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知味记-第234章

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看来;还得从小馆子做起。

那做什么呢?最适合做的点心铺子和火锅店,还能再做吗?袁天野手下的人,会不会在到处找她?

林小竹看着眼前跳动的灯火;咬了咬嘴唇。早在听到那段对话的时候,她心里的感情就被冰水浇灭了。想起袁天野,再也没有了那种心痛的感觉。她现在考虑的,就是如何躲过他的追查。不过,他既对自己没有兴趣,应该不会再派人来跟她过不去了吧?

想起这事,她忽然没了心情。累了一天,她也不愿意再勉强自己,脱了衣服吹了灯,便躺了下去。

第二天一早;林小竹醒来洗漱之后,便穿着暖暖和和地出了门。虽然昨晚没有拿定主意,但此时闲着也是闲着,她决定要出去考察一下这越京城的早餐情况。

冷冽的寒风吹拂在空荡荡的街道上。昨日白天熙熙攘攘的大街,此时却是关门闭户,根本没有什么人行走。林小竹在街上走了好一会儿;才终于在转角的避风处,看到一个挑担子的中年男子正站在那里,嘴里喊着:“云吞,云吞哦……”见了林小竹,他停下脚步,问她道,“这位公子,来一碗云吞?”

“好。”林小竹点了点头。

那人迅速地把担子放下,把一头的折叠桌子和小板凳拿下来,安置好,请林小竹坐了。然后捅开另一头的炉子,锅里的水很水就滚了起来,下云吞,趁此时机,快速地往一个碗里加紫菜、盐、葱,然后再加上一舀熬好的汤;等煮云吞的水开了之后,再往里渗一次生水,等它再滚,便可把云吞捞起来了。放入碗里,便端到林小竹面前:“客官请慢用。”

“大叔,您这么一早卖云吞,可有人吃?”林小竹问。

那男人摇了摇头,叹了一口气道:“原先还好。近来天冷了,生意越发不好了。”

林小竹看着空荡荡的街道和稀稀拉拉的行人,皱了皱眉头。这轩辕朝的四个国家,北燕国里有一个北字,在地理位置上其实更像安徽江西一边;而这东越国则更像中原地区,天气倒比北燕还要寒冷,人们吃的是面食,睡的是火炕。在这寒冷的冬天,人们又不用像现代人那样要赶着去上班,自然是在家里做一些吃食,不愿意跑到外面花钱吃东西。

看来,做早餐这一行,没什么前途。

林小竹舀了一个云吞进嘴里,发现这云吞做得味道一般,大概是为了节省成本,馅料用的都不是好肉。做这么多年的厨子,她的嘴巴已给自己惯坏了,本着不浪费的原则,勉强把云吞吃完,付了钱,便继续往前面溜达。

在街上转了一圈,果然见不到几家早餐店的。便是有,也是些卖包子馒头的店,顾客也寥寥无几。林小竹又走了两条街,转到正街之上时,看到两边的铺子仍然紧闭,正要往回转,回客栈去,却看见有几个下人模样的,手里提着一些纸包从前面步履匆匆地从那边走过来。看那纸包的样子,正是古代装糕点的包装。难道那边有一家糕点铺子,在这大冬天的早晨生意很好?她不得好奇心大起,朝着他们来的方向走

转过街角,林小竹便看到一家店铺开着门,门头上写着“俞记点心铺子”,而这点心铺子门前,还有几个人正进进出出,出来的人手里拿的果然便是刚才看到的那些纸包,而这些人都是青衣小帽,正是下人打扮。

第二百八十章铺子

林小竹眉毛微微一动,走了过去,进了铺子。看到纱橱放妁果然是一些玫瑰饼、马蹄糕等点心,外观都很精致,生意这么好,想必味道也不错。看来,这点心铺子跟她以前在北燕开的玉馔斋一样,做的都是有钱人的生意了。

这些点心小巧精致,她每样都要了一点,叫小二包起来,拎着出了门,回了客栈。然后各样尝了一口,发现这些点心做的确实不错。但要跟她的手艺比,还是差一些。

她拍了拍手,叹了一口气。

自己的手艺比俞记的好又如何?这点心铺子,她是别想再开了。想想玉馔斋的经营模式,就应该想象得到这俞记是有后台的;即便没有后台,也必是老牌子。她想要开一家点心铺子,跟俞记打擂台,实在没什么意思——何必去招惹一个强劲的对手呢?

小饭馆她是不想开的,累死累活赚不了几个钱;火锅店也不能开,如果生意火了,让袁天野知道,那就是招祸;现在,点心铺子也不能开。那么,开什么店呢?

点心吃得腻了,林小竹将它们推到一边,拿起茶壶,给自己倒了一杯茶,饮了一口。然而这茶喝下去,她仍然感觉到堵心。她就这点不好,早餐光吃甜的东西,她就会感觉心慌难受,肚子也没有饱意。嗯,此时如果有点酱菜压压就好了。想到这里,她端着茶杯的手忽然停在了空中。

对呀,她何不开一家酱菜坊?在这东越国,她没有信得过的人,做什么吃食就得是她自己一个人做。否则教会了徒弟,别人拍拍屁股走了,自己去开一家店,那她不是吃大亏?而一个人做,就算生意好,也能把她累得半死。但酱菜就不同了,买回来的食材可以叫人清净,再切成自己想要的形状,自己只要把配料调好,做好腌制那一关就行了。这东西又耐放。如果生意做得好了,还可以在城里开两三家分店,还可以开到别的城镇去;甚至别的国家去。小生意也能赚大钱呢。前世的六必居,不就以酱菜出名的吗?

想到这里,林小竹放下茶碗,就出了门。说干就干,这会儿她就看铺子去。

此时时辰已不早了,街上原来关闭着的铺子大多开了门,街上的行人也多了一些。林小竹也不往别的地方去,只管往刚才看到的俞记点心铺子走去。以后她的酱菜,最大的客源还是那些有钱人家。如果她能在点心铺子旁边或是这条街上开一家酱菜坊,借着他们的客源,想必生意能跟着火起来。

“这位大哥,你们这附近可有想要出租或出卖的铺子?”她进到点心铺子,向小二问道。

那位小二打量了一眼,便认出了是刚才买点心的客人。这不由得他印象不深。他们这点心铺子,因用料讲究,价钱也比一般的点心要贵一些。一般来买点心的,不是那些大户人家的下人,就是家境殷实的。而面前的这位小哥,身上穿着粗布棉袄,皮肤黝黑,看上去倒像是穷苦人,刚才却每样点心都要了一点,付钱的时候也毫不犹豫,真是一个奇怪的人。

“这位客官,不好意思,小人平时倒没注意这街上铺子的情况。”他笑道。每日忙出忙进的,哪有闲心去管别的铺子的情况?

“哦。”林小竹有些失望,却还是笑了一下,露出洁白的牙齿,“谢谢这位大哥。”说完,拱了拱手,转身便要出去。

“等一等。这位客官可是想租铺子?”一个声音在身后响起。

随即听到身边的小二恭敬地叫了一声:“罗掌柜。”

林小竹一听这话,心里大喜,转过身来,看到一个二十五、六岁、面容沉稳的男子,站里间的房门处,正向她看来。她连忙作了个揖,道:“这位公子,可是知道哪里有铺子出租?”

那罗掌柜并未马上回答,走出来不慌不忙在一旁的椅子上坐了下来,这才打量着林小竹,道:“可是你要租铺子?能否告之在下,你租铺子做何用?”

林小竹皱了皱眉。这租铺子,还要打听是租来干什么的吗?

她抬起手,拱了一拱,道:“在下租铺子,就是想卖些吃食。

不过并不是点心,公子尽管放心。不知这位公子能否告之在下哪里有铺子出租?”

罗掌柜沉吟一会儿,看向林小竹:“比我这铺子小三分之一的面积,地段一样,一年的租金五百两银子,先欲付半年。不知你是否有兴趣?”

“五百两?”林小竹被这个价钱吓了一跳。据她打听的行情,像这种位于热闹地段的铺子,租金虽然很高,但还没有到这个程度。面前的这位男子莫不是看她易容的样子像个小男孩,穿着又土气,欺负她不成?

她摇了摇头:“铺面的大小倒是合适,只是这价钱太高,我最多只能出四百两。”

罗掌柜原看她这样子,像是个出不起房租的,所以也就是抱着试一试的心情,把条件说出来。这会儿见林小竹还价,倒像是个租得起房子的,脸上不由得露出笑容来,道:“四百五十两,不能再少了。”

林小竹犹豫了一下,道:“能否让我先看看铺子再说?”在这样的地段,如果再挨近这家点心铺子,多出五十两银子她也觉得值。只要生意好,一、两个月的功夫就能把这五十两银子赚回来了。

罗掌柜听得她这样说,倒好像纠结起来。皱着眉头想了好半天,这才下定决心似的道:“其实铺子就是隔壁的杂货铺,如果你有兴趣,可以自己去看一看。”

听得罗掌柜这么一说,林小竹倒是奇怪了。听罗掌柜刚才那番话,隔壁的铺子应该是他的才对。否则他有什么资格跟她谈价钱,把铺子租出去呢?但是,先前小二明明说不知道哪里有铺子出租。如果隔壁这家要出租,又是他们掌柜的租子,他岂能会不知道呢?

第二百八十一章调查

不管怎么样,这铺子无论是地段还是位置,都是极合适的。如果能有希望租下来,哪怕有一线希望她也得试一试。当下她也不再多问,站起来拱了拱手:“那我便去隔壁看一看,不过也不知那铺子开门没有?”

“这时候,应该开了。”罗掌柜看看天色道。

林小竹点点头,站起身来,走了出去。

她这一出门,迎面差点碰上站在门口的一个人。她连忙后退两步,定睛一看,却是一个女人,二十来岁年纪,眉眼极为艳丽,梳着妇人头,穿着一身玫红色小袄,整个人如一朵盛开的玫瑰,极为亮眼。她的目光一直盯着点心铺子门口,见林小竹从门里出来,她不经意地看了林小竹一眼,便转过身去,一面从怀里掏出一串钥匙,一面朝左边的铺子走去。

林小竹看了她一眼,倒也不在意,走出了几步,这才转过身来,看向铺子的两边。却一眼看到那女人正打开门的铺子,门头上正
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