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老板头也没抬的说道：“那个都不怎么好吃，你要的话十文钱全部拿走。”
那是一整只猪的骨头，足有几十斤了，虽然被剔的干干净净的没有一点肉丝在上头。
程梅还记得曾经看过一本叫《灵泉之媳妇难为》的书，里面就有写用大骨是能熬骨头油的，反正这么多才十文钱程梅也就觉得试试也无妨，于是在旁边卖框的摊子上买了个背筐买了下来。
程大山一直等到出了集市才问道：“梅子你买这么多骨头和猪下水回去干嘛？没得浪费钱。”
“这个大骨熬出来的汤很有营养，而且我在陈府的时候在一本书上看到可以用骨头熬出骨头油来，反正才十文钱，我就买回来试试看。”程梅拿着装着布料的包裹跟在程大山后头说道，背筐的程大山在背。
“梅子，你能识字？”原本想说什么的程大山已经忘记了自己原本的问题惊喜的问道。
“嗯，以前在程府的时候有一个好姐妹，她爹原本是个秀才，她爹死后她兄嫂不愿给她出嫁妆就把她给卖了，就是她教我识字的。”
这个是程梅想的借口，不过这也是事实，只不过一个秀才的女儿，她爹死的也早她根本就是自己也识不了几个字，所以原本的程梅也就是能认识自己名单的程度。
“唉～也是个命苦的孩子。”程老爹叹了一口气，心情很是低落大概又是想到了程梅曾经把自个儿给卖了的事了。
“爹，她现在过的不错，陈夫人做主她嫁给了陈府的一个管事，现在也生了儿子日子好着呢！”程梅忙安慰道。
“那就好！”程大山心情好一点了又突然说道：“对了，刚才在肉摊一起买肉的那个就是王家二郎。”
“是他？怪不得爹你不过去，我还说呢。”程梅抑郁了一天的心情总算是好了一点了，总算是还有一个还能看的。
“他爹，你买这些东西回来干嘛呢，白瞎了钱。”刘氏见程大山的背筐上是一筐的猪骨头猪下水顿时就不满的说道。
“娘，这个猪下水我会弄，保证你们吃了一次还想吃第二次，我在陈府可是和厨娘学了一手的。”程梅见状赶紧出来灭火。
“那你赶紧弄去，别放在这里臭哄哄的。”刘氏挥着手说道。
“行，我现在这就洗去，爹，你把骨头洗干净给我砸开，等我回来用啊！”
程梅吩咐了一声就端着装着猪大肠小肠的木盆去厨房里弄了些草木灰，又到院子里的柚子树上撸了一把柚子叶，这才到河边洗去了。
这些猪下水里边可没有什么猪心猪肺之类的，那些都不臭就算手艺不行那也能吃的下口，所以猪下水就只有猪大肠猪小肠和猪肚子了。
说到这里程梅一直有一个疑问（也是梅子的疑问）为什么在有些种田文里，古人会落后到连猪肝猪肺都不会煮了？
猪大肠之类的太臭，人们又舍不得用油去爆炒这还说的过去，要知道这古时候的猪可不是吃饲料的。
梅子的经验之谈，小时候家里只喂粮食和猪草的猪，如果用来打汤的话就算不用姜也不会很腥，而且很鲜，那古代人为什么就不会做来吃呢？？？？
本来洗大肠最好是用面粉和醋的，可如果真的拿这些来洗猪大肠的话，刘氏就算对程梅再内疚也会把她给念叨死。
所以程梅只好用草木灰和柚子叶代替了。（ps：柚子很管用，梅子就是用盐，淀粉和柚子叶洗猪大肠的。）
现在正是正午时分，太阳太猛烈，一眼望去都看不到人影，程梅找了棵能遮阳的大树下蹲着洗。
先用草木灰洗了个十几遍，要用柚子叶和程梅趁刘氏不注意时在厨房里偷抓的一点盐洗上十几遍，洗的程梅手脚发酸了才洗的让程梅满意。
回到家的时候程大山已经把骨头都洗干净砸开了，程梅先忙着把猪大肠炒了，再把大骨扔到锅里熬着，买回来的五花肉抹上盐放到水井里冰着明天再做。
一个青椒肥肠，一个酸菜大肠，由于天气热的关系，大肠全部炒了，足足两大盆子，闻着只叫人流口水。
程梅装了两盘出来，余下的也都用水冰着，见大家都说香心里很高兴，她以前虽然厨艺好但也只给妹妹和那个人做过，现在见程家人这么捧场心里特别有成就感。
“这猪下水这么炒着吃倒真是不错，就是太费油了。”刘氏一边吃一边还在心疼她的油。
“大姐的手艺真好。”程兰程菊才不在乎这个，吃的就差满嘴流油了。
程兰程菊这会都把程梅当神仙一样崇拜了，会识字，会绣花，厨艺又好，重要的是对她们姐妹更好。
“回头大姐教你们，你们可要认真学！”程梅笑着说道。
“嗯！”小姑娘两个用力的点着头。
“娘，其实做菜的时候多放点油还能省下不少米饭，最重要的是这样身体比较健康，人也更耐饿，一来二去也不会比少放油浪费。”程梅忙借机说道，她可是受够了没油的饭菜。
刘氏一看，得，今天家里还真剩下不少米饭：“还有这种事情？”
“娘，我骗你干嘛呢，肚子里没有油水吃的再多也饿的快！”程梅肯定的点头道。
第7章
07
“今天看的怎么样？”晚上刘氏问着程大山今天的结果。
“别提了那下河村的李家你赶紧给我回绝了。”一提起这个程大山就一肚子的火。
“怎么了？我我觉得李家不错啊？”刘氏不解。
“你知道什么，，，，”程大山一肚子火的把今天在集市上看到的，听到的都给说了一遍。
“什么？”这下刘氏坐不住了“这李家可真不是东西，看来咱们真得好好打听一下。”
“唉唉，不行他爹，这个林家三郎我们还得再去打听打听，可别被媒婆给忽悠了。”林家三郎是程兰订亲的对象。
“这都已经订了亲了，你还去打听？万一有个不好的你还能退亲不成？”程大山皱着眉头说道，他被今天的事情搞的啥心情也没有了。
“退亲又怎么了？万一林三郎不是个好的，你还能让咱闺女嫁过去受苦不成？”刘氏不满的说道。
“虽说我瞧着林三郎不错，可他家里的人咱们也不是很清楚，趁着还没成亲这段时间再去打听打听她那两个嫂嫂和婆婆的为人，无论如何咱们闺女也好有个章程不是。”
不得不说，女人为母则强，刘氏这么一个古代女人能有这样的想法，能为子女做到这种程度还是十分让人刮目相看的。
“行了，快睡吧，有什么事情明天再说。”
程大山没理会刘氏一转身睡觉去了，刘氏也拉上了被子，不过他们到底有没有睡着就只有他们自己知道了。
这几天程大山和刘氏都有些闷闷不乐，就是因为程梅的婚事给愁的。
前几天刘氏让娘家兄弟去打听林家三郎家的事情传来了好消息，那林三郎人品不错，家里的嫂子老子娘虽然有些爱占便宜的小性儿，可到底对自家人都挺不错的。
只是去打听的，程大山和刘氏最看好的孙家大郎的时候，传来的消息让程大山和刘氏十分郁闷。
那孙家大郎虽然说是个好的，但由于是他老子娘一个人拉扯大的，所以孙家大郎十分孝顺，事事都顺着老娘。
而他老娘因为丈夫死的早，把他们兄弟当成命根子，控制欲十分强，孙大郎前头的媳妇就是因为婆媳不合，不讨他老娘欢心最后被他老娘逼着给休了。
这么一来，给程梅提亲的人家还真没两个好的，程大山和刘氏郁闷又纠结，若是可以他们一点也不想把程梅嫁到王家二郎家去，这一家子的弟弟妹妹可是个大负担。
程梅当然不会管刘氏他们纠结不纠结，郁闷不郁闷，她还巴不得不要那么早嫁人，想想十八岁就要嫁人程梅就一千个一万个不满意。
她依旧做着自己的事情，每日里帮着刘氏做家务，教两个妹妹识字，绣花，检查检查弟弟的功课，好不悠哉。
这一天，到了七月三十了，又逢十天一次的大集，程梅带着小妹程菊去赶集。
程菊性子跳脱，又正是爱玩的年纪，听说大姐要去集市便闹着要去，程梅想着她这一个月都被拘在家里学绣花给闷着了，于是就说服了刘昏带着她去了。
两个人一路上说说笑笑的好不开心，很快又到了王家村与程家村交界的地方，也遇到了上次去洗衣服的小姑娘和放驴的小男孩，两个人不知道说到了什么脸上都是灿烂的笑容。
等她们走到王家旁边的路上的时候，就见上次有过一面之缘的王二郎扛着一个大包裹从王家走了出来。
看见路过的程梅和程菊的时候有一瞬间的呆愣，可能他也知道程梅了就是他娘请媒婆去提亲的姑娘。
王二郎可能是不知道怎么面对程梅，脸一下子就红了，又忍不住对程梅扬起一个大大的笑容。
那笑容灿烂而又憨厚，纯粹，程梅在心里就想，如果真要找个人嫁了的话，比起那个一口黄色大板牙身材魁梧的孙家大郎，这个看起来还算憨厚的王二郎顺眼多了。
王二郎跟在程梅和程菊身，三个人一前一后的慢慢的往集市上走着，程菊并不知道王二郎就是来程家提亲的人选之一，所以并没有过多的注意王二郎。
一路上程菊都在吱吱喳喳的说着话，问东问西的一刻也不停歇，清脆的笑声洒了一路，听的程梅和王二郎都一脸的笑容，童真，真的让人从内心里快乐起来。
王二郎一个大男人走路自然比程梅两个女孩子快多了，只不过他却一直不紧不慢的跟在程梅两个人身后，一直到程梅和程菊两个到了集市这才扛着他那一大包裹的猎物快步走了。
程梅见了暗自点头，真是一个细心的男人，之后回到家里，程大山和刘氏又拿着婚事的事情来问程梅的意见的时候，程梅就说了，比起孙家大郎她觉得王二郎更好一些。
于是乎，程梅和王二郎的婚事就这么被定下来了。
第8章
既然婚事都定下来了，程王两家便决心婚期最好早一点，毕竟王二郎和程梅两个人都是“十八岁”的高龄了。
最好呢就是赶在程兰成亲之前，因为古人讲究长幼有序，以前程梅不在家，签的又是十年的卖身契如果等程梅回来那时候程兰都十八岁了。
而且也不知道程梅会不会被主家许了人家，程兰的年纪又到了，没办法才让程兰嫁人的，如今程梅回家了自