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“老板。这样的烤鱼在外面怎么卖的？”张衡出声询问道。
“不贵，好点的鱼十八块钱一斤，白鲢只要十二。一个人准备一斤鱼就差不多了。”小伙热情的介绍道。
张衡听了一会就搞明白了，烤鱼的生意在几年前很惨淡，那时候一条三四斤大的鱼烤出来才只卖二十元左右，人均消费也就十元，甚至不到十元。
后来烤鱼店居然干了一项在外行人看来绝对是错误的决定，但却一下子让烤鱼这个行业火暴了起来，这个决定就是把烤鱼店变成了烤鱼摊位。
以前烤鱼是在正规的店面里面。现在的烤鱼依旧有店面，但是这些食客的桌子却放到了大街边上，还有就是不单卖烤鱼了，加入了其它菜色的烧烤。就这么简单的思维一转变，马上就利用烤鱼抢占了传统的单一的烧烤市场。
这跟蜀人的饮食习惯大有关系，吃这种类似宵夜的小吃大家都喜欢露天的环境。同样味道的烤鱼，你让大众在店里面吃就会感觉浑身不舒服。但把桌子移到露天的地方，这食欲马上就出来了。
因为在外面的露天环境中。大家可以任意呼喝，放下那种拘束感，环境宽敞了，这心情也就出来了，尤其是在晚上的时候，又特别是在凌晨左右，氛围就全来了。
蓉城的烧烤摊位一般是在傍晚时才出摊，食客最多的时候是在晚上九点左右，而到了凌晨前的一段时间又会迎来高峰期，一直要到凌晨二三点才会收摊。
这里面夜猫子其实贡献了大部分的市场，还有就是打工族的时间问题了，也只有晚上才有时间，再有吃烧烤这东西要的是气氛，不仅仅是环境，还有人，人越多胃口就越好，吃得时间就越长，不仅仅是吃东西，也是在交流感情。
比如现在，如果把这张桌子移到富丽亮堂的包房里，怕是气氛就会显得沉闷起来了。
张衡只能感叹，做生意里面的门道真多啊。
“不喝酒，女孩子多人均消费在二十元左右，不喝酒男孩子多人均消费三十元左右，如果喝酒，人均消费就会超过五十元，多的时候能上百元。”小伙子又补充道，喝了酒就代表吃的时间会放长，自然消费就多了。
这价格只能算大众消费，但也不便宜，反过来又基本上能消费得起，处在这样的价格，烤鱼店也就有了市场，比如仅仅只是嘴谗了想吃，或是夏天热着了睡不着吃宵夜，从网咖ktv出来想吃点东西，加班后想吃点啥犒赏下自己，又或是家庭聚会，公司聚会，朋友聚会。这是聊天打屁的上佳选择啊，你占着一张桌子聊上几个小时老板也不会说什么，没有拘束，钱花得不多，吃得也如意，面子上也有了，这就是市场啊。
“我想要秘方，开个价吧！”张衡突然冒出一句。
小伙怔了一下，估计是没想到他会这么直接吧，但马上就爽快的回道：“没有问题，张老板看得起烤鱼的秘方是给我们面子，千万别提钱，要是我收了您的钱，等回到万洲老家还不得被口水喷死。”其实小伙心理是在说，怕是收了你的钱就回不到万洲老家了吧。
“张衡，你怎么能这样！”小殷撅起了小嘴。
张衡大叫一声冤枉啊，“你看，小老板这是自愿送秘方给我，我可没有一点强迫的意思啊。”
“对对对，我是自愿的，不就一个秘方吗，又不是啥值钱万意儿，张老板这是看得起我呢。”小伙露出了一副损失了独家秘方还很荣幸的表情。
“小伙子，你别怕他，姐给你撑腰，你不给秘方他也不敢对你怎么样。”出声的是付美。这感觉是在越描越黑啊，好象不给秘方张衡就会乱来似的。
这小老板也算意志坚定。一口咬定要送秘方，几女连连相劝。结果到最后这小伙子直接冒出一句：“各位姐姐就不要难为我了，再说下去我就只能给你们跪下了，我今天就是专门送秘方来的，秘方只有到了张老板手上才能把万洲烤鱼发扬光大，以后我们这些店主才好沾光跟着一起挣大钱，要是今天秘方送不出去，等回去后那些同行的老板们还不得把我给骂死。”
这话绝对是在说瞎话，若真的张衡给发扬光大了，又怎么会有这些散户的市场。而且怕是说了秘方才会被骂死吧。
“唉。既然话到说到这份上了，那我就勉为其难的收下吧！”张衡露出一副非常勉强的神情，结果自然是中招了，几女马上从座位上起身蜂拥上来往他身上招呼，只要不是傻子就能感觉到小伙子的不情愿，谁会傻到专门跑来免费送独家秘方啊。
“哎呀，别闹了，我刚才在开玩笑的啦，快。谁快停手，别扯我裤子啊。”张衡直接被几女按到了地上，十几只手不停的往身上招呼，起初还好。结果没一会儿就发现下身一凉，半边屁股露出来了。
几女一听这话连忙散开，一下就把洋妞洁西卡暴露了出来。还真的是在拉张衡的裤子。
“张，难道不可以脱裤子吗？”洁西卡一脸的迷茫。
“当然不可以！”这话是几女异口同声说的。
张衡连忙一拉裤子。一个鲤鱼打挺站起身来，这个话题不能深入了。连忙说道：“小老板，刚才跟你开玩笑的，等稍后科锋会和你谈秘方转让的事情，放心该多少钱就多少钱，不会亏了你们。”
小伙子又尴尬的说了几句不要钱，但怎么听这语气都很弱，看来能收到钱自然是最好的，这秘方不是他一个人说了算，如果冒然散布出去，他就会成了同行中的耗子屎，以后在烤鱼界就混不下去了。
“张衡，你的屁股好白啊！”付美突然凑过来低声调侃道，可大家都离得这么近又怎么可能听不到。
“晚节不保啊！”张衡一拍额头，幸好小伙伴没有当众露出来，不然以后就混不下去了。
“时候差不多了，其余菜品我们过会在品尝吧，我得去把祖祖接出来。”张衡转移话题道。
果然付美第一个站出来表示赞叹，而后所有人都附议了这个提议，这下反而让张衡心中一惊，如果是付美和小殷甚至是欧亚都还好，但其她人为何表露对他的长辈也很关心的样子，而且还不是随大流的做做样子，完全是发自内心的自然反应……
挠了挠头，不敢在多想，现在感情问题一团糟糕，无意中听见付美和欧亚对他有意思后，心情肯定是受到了影响，一时间也不知道怎么处理这中间的关系了。
一个小时后，天渐渐暗淡了下来，但沙滩上却是灯火通明，大大小小几十个棚子搭建在宽阔的场地中，每个棚子都冒出让人食欲大震的香气，蜀内至少有一半比较有名气的各地特色小吃都出现在了这里，所有人都只能感叹：“眼睛大肚子小啊！”
一时间都不知道该怎么选择了，这样的机会只有在蓉城举办的国际美食节才能见到，而且一些特色小吃因为没发展起来，导致根本进不了美食节的场地，反到是现在岛上的菜色品种更加齐全，也更符合署人的口味。
加上又是在这样特殊的环境中，一座四面环水的孤岛，还有今天特殊的日子，七夕节！
“现在进入大会第一项，品菜。总共七十三个摊位，也就是七十三个号码，每个人只可以选择五个号码，最后获得号码最多的摊位获胜，会有丰收的奖品……”科锋拿着话筒高声叫道，这时候各种食物都准备得差不多了，也就到了评判的时候，而评委就是这岛上所有人。
而张衡这时候居然也搭了一个棚子，摆出了他之前准备的两个菜，母亲和祖祖还有妹妹陪在身边，一家人乐呵呵的，老人精神头非常好，笑容满面，张衡自然也跟着开心，科锋还没宣布完，没想付美几女又冒出来了……
“张衡，我有礼物要送给你，祝你节日快乐！”
“我也有！”“还有我！”
“……！”
“糟糕！”张衡在心理大叫一声，因为他什么礼物也没准备啊！
第0498章建立基地
众人如变戏法一般把礼物堆积上桌面上，张衡感动之余，又极度郁闷，因为他什么礼物都没准备，不是忘了，而是因为根本就没有送礼物这个概念！
“谢谢，谢谢，我准备的东西在楼上，晚一会去拿！”现在只好先缓冲一下，额外抽个时间在空间中准备。
又借故把蒸笼打开了，里面正是开始准备的粉蒸肉，香气扑鼻，虎牙米、排骨、肥肠、五花肉的味道全出来了。
“真漂亮！”洁西卡翘着大拇指赞叹道。
“装盘了，呵呵！”张衡乐呵呵的把蒸笼扣在大盆子里，肉上面裹着色泽酥亮的粉子，一块块的让人食指大动，跟着又撒了些辣椒面，小葱和香菜在上面，这道粉蒸肉也就成了。
三种肉都准备了足够的分量，几女肯定是吃不完的，也就各倒了一盘子出来，跟着又火速从旁边大锅里捞出一个肚子，把里面的药材一倒，接着就把肚子切成了细条，也是满满的一盘。
付美和汤小米几女这才搞清楚原来骨头药材什么的都只是陪衬，肚子才是菜。
这样煮出来的肚子，里面是灰黑色的有着淡淡的药材香味，外面一层又是淡黄色的油亮感，颜色很是特别，到是很吸引人品尝试一下味道。
“大家都开动吧，别客气，吃完记得从这边桶里拿一个号码啊，我这个摊位是九号。”张衡厚着脸皮说道。
祖祖年龄大了，带骨头的都吃不了，张衡也就把肥肠和五花肉各倒了半盘。他自己也吃了起来，一入口感觉还不错。粉蒸肉软糯可口，而肚条却是嚼劲十足。口齿留香。
他这边觉得还行，但众人的反应却是大出意外。
“张衡，你做的实在太好吃啦，这是什么肉，应该不是猪肉吧！”郭春艳叫喊道。
“也不是牛羊肉！”汤小米补充道。
张衡笑了笑，就搞怪的凑上去，神神秘秘的说道：“嘘，你们都小声点，这是偷猎的保护动物。”
“哇。张衡，你怎么能这样呢。”小殷惊呼，但马上又往嘴里送了块排骨，小嘴包得溜圆，很是可爱。
在偏僻的农村法律意思淡薄，靠山吃山，靠水吃水，何来保护动物一说，打到碗里就是肉�