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不说了，削面吃吧！”面是早揉好了，面团醒在那里的，胖女人扑扑沓沓拉动着
风箱烧火，舅舅就抱了面团嚷道着他来削，将一块湿布顶在光头上，放上了面团，
然后双手挥了柳叶长刀在面团上削去，一时刀挥如飞，面片落叶一般飘进锅中滚水。
众人全都住口，目注着他，却没有为他的精湛技艺叫彩，而是严肃得连出气声儿都
没有了。舅舅的双刀越削越快，似乎仇恨着，要将他的头颅也这么一刀一刀削去，
直到削得面团只剩下薄薄一层，双手一扬，两只利刀唰地飞向屋中的北墙上。北墙
挂着一张狼皮，刀扎在了狼皮上。
舅舅的突然怪异使大家再不提起狼的事情，面条端上了桌，都只是呼呼噜噜地
扒饭。我真担心这些猎人借着酒劲还要弄出些事情来，又不愿饭桌上的气氛冷淡，
胖女人就招手把我叫到院子，低声说：他们哥儿们兄弟常在一搭喝酒的，前几天喝
到八成，一个要拿刀劈自己的头，一个拿拐杖磕打那双软软的腿，后来就哭，大男
人家哭得像死了爹死了娘似的。你是不喝酒的，你要给咱把握点。我回到桌上，故
意寻着轻松的话题，问咸肉是怎么做的，这么好吃！他们当然告诉我说，杀了猪，
肉切了块，放上盐和调合面揉搓过了，在瓮中捂那么三天，然后就吊在屋梁上用柏
朵子火熏，或者干脆吊在灶头上让一日三餐的烟火去熏烤。我说，噢，原来这样，
那挂在屋梁下的那串咸肉上怎么有一个大薄石板？他们说那是防止老鼠顺着绳下来
吃咸肉呀，再精的老鼠总不能从石板上翻下倒身再从石板的背面爬吧。我说老鼠会
不会从屋梁直接往石板上跳呢？胖女人鼓着掌说你真聪明，老鼠是会这么干的，但
你没见那石板是斜着挂的吗，它跳下来就会从石板上滑落地上，今早起来，一只老
鼠是在地上死着的。说话间，我又犯了老毛病，就是摸自己下巴，用指甲掐着胡须
拔，舅舅先是在桌下踢我的腿，我没有理会，他打了一下我的手，我才突然发现他
们全都是大胡子，虽然剃了脸，脸的下半部皆青黑，而他们也同时发现了我几乎没
有长胡子，就开始戏谑我，说我是太监，是二一子，烂头还伸手摸摸我的下巴，作
贱说光腻得像婴儿的屁股。对于他们的无理，我自然没有上怪，因为他们的直爽并
没有任何恶意，何况我的老婆并不弹嫌我没胡子，她喜欢白白净净的男人。
但在商州，在沙河子的原猎狼队员家里，我第一次为我的奶油面色和没有胡子
而感到了羞耻。
第十章
第十章
（……在沙河子的原猎狼队员家里，我第一次为我的奶油面色和没有胡子而感
到了羞耻。）
当天晚上，我们返回了州城，我打电话通告专员我们翌日就出发为十五只狼去
拍照了。专员却在第二天一早就赶到了宾馆，他甚至设了简单的饯行仪式。“老傅
同志，”他端起酒杯向舅舅说，“过去捕杀狼那是对的，因为狼威胁了我们的生存，
捕狼队和你这个队长是有功的。现在狼却要灭绝了，我们保护狼，你也是有功的，
我代表商州人民和行署感谢你，也祝你这次陪同高子明同志把拍照的工作做好！”
舅舅当然很激动，他不仅仰脖喝下了专员敬的酒，而且还要感谢专员，说他没有〔
么可以感谢的，他再喝酒，就把半瓶酒一下子倒在碗里要喝下。专员忙劝他，要和
他分开碰杯喝，他说：“专员，我有话要对你说哩！”他说的是以国家的法律规定
民间是不能拥有枪支的，而原捕狼队的猎枪也都上缴了，剩下他是惟一的持枪人，
但普查完狼后，到这一日也该是他上交枪支的时间了，他请求在为十五只狼拍照的
过程中能允许他继续保留枪支，“枪是半个猎人，猎人没枪狗都不是！”舅舅的
请求我没有想到，专员也为难了，沉吟了许久，最后同意了他的请求，舅舅竟一下
子握住专员的手，几乎要跪下了。“是这样吧，我来通知你们县公安局吧，”专员
扶住了他，“特殊情况特殊处理嘛，拍照过程中需要枪，拍照完了也还可以保留么，
你傅山同志应该持有枪，你还是猎人么，以后还可以打山鸡嘛！”猎人的称号和猎
枪对于舅舅是多么需要，专员的特别关照使我也为舅舅高兴！但是，舅舅在吃完饭
与专员告别后，他却对我说：“猎人就是打山鸡吗，只猎山鸡也算是猎人？！”舅
舅毕竟最后是很高兴地同我上路了，我们上路并不仅仅是我们两人，还有另一个，
那就是烂头。烂头在州城外的十字路口上等着我们的，他靠坐在柳树下，面前是一
个铺盖卷儿，一个酒壶，肩头上立着一只猫，猫认真地把他的头发向后梳理。我以
为这是一种古风，像《水浒》中常常描写的那样，是来为舅舅和我敬酒相送的，他
却是坚决地要求跟我们一块儿走。
“队长，你得让我跟了你，我好赖也曾是猎人！”他说，猫还立在肩头上，前
爪合抱了像是作揖。
“你也去？”舅舅和我都愣住了，我们在沙河子的时候，他毫无要跟随我们的
迹象，舅舅说，“你说诓话，你害头痛那么厉害，你跟我们去？！”“我要是再在
家呆着，我这头就炸成八瓣啦！”烂头说，“我要死，死在猎中……”“这哪儿是
去打猎，去为十五只狼拍照呀！”“可总是和狼打交道啊！我想过了，狼是铁头麻
秆腿豆腐腰，我这头痛起来得用拳头砸，活该也是个铁头，或许和狼在一起，头痛
病也就会好的。再说，我有猫，猫给我搔头全当是老婆为我按摩哩，还有芬必得嘛，
我给你们鞍前马后做个苦力还不行吗？”
舅舅痴在那里，末了看我，我说：“也好。”“这可是你说的！”舅舅说，
“那他也就是个猎人了。”“费用我会让行署报销的，”我明白舅舅的狡黠用意，
眨眨眼说，“但让专员为他批一杆枪，我可是办不到的。”就这样，烂头以编外人
员参加了我们的行动，烂头的加入使我想起了《西游记》中猪八戒和沙和尚，更使
我想到了《堂吉诃德》里的礼拜五，于是我曾叫过他一回“礼拜五”，他抬起头说：
今日是礼拜四呀！
我就赶紧不敢再说什么。烂头却很兴奋，一定要为我们这个小组每人命名，他
照例称舅舅是队长，称我却是书记，因为三人中我是惟一的党员，他自封了秘书，
“有外人时就叫我秘书，没人了就喊我烂头”。舅舅的细狗名叫富贵，他为了猫名
费了神，猫是女猫，最后叫了翠花。富畜和翠花是厮配的，虽然没有生猛的气象，
但民间俗味很浓，凭这一点，我越发喜欢他了。
“你知道我为什么把猫叫翠花？”他悄声说。
“叫着顺口。”“我初恋的女人就叫翠花，昨天晚上还梦着她了！”“这么爱
的，那怎么没娶了她？”
“人家看不上咱的人嘛。”他做出一个怪相来，下巴突出，嘴唇回窝，一对眼
睛向上翻着白，脸一下子拉扯得很长，腮帮又下陷成坑，活生生一个狼样。在以后
的日子里，烂头是喜欢给我讲他的艳史的，他夸耀着他长得丑是丑，但却有桃花运
的，他和他们村十几个女人有一腿的，巷中姓秦的娶媳妇，他在头一天和人打赌，
要在那女子来拜堂前他可以做成那事的，别人不信，他果然就得手了，还拿回来了
那女子的一条花裤头。“你要硬下手，女人经不起硬下手，可你还得有真本事，她
一舒服，她不恨你倒会谢你。”他说打零食是身子的需要，若真要来点感情，那就
得找相好的，他除了胖老婆外，也还有两个相好，以前打猎，常将锦鸡肉、黄羊肉
给她们送，为此队长数次生气要开除了他。我突然想起一件事，和舅舅这么长日子，
怎么就从来没有听舅舅说过他的家。
“他没有家。”烂头说。
“你狡兔三窟的，他没有家？”
“兔子是弱者，兔子才有三窟的，你见过老虎有家吗，老虎走到哪儿哪儿就是
家。”“这么说，我舅舅的相好多？”
“他哪儿有，他是大熊猫哩。”“啊？！”烂头低声说：“这你千万不要对外
人提说，你舅舅他那家具不行，先前找过一个，就是不中用，自己从此便怯了，老
是怨悔曾经手淫过度……”我蓦地想起舅舅小便时遮遮掩掩的事，可怜起他了。
“这我不信，没了那事，男人常常就没了志气的，可舅舅那样子，谁不说他英
武？”
“他只有使自己更像个猎人嘛！”我们在这边低声说话，舅舅就侧身躺在远处
的草坪上，草很深，是冬天枯干的菅草，枝茎稀落，絮缣飞白，躺着像一块卧石，
而慵懒的样子，真又像一只虎。他半睁了眼睛看旁边树梢上的一只麻雀，麻雀叽叽
喳喳叫，他忽地将一枚石子儿从手中弹上去，动作迅而捷，又平静地躺卧在那里，
麻雀却掉在我们面前的地上，脑袋碎了。烂头快活地唤我捡柴烧火，自个儿用一根
树棍儿塞进了雀的屁股里，在火上来回地燎烤，我不明白他这要干什么，燎烤得半
生不熟了，说：“你吃不？”我说昂“这也能吃？”他说：“好吃，”咬一口，像
是突然想起来还有队长哩，举着麻雀向舅舅：“你吃不？”舅舅说：“瞧你那吃相！”
烂头的吃相难看，发出响声，但他真会吃，一只麻雀很快吃得仅剩下了一疙瘩内脏。
烂头是一个爱戏谑的人，除了犯头痛外，总是不停地说些有趣的话，或作践着
自己而取乐于我和舅舅，虽然舅舅只比他大五岁，他又比我大五岁。一路上，我们
没有请什么民工，我的摄像机和照相机，相机架，胶卷，以及舅舅的行李卷，几乎
都是他驮背的。有一次