按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
浓郁的焦糖香味传出，似乎是做好了，秦珊不紧不慢倒出锅中的棕红色液体，骄傲宣称：“我做过两次就琢磨出来了，油，冰糖，水的比例大约是1：12：10，这样熬出来的，刚刚好。”
她虽然是个讲解着，但从头到尾都没有看过奥兰多一眼，始终盯着手里的东西，心无旁骛。
秦珊捞出肋排洗净，沥水，擦干锅底，上油，加入排骨，糖色，直至色泽均匀……
“倒进400ml的开水……”
“两根香葱，五片姜片，两颗八角，八克桂皮，两勺细盐，一大匙生抽，一大匙白酒……”
她边念叨着，边加完所有调料，大火烧开，排骨连汤汁转移到深底小锅内。
奥兰多无语地看着她：“你以为自己是人形电子菜谱么，还把调料的用量全部念出来。”
“为了证明我心中的那杆秤有多厉害，”秦珊盖上锅盖，调到小火焖煮：“就像使用计算器的时候，会有女声报出1＋12，一种习惯罢了。”
“其实你可以默念。”
秦珊拎起锅盖，浓郁的肉香溢满整个厨房，她用金属筷子戳了戳：“有人在旁边我才会念出声，如果是条狗，我肯定半个字都不会讲。”
奥兰多双眸眯出危险的气息：“你胆子越来越大了。”
秦珊举起菜刀：“啦啦啦，神器赐予我力量。”
好吧，要不是过度浓烈的肉香可以压制怒意，船长大人早就把她的头按进锅里了。
半个小时后，排骨的肉质已经松软到可以轻松插入筷子，秦珊丝毫不怠慢地转大火，翻动排骨，汤汁煮到锅底，让每一根排骨都能够均匀的入味上色……
好了！收锅！
***
一盘热腾腾的红烧排骨被摆上餐桌。
雪白的瓷盘里，精心挑选的排骨经历了熟透的炖煮，此刻定是香咸鲜美，肉质酥烂。糖色将它们渲染得金红而剔透，而各色香料调味熬浸出来的酱汁，则是钻进了鲜肉的每一处，确保每一条肉丝细缝都填满酱香……被切得细长如丝的绿葱与红椒卷曲着安放在排骨顶端，鲜嫩的色调搭配，将这道菜衬托得愈发诱惑。而淋漓尽致挥发出来的酱汁香气，扑面而来，更是让人口水连咽，食指大动……
放下厨刀的秦珊又回归到以往的温和状态，她在奥兰多和老雷德面前一一摆放好干净的刀叉和小碟：“好久不做了，手生，你们尝尝看。”
“我先去个厕所。”秦珊做菜时分聚精会神，这会才感受到自己已经憋尿许久。
船长叉起一只排骨：“居然在我用餐的时候去厕所！”
老雷德：“别理他，你快去。”
几分钟后，秦珊回到品尝现场。
秦珊，桌上的盘子空空如也，连酱汁都不剩：“你们吃完了？味道如何？”
老雷德赞不绝口：“太美味了，太好吃了！惊为天食！”
船长指背扣着桌面，随意道：“还可以。”
秦珊指着干净到能反光的白色盘面：“你们已经洗过盘子了？”
船长：“不，是被老雷德舔干净的。”
老雷德：“……孩子……”
船长：“嗯？”
老雷德：“……没什么ε（ω；）”
作者有话要说：
手机党可以复制黏贴看：
——————
不多说了，在冲榜，求不霸王QAQ，给你们跪下啦！
谢谢扔霸王票的妹子
想去日内瓦看牛的阿花扔了一个地雷投掷时间：20131019 20：59：12
芒鞋女扔了一个地雷投掷时间：20131019 22：17：45
陈诗涵扔了一个地雷投掷时间：20131019 23：21：29
篱落见娉婷扔了一个地雷投掷时间：20131020 01：28：48
本我非我扔了一个地雷投掷时间：20131022 13：57：57
本我非我扔了一个地雷投掷时间：20131022 13：58：07
芒鞋女扔了一个地雷投掷时间：20131022 21：19：15
良辰一夜很销魂扔了一个地雷投掷时间：20131022 23：46：32
良辰一夜很销魂扔了一个地雷投掷时间：20131022 23：46：38
小兔鬼仔扔了一个地雷投掷时间：20131023 11：44：26
、第十章
奥兰多和秦珊回到了船上。
虽说天色已晚，但借着港口不灭的灯火，秦珊能够看到几个小时前刚被大螃蟹涂满黏液、砸的破破烂烂的“奥兰多号”此刻已然修葺一新：地板打了蜡，泛出星辰般的亮色，白色的帆片收拢妥帖，如沉睡的天鹅羽。高高耸立的桅杆，则被海港的光线涂抹上一层金黄的光晕，像长出一圈晶莹剔透的温暖绒毛。
当然，这一切都不是秦珊所关心的重点。
“那只蟹螯呢？”秦珊视线来回四扫着问道。
一边的奥兰多没搭理她，用指尖抹了一下舱口的金属门面，检查船员们的劳动成果，确定没有灰尘后，才单手叩了叩门：“蠢货们，我回来了。”
舱门被人从里面打开，开门的人是胖达。
他手中握着半把扑克，见到船长，猥琐的财迷脸瞬间换成恭维的笑：“船长大人，您回来啦。”
奥兰多注意到他手里的牌：“你们在打牌？”
胖达道：“对，德州扑克，”他摸了摸圆滚滚的肚子：“还没吃晚饭呢，好饿。”
船干净了，心情也为之不错的奥兰多并没有计较他们私底下的休闲娱乐，只问：“厨师长呢，不小心被鲨鱼吞食了？”
胖达：“刚大扫除完毕，他累得摊在床上不想动。”
“嗯……是吗？”奥兰多喉咙里滚出的声音总是低敛而诱人，像深处晃动的海潮。他把一旁将还在喃着“蟹螯去哪了去哪了去哪了”，并且左顾右盼的少女揪过来：“让她来准备晚餐。”
“诶？”秦珊显然还在状况外。
“蟹螯脑残粉，你想要的东西在船舱的冷冻室，今天的晚餐就交给你了。”
奥兰多看向吃惊的胖达：“她厨艺还不错。”
胖达：“您是说那根长四米，宽两米，重量差不多等于一辆小型轿车的蟹螯？”
蟹螯？蟹螯！！！！
秦珊热血上涌到头顶，对于食物的沸腾和狂热太过猛烈，几乎瞬间把她的小脸染得通红，像熟透的苹果。激动在所难免，毕竟这只蟹螯……可是她生平所见过的最大食材呐……
她当然愿意尝试！但是……
秦珊竖起一根手指：“我需要几个人帮我把那个大家伙搬进厨房。”
***
“蟹肉是好东西，蛋白质丰富，微量元素也很多，”秦珊绕着那根已经被刷洗干净的蟹钳打量，它体积那样大，占据了几乎一半的厨房：“螃蟹这种东西，可以清热解毒，补骨添髓，养筋接骨，活血祛痰，利湿退黄，利肢节，滋肝阴，充胃液，功效一等。最重要的一点是，味道还足够鲜美。”
她随手敲了两下硬邦邦且富有光泽的壳，传出的声音足以证明里面蟹肉充实：“螃蟹爪越硬越好，而且这一只足够饱满。”
有人在身边的时候，秦珊一如既往地喜欢秀饮食养身方面的高端学识和自身优越。
厨师长抱臂，隔了一只蟹钳与她对望：“所以你打算怎么处理？”
他眼神略带鄙夷，貌似有些瞧不起这个年纪尚小的东方小女孩。
船长的厨师名叫阿巴斯，是个希腊人，有那里人通有的高大鼻子，丰饶高原一般的平整额头。他棕发碧眼，身材适中，年纪估计有三十多，喜欢把头发全部梳到脑后，露出让人无法忽视的清宫剧发迹线。
其实秦珊挺搞不懂的，好多西方人就算发迹线很高也不当缺点，而是高傲地露出。中国人就不一样，大家喜欢用刘海遮挡，遮得越严实越好。
秦珊把问题推了回去：“先听听你的高见好了。”
希腊人说：“至少得把蟹肉弄出来再料理吧。”
他戴上干净的一次性塑料手套，从蟹钳断裂处开始一点点往外刨半透明的蟹肉，没一会就塞满一个大玻璃容器，然后往瓶子里淋上橄榄油和柠檬汁。
秦珊看着他专注认真的样子，重重嗤了一声。
阿巴斯明显听见她的鄙视，抬起头看向她，棕色眉毛拧紧：“怎么了，东方人，对我的处理方法有意见？”
“你是厨师吗？”秦珊走到一旁大理石流理台后面，慢条斯理拧开水龙头，在消毒水下面交互搓了搓双手。
“我当然是厨师，我在这条船上干了十年！”
“别激动老兄。我知道你是个厨师，而且还是个希腊人，希腊饮食文化中，最引以为傲的就是原汁原味，羊肉通常用香草，柠檬汁，橄榄油腌渍后烹调，上桌时肉质才会清爽鲜嫩，”秦珊慢悠悠打开流理台下面的柜子：“一种很有意思的烹饪手段。”
“是这样的，”来自希腊的厨师骄傲昂首：“保护食物本来的味道。”
“那你认为一点点地抠出蟹肉，然后再淋上香料和酱汁，就是在保护味道？在我看来，这是在破坏原味和污染原味，”秦珊半个身子钻进橱柜前翻了又翻，像是在找什么东西，她的声音也从橱柜里闷闷传来：“中国人处理螃蟹，都是一整个蒸，不需要任何处理。洗干净，绑结实，活生生地扔进锅里。”
阿巴斯激动地反驳：“这么大一只，怎么蒸？我们最大的锅直径只有一米五。”
“感谢上帝，你们还有这么大的锅，”秦珊以一种感激的眼神望了眼阿巴斯，继而看向他身边几名负责打下手的船员：“我需要斧子和锤子。”
“需要那玩意儿干嘛？”
“不能一整个烫死，就只能分尸了。”
“你可以用刀。”
“如果你这里有可以切开硬壳的刀的话。”
围观党胖达举手：“船长有！”
秦珊眼珠子慢悠悠转过去：“你觉得他会给吗？”
“不会。”
“那就是了。”
效率向来很高的船员马上给秦珊拿来斧头，她仔细消毒完毕，围着蟹螯绕了一圈，最终停在一边蟹钳前，用细细的胳膊抡起斧头……
“这种粗重活交给我这种纯爷们来办就好。”胖达怜香惜玉，凑上前去发挥助人为乐的精神。
少女面露凶相，差点将斧头正对着他脸抡去：“滚开死胖子！我自己来！不准动我的肉！”
胖达吓cry，嘤嘤嘤闪躲到一边。
于是，我们的船长和他低智商（船长的评价）的下属们打了会德州扑克后，一直赢觉得没什么意思，就离席来到厨房，第一眼看到的一幕就是——
矮巴巴的中国少女正高举锐利的斧头，像砍树干那样，一下一下豪放凶猛地砍伐着蟹螯一边的钳子，刀片般坚硬锐利的蟹壳碎屑