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大唐营养师-第73章

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副科长;看事情就是准完全省了她解释的时间。不过他是怎么知道三和斋的;难道他不是今天才来唐朝的?
安允辰摇摇头:〃用这种方法抢生意;三和斋这个老店也落了下乘了。〃然后就见他吩咐帮忙的那几个人;〃把这些人送去大理寺。〃石伟慌了;真要见官还了得;他色厉内荏的叫喊:〃来者报个万儿?〃希望这些人以为他是绿林好汉出身;不敢惹他。
就不知他今天碰上的可是绿林的祖宗。那些人干脆利落的把他们绑了个结结实实。
真要官办事情就大了;苏莫丽、陈惜光、杜诚都合三和斋有着丝丝缕缕的瓜葛;真要对簿公堂;罗莎丽亚也为难;〃算了吧。〃她扯扯安允辰;低声请求。
好在安允辰也没坚持:〃找个僻静地方把他们扔了。〃他吩咐和他一起来的人。然后把注意力都放在罗莎丽亚这儿;〃你怎么会到这儿的?〃罗莎丽亚看看周围正好奇注视他们的一堆人;才意识到两人一直用法语交谈;她不由得干笑;〃一言难尽;我们慢慢谈吧。〃说法语也好;有些事还真不能让唐朝人知道。
看大家都平安无事;充其量是有点擦伤;罗莎丽亚松口气;看来三和斋那些人还是手下留情了;没有真对几个女孩子下重手。不过经过这件事;看来太白居也需要雇些保安了;可自己还有这个机会吗?想到外面还等着她汇报的上司;罗莎丽亚心乱如麻。
〃罗莎姐姐……〃叶花花她们哪知道罗莎丽亚的烦恼;只看她一会儿非常高兴;一会儿又非常不高兴;仍然是莫名其妙。
〃没事的;只是遇上了熟人;你们好好休息吧。〃罗莎丽亚选择面对安允辰。
凭良心说;安允辰是个不错的上司;他体贴的先让罗莎丽亚处理私事;给了她整理自己思绪的时间。
泡好茶;端上几盘电信;罗莎丽亚还得以主人的身份招待帮忙的几个人。
就算当着他带来的几个人;安允辰仍以法语和罗莎丽亚交谈;〃换个地方;我们单独说。〃罗莎丽亚点点头;这时她也看出不对劲了;那些人身上有和二丫他们这些唐朝人一样的气质;一种只能意会而无法言传的古意;他们一定不是局里的人
罗莎丽亚领安允辰进入她的房间;这是个不到二十平方米的小房间;用布帘隔成两段;里面是卧室;外面当客厅。
安允辰打量这个只有桌凳和一个小柜的简单客厅;改用汉语说话;而他开口的第一句话就是:〃你的飞船呢?……〃这个上司一点也不体贴;如果换成是傅云同;一定会先安慰安慰她再问飞船的;不过最后结果都一样;她躲不过的。
〃我的飞船坏了。〃罗莎丽亚豁出去了。
〃坏了多少;什么时间;在哪儿坏的?〃安允辰问得很细。
〃唐武德七年;公元624年;正月;在离长安城十里外的一座小山中;飞船爆炸;全毁。〃罗莎丽亚知道;飞船的零件也是宝贝;可惜什么也没剩下。
〃飞船爆炸?那你人没事吧?〃安允辰总算还没忘记关心她的人。
可是这无法让罗莎丽亚安心的;〃我在飞船爆炸前逃了出去;所以只是暂时昏过去了;醒了就没事了。〃可是想到那飞船的巨额赔偿费;她怎么可能没事?
〃唐武德七年?〃安允辰寻思;〃这么说你已经来到唐朝七年了?〃看屋里的布置和罗莎丽亚的发型;她应该没在唐朝成家。〃你明天是不是还要参加比赛?〃他突然改口问这个。
〃是的。〃罗莎丽亚点点头;知道三和斋;知道点心比赛;还认识不少古代人;安副科长应该也不是第一套来唐朝了。
〃那你先准备比赛;不是结束我们再谈。〃安允辰这就准备走了。
他来唐朝可能还有别的任务吗?纪律关系;罗莎丽亚不敢问:〃那你主哪儿?〃不然她怎么去找他。
〃普宁坊。〃安允辰告诉她大概地址;然后说道;〃明天早上我还会过来;毕竟如果三和斋的人存心不让你参赛的话;他们可能还会来捣乱;我会让人帮你看着的。〃幸亏安允辰想得周到;在唐朝这些年;罗莎丽亚几乎要忘了商场竞争的残酷性;〃那就麻烦你了。〃不然就凭太白居现有的人;的确无法应付突发的麻烦事。
〃你就专心比赛吧;奖金虽然不多;但我想你一定需要它。〃安允辰笑得意味深长。
〃……〃这个上司分明是在刺激她罗莎丽亚苦着脸;一想到那巨额欠款;她怎么能安心比赛?
安允辰带着部下出去;然后才问道:〃那些扔掉的人怎么样了?扔在了僻静处;至今也没人过去;所以属下按照您的吩咐;又偷偷把绑他们的绳子割开了些;现在他们已经自己解开绳子回了三和斋。〃负责运输和监视石伟他们的人向安允辰报告。
没有人去捡垃圾;那幕后操纵者就不好找了;安允辰寻思着再问道:〃那些人后来说什么没有?说了;绑绳一解开他们就互相埋怨;好像那个叫着让来者抱个万儿的人就是他们的头儿;他们是瞒着三和斋出来的;最后几人还对好口径;说千万不能让东家知道。〃负责监视的人回答。
虽然不是三和斋指使的;但难免这些人不会叫更多人过来捣乱;小心总是好的;安允辰吩咐:〃你们留下两个人保护这家店;一有事就通知我。〃难得这年代还有别的穿越者;何况还是自己原来的部下;如果让人在自己的眼皮底下出事;他可白哉唐朝混了这么多年
安允辰既然说了会保护这家店;那罗莎丽亚就完全不用担心了;自家上司的信用和能力她可是有十足信心的;所以现在最让她头疼的还是那笔赔偿费。
上百万两黄金
〃罗莎姐姐;那些是什么人啊?〃叶花花始终对安允辰他们的身份好奇;尤其这几个人也出现在比赛现场。
〃是保护我们的人。〃罗莎丽亚只能这样翻译;总不能说是债主吧;而且昨天也多亏安允辰他们的及时出现;太白居才绵云更大的损失;不然今天参赛的厨具就得另买了。
比赛是三位选手面向观众;同时进行的。
选手们专注于自己的比赛;对对手的情况就无暇顾及;但从观众的角度;却能同时看到三位选手现场制作点心。
董师傅参赛的点心是陕西名点太后饼。相传此饼源于汉文帝之母薄太后;故名太后饼;虽然太后饼流传千年;但在这长安;还没谁的手艺能赶上董师傅;这也是他拿手的绝活。
太后饼是由面粉和猪板油为原料的;董师傅精选了上等面粉;猪板油更是现场制作;观众眼看他运刀如飞;将板油去皮、去筋;用刀背砸成油茸;再拌上桂皮、花椒、精盐熬成的调料水;整套动作做起来如行云流水;不由得纷纷鼓掌叫好。
董师傅将面团擀成薄片;卷入油茸;搓成长条;反复行叠后再揪成小剂;制成小饼;在饼上刷一层蛋黄;放入炉中烘烤。
只要把饼烤成金黄色就成了;董师傅松口气;注意炉火的同时也有时间去看对手的厨艺表演了。
现场表演;视觉效果就很重要;所以罗莎丽亚选择了凤尾酥。
凤尾酥是烫面制作的;所以罗莎丽亚将揉好的面团擀成面皮后;又放入锅里用沸水煮熟。
煮熟的面皮捞起后用干净湿布擦干;待凉到不烫手时就可以擀薄擀均了。
擀好的面皮再加上猪油擀;擀均匀后分成小剂;再降小剂擀成皮;包上早已拌好的甜桂花馅;然后捏成上宽而薄;腰细狭;根部厚实的扁形。
将捏成的生坯放到特制的炸网里;等油温达到200度以上后放进锅里去炸。
制作的过程才是最精彩的;在油温的冲击下;生坯的顶端缓缓升起;如山中云雾腾腾;更似凤凰仙姿玉质的羽毛;凤尾酥之名由此而来。
做好的凤尾酥犹如小巧的工艺品;它的底层结实;馅料香甜;顶端蓬松成丝状;灿烂如黄金;当真如同凤凰正在炫耀它的美丽;开了眼界的观众也毫不吝啬的把掌声给了这个初次参赛的新人。
第一卷 养生篇 第八十四章 凤尾酥(下)
相比董师傅和罗莎丽亚两人的精彩表演,陈夫人的厨艺就显得平淡无奇了,她只是不停的将一个个小面团包上馅,点上颜料,做成一个个小寿桃。
就那么重复的做着,一个,一个,一个…这样的步骤自然吸引不了人气,多数人的视线只在董师傅的太后饼和罗莎丽亚的凤尾酥那儿打转,尤其是凤尾酥,这样漂亮的点心大家还是第一次看到。
陈惜光的脸色却在母亲开始做第十个小寿桃时变了,他嘴里开始跟着数数:“十一,十二,十三”
“怎么啦?”苏莫丽低声问他。
陈惜光顾不上回答,他还是在数数,“九十七,九十八,九十九。”等数到第九十九个小寿桃时,陈夫人终于不再捏小桃子了,她用一张大面皮将所有的小桃子都包上,整理成一个大寿桃,放入蒸笼蒸熟。
“第一百个。”陈惜光在心里说道,然后才转头对妻子笑笑,“你要有准备啊,这次应该又是我娘拿第一了。”毕竟母亲把三和斋压轴的绝活都拿出来了,不过这也说明她有多重视罗莎丽亚这个新出现的对手了。
蒸大寿桃自然费时间,等评委们都尝过了太后饼和凤尾酥,陈夫人做的寿桃才姗姗出锅,这样所有人的视线自然都重新聚中在这个大寿桃上。
陈夫人要的也是这个效果,她把热气腾腾的大寿桃端到案板上,用餐刀轻轻一划,桃皮开裂,里面的小寿桃争先恐后滚了出来,个个都不粘连!
罗莎丽亚睁大了眼睛,百子桃!那个传说中因为周文王百子千孙而特制的百子桃!那个传说古代寿宴必不可少,而现代已经失传的百子桃!想不到自己能亲眼看到它出现,这趟古代之旅果然没白来!就算因此而背上巨债也…那个,还是不欠债更好。
能让罗莎丽亚震惊的厨艺,自然征服了在场的每个观众,陈夫人这回仍然是第一名,罗莎丽亚第二名,董师傅第三。
“你看见了吧?百子桃,传说中的百子桃。”罗莎丽亚比第一名还要兴奋,而能确定体会她为什么这么兴奋的,只有同是现代人的安允辰了。
“三和斋百年老店,果然藏了不少好东西。”安允辰点点头,罗莎丽亚是为了见证古代美食才当时空战警的,他当然能理解她兴奋的原因。
虽然陈夫人赢了,但贺喜的人中并没有陈惜光,这时陈惜光已经听四丫说了三和斋有人去太白居找麻烦的事了,不管母亲和妹妹知不知道这件事,反正他是不能装作不知道。
“罗莎…”陈惜光携妻儿走过去,向罗莎丽亚郑重道歉,“对不起,如果让我查出是谁去太白居找事的,我一定不会轻饶她!”
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