按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
最后，他将目光落在了前段时间收集起来的冉鱼鳍之上。
找了一个最大的出来，温昊在对着灯光开始观察，记得以前因为鱼子酱的原因，自己对高档食品都有过研究，把鱼鳍留下来的原因，就是想看看能不能提取出另一道豪门佳肴，鱼翅。
其实真正的鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成。
鲸按其所生长部个可分为背鳍、胸鲸、臀赌、尾鳍。
以背鲸制成的叫脊翅、背翅或劈刀翅，翅多肉少，质量最好；
以胸赌制成的叫翼翅或上青翅，翅少肉多，质量较差；以尾鲸制成的称尾翅、勾尖或尾勾；以臀鲸制成的称荷包翅、翅根。
鱼翅按颜色分，有黄、白、灰、青、黑、混黄白色等六种，其中以黄、白、灰三色较优。
由于产地和赔制方法不一，又有淡水翅咸水翅之分。
淡水翅系用日光晒干，或用石灰水浸清而成，质量较好；
“业“ 咸水翅用盐水浸渍，质量次于淡水翅。
鱼翅还可按形态完整与否分类。涨发后成为整只翅的称为排翅，为上品；涨发后散开成一条一条的叫散翅，为次品。
鱼翅之所以能食用，是因为鲨鱼的鲸含有一种形如粉丝状的翅筋，其中含蹦左右的蛋白质，还含有脂肪、糖类及其他矿物质。
鱼翅是比较珍贵的烹调原料，但营养价值不十分高，因鱼翅所含的蛋白质缺少一种必需的氨基酸色氨酸，是一种不完全蛋白质。
温昊之所以想到用稣鱼来做实验，是因为他在研究鱼子酱的时候也充分对朝鱼研究了一遍，记得资料上说，匆鱼体型接近于鲨鱼，只要斤小体够大，完全可以从中提取出鱼翅。而且这好鱼的鱼卵质量如此优秀，那鱼翅也应该差不到哪去。
温昊现在手上拿的，看起来应该是一条背鳍，透过强烈的灯光，他清晰的看到在那半透明的的鲸肉之间，整整齐齐的排列着跟跟透明的丝线。相信这些丝线，就是自己想要的东西。
虽然这是第一次亲眼看到还没加工过的鱼翅，但是温昊眼前却不由一亮，因为这巨大的鱼鲸，让他又想起了自己很喜欢那部电影满汉全席。
当时由罗家英饰演的光头反派手里抱着鲨鱼鳍，用牙齿咬住鱼鳍的边角，然后头往外一拉，一根毛线粗细的东西被他拉了出来，当时温昊研究了好几遍都没想出来那是什么。直道今天，他才明白，原来他当时就是在撕鱼翅。
想到这，温昊也不由动起了试试的念头。
再次对着灯光看了一下，温昊找出了最边上的一条白色丝线，拿过一旁的小刀将边角割开，再轻轻一挑，丝线的露出了一个小头。
犹豫了一下，温昊一口咬住了那探出头的一小节丝线，然后双手握住鱼鲸轻轻往外一拉。
随着牙齿上传来的震感和轻微的撕裂声，银色丝线戈开了那将他封起来的一层肉膜，整条被拉了出来。
放下鱼鳍，温昊将丝线拿在手中，很快，他就发现这鱼翅颜色没网才联合着鱼鳍一起看透明，而且近距离观察下，上面似乎还有一层细细的沙子。至于柔然度，更加不像粉条，倒是跟那种还没泡的粉条类似。
再次搜索了一下记忆，温昊很快就释然，也没再过多研究，直接拿着小刀将鱼鳍的一边去掉，然后一一挑出了线头。
其实以他的能力，完全可是用手直接将鱼翅弄下来，可是温昊却绕有兴趣的一狠狠用嘴撕着，听着那如丝绸裂开的声响，心中一阵舒畅。有时候烹饪的乐趣不仅仅是吃到嘴里那一刻。加工的过程，也可以带给人享受。
没多久，一大块鱼鳍被温昊扯出了上百根丝线，拿在手中掂了掂，温昊满意的点点头，异界的东西果然不一样，光这鱼鳍就比鲨鱼好大了好几倍，弄出来的东西自然也多。
用剪刀去掉刚才被自己咬过头和尾巴，温昊抓住鱼翅来到了厨房。
这样新鲜的鱼翅，是不需要进行过多加工的，可是因为表面有一层沙子，却必须处理掉。
随便倒了一桶开水，温昊将鱼翅放了进去，找了根凳子坐下，开始观察鱼翅的变化。
被开水一泡，原本还有些坚硬的鱼翅好像边软了不少，估摸着已经差不多，温昊随意捞出了一根，发现经过沁泡后，鱼翅又变得透明了不少。刚才还隐约可见的沙子现在已经清晰可见。
将那根鱼翅放在案板上，温昊拿起小刀仔细的刮起来。
网开始的时候小心翼翼，刮了半天也总是弄不干净，最后温昊一发狠，索性用上了劲。
这样一来倒是又让温昊发现了鱼翅的一个特性，韧性很好。
只要自己不是直接用刀切下去，斜着刮的话基本上弄不断，而且被压扁的丝线受力面大了不少，几乎只需要温昊正反两刀就能刮的干干紧紧。过后他自己又会恢复原状。
就这样，忙了一个小时左右。温昊将上百根丝线全部清理了一遍，再拿在手中时，颜乌光亮了不少，已经隐隐有了成品的色泽。
这异界鳞鱼翅在温昊看来比鲨鱼翅好了不少，至少一狠狠除了上面有些沙子外，没有多余的毛边什么的。整根就是光滑的一条，省下不少修整的功夫。
将鱼翅用清水洗了一下，放入冷水锅中，接着，温昊又从墙角的一个小罐子里舀出一点碱放入锅中。然后盖上盖子用文火开始煮。
碱这东西，异界很是少见，并不是说他稀有，而是大家都不知道哪来做什么用，所以温昊也是在机缘巧合之下偶然发现买了回来，当时并没有想到用来加工鱼翅，而是觉得既然自己要做饮食业，应该有用到的一天。
由于要煮一个小时左右，温昊也不可能就这样傻等着，想想后拿出草药开始提炼起药精来。
以他现在的技术，提炼一颗药精也就一个小时左右时间。所以一颗完毕后，他揭开了锅盖，将鱼翅用指甲掐了一下，感觉能掐动之后将他们全部捞了起来。
在清水池里反复清洗两次，直到碱味去除之后，温昊找来了一个白色大瓷盆，装上清水后将已经基本上变软的鱼翅放了进去。然后放在灯光从平观察起来。
盆子是白色的，可以清晰的映照出里面的东西，一狠狠鱼翅漂浮在清水中，犹如银丝般，触手柔滑，几乎要与水溶为一体。
看着这样的质量，温昊心中一喜，自己的猜想果然没有错，看来自己这财神酒楼的极品菜又将迎来新成员。
将鱼翅放在一旁，温昊打开后门看了看天色，现在差不多已是凌晨两三点，距紫情他们起床差不多还有四五个小时，应该足够自己将这泡好的鱼翅做成菜肴。
没过多犹豫，温昊将鱼翅捞出。放入了碗中，然后直接放进了下面加了大量水的蒸笼里。然后回到了个置上。
刚才虽然已经差不多将鱼翅上的杂物去除干净，但是温昊差不多只用了两三个小时就完成，比起记忆中动则一天两天的泡发显然用的时间太少，但是又急于知道烹饪出来的效果，就只能多蒸一会。
看到蒸笼里早出白气后，温昊又检查了一下灶里的煤，估摸着应该能坚持好一阵后他又开始摆弄起空间戒指，前段时间收集来的东西不少。很多他都还没来得及研究，现在空闲下来，是挖掘那些东西的件用的时候了。
粗略扫了一遍，一株脸盆大小的灵芝出现来了他手中，这东西最近就要用到，现在先好好研究一下免的到时候发生什么意外。
第二百八十四章食遍天风云
1000110258
第二百八十四章食遍天风云一万二千
泛芝叉称灵墨草、神墨、当草、仙草、瑞据我酵太小药物专著《神农本草经》记载：灵芝有紫、赤、青小黄、白、黑六种，性味甘平。中国古代认为灵芝具有长生不老、起死回生的功效，视为仙草。
而温昊手中这颗，为赤色，属于灵芝中最为普遍的颜色，但是他的个头，却绝不普遍，可以说，只有这样的，才能称之为真正的天才地宝，这一点，从紫背天狐食用之后能冲刺十级魔兽就知道。
既然是药草，是不是也能提炼呢？
温昊释放出财元力探测了一下。发现这株灵芝内蕴含的能量异常惊人，比起在世外桃源采摘的那些草药还强烈了十倍不止。
想到这，温昊不禁决定动手试一试，记得药典上说过，虽然各种草药无外乎五行性质，但是因为纯度不同，想要提取所需实力也不同，温昊之所以只能炼最低级丹药，就是因为他的实力，只能够提取出低级药精。
迟疑了一下，温昊从灵芝上掰了一小块赤色伞叶下来，缓缓闭上了明睛。
对于普通提取，温昊从开始炼药到现在不知道进行过几次，所以早已经车熟路，一团柔和的光芒轻轻包裹住那一小块灵芝漂浮到了半空中。
旧分钟后，温昊张开了眼睛，看着过了这么久都毫无变化的赤色小块皱了皱眉。
要是普通草药，旧分钟的时候就算再不济也会在财力的压迫下至少分离开来，可是这灵芝却好像毫无感觉一般。
眼珠转了转，温昊手上光芒渐盛，再次输出一道财力加入到分离队
中。
在强大的财元力帮助下，温昊终于发现了灵芝为何久久不能分散的原因，因为其中蕴含能量庞大，所以看似软绵绵的芝肉其实是大量精纯的药精压缩而成，要将他分离。只有加大财力输出。
听着简单，加大输出就行，可是实际操作起来，温昊才了解到其中的难度，本来维持大量的财力就是一件极为困难的事情，还要去做细致的活，这就好像拿着菜刀在绿豆上刻字一样。
唯一值得庆幸的是灵芝既然贵为仙草，其中的杂质比起其他草药来少了很多，所以虽然费神，但温昊用了两个小时时间，还是将他分散开来。再过两个小时，药精融合成了一颗大拇指