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、维生素E和叶酸等。
酸牛奶虽是一种有助于消化的健康饮料,但不可随意用酸牛奶喂养婴幼儿,因为酸牛奶中含钙量少,对于生长发育需要大量钙元素的婴幼儿不利。酸牛奶中的|乳酸菌生成的抗生素,虽能抑制很多肠道病原菌的生长,但同时也破坏了对人体有益菌群的生长条件,还会影响正常消化功能。尤其是婴幼儿在患胃肠炎时,如果给他们喂酸牛奶,还可能会引起呕吐和坏疽性胃肠炎。
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误区三十六:让宝宝常饮凉茶
在我国的南方,特别是广东地区,很多家长都喜欢给孩子喝凉茶,凉茶会损伤胃肠道、黏膜,造成消化吸收障碍,容易造成营养不良;有些中药成分会导致有G6PD缺乏的孩子发生溶血症,严重的还威胁生命。因此,不宜让宝宝常喝凉茶。
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误区三十七:给宝宝喂食蜂蜜
蜂蜜不仅是甜美的食品,而且是治疗多种疾病的良药。因为它含有丰富的果糖、葡萄糖和维生素C、维生素K、维生素B2、维生素B6,以及多种有机酸和人体必需的微量元素等。由于蜂蜜有这么多的优点,许多年轻的父母喜欢在喂小儿的牛奶中加入蜂蜜,以加强小儿营养。实际上,1周岁以下的婴儿是不宜食用蜂蜜及花粉类制品的。
在百花盛开之时,蜜蜂难免会采集一些有毒的蜜腺和花粉,若正好是用有致病作用的花粉酿制的蜂蜜,就会使人中毒。婴儿抵抗力极低,更易出现中毒反应。在外界的土壤和灰尘中,存在一种被称为“肉毒杆菌”的细菌,而蜜蜂常常又把带菌的花粉和蜜带回蜂箱,使蜂蜜受到肉毒杆菌的污染,极微量的肉毒杆菌毒素都会使婴儿引起中毒反应,其症状与破伤风相似。
专家指点:
为防患于未然,使婴幼儿能健康成长,对1周岁以内的婴儿,不应喂食含有蜂蜜的食品。
误区三十八:让宝宝多吃奶糖
人的一生要长两次牙,第一次长的是|乳牙,第二次长的是恒牙。一般来说,小孩到两周岁时20个|乳牙就长全了。|乳牙的骨质比恒牙脆弱得多,最怕酸性物质的腐蚀。奶糖就是酸性物质,并且极易黏附于牙齿上或牙缝中,导致婴幼儿|乳牙疏松、脱钙,从而形成龋齿。另外,吃糖过多会降低食欲,造成婴幼儿营养缺乏,因而危害很大。
误区三十九:让宝宝多吃泡泡糖
泡泡糖的主要成分是橡胶和增塑剂。橡胶里加了硫化促进剂、防老剂等添加剂,均有一定毒性,吃多了会蓄积中毒。增塑剂虽然毒性低,但它的代谢产物苯酚在消化道吸收会对身体有害。另一方面,有的儿童在吃泡泡糖的时候,嚼一会儿,吐出来玩一会儿,这种极不卫生的吃法容易导致儿童患寄生虫病和肠道传染病。因此,幼儿不宜多吃泡泡糖。
误区四十:让宝宝多吃巧克力
巧克力的主要成分是脂肪、糖和使精神系统兴奋的类似咖啡因的物质,它味道香甜,孩子都喜爱吃。其实婴幼儿不宜多吃巧克力。
因为巧克力中含有较多的脂肪,如果宝宝过多食用巧克力,不容易消化吸收,在胃内停留的时间较长,会导致胃肠内反酸涨气而引起腹痛;会产生饱腹感,因而降低食欲,无法正常进餐,打乱了正常的生活规律和进餐习惯,使宝宝无法得到生长发育所需要的各种营养素,如肉、蛋类、蔬菜、水果等食物是巧克力无法代替的。
如果婴幼儿过多食用巧克力,巧克力中类似咖啡因的物质会使他们兴奋,容易出现哭闹、多动、不易入睡等问题。所以,婴幼儿不宜多吃巧克力。
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误区四十一:让宝宝多食用果冻
果冻、水果冻主要是采用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂,再加入少量人工合成的香精、甜味剂、酸味剂、人工着色剂等原料配制加工而成。这些物质虽然来源于海藻和其他陆生植物,但是在提取生产过程中,要经过酸、碱、漂白等工艺处理,其原有的维生素、矿物质等营养成分大部分都已消失。因此,果冻并不像新鲜水果那样,含有多种维生素、微量元素及其他营养成分。果冻含有的海藻酸钠、琼脂和明胶等物质都属于膳食纤维,不易被消化吸收;果冻还含有甜蜜素、糖精钠等,如果过量摄入这些物质,将会对人体产生直接危害,尤其是糖精钠短时间内过量摄入,会引起血小板减少,容易酿成急性大出血;果冻中的香精、甜味剂、酸味剂、人工着色剂等对人体无任何益处,经常食用对胃、肠和内分泌系统有一定的不良影响。另外,有报道屡屡发生幼儿因吞食果冻窒息而亡的事件。
因此,不可经常给宝宝吃果冻,以免造成食欲不振、消化功能紊乱和内分泌失调,影响宝宝健康生长。
误区四十二:让宝宝多吃罐头
在加工罐头食品时,都要加入一定量的添加剂。由于小儿发育尚未成熟,身体各组织对化学物质的反应及解毒功能都低,因此食用罐头会加重脏器的解毒排泄负担,甚至会因某些化学物质的积蓄而引起慢性中毒。
误区四十三:让宝宝多吃含有人工合成色素的食品
现在的儿童食品有多种多样的颜色,其中有些颜色是化学合成的,添加了人工合成色素。人工合成色素对人体健康有害无益,可引起多种过敏症。近年来,一些科学家研究认为,小儿多动症与人工合成色素有关。某些人工合成色素作用到神经介质,影响到冲动传导,从而导致一系列多动症症状。我国食品卫生标准对人工合成色素的使用规定十分严格,强调婴幼儿代|乳食品不得使用人工合成色素。
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误区四十四:让宝宝吃太多甜食
给孩子吃适量的甜食,不仅给机体提供一定的热能,还可给孩子带来快乐。但是吃过多的甜食会对孩子的健康造成以下不良影响:
甜食过多会影响其他食物的摄入。甜食极易饱肚,但并没有很多营养,孩子吃甜食过多,会影响其他食物的摄入,造成营养缺乏。
孩子多吃甜食会引起龋齿。吃完甜食后往往有部分食物残留在口腔中,容易被口腔中的细菌分解,产生酸性物质,使牙齿结构遭到破坏而发生龋齿。
长期吃甜食会造成营养不良。小儿吃多了甜食,感觉饱胀,反而吃不进营养丰富的食物,实际上又处于半饥饿状态,长此以往会造成营养不良。
甜食过多会引起肥胖。如果吃甜食过多,多余的糖分转化为脂肪储存在体内,会使孩子发胖。
误区四十五:让宝宝多吃保健品
许多家长怕饮食中的营养成分不够完善,不能满足宝宝生长发育的需要,常常会买些营养品或补品给宝宝吃,如西洋参、白木耳、桂圆、蜂|乳等,认为这些食品是补药,会促进小儿生长发育。其实,这些营养补品的营养价值并不高,更有些补品还含有激素,有引起儿童性早熟的可能。
也有些家长总是担心宝宝缺这缺那而给宝宝恶补,如给宝宝吃了鱼肝油,同时又吃多种维生素,吃了钙粉又吃多种矿物质的增补剂,造成某种营养素摄入过多或营养素之间的比例失调,对宝宝身体发育十分不利。
因此,在吃任何保健品之前要先了解宝宝身体的状况,如通过静脉血测定体内矿物质的情况,的确是某种元素缺乏再给予补充,并且在医生的指导下进行。其实,药补不如食补,只要保持平衡的膳食,就能保证基本营养平衡。
误区四十六:让宝宝过多服用维生素
婴幼儿服用维生素过多,会引起不良反应,甚至产生中毒。
维生素A中毒症
如果儿童大量进食猪肝、鱼肝、浓缩鱼肝油,就可引起急性或慢性维生素A中毒。中毒症状是骨痛、皮肤黏膜改变、颅内压升高等。
维生素D中毒症
一些父母怕孩子得佝偻病,常给孩子多服鱼肝油等含维生素D的药剂,这样容易引起中毒。维生素D中毒的症状是食欲不振、消瘦、尿频(但尿量不多)、低热、恶心、呕吐等,严重者可表现为精神抑制、运动失调。
其他维生素中毒症
过量服用维生素C、E、K也可出现不良反应。大量长期服用维生素C可出现草酸结晶尿,有尿频、血尿,甚至尿闭等严重反应。
总之,服用维生素不可过量,必须在医生指导下正确使用,否则会适则其反。
误区四十七:让宝宝过量食用胡萝卜素
如果幼儿过多饮用胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡萝卜血症,使面部和手部皮肤变成橙黄|色,出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安,甚至睡眠不踏实的症状,还伴有夜惊、啼哭、说梦话等现象。
误区四十八:让婴儿过量服用鱼肝油
鱼肝油含有维生素A、D,可以预防小儿佝偻病,所以有的家长把鱼肝油当成补品,认为既然是补品,多吃没有关系,其实这是错误的理解。服用鱼肝油过量可引起发热、嗜睡、呕吐等急性中毒症状,慢性中毒症状表现为食欲不振、脱毛、脱发、瘙痒、四肢疼痛。因此,婴儿不宜过量服用鱼肝油。
误区四十九:让婴儿食用人参补养
人参是一种滋补强壮药物,唯有虚损才宜进补,所以健康无病的婴儿切不可滥用。中医学认为,小儿的生理特点是:“脏腑娇嫩,形气未充,阴常不足,阳常有余”。通俗来说,婴儿的分化发育尚未完善,特别是离母体不久的新生儿,全身各系统的功能都尚未健全,新陈代谢却极为旺盛,有大量的代谢产物要从尿中排泄,若灌服参汤,会对其他脏腑尤其内分泌系统的正常活动产生干扰,而且代谢增高与尿量减少同时出现,体内许多废物排不出去。此外,幼儿心腑在功能尚未健全的时候受到人参中强心苷的刺激,必然会遭到损害。
所以,中医学有“少不服参”之说,生机勃勃的纯阳之体,本身的免疫力已经足够强