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立门户,反过来向太宗诬告房遗直不守礼法。太宗调查出事实真相,严厉地责备了高阳公主,从此对她的宠爱稍弛。高阳公主不反省自己的过错,反而心生怨望,并进一步恣行不法,由是引起了执法官员的注意。御史官发现了高阳公主与辩机的暧昧关系,借口劾盗,搜查了辩机的住所,搜出了公主赠给辩机的金宝神枕。在严刑面前,辩机供出了与高阳公主私通及接受公主馈赠的实情。太宗十分震怒,下令腰斩辩机,同时杀戮奴婢十余人。时在贞观二十二年(648年)七月房玄龄已卒之后,贞观二十三年五月唐太宗驾崩之前,辩机约莫30岁。但是这个游戏似乎把年代搞错了,不过,不知道那个天照大神要自己干什么,不管了,既然来了,那就听天由命吧。
高阳公主却并不知道已被伊冰水瞧破,也不明白二人在说些什么。见伊冰水是个英俊非凡的年轻公子,便向他莞尔一笑。伊冰水只觉得朵朵花开、百媚顿生,心道:我不是男子,如若是个男子,就这一笑,恐怕当真会被勾了魂去。难怪“辩机”当了和尚,仍然为情所迷。
辩机被伊冰水连连道破玄机,心中惴惴,又见高阳向伊冰水媚笑,心中微微有些醋意。一时不知所措。
伊冰水笑道:“和尚,有朋自远方来,不亦乐乎?”高阳公主见伊冰水说话直截了当,十分有趣,不待辩机说话,妙目在杨悦脸上打了一转,娇笑道:“自然乐而忘返。”回头学着伊冰水的口气,对辩机说道,“和尚,还不拿茶水来?”
辩机略一迟疑,说个“请”字,从室中取出茶具,引二人到院中林荫花漫地亭中坐定。佛音缭绕、鸟语花香、清泉香茗,果然是种优雅脱俗的享受。
辩机将一火炉放于身侧,自井中取水,待煮水开来泡茶。对于伊冰水来说泡茶不算稀奇,但对于当时人来说可以说十分“前卫”。古人吃茶一般是煮着来吃。而且古人茶叶与现在不同,分散茶与团茶。散茶与现代的茶相似。而团茶则是经过“采、蒸、捣,拍、焙、穿、藏”等七道手续制成。团茶较贵,一般百民之家只用散茶。上好的团茶十分昂贵,只有达官贵人才能享用得起。
辩机用的龙凤茶团唤作“白乳”。制造精微,如玉在璞,龙纹精妙,是上好的龙茶,产自福建,乃是御用的恭品。辩机如何能有此茶,自然是拜高阳公主所赐。伊冰水细观茶团先已叫一个“妙”字。高阳公主十分得意,笑道:“这茶妙,和尚的斟法更妙。”
未泡茶先洗怀,伊冰水看辩机斟茶的手法,便知是道中高人。心想:这和尚当真有些门道,连斟茶手腕也如此潇洒淡定,处处透出儒雅俊秀之美,与现代茶馆里的美娇娘的茶道相比,却有另一番风流。当下笑而不答,仔细观赏。
伊冰水学过茶道,知道泡茶技术包括三个要素:茶叶用量、泡茶水温和冲泡时间。
泡茶时每次茶叶用多少,并无统一的标准,而是根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多,茶类不同,用量各异。如冲泡一般红、绿茶,每杯放3克左右的干茶,加入沸水150…200毫升;如饮用普洱茶,每杯放5…10克。用茶量最多的是乌龙茶,每次投入量为茶壶的1/2…2/3。
对于高级绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名茶,不能用100度的沸水冲泡,一般以80度(指水烧开后再冷却)左右为宜,这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶维生素c也较少破坏。泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶,则要用100度的沸水冲泡,如水温低,则渗透性差,茶中有效成份浸出较少,茶味淡薄。泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶,每次用茶量较多,而且因茶叶较粗老,必须用100度的滚开水冲泡。有时,为了保持和提高水温,还要在冲泡前用开水烫热茶具,冲泡后在壶外淋开水。
不同茶类的冲泡方法
伊冰水还知道茶叶的冲泡,一般只要备具、备茶、备水,经沸水冲泡即可饮用。但要把茶固有的色、香、味充分发挥出来,冲泡得好,也不是易事,要根据茶的不同特性,应用不同的冲泡技艺和方法才能达到。
辩机的手法不错!
辩机将白乳碾成细沫,放入壶中,将煮开的水直冲而下。茶末被打散,翻滚而上,会聚浮于水面上,水花翻起泡沫,刹那间幻化成一朵盛开的牡丹,半盏功夫才逝。而水气上升,幻化成一尊佛像條然而逝。伊冰水看得目瞪口呆,这种分茶的功夫,她只在书中读过,没想到今日得见奇观,不由大加叹服。所谓“矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶”,分茶的技艺在宋代士大夫们最为流行,唐代有此技艺实是少见。分茶泡沫翻花,如万花筒一般,幻化成形,令人拍案叹绝。伊冰水心中不由大叫可惜:“自明太祖朱元障罢龙凤茶团以来,这分茶的艺术已失传,真是可惜。”
辩机见伊冰水叹服,十分得意,向高阳公主眄了一眼,说声“请”。茶水虽然十分香淳,只是伊冰水喝惯了后世的散茶,对发酵过的茶团终是不能欣赏。
待第一道茶过,辩机向伊冰水问道:“不知公子高名?”伊冰水摇头笑道:“萍水相逢,以心会友,何必问及姓名。我便称和尚为和尚,和尚称我为公子,岂不更显清雅。”
高阳公主也拍手称妙:“你二人,一个和尚,一位公子,我怎么称呼?”伊冰水瞄她一眼,笑道:“你自然称作‘美眉’。”
高阳公主不知道美眉是什么东东,不过女人的意思还是可以读出的。
高阳公主见伊冰水识破自己是女人,微微诧异问道:“公子,怎么便认定在下是女子?”
伊冰水笑道:“美人姿容只怕天下无双,幽兰香卉岂是男子能比。”
高阳公主见伊冰水俊雅清秀,如珠玉在侧、光彩照人,这样一位翩翩佳公子,如此直白地夸赞自己漂亮,芳心大悦,拍手笑道:“公子当真乃是十分的雅人。”对辩机道,“和尚反而落了俗套。”辩机见在高阳公主面前自己连连吃瘪,不由暗暗生气,生出与伊冰水比拼一番之心。
高阳公主说道:“雅境雅人,你我三人何不以诗会友,以助雅兴。”
听到说要写诗,伊冰水不由暗暗皱眉,心想:如果是作对,俺也是常在“小说阅”里混的人,写个东东还能信手拈来。若说做诗,尤其是作古代的近体格律诗,从南北朝“沈美腰”作四声八病以来,平仄讲究太烦人,让人头痛。偏偏唐诗正是律待的大盛时代,如果真让自己做律诗,莫说自己,就是中文高才,只怕也很困难。
见到伊冰水皱眉,辩机以为伊冰水怯了,心想以自己的文才,定不会输给这小子,便极力赞同。
伊冰水看到辩机跃跃欲试,知道辩机想在高阳公主面前露脸。心想:你一个和尚不谈经念佛,偏学什么书生写诗拽文。我伊冰水与你比背经书可能比不过,但和尚偏要比诗文,便是我不会做诗,有上千年的古人已为我做好了诗句,信手拿来还怕你不成?让你个花和尚不务正业,今日非打打你的气焰不可。当下微微一笑,算是答应。
古诗从诗经以来,起初格律、韵脚并不严格,但从南北朝开始,沈约、谢眺等人创“永明体”,将四声切韵用于诗歌之中,得出后来的所谓的“四声八病”,平平仄仄地进行音律对仗,才有了后来的律诗。在文学史上被称为“近体诗”或者“今体诗”,而唐之前自由的诗体称为“古体诗”。
沈约也就是伊冰水所说的“沈美腰”,据说此人的腰异常美妙,那个爱写词的风流才子皇帝李煜曾写过“沈腰潘鬓消磨”,将沈约的美腰与潘安的美髯相提并论,自比自己美丽的身躯如今又病又老,可见沈大才子的腰的确美的很。与白居居的美妾小蛮的腰,一雄一雌传扬千年。
三人成犄角之势,高阳公主看看左右二人,见一个貌若潘安,一个美比卫玠,迷离着双眼,心中起伏不定。面上却十分的烂漫,说道:“就以今日之情境,看谁诗做的快做的好。”杨悦与辩机点头称好。
伊冰水盘算着此情此境用哪一首才应境。千年的古诗,要找应境地诗还真不好找。正在琢磨,片刻之间,辩机示意做好了。伊冰水见他已得诗,只好随意找了一首,灵机一动,加以改动,只用韵脚,重新真词,竟然也不错,当即也说已得。高阳公主见二人已得诗,将手一摊,笑道:“好快,你们先说来听听。”
伊冰水示意辩机先请,辩机也不客气,吟道:“山寺日已偏,亭中坐听禅,清流濯尘心,佛前度因缘。”摆一个风流才子的样子,向高阳公主斜睨一眼,面有得色。
伊冰水心中不由赞道:和尚做诗还真有两刷子。“清流濯尘心,佛前度因缘”,如若不知他与高阳公主之间的龌龊,只怕听这诗会以为和尚当真是出尘脱俗的方外之人。只是如今,你这花和尚度的不是“因缘”而是“姻缘”。
想到此,伊冰水微微一笑道:“和尚,果然好诗。”
高阳公主也拍手叫好:“山寺、亭中、听禅、佛前,十分地应境。”转头又向伊冰水说道:“公子,你的诗来。”
伊冰水双手一拂,摇头晃脑吟道:“巫山**入禅房,藩篱情深卧鸳鸯。和尚腰斩刑场日,长歌当哭美娇娘。”
高阳听了一愣,辩机和尚大叫一声站立起来。
伊冰水看着辩机和尚,说道:“我这是救你一命。小心小偷,不要留什么玉枕。”
伊冰水记得唐贞观末年,在长安街上抓住一名小偷。这件事虽微不足道,但所缴获的赃物却非同一般,那是一个镶金饰银、艳丽夺目的女用豪华玉枕,绝非一般人所用之物。经过严厉的审问,小偷招供,玉枕乃从弘福寺内一个沙门的房间里偷出来的,这个沙门就是辩机和尚。
如果小偷盗去的是香炉或文具,就不会有人怀疑,但豪华艳丽的女玉枕头却和高僧没有一点关系。御史台立刻召辩机询问。起初,辩机态度强硬,坚不吐实,但在巧妙而又严格的审问下,终于无