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鬼鸟结巢不在树上而在地下，它们最喜欢在小松树林内的草地上做窠。因此在青山和大埔道夜间行车，时常有机会可以见到它们。因为这两条公路的两旁很多松林，是它们最喜欢出没的地方。鬼鸟有一个坏习惯，黑夜在路中心，看见车辆来了并不立刻飞走，往往给汽车的车头灯炫得眼花，来不及起飞，就这样给汽车辗死了。在大批鬼鸟过境北上的初夏，这种情形更容易发生。它们的眼睛很大，映着灯光像猫眼一样的闪出黄绿的亮光，这也是使它们获得这个怪名称的原因之一。
北方人称鬼鸟为贴树皮，就因为它们喜欢全身伏在树枝上的那个特性。古人则称它们为蚊母鸟和吐蚊鸟，说它们出现的地方往往多蚊虫，有些书上甚至说它能吐蚊（《尔雅》：鷏，一名蚊母，相传此鸟能吐蚊，其声如人呕吐，每吐辄出蚊一二升。又见《唐史补》及《齐东野语》）。其实那情形恰恰相反，鬼鸟在夏夜专向池沼草莽多蚊地方飞翔，正因为那里的蚊虫多，它可以吃一个饱
古怪的海星
海星一名海盘车，是我们在海滨最容易见到的一种古怪小生物。它们喜欢吸在岩石上，潮水退了也不走，灰黑色或是青褐色的棘皮，看来完全像是中国药材店里所卖的陈皮。它们多数有五角，所以称为海星。从前湾仔那家怪鱼酒家门前的养鱼柜里，时常会有活的海星养着。它们伸开“五肢”平贴地吸在玻璃上，那样子完全像一只五角星。
海星的种类很多，大小不一，据说共有一千多种。普通常见的是五角，但也有六角、八角、十二角，甚至有二十五角的。多数海星的全身好像都很僵硬，但有一种五角海星的触手像章鱼一样，长而柔软，被称为蛇海星。香港海边常见的海星，多是五角的，一种角较钝，另一种较尖长。前者的直径约四寸，后者较小，约两寸半。
海星看来像是一块蠢然无知的东西，但它们最喜欢吃蚝，是蚝的最大敌人。海边的蚝田最怕有海星，一有它们闯入了，蚝的收成便要大打折扣。
海星吃蚝蚬一类的介类，方法非常高妙而有趣。一只有壳的活蚝，当它双壳紧闭以后，普通人想要徒手将它扳开来，也实在不容易。但是海星能够懂得用它的肢体紧贴蚝壳，将它平日藏隐看不见的无数吸脚伸出来，用力的向左右去拉。这是一幕体力的持久赛。蚝壳闭得愈紧，海星拉得也愈力，直到蚝精疲力尽了，双壳微微的松开，这时海星便将它的胃从嘴里吐出来，将蚝的软体加以缠卷，慢慢加以消化。然后才缓缓爬开，再去找第二只蚝。
海星的消化能力很强，它能将自己的胃从口里吐出来，直接去选择自己的食物，不能消化的根本不要，然后将自己要的部分卷住，缩进肚里。所以海星的排泄机构很退化，因为它根本没有什么废物要排泄，它虽然有一个肛门在背上，可是备而不用。
海星还有补充自己肢体的能力，你若切去它的一角或两角，它毫不在乎，不久就可以又生出来。从前法国海滨养蚝的渔夫，他们用网捞起海星以后，将它们斩碎抛入海中，以为可以不再为害，哪知这样反而使一只海星变成了三四只，使它们繁殖愈多，为害更烈。
普通人又叫海星为星鱼。但它实在不是鱼，它同海参海胆一样，同是棘皮科动物
沙追
沙锥，也可写作沙追，中国古名鹬，也就是古寓言“鹬蚌相争”的对手之一。这是香港著名的猎禽，今日我们在餐馆菜牌上所常见到的“烧肥沙追”，就是这东西。
本地所出产的沙锥共有四种，最常见的是普通叫作金钱锥的一种。它本是候鸟，从八月下半月开始，直到十二月初，它们开始在新界一带出现，聚集的地点是水田和海边的沙田。从八月到九月间，粉岭和上水一带最多，从十月到十二月的下半季，他们则喜欢聚到屏山、锦田一带。
春天偶然也见到沙锥，那是它们从南方飞回北方路过此地的，不过为数很少，不似秋季冬季那样多。
沙锥虽是候鸟，但是已经有可靠的资料证实，它们也有在香港营巢孵卵的。
另有一种沙锥，只是在春三四月之交出现的，它们不喜欢稻田，而喜欢在湿地或小河边徘徊，若是雨天，它们又喜欢出没在番薯田中，到了春天，你在元朗、锦田、梅窝一带，可以大批的见到它们。
到新界一带去打猎，最容易打得的鸟类便是沙锥，尤其在秋冬时候。据说最理想的行猎地是沿深圳河口一带。有一个猎取沙锥的最高纪录，这是发表在《香港自然学家》第六卷第三号上的。有人于一九三五年的八月二十一日至九月十五日之间，一个人竟猎得了一百二十八只沙锥。
沙锥的肉很肥美，这是它在香港所以成为著名的猎禽的原因。另有一种羽毛十分美丽的沙锥，也在深秋出现，不过十分少，它们是以小鱼和软体动物为食料，所以不及其他的沙锥鲜美。它们被人猎取，只是供玩赏而已
果子狸及其他
果子狸是像狸花猫一样的小动物，是广东人冬季席上珍品之一，一到秋季，你就可以在本港大酒家的广告上见到生宰果子狸或会果子狸的名目，他们有时还用铁丝笼盛着活的果子狸放在门口做招牌。这种果子狸大都是从广东内地运来的，不过本港也有果子狸出产，有时新界乡民也会捉到一只拿到市墟上来出售。
真正的果子狸是很小的，它是獾属，面部正中有一条阔的白纹，前脚的脚爪特别长，这是它的特征。它善于掘地和爬树，喜欢吃果实，尤其是木瓜，这正是它所以被称为果子狸的原因。
本港另有几种野猫科的小动物，花纹和毛色都与果子狸仿佛，只是形体较大，时常被人误认为果子狸，其实它们全然是另一种动物。其中有一种俗称为七间狸的，模样颇与果子狸相似，只是嘴巴尖长，全身灰白色，背上另有几道黑色的条纹，尾上也有一道一道的黑圈，背上的黑纹有时五条，有时八条，但最常见的是七条，所以呼为七间狸。它与果子狸最不同的地方，是前脚爪和后脚一样，并不像果子狸那样特别长。
七间狸在新界大陆和本港岛上都可以见得到。只是它们都是昼伏夜出的，所以白天不大有机会能见到。它们以小鸟蛙鼠为主要食料，也吃果子和树根。它的身上有香腺，像麝鹿一样的能放射一种香气。
大的七间狸体长二尺，连尾可以长至三尺，它的价格虽次于果子狸，但也是席上珍品之一。
本港还出产另一种与果子狸相似的动物，俗名五间狸。它比果子狸略大，全身灰黄色，背上和尾上都没有条纹或黑圈，这是它与七间狸不同的地方。它的特点在头部。头上直至颈项都是黑色的，额上有一条白纹直伸至颈后，眼圈上下四周都有白斑，因此面部颇似果子狸，只是前脚没有长爪。这是它和七间狸一样，与果子狸区别的地方。
五间狸在香港岛上也有，它是昼伏夜出的，也喜欢爬树吃果实，特别是木瓜和香蕉。五间狸的毛色很美丽，如果从小捉回来养大，可以养驯，成为一种很好的玩物。
七间狸、五间狸之外，本港还出产一种狸，俗呼三间狸，又称大元帅，这是本港除果子狸之外三种野狸之中最大的一种。一只普通的三间狸，大概身长二尺，尾一尺半，重十余磅。最大的可以重至五十磅。
三间狸的毛色黑白相混，尾巴则黑白相间，一节黑一节白，成为阔阔的六七道圈子，背上有一条黑纹，从颈项一直通至尾端。它的项下也有几道很阔的黑白相同的花纹，它之所以名为三间狸和大元帅，就因为项下这几条看来很威武的花纹。
三间狸在本港岛上不常见到。它也是昼伏夜出的，喜欢吃木瓜。在新界则时常可以见到，尤其在城门水塘一带。据史温荷氏说，三间狸在马来亚很多，在中国的分布区域也很广，从上海、舟山群岛、广东，以至海南岛，都有它的踪迹。它特别喜欢生活在密布竹林的山中。
果子狸和七间狸等，它们的模样，与其说是像狐狸，不如说是像野猫。但它们事实上并不是猫的本家。真正的猫的本家，在本港另有一种代表物，俗呼豹狸。它与老虎和金钱豹都是同宗，在家谱上都是属于猫的系统的。这种野猫，是印度种，一眼看来几乎全然像一只家猫，区别的特征在耳朵背后有两块白斑。它的全身灰黄色，背上有几条黑纹，从头顶一直连至尾部，腹部两旁和四肢都是整齐的黑斑，尾上也有黑圈。它之所以名为“豹狸”，大约就因为这些黑斑的原故。外国人称它为“中国印度种的小花斑虎猫”。
豹狸在本港岛上很少见，但在新界大陆则常见，过去在西贡大埔元朗都发现过。有时有活捉的陈列在市墟上，有时也有剥下的皮张出售。
豹狸比家猫略大，身长约二尺，性格极野，不易驯养。它善爬树，平时多以小鸟为主要食料
香港的凤尾草和青苔
香港出产的凤尾草和兰科植物种类之多，乃是一件很值得注意的偏重现象。根据邓恩与丢讫尔二人合编的目录：《广东与香港的植物》一书（出版于一九一二年，两人曾在一九○三年至一九二○年之间，先后任职本港园林监督署，对于本港植物分类，造林，充实植物公园的花木标木等工作，甚有贡献。本港有数种新著录的花木，曾用他们的名字来命名以作纪念），本港出产的凤尾草被著录者有一百二十四种，兰科植物有六十三种。如果我们将这两类植物与英国所出产的数量加以比较，则英国仅有三十七种凤尾草，三十五种兰花。这么一比较，我们就不难看出香港植物的丰富。
“没有一点任何种类的青苔”这句话，显示早期植物学者对于香港植物知识的一个漏洞。当然，香港本有相当种类的青苔，但是同凤尾草比较起来就显得稀少，并且在这方面亟需仔细研究工作。邓恩与丢讫尔两人曾说起编撰一部“有关本港青苔、藻、菌等类的植物志”，作为推进本港植