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在他的手中,有一个文件夹,里面是徐小姐给他的房屋预售合同副本,合同的附件中包括了房屋的平面图和相关资料。
小宇打开了浏览器,输入‘餐饮装修’四个字,成千上万条信息跳了出来,小宇如饥似渴地一条条浏览起来。
整整一个下午,小宇把自己关在房间内,一直到晚上六点,这才把装修草图画了出来。
一楼大堂主要面向一般居民和学生,以简约明快的风格为主题,二楼包房的装修则突出新中式古典风格,精致中透着大气,适合一些重要聚会和商务接待。
小宇粗粗算了一下,整个装修材料、人工费用加上家俱和厨房设备,最少也要一百五十万元。
看着这个数目,小宇不禁暗暗乍舌,整个饭店的装修处于中档水平,他还没舍得用最好的材料,可以想象,象‘江南春’那样的酒店,装修费用肯定是个天文数字。
这次装修工程,小宇准备还想让沈大头他们做。
上次的装修工程,小宇对沈大头这个人很是欣赏,手艺不错,人老实,脑子很聪明,给自己提了不少好点子,他们这些人整天在菜场里找活计打散工,一年下来也挣不了多少钱,不如就帮他们一把,让这些人挣一大笔钱,也能有个翻身的机会。
说不定,他们中有些人的际遇就会因此而发生改变。
就象‘春天里’那首歌唱的那样,每个人都有自己的梦想,哪怕是一个小人物,也有自己追求的目标,也许自己的一个小小的决定,就会改变他们的人生轨迹。
小刀兄妹、大牛兄妹以及周欣她们就是这样,如果没有遇到自己,小刀和小美也许还在网吧里瞎混,大牛也许还在有一顿没一顿地吃霸王餐,二丫可能还在山沟沟里帮母亲种药材,而周欣、陶虹她们应该是在哪个工厂的流水线上打工吧?
想想真是不可思议,这些人的生活都因为自己而发生了改变。
忽地,小宇想到了一个重要的问题,房子自己已经买好了,装修的人也确定了,可是员工呢?自己到哪里找人去?
开如此规模的一家饭店,人手不够可不行,厨房里包括大厨、二厨、助理厨师和打杂洗碗的,起码需要六个人,而一楼的大堂加二楼的包房至少需要八个服务员才够用,这十多个人手从哪里来?
美食城这边,虽然里里外外人是不少,可是这里的生意已经做起来了,天天慕名而来的客人不少,这些人手刚刚够用,如果从这里调人过去,美食城的人手就要吃紧了。
另外,小宇打算是在杨浦区办一家正正经经的饭店,而不是小吃店,自己手下这些人里,只有小刀和二丫是经过正规厨艺学校培训的,其他人包括张师傅在内,都是半路出家,并没有专业的知识,做做简单的小吃还行,但是如果炒菜的话,就有些捉衿见肘了。
而小刀是美食城的主厨,和张师傅相比,小刀的为人和待人接物要老练的多,李大麻子几人也只有他才能压得住,自己不在的时候,需要靠他在厨房里调配人手,掌控全局,所以,他是绝对不能动的。
想来想去,自己目前能用的只有二丫一个人而已,这可怎么办是好?
想了半天也没个头绪,肚子却咕咕叫了起来。
小宇这才发现,自己从杨浦区回来后,就扑在了店铺的装修设计上,把吃饭这件事情完全抛在了九霄云外,整整一天几乎粒米未进,饥渴度已经很高了。
小宇不由地笑了笑,这房子还没拿到手呢,装修起码也要一个多月吧?现在着什么急?最多贴广告招人呗!周欣不就是自己招来的吗?有钱还怕找不到人?
关了电脑,下楼来到厨房,让小刀给自己下了碗辣酱面,用托盘端了出来,准备随便找一张空桌吃饭。
“张晓宇!~~~你怎么在这里??!!!”一个女孩子惊讶的声音从身旁传来。
小宇转头一看,眼睛一亮,在距离他五、六米远的地方,一对儿姐妹花正坐在一张餐桌旁,看着他抿着嘴直乐。
姐姐成熟娇媚,妹妹清秀可人,小宇的心脏不由地跳动加速,嘴里却忍不住发出惊呼,“夏晓娴!怎么是你?”
这对儿姐妹花儿正是夏晓娴和她的姐姐朱晓红。
小宇见她们两个的桌旁正好有一个空位,便端了面条走了过去,和她们坐在了一起。
“呵呵,小宇,真巧啊,我还想考完试找时间和你见见面呢,想不到在这里碰到了,你怎么不在自己的店里吃东西,却跑到这里来了?”夏晓娴的语声轻快,看来心情很是不错。
小宇心中一动,问道,“小娴,看你喜气洋洋的样子,怎么?收到录取通知书了?”
“嗯!今天上午收到的!交通大学医学院!姐姐说出来庆祝一下,听说这家店的小吃非常有名,我们就过来了。刚才我和姐姐还谈起你呢,你考得那么好,中天大学肯定是没问题了吧?”夏晓娴的嘴角仍旧残留着笑意,看来,这张录取通知书她也等得很辛苦,不过好事多磨,总算如愿以偿。
“嘿嘿,我早就收到录取通知书了,你也考得很不错啊,我只不过是运气好一些而已。”小宇嘴里答着,忍不住向朱晓红看去。
自从招标会后,两人已经有很长时间没有见面了,朱晓红仍是一头干净利落的短发,浑身上下散发着成熟女人独有的韵味儿,脸蛋儿却比原来清减了许多,眉宇间带着一丝淡淡的惆怅,看上去好象有什么烦心事。
小宇见了心中不由地一动,虽然他和朱晓红两人都不想提及那次亲密的接触,在当时的情况下,这是一个无奈的选择,可是,自从两人有了那层关系后,每次见到夏晓娴,聊起她姐姐,小宇就有种说不出的感觉,毕竟她是自己这辈子第一个女人,两人之间的关系撇得再清,也仍然那么一丝透明的线连结着,剪不断,理还乱。
见到小宇把视线挪向自己,朱晓红的心顿时剧烈跳动了起来,脸上却是不露声色,镇定自若地和小宇打着招呼,“小宇,好久不见,恭喜你考上中天大学。”
第二百四十章新店经理'本章字数:2807最新更新时间:2011…04…0804:53:11。0'
小宇不由地暗暗佩服朱晓红的心里素质,他知道,在夏晓娴面前,他们是如论如何也不能露出半点马脚的,如果让她知道了那天的事情,不管当时是什么情况,以后三个人之间相处肯定会变得十分尴尬。
而且,朱晓红为了她曾经去当啤酒小姐的事情也会隐瞒不住,夏晓娴是个外柔内刚的女孩子,如果知道姐姐为了自己受了这么多苦,说不定会为了这件事,产生了厌学情绪。
“谢谢,晓红姐,最近怎样?秦经理的公司生意好吗?”既然朱晓红表现的这么镇定,小宇也把心放了下来,问起了她的近况。
听到小宇问起秦经理公司的生意,朱晓红的脸上露出一丝苦笑,“金盛集团在徐汇地区房地产界的影响力很大,秦经理得罪了他们,生意一天不如一天,如果不是有上次飞虹公司的那个合同顶着,他的公司早就撑不下去了。”
小宇一愣,没想到秦路的处境居然这么糟糕。
夏晓娴在旁边忽然接口道,“小宇,前几天姐姐和我说,她想辞职呢!”
“小娴!你!”朱晓红狠狠地瞪了妹妹一眼,夏晓娴知道自己说漏了嘴,不好意思地吐了吐小舌头。
“晓红姐,是怎么回事啊?做得好好的干嘛辞职呢?是秦经理不按时给你开工资吗?”小宇有些不解地问道。
据他所知,秦路的公司只有他和朱晓红两个人,上次和飞虹公司的合同一年有四十万的利润,就算一点生意都没做,刨去房租、水电等开支,开朱晓红一个人的工资应该还是没问题的,是什么会让朱晓红有辞职的念头了呢?
朱晓红连连摇头道,“小宇,不是这样的,秦经理很照顾我,虽然公司没什么生意,但是每月给我的工资还是不会少的,只是我觉得,自己做不起来生意,每个月却白领人家的钱,实在是有些不好意思,另外,我这个人忙惯了,这么闲下去实在是受不了,所以才有了辞职的念头。”
“原来是这样啊!”小宇点了点头,忽然,他的脑子里冒出一个念头,看了朱晓红一眼,低头想了一会儿,开口道,“晓红姐,我觉得你辞职倒也是件好事,一来减轻了秦经理的负担,二来对你个人的职业发展也有好处,房产经纪这行并不好干,何况还有金盛集团这个大对头在暗地里使坏,我看,你的沟通和公关能力很强,不如换个行当试试,也许会闯出另一片天地。”
听了小宇的话,朱晓红精神一振,脸色随即又黯淡下来,叹了口气道,“我一没钱,二没文凭,闯出另一片天地,谈何容易啊!”
夏晓娴听了却是心头一酸,姐姐都是为了她,放弃了上大学的机会,从高中毕业就开始打工挣钱,如果没有姐姐,自己根本无法在上海生存下来,又怎么有机会考上重点大学?说到底还是自己拖累了姐姐。
想到此处,夏晓娴轻轻拉着姐姐的衣服,眼眶里不由地湿润了起来。
小宇却淡淡一笑道,“我这里倒是有份工作,对你来说绝对是个全新的挑战,不知道你是否有这个兴趣?”
“工作?”朱晓红眼睛一亮,“什么工作说来听听!”
夏晓娴也好奇地看着小宇,虽然她从姐姐那里知道小宇是一家小吃店的老板,但是他能给姐姐提供什么象样的工作?当跑堂的服务员?恐怕这工作还不如房产经纪吧?
“一家还未开张的饭店的经理,目前为止职员只有你一个,甚至,这家饭店还是毛坯房,你不但要从装修工程开始做起,而且从你上任后,饭店里大大小小鸡毛蒜皮的事情都要由你来负责,你愿意吗?”
夏晓娴睁大了眼睛看着小宇,这个工作的职位说的好听是饭店经理,其实就是一个光杆司令,而且还要负责又脏又累的装修,招人怎么有这种招法的?
小宇注视着朱晓红的眼睛,如果从她的眼中看到一丝犹豫,他就会立刻换人,他列出了这么多缺点,就是想知道朱晓红是否真心