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色。
“快吃饭，凉了味道就不好了。”林老爷子爷子催促道，“瞎想什么？”他推推方默南道。
方默南回过神来，“嗯！吃鱼！”
这些鱼吃起来鲜嫩爽口，开胃健脾，醒酒提神，汤美适口。
热热闹闹地吃完饭，留下邱莲和连婶刷碗洗盘子，方默南他们踏着月色悠闲地回了半山，她和胖子、叶老四他们又去了书房。
三人落座后，胖子自觉地泡起茶。
叶老四看着动作也如行云流水般的别有一番风情的胖子道，“我看胖子在开发区办厂，还是不离老本行，食品啊！”
胖子动作泡茶的动作娴熟，嘴上说道，“咱就一农民，金融咱也不懂，高科技的东西更别提了，还是不懂。能会用就不错了。咱还是一心一意地接地气的好！吃是谁也离不开的，甭管你是高官富贾，还是贩夫走卒。”
胖子把泡好的茶，递给方默南和叶老四道。接着道，“农民太苦了，长期的工农业剪刀差。使得农民丰收了苦，是歉收了更苦。农民真的很苦，农村基础设施建设水平不高是有目共睹的，水、电、农机在农业中（尤其是北方）的应用并不很广泛。有的农村其耕作方式依然很古老，刀耕火种，靠天吃饭的现象没有彻底摆脱。农民日出而作，日没而息。辛勤劳作，其工作量和劳动强度是其他工种所不能及的，但他们的所得却甚微，有的只能糊口。正平姐夫在大力发展工商业的同时，就着重的加大农业生产和教育投入。毕竟无农不稳。全面整修水利工程。所有水库，山塘，引水渠都重新整修一遍。水利是保证农业生产的命脉，也是防洪抗旱的基础。而教育，则关系着未来，不但是中、小学基础教育，更多的是加强全县的全民教育，提高农村人口的文化素质，首要就是解决乡下青壮年文盲半文盲的问题。青壮年文盲半文盲占的比例太高。无论如何都不足以支撑全县的全面高速发展。各村建立了图书室，实施科学种田提高产量。”胖子自嘲的一笑，“说实话，我当时没看在眼里，只觉得花在这上面上级又看不到。”
叶老四抿了一口茶，胖子捏着茶杯一饮而尽。接着道，“和其他地方比起来，我们是幸运的，那里农民生活的艰难有时是让我难以想象。我曾经去找水源和生产饮料的原材料，见到一个村子里，40岁以上的一半患有肺病。小病捱着，大病难治，病重等死的现象十分普遍，用农民自己的话说：“苦太重了。”农家的孩子，五、六岁就要学着拔草喂羊，七、八岁去放牲畜，十多岁就可以学着种，十七、八岁便是壮劳力了。四十多岁便开始“气短”（一种肺病）。”他看向方默南道，“这多亏了南南给的药方，他们自己在山里都能采着，即便山里没有，药材店也是几分钱一大把，可比进医院强多了。”
方默南笑了笑，“应该的。”
胖子顿了一下接着道，“农民的所得不多，但负担却很重。我所去的那个乡，田亩负担为20元/亩，人头负担10—40元/人，一家五口种地8亩全年经济负担250—300元。天知道他们一年才能挣多少。我听农民反映，在他们那里即使是在去年百年不遇的大旱灾下，农民每人也缴纳了15元的税费，其他的杂七乱八的收费还不在数内，什么统筹提留、多如牛毛，还有打白条的现象严重的很，有的白条日期是几年前的。乡里的兵兵卒卒们三天五头的跟农民要钱也是贯例。农民很苦但却养活着一批很“幸福”的人，乡干部，村书记们的生活很美满，就连乡里的小干事也有摩托车骑，据说每年还会补贴很多的跑路费！他们还告诉我‘80年代之初，一个乡的财政供养人口不过“八大员”，到80年代中期，乡财政编制大约30人左右，而现在却上升到100人。这100多人要吃香喝辣，农民怎么能受得了。今年他们乡吃税费的干部已经有120人了。’并且这种增长的势头无法得到控制……农民怎么受得了！‘基层组织不断膨涨成了农民很苦的另一个重要因素。农民们真的很苦，只要看到那一张张黑瘦皱瘪的脸，人都有恻隐之心，就由不得产生同情，只要看到他们过日子的艰苦，就不得不产生担忧，国民经济基础的经营者竟然贫苦至此，农民可是有8亿的。”
叶老四苦笑，“国家真的很穷，哪里都要钱。”
胖子点头道，“这个我明白，百废待兴，干啥不要钱。”他接着道，“所以啊！我继续办食品厂，增加农产品的附加值，增加农民的收入，就像前两年，咱云县的猪、鸡、养殖过剩，价格掉地厉害，差点儿打击了农民的积极性，就因为这方便面和火腿，反而实现了双赢。”
叶老四点点头，胖子接着道，“基辛格不是说过，谁掌握了粮食，谁就掌握人类吗！那么我想以资本的趋利性和他的野心，没理由放过咱们吧！”
叶老四猛地睁开眼睛，紧盯着胖子，胖子被他看得发毛，“喂！你看着我干嘛！我说错了。”
叶老四摇头道，“不你们说错，这是殖民经济的一种。说的很对。”他在中亚地区就是这样干的，虽然未必在粮食上，反而忘了自家院子、地里人家老美也觊觎这呢！咱们也是人家嘴里的肥肉。叶老四接着道，“咱的成本再低挡不住他们国家政府的补贴。人家先用政府补贴，打垮咱们本土农户，垄断市场，然后提高价格，赚取暴利，被人卡主了脖子。散兵游勇、一盘散沙似的老实巴交的农民哪里知道，咱的农民是在和美国的财政部竞争，反观咱们还像农民伸手要钱。”
“这只是其一，还有其二，是他们用咱们实验转基因作物。”方默南放下茶杯开口道。“转基因作物，是利用基因工程将原有作物的基因加入其它生物的遗传物质，并将不良基因移除，从而造成品质更好的作物。通常转基因作物，可增加作物的产量、改善品质、提高抗旱、抗寒及其它特性。世界上第一种基因移植作物是一种含有抗生素药类抗体的烟草。它在1983年培植出来。”她起身站了起来，拿出一本杂志递给了叶老四，“转基因作物因有抗寒、抗旱、抗虫等能力而为粮食缺少的国家所推崇。但反对者表示：目前对转基因食物进行的安全性研究都是短期的，无法有效评估人类进食转基因食物几十年后或者更久以后的风险；而且反对者担心转基因生物不是自然界原有的品种，对于地球生态系统来说是“外来生物”。更担心这种外来品种的基因通过自我繁殖及与近亲品种杂交，传播到传统生物中，并导致传统生物的基因污染。”
方默南记得没错的话，华夏的大豆之殇，就是最好的例证“洋豆”驱逐良豆。80％以上进口大豆都是转基因大豆，俗称“洋豆”。这使“洋豆”在几年间以火箭的速度迅速取代国产大豆，成为榨油市场的主流产品，那么国人只有20％所用是良豆。
“四哥可以看看，这本杂志，里面有美国宣扬的几种转基因作物。”方默南说道。
叶老四翻了翻杂志，“有大豆、玉米、棉花、油菜。”
“少了哪一种。”方默南笑道。
“小麦”叶老四和胖子齐声道。叶老四沉思道，“既然他的转基因技术已经成熟，小麦转基因也不成问题，而且小麦是主食，用量最多，啥时候也少不了，解决人类的饥饿是最好的，那么……啊！我明白了，他们也是小麦为主食，面包，他怕自己不小心误食了。”
胖子摇摇头，“对于这种未知的，或者存在着不确定性，我可没那种勇气，我可不想当小白鼠。”
叶老四也点点头，谁也没当小白鼠的嗜好！
方默南摊开双手，“瞧！你们都不愿意吃，美国人那就不用说了，于是只能暗地添加在正规食品和动物饲料中，销往美国的殖民国家。别人都是事不关己高高挂起态度，反正没到自己身边，他们会说，全球人口只要能减少总是好事，自然也没有人会主动发表这方面的负面报导，何妨：你早死十年，我多活十年。”（欢迎您来您的支持，就是我最大的动力。）
第308章
“美国人这么阴险。”胖子愤愤道。
“人家还是一副仁慈救世主，亲善大师的样子。”方默南不屑道。“披着羊皮的狼。”
胖子道，“假如他把转基因从事商业化的话，那么应该是什么？”
叶老四摩挲着下巴道，“应该是大豆！”
“哦！为什么？”方默南秀眉轻挑道。
“这分析一下就出来了，你想啊！小麦不说了他没有转基因，而玉米消耗量太大了，前期投入那得多少钱啊！而且他们自己还要消耗呢！还不得把土地累死！只有油料作物上可以懂手脚，而且咱们国家肯定不会把小麦、玉米这种命门让别人抓着的。”叶老四接着分析道，“所以也只有大豆上能做文章，咱的豆油需求量大。分析一下美国的餐桌就知道了。美国是全世界吃油最多的国家，人均食用植物油年消费高达31公斤。美国人吃的油包括动物脂肪和植物油。动物脂肪里主要就是黄油，也就是南方某些地方吃猪板油，但这在美国其他地方不常见。美国人吃的植物油很多，主要包括棕榈油、橄榄油。棕榈油主要用于油炸，比如方便面的炸油。棕榈油的优点是比较稳定，不容易变质，但是它饱和脂肪酸含量太高，对健康不好。反而吃得豆油不多，大部分用于出口和做生物燃料。”
方默南点头，就像后世的蒜你狠、豆你玩儿，都是投机这些小的品种作物，见效快。
“咱们食用大豆多。我们做豆腐，豆浆、豆腐脑、豆干、发豆芽，或煮毛豆吃的蔬菜型豆类，如果转基因大豆供应及饲料工业、畜禽、水产养殖业的发展将面临不利局面。食品营养所需植物蛋白和动物蛋白来源也将存在受制于人的风险。”胖子越说越惊恐，惊出一身冷汗，“幸亏他们还没有从事商业运用。咱还来得及，不过迟早有那么一天，那么居安思危，尽早做好准备。”
胖子又拍拍胸道，“东北是大豆的主产地，我前几个月去哪�