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聪明人不用费大劲，这个王政委得到颜维的讯息后立刻对傅道军道：“老傅，赶紧下命令安排部队转移吧。”
颜维暗想，看来这中共的部队里终究能下达军事命令的还是军事主官。
“那好，赵虎！”傅道军大声传唤自己的警卫员后，便转身带着遗憾的表情看着颜维与吴涵淮道：“本来还想着招呼你们大人孩子的都好好梳洗一番再吃个热乎饭呢！颜团长刚才的仗义相救虽说不是一顿饭就能报答的了的，但怎么着也算使尽了地主之谊了。可现如今咱们这就又要往山里转移了，想来真是惭愧啊！”
颜维笑道：“傅支队长言重了，现在这国家都这样了，请客吃饭的轮不上咱们打前线的享受。赶紧给部队下命令转移吧，咱们兄弟的交情日后有的是。”
“那好！”傅道军说罢转身对着已进屋待命的自己警卫员道：“立刻传我的命令到各营，按照常规部署立刻向山里的根据地转移。通传各营营长，叫他们撤退时尽量收拾妥当莫要留下什么痕迹，别再没来由的连累了百姓跟着咱们倒霉！”
说是又进了山，但这他们山上的根据地却是屋舍营房一应生活用具皆备。看来这傅道军也是很有远见的一名指挥官，早就预料到了武汉会战的结局认定荆州城必然不保！早早的便在这山里做了如此妥当的安排。
其实不然，只是颜维不明白罢了。这山上的一营设施的确是预先早就安排打理好了的，但却不是什么他傅道军高瞻远瞩早就看出了未来的战局走势，有备无患的准备这些是为了日后长期跟日军作持久周旋的准备！实乃这些只不过都是他们日常在某地驻扎展开工作之前的必然安排而已！换句话说，这些都是先前为了跟国军长期周旋做下的准备才是真的！
晚上傅道军与王政委正在陪着颜维与吴涵淮吃晚饭，因为看出了颜维与方蘭的特殊关系，王政委还特意派人将她也请了过来一起吃饭，以表示对颜维的尊重！傅道军更是为了表示对颜维的舍命相救之恩，更是将这方蘭当做了兄弟老婆一般的热情招待，叫支队炊事班做了一大桌子的菜肴。
虽说是山里条件艰苦，但这傅道军部在此经营良久，所以粮食还是不缺的。加上山中各类菌蘑鲜莴嫩笋遍地都是！猎些野味做菜更是派两个人出去一趟的小事儿。加之别看这华中第一支队的装备不怎么样，但这支队部里的厨子却着实手艺了得厨艺精湛！一大桌子的山菌野味儿硬是给他做的色香味俱全让人吃的好不痛快！就是这酒稍微的差了些。
颜维放下筷子对傅道军与王政委道：“我说二位，你们这支队部炊事班的厨子可不是个一般人儿啊！兄弟我民国二十二年上曾随部队在北平郊区驻扎过一段时间，当时我跟几个刚结识的军中同僚曾一道进过北平城，去过号称北平城里最大的馆子东方饭店大吃过一顿！当时我们六个人相跟着，一顿饭吃下来硬是花了我们两块银元啊！可我怎么觉的好像还不如你们的这个厨子的手艺高呢！”
傅道军与王政委听后相互一看同时放声大笑！王政委将手里的一根野鸡骨头在嘴里咂干净了肉以后拽出来仍在桌上笑道：“我说颜团长啊，你能吃出来个水平高低，这就说明你是个会吃的主啊！看来当兵之前家境还算是殷实的很吧？”
颜维笑道：“少年之前还将就着能过吧。”
傅道军接过话道：“你莫要看我们共军的条件艰苦，便一概而论的认为我们什么都拿不出手什么都不行！单以我的这个支队部炊事班长来说，我就敢跟你打赌，你们第三十二军团司令部，关司令本人的专职厨子也定是赶不上的！”
颜维大感兴趣，一口淡酒下肚后忙问道：“这个炊事班长有来头？”
“有，来头大了！”傅道军调颜维的胃口。
“说来听听。”见傅道军如此说道，颜维愈加的感兴趣。
傅道军却不忙回答，似乎这是他唯一可以在这两名国军高官的面前显摆的资本了。一边慢慢的夹了一口鲜蘑放入口中，眯着眼嚼了几下才将筷子放在桌上，指着刚才自己吃过的那盆蘑菇道：“就说这蘑菇吧，你们可知道这是什么蘑菇？”
颜维虽说少年家境尚可，但毕竟懂事后便家道衰落艰苦了好多年，又常年在军中哪里又懂得什么美食之道了！
方蘭虽说是家财万贯自小便养尊处优的生活奢华！但世上又哪里会有一个姑娘家的真会钻研美食之道醉情于烹饪仙境呢？殊不知这天底下的好厨子美食家，又哪里有过什么女人了！于是指着这盘蘑菇道：“这个我知道，我家厨房就常做这个，可我只知道是蘑菇，从来没人跟我说过是什么蘑菇。不过你们的厨子可比我家厨房里做的太过好吃了！”说罢便又伸出筷子夹了一口放在嘴里，由于有了这傅道军的卖关子，这次品尝的便更加格外仔细，似乎要品出里面的独特之处来。
吴涵淮却也随手夹了一筷子放入口中道：“是猴头菇，菌类之中的珍品！咱们吃的这盘，更是珍品中的极品！加之贵部厨子的高超手艺，这也是我毕生所吃到的最好吃的猴头菇了！”
傅道军与王政委见这个吴涵淮一语中的的道出了这盆蘑菇的来历，不禁均暗自感慨这在国军干军统的人就是见多识广阅历深厚啊！殊不知这吴涵淮多年以来全国各地的办公差，走到哪里还不是地方上竭力招待生怕怠慢。这天上飞的地上走的海里游的，可以说这个吴涵淮还没有没尝试过的美味！
“有见识，有见识！”傅道军一边称赞吴涵淮的见识广博，一边挑战式的看着其道：“不知吴处长可能道出这盆猴头菇的做法吗？”
吴涵淮笑道：“明说这猴头菇我是吃的多了，可如此鲜美绝伦的却还是第一次吃到。兄弟我平日里俗事不少，对这厨艺之道确是没有什么研究。还请傅支队长让我们长长见识。
傅道军似乎略带成就感的用手指着那盆猴头菇道：“就这盆猴头菇啊，首先选料就很重要！定要是深山之中的极品猴头菇才能入菜！当然了，这盆不行，这是咱们支队部厨师班里的战士临时在这附近山上采的，绝对算不上是极品。日后有机会我定让你们各位品尝一下什么叫极品！”
看着几人略带羡慕的眼光接着道：“先以一斤半以下的小野鸡，配合山中深涧之间的天然泉水炖汤两个时辰！然后弃之肉取其汤上锅熬开，将这猴头菇置入转微火浸泡两个时辰！要求是这锅小野鸡汤永远也不能凉了，但也永远不能开了锅！然后再将这猴头菇捞起，这汤也就没什么用了！取五斤新鲜的深山野猪后股之肉置于锅内，加满半锅深山幽涧泉水煮热，再置入十二种秘制佐料煮沸。然后转文火加楠竹箅子扣盖儿焖一盏茶的光景，随后立即将盛在果木盆中的猴头菇上箅子马上扣盖儿焖蒸半个时辰！要求是锅中得有煮野猪肉的蒸汽，但依然要做到不可开锅！然后再取之菇弃之肉而不用，上大火加秘制汤料翻瓢爆炒即可出锅盛盘儿上桌了以供食用了！”说罢看着众人一圈，一副得意之情。
颜维没有想到这一盆看似简单的蘑菇之成居然要费如此周折，不禁摇头感叹道：“都说你们共军苦啊！可我看你傅支队长这每天过的就是那皇帝的日子啊！哎，我说王政委，给我谋个位子我也投过来算了！我们三十二军团可吃不到这样的好东西啊！”
方蘭看着傅道军出口道：“傅支队长，我觉的你刚才所说言过其实了吧？你看啊，咱们从山下村里撤到你们这山上的根据地来，满打满算总共也就四五个钟头的时间，若真像你所说，的那样繁琐耗时，时间上根本便不够嘛！”
傅道军听罢笑道：“方姑娘所言不假，我刚才说的是这猴头菇的做法，但这盆的确不是依规矩如此烹出的。主要是时间不够！比如说吧，那深山极品猴头菇与那深涧泉水就来不及采办了，都是就近找寻的。但这入料的野鸡、野猪却都是我上山后立刻安排士兵捕获而来的新鲜货却是不假！另外这道菜中的一应秘制配料确是一样也没缺！流程规矩也是一样也没减！只是时间紧迫一应缩短罢了。故，这盆不算是好的，只能是将就着拿出手来招待一下好朋友罢了，若想吃极品的，明天晚上，我定让大家一饱口福！”
吴涵淮道：“哎呀，说来说去还是你支队长大人手里头有高人啊！平日里咱们当兵的忙里忙外的我也没觉的这个吃有多么的要紧，可今天我还是开了眼了！回去后，我要是见了如此高人也定要请一个回家专门儿伺候我！总不见得比纳个妾室还费钱吧！”
王政委放下筷子笑道：“我说吴处长，你别让咱们老傅将你说的心里直痒痒，还当真就以为真能寻到个这样的好厨子了！实话跟你说，去年上级就想调我去纵队任政治部主任了，我硬是强调这里的工作离不开我，硬顶住上级，放着升官儿的大好机会没走！”
颜维插话道：“定是舍不得人家傅支队长手里的这个好口福了！”
王政委接着酒意显的似乎也豪迈了不少。用右手一拍桌子道：“不错！就是因为咱们老傅手里头的这个宝贝人才了！你们可知道人家老傅的这个支队部炊事班长是何许人也吗？”
见大家都笑着摇头便接着道：“颜团长刚才你说到北平东方饭店了，这个东方饭店咱是没机会去过，但我可以肯定那里的大厨定是比不上咱们老傅手里头的这个人才了得！换句话说吧，他东方饭店里的大厨手艺再高，能高过那紫禁城御膳房里的御厨吗？”
“你是说你们的这个厨子是宫里头出来的？”吴涵淮惊讶问道。
“还是人家吴处长这搞情报的见事快啊！不错！就是打宫里头出来的！”王政委也是一脸的得意。
三十四
见大家都在伸长了脖子等原委，傅道军喝了一口酒道：“是这么回事儿，我这个炊事班长祖籍是江西瑞金人！幼年跟着父母一块到京城里去投奔亲戚讨生活了。可没承想这到了京城还不如在江西老家好生活呢！�