞥温守正，见他额头青筋浮现，心道哥哥不妙了。
果不其然，只听“啪”的一声，一记清脆利索的耳光，接着温守正一声咆哮：“混账东西，专揭老子的短！”
003 秘制卤水
更新时间201415 9：07：41 字数：2310
夕阳西下，温守正一家四口心满意足，撑得步履蹒跚。
路过十里香酒坊时，却见一瘦高少年，怀中抱着个酒坛子，差点与温守正撞个满怀。
“也不看点路，德顺！”温守正皱着眉头。
“温大叔！”德顺有些惊喜，道：“真巧，正好要去找您嘞。”
“找我何事？”温守正摸了摸鼻子，一脸警惕道：“莫不是你爹又惦记我那后厨什么东西了？”
“嘿嘿，没有的事儿。这是我爹专门交代要给您送去的好酒！”德顺一笑起来，长眼睛的位置只剩两道细缝。
“殷老头会有这么好心？这酒没酸吧？”温守正狐疑的打量着酒坛。
殷德顺满脸的尴尬，勉强挤出个笑脸道：“哪能呢，我爹说快过年了，这是特意给您留的梅酒。”说罢，抱着酒坛又往上掇了掇
“嗯，酒还不错。你爹这个有进无出的老东西，成天在我那打秋风，这会儿总算有点人样了。”温守正凑近酒坛的泥封，闻了一下，满意道。
“不过，这坛子也忒小了点儿吧。”温守正忽然又不满意了。
殷德顺看着自己双手堪堪合围的坛子，一时不知道怎么接口。
“行了，别挪揄德顺这孩子了。”周氏看不过去了。
温守正哈哈一笑，大手一挥：“小子，给我送家里去！”
“爹，要不我来吧。”温庭卷了卷袖子，自告奋勇。
殷德顺看着温庭的干瘦胳膊，犹豫了一下：“这酒挺贵的，别打了糟蹋……”
“说什么呢！”温庭横眉怒目。
温守正叹了口气：“德顺还是你搬吧。”
“好嘞！”殷德顺答应的爽快，然后冲着温柔凑了过去，嘻嘻道：“温柔妹子，有日子不见了，可还好？”
“很好啊。”温柔面上笑靥如花，心中的寒意却是直透骨髓。
这个十四岁的少年，名唤殷德顺，是咸阳十里香酒坊殷老板的儿子。生得一张巧嘴，和他爹殷富贵一般，最会见风使舵。
温柔清楚的记得，前世她和殷德顺自幼一起长大，也算是青梅竹马。父亲与殷富贵一个善厨，一个善酒，都是凭手艺吃饭，交情也算不俗。
倘若一切按前世的轨迹发展，年后，殷富贵便会带着殷德顺，三彩六礼，亲自上门来提亲。
温家堂屋之中，殷德顺跪倒在温守正夫妇面前，指天划地，发誓对温柔视若珍宝，不离不弃。
殷富贵也拍着胸膛应承，必将待温柔若亲女一般。
依着温守正的性子，多年的好兄弟，又白喝了人家那么多年酒，当年自然会一口应下。
前世，温守正凭借一身的厨艺，终进宫做了御厨，甚得圣眷。殷家也把酒坊开到了京城，借着温守正的名头，生意也愈发做的大了。自然，这门亲事也是催促得厉害，要一双孩子早日把亲成了。
当年京中，任越、盛尧山两位公子对温柔一往情深。温柔虽未嫁入殷家，但顾念有婚约在身，时刻谨言慎行、恪守妇道，纵是身边两位翩翩公子情深意重，却是丝毫不假辞色。
却不曾想，温家平地惊雷，温守正被奸人所害，诬陷毒害皇上，蒙受不白之冤，被下入天牢。
就是这一对狼心狗肺的父子，就此绝口不提迎娶成亲之事，更是将温家人视若洪水猛兽，唯恐避之不及。
温柔犹记当日，父亲被下狱之后，温家在京城举目无亲，自己曾以为殷家会念及未来亲家的情意及温、殷两家数十年的交情，出面、出钱来帮父亲讨回公道。
岂料，面对温柔的苦苦哀求，殷家人俱都冷脸相向，无一人站出，更是恨不得极力撇清关系，甚至撕毁婚约，将温柔赶出殷家大门。
更令温柔咬牙切齿的是，当日任越和盛尧山冒死相救时，曾在路上撞见了殷德顺……
不曾想这个丧心病狂的卑鄙小人居然会为了赏银前去告密。
如若不然，任越和盛尧山也不会血染酒肆……
而今，故地重生，面对今时今日无比殷勤的殷德顺，温柔只觉得心中直欲作呕。
过不多时，已是到了温家。
“温大叔，这酒给您放这了，喝着好我再给您送！”殷德顺放下酒坛。
“哈哈哈哈，这还像点话！”温守正用力的拍了拍殷德顺的肩膀。
殷德顺讨好的笑了笑，侧头偏向温柔，又是一笑。
温柔笑笑回应，心中却是怒火滔天，恨不得立时把眼前这张无比令人讨厌的嘴脸狠狠踩扁。
前世的悲剧，必不会重演！卑鄙势利的殷家，你们就等着吧！
温柔暗暗发誓，不禁握紧了自己的拳头。
用过晚饭，温守正和周氏早早就寝。
温庭依旧回屋温书。
温柔躺在床上怎么都睡不着，白天的一幕幕，凌乱的充斥着她的记忆。
对了，那个卤水……
温柔蓦的想起了什么，仿佛口舌之间，那细致的味道又一次的浮现，还有头脑中那个陌生的老人家烹制卤水的身影，一切都是那么的清晰。
温柔一个翻身，按耐不住，蹑手蹑脚的往厨房去了。
借着朦胧的月色，温柔轻轻的寻找着头脑中的那些食材：八角、茴香、桂皮、香叶、肉桂、砂仁、陈皮、草果、花椒、白芷、丁香……
好不容易凑齐了食材，温柔吃力的搬动着大锅，轻轻的洗刷干净，又闭上眼，仔细回忆了下头脑中的情景步骤，然后添火、倒油，手握锅铲，将一些食材炒制成熟，又加了些许的水，添了其他食材熬煮……
前世，她一直跟着温守正忙活后厨。如今重生，虽是十二岁光景，体力不支，可惊喜的是厨艺记忆仍在，做起这些依旧驾轻就熟。
接着，又是撇去浮沫，又是添加其他调料，不知不觉，打更人已敲至三更。
“好香啊！”温守正翻了个身，砸吧了几下嘴唇，就着温柔熬煮卤水的香味，梦中呓语着。
周氏平卧于侧，嘴角上扬，很是享受。
温庭则一手捧着书，一头歪倒在书桌上，烛火渐熄，温庭的嘴角边溢出了一大片涎渍。
温柔轻轻的熄了灶火，封了炉子，揭开大锅，用小勺盛了些许，小心的吹了吹，入口品尝。
“这个味道……”厨房中，温柔一双大眼睛闪亮了起来。
一种突如其来的欣喜，骤然跃上她的眼角眉梢。
虽然少了那种经年积月的醇厚感，但单单以味道而论，与白天吃的那道“长乐鸡”的卤水，几乎是一模一样！
温柔又惊又喜！
我的舌头！
难道这就是重生后的福利？！
004 红烧肉
更新时间201416 8：15：56 字数：2376
因只是试做，温柔小心翼翼的将那少量的卤水处理干净，又打扫了厨房，一切回归原位，不着痕迹。
心中却无比的兴奋，又是一夜无眠……
不知为何，这几日咸阳冷得尤其厉害，路上的行人都是抖抖索索的。
正是晚饭时分，家家都是青烟升腾。
“娘，爹是在做红烧肉吧，好香！”温柔翕动着自己的小鼻子，转向周氏，兴冲冲问道。
“你这丫头，莫不是馋肉了？我咋没闻出来是红烧肉，只觉得香！”周氏笑着拧了拧温柔的鼻头。
温柔嘻嘻一笑，继而怔住了。
是啊！我怎得如此肯定就是红烧肉？！
西北风的阵阵寒意，倒是愈发吹得肉香四溢，温柔摸摸自己的小胃，只觉腹中愈发的空瘪！
“好香啊！”温柔索性循着肉香，往厨房去了。
周氏紧跟其后。
温家的厨房，不过是寻常人家的小厨房，不过面积虽不大，可物件儿却一应俱全。
也难怪，温守正毕竟是咸阳第一酒楼“醉仙楼”的大厨！
厨房里，温守正带着徒弟方大石，在灶台边忙活着！
这个十六岁的少年质朴、踏实、勤奋，让温柔一直对他很有些好感。
特别是那日，面对温家的劫难，方大石只身上前，心中虽害怕但却不肯退缩半步，直至被禁军乱棍打死……
石头哥！
一想到这些，温柔的眼眶又湿润了。
此刻，黝黑的铁锅内，铁铲翻滚处，红光毕现，热气升腾，冒出一股极其诱人的肉香。
“出锅！”
“来喽。”
方大石将一个温热的白瓷盘子递了过去。
温守正左手接过盘子，右手轻轻挥动铲子，一盛一抖一送。
瞬间，莹润白净的瓷盘上，一笔浓墨丹青，抹开了一片绚烂：褐色、绛色、红色、白色，和着浓香的热气，呈现在温守正宽大厚实的手中。
“真是红烧肉！”温柔心中一惊，难不成重生后连鼻子也跟着长了福利？
周氏也瞪大了眼睛，小丫头的鼻子还真灵！
“师父，这红烧肉您都做了五六道了，怎么还不满意？”方大石问道。
“你不知道，昨儿个有位客人，说我的红烧肉油腻，正好今儿个休息半日，闲来改良一下。”温守正笑着道。
做厨子最期待的就是食客的点评，但是最怕的也是食客的点评……
这不，为了区区“油腻”二字，四方见正的小木桌上，已然摆上了五六盘做好的红烧肉。
有加陈皮的、加杏仁的、加辅菜的、配蘸料的……各式各样。
看得出，温守正为了这道红烧肉，真是煞费苦心！
“哦？你们娘俩都来了？快来尝尝！我刚改良的红烧肉，趁热吃！”
温守正瞥见身边的妻女，心情大好！
厨师最幸福的事，便是做美食给别人吃，