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程灵素刚把看板放在门口第一天,就来了第一批客人,第一批客人不是别人,竟然是四皇子李游,四皇子带着一众随从,生怕别人不知道似的,跑过来了燕园,在看到燕园门口的板子上的字,立刻就道:“好,那本皇子就第一个预定宴会主题餐!可否请程姑娘到我府上去呢?”
“四皇子来预订餐,作为老板,我当然是十分开心,但我怕价钱昂贵,你懂得……”程灵素十分委婉的表达出自己的想法。
上回在船上,赢了两个皇子很多的银子,这次的装修费用就是从这里来的,而皇子的零花钱想必也没有很多,就怕这个人付不起银钱啊。
四皇子压根没想到对方不是不乐意去,而是怕自己没钱,不由得一阵大怒,“你也太小看本皇子了吧,我好歹是堂堂一名皇子,要是连一些银钱都付不起的话,那也太丢份子了!”一阵辩驳之后才有些弱弱的问,“一顿宴会主题餐,那要多钱啊?”
“要看你吃的什么菜,菜单一般编列总共分为8种:前菜、汤、鱼、肉、主菜、沙拉、甜点、饮料。还有上八珍:狸唇。驼峰。猴头。熊掌。燕窝。凫脯。鹿筋。黄唇蛟。中八珍:鱼翅。银耳。鲥鱼。广肚。果子狸。哈什蚂。鱼唇。裙边。下八珍:海参。龙须菜。大口蘑。川竹笋。赤磷鱼。干贝。蛎黄。乌鱼蛋……的价格也都是不相同的,再加上红酒的价格也都有些许偏差……”程灵素如数家珍在算着,“总之,根据菜系的不同,所收取的费用也是不同的,你放心,我不是一个黑心的商人,法国菜、墨西哥菜、德国菜、俄罗斯菜、意大利菜、土耳其菜,虽然菜系不同,可是价钱,因为你是熟人,我会很公道的……再说了,我是新开张的铺子,为了扩大名声,也会便宜的……”
不止是李游听得云里雾里的,连铺子里的其他几个,也是听得云里雾里,四皇子李游实在是忍不住了,“那到底是收多少钱啊?”
程灵素皱眉,想了好一会子,才咬咬牙道:“前十个预订的客人,每个宴会主题餐,一百两,不还价。”今日去先试水,看看累不累,等下个月再涨价也行啊。
她的原料又不需要购买,都是空间里有,所以程灵素也不知道到底原料该收多少钱,她只是负责烹饪一下,也就只收取一百两得了,每个月如果外出十次上门服务,那也有一千两的赚头,还不错。
“才一百两,你早说啊。”李游差点就被她吓出了一头冷汗。
“那快走吧,现在去我家,就给我做饭。”
程灵素被四皇子的心急给提醒了,她让闻人空在门口的板子上补充了一句话,“宴会主题餐,每个月十个名额。”
程灵素见今天是星期二,“既然今天休息,那就去你家吧……”
“刚开张第一天,就关门?”小桃窘窘有神的望着主子。
程灵素心想,也是啊,这样子不行啊,第一天就出去,这算是什么事儿啊,但今天的确是星期二啊,“今天关门,明天开上,你们都陪我去四皇子府上工作。”
在程灵素一声令下,燕园开张第一天门就关了,一大家子全部出发去了燕园,小猪和那只快死的黑猫都在程灵素的左手空间厨房里歇息着,其他人都坐上马车,开开心心的往四皇子的府上出发了。
“请问今日宴会用餐之人有几个?要做成什么样的?”程灵素在马车上就问着硬要跟他们挤在一个马车上的四皇子李游。
李游想了半天,也没说出个所以然,“你是厨子,你想做什么,你随便……你做什么我吃什么……我那个,客人还没想好。”等会可以去提前邀请一下公主和太子哥哥来吃饭。
“那要吃山珍海味吗?”皇子不是都喜欢吃的好。
李游忙摇摇头,“不要了,你做什么,我吃什么,你发挥你的想象力做菜吧,我不干涉。”
“那最好。”程灵素说道:“既然如此,那就做自助餐好了,这样子方便!”
想了想,要做自助餐的话还需要一个长方形的桌子,对李游道,“等会你去叫个木匠来,或者你府上要是有的话那最好。”
“吃饭还需要木匠?”四皇子的脸顿时窘成了一个包子。
小桃也诧异的问:“主子,做菜跟木匠有关系吗?”
程灵素叹气,“跟木匠是没关系,只是他们的桌子肯定不合规格,需要一个符合规格的桌子,可以吗?”
“好吧,我知道了,等会到了之后你把你需要的材料都写在纸上,我在派人去准备就好了。”李游倒是一脸老实人的样子,很好说话。
“那最好。”
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第四十五章 宴会前的准备工作
更新时间2012721 6:26:29 字数:2213
在到了四皇子府上之后,程灵素便道:“请问是晚上开始宴会,还是什么时候?”
“呃,吃饭不都是白天的吗?”李游觉得她的问题相当无厘头。
程灵素对于李游的回答更是觉得一头的雾水,“宴会不都是晚上才举行的吗?”
四皇子这回真是傻眼了,“咳,那个,那你说晚上就晚上好了,现在开始我们要做啥?”
“我把材料写在纸张上,你派人去买,对了,你这里有长方形的桌子吗?”程灵素坐在四皇子府上的花厅里左右看看,都是厚重的小圆桌,不然就是红木方桌,完全不适合。
李游作为四皇子,平时怎么会去管这些杂事,连忙叫来了刘总管,“刘总管,咱们府上有长方形的桌子吗?”
“算了,我自己问吧。”程灵素将刘总管叫到了身前。
刘总管知道这就是程姑娘了,“长方形的桌子啊……请问程姑娘要什么样的?”
“就是长达十米的桌子……”程灵素在心中大约的衡量了一下才开口的,只是刘总管顿时震惊到了,“程姑娘说笑了,十米的长方形桌子……府上还真没有……不过可以用五六张桌子拼成那么长……可以吗?”
程灵素一拍脑袋,“怎么我没想到,那就拼吧。”她忽然走到了外面,看了一眼晨间亮堂的天空,估计这几日京都这里都是不会下雨的,那就真是太好了。
招呼了下去,让刘总管叫来了七八个手脚利索的奴才来这里,对刘总管才道:“你让人准备我刚才说的桌子,然后呢,找一些白绸将桌腿全部的包起来,总之就是不准露出那种色彩极度深沉的暗红桌腿就是了,你们院子里应该有空地极大的地方吧?”
刘总管连思考也没就道:“空地园子里还真有。”
“那便成了。”程灵素走到了四皇子李游旁边,道:“你不是说你要邀请朋友,记得通知他们,晚上七点准时赴宴。”
李游木头似的愣愣着听从程灵素的吩咐忙让人去通知其他兄弟姐妹了。
赶到中午饭间,京都内凡是接到通知的皇室贵族都知道四皇子今儿要设宴,且这宴是晚上七点才开始,并且听说今儿老四家中敲敲打打好不热闹,也不知道在搞些什么玩意子,连二皇子李岩都忍不住的在府中暗骂老四不听话,又不知道在搞些什么鬼东西。
几个府中的小丫鬟忍不住的从四皇子府的后门偷摸着进去瞧了一番,回头给主子汇报了一下,说是四皇子为了今儿的宴会,正在打造园子,准备宴会的场所呢,这不寻常的举动惹的其他兄弟姐妹都纳闷极了,都决定今晚一定盛装赴宴。
程灵素一直到中午都没开始行动呢,还在指挥着他们收拾园子。
在四皇子府上园子内,有一块白石板的大院落,周围有雕花漏窗相隔断,程灵素吩咐人将两条近十米的桌子放在左右两边,中间留下了一块巨大的空地儿,四皇子因为实在是好奇程灵素的举动,所以一直都在旁边监工着,奴才们更是对此次的行动好奇极了,做起事来都努力的不得了。
闻人空坐在屋檐下,靠在小猪的身上,小睡着,完全是什么事都不干的废物一个。
程灵素赞叹的看着每个桌腿都被用白绸包裹了起来,奴才们的动作就是快,“等下午的时候,刘总管,你准备好厚一点的白色桌布了没?要雪白雪白的那种。”
“程姑娘,小的有话想说……”刘总管看着程姑娘雷厉风行的举动,“白色的是不是显得太素净了一点,红色的会不会好一点?”
“我就要白色的。”程灵素懒得跟刘总管解释原因,“听我的准没错。”
刘总管只得点点头。
“中午天气热,待下午五点钟时开始行动,全部铺上雪白的厚桌布,对了蜡烛呢?准备好没?还有要防止晚上起风的玻璃罩?透明玻璃花瓶?”程灵素面面俱到的问着。
刘总管连忙点头,“一切都已准备妥当。”
小桃从早上开始就被程灵素吩咐了,要站在她旁边学习,所以小桃很认真的听着主子的想法,估计下次这种事就是由她来代替主子做了。
“鲜花?这季节你们这里都有什么鲜花?”程灵素猛然问道。
刘总管抓耳挠腮了半天,“桂花?可以吗?”
“不行,算了,花我自己想办法。”程灵素摆摆手说道,“但是需要刘总管准备好这么大小的白色宣纸和缎带,是用来绑花的,有问题没?”比划着让刘总管看到。
刘总管连连点头,“这个没问题,程姑娘。”
“那好,现在有空的话,带领你的部下,请讲这个园子仔仔细细的打扫一下,那些假山什么的也都擦擦,要一尘不染!其他的,我暂时不管了。”程灵素一看已经中午了,便决定开始准备餐点了。
把雷奥和小桃叫到面前,“我相信你们。”
没头没脑的一句话,让二人都一头雾水。
程灵素先是走到闻人空面前,将闻人空和小猪都送进了左手的厨房里,然后用手搭在小桃和雷奥的肩上,瞬间,所有的人都出现在了程灵素的那个特殊的厨房里,程灵素其实也没办法,她以前就是一个厨子没错,但是作为大厨的她,这回很多小事都需要雷奥和小桃来帮忙,不然,一个人的话,准会累死。
“啊,这里我还能进来?”小桃夸张的吃惊道。
雷奥也四处的开始打量这个奇怪的空间。
“你们两个要是吃惊够了的话就提着果篮到外面去摘水果。”程灵素