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「因为你还是一副不以为然的样子。」
「也不能说不以为然啦……就是有点不明白。」
「不明白?」
「嗯,就是那款『白色爱尔兰』。怎么说呢?就是吃不惯那个味道。」
「还是觉得『冷调欧贝拉』比较美味吗?」
「我觉得『冷调欧贝拉』真的很好吃,就连讨厌甜食的我也会被迷倒,那种鲜明的特色令人惊叹。」
「你对『白色爱尔兰』没有这样的感觉?」
「也许我这样说有点过分……但是,这款甜点让我摸不着头绪。我也不知道该怎么说,绪方小姐没这种感觉吗?」
「我非常喜欢『白色爱尔兰』呢!」
「喜欢它的什么?」
「就是武藤先生说的那种感觉啊!」
「咦?那种摸不着头绪的感觉,也是甜点的优点吗?」
「我觉得『冷调欧贝拉』充分展现了主厨的个性,『白色爱尔兰』则是全力回应客人的心情。」
「回应……」
「对于喜欢重口味的人来说,『冷调欧贝拉』应该比较讨喜吧。但我觉得『白色爱尔兰』毫不逊色,无论诉求、风格都比第一次试做的东西来得用心,这种努力的成果应该得到认同。」
「是这样吗……?」
满怀期待夏织做的甜点,结果似乎不太符合自己的期望——这对武藤来说,无疑是个打击。
看来我对于甜点,真的很缺乏品味吧。
明明丽子对这款甜点赞誉有加,我却完全无法理解……真的是因为对甜点缺乏品味吗?
丽子又说:「你对『红茶』与『水果』这两款的接受度就很高吧?」
「是啊!」
「那很好啊!不是吗?」
「总觉得一件事没搞懂,真的很不甘心。」
武藤想,要是能明白地说出「不喜欢」该有多好啊!就像马卡龙犹如甜点炸弹,武藤发誓不再碰第二次。
但「白色爱尔兰」又不是这样。
武藤也明白这款甜点的味道很复杂。
因为贝礼诗这款利口酒的味道本身就很复杂,更何况是以威士忌为底,加上奶油、可可亚、香草和咖啡等调味,把牛奶的味道温柔地锁住,夏织还加了肉桂提味。容器底部的巧克力法式杏仁奶冻也是一大重点,确实是一款精心制作的商品。
丽子能够品尝到一切都很调和的成果,自己却不行——这点令武藤懊恼不已。虽然说这就是无论什么甜点都吃得很开心的人,和一味逃避甜食的人之间的差别,但还是教人泄气又难以释怀。
「要是不拘泥于白色的话,我应该也能尝出个所以然吧。」武藤喃喃道。「如果不是用贝礼诗,而是一般巧克力法式杏仁奶冻,也许更讨喜吧。」
「是啊!或许可可亚口味也很不错,但给人的印象就没那么强烈了。」
「是喔……」
「如果能搞清楚哪一些不是自己喜欢的味道——我觉得也是件好事。」
「咦?」
「武藤先生,你得先弄清楚自己喜欢什么,才能了解甜点……之前你不是对任何甜点都敬谢不敏吗?现在却能区别出差异,进步很多哦!」
「是吗。」
「现在虽然大势已定,但如果你还是很在意,要不要和森泽小姐谈谈?只要不改变主诉求,鹰冈部长应该不会说什么的!毕竟到正式开卖之前,反复微调是专业甜点师傅的良心。而对自己完全认同的甜点,哪怕只是多卖一个,我们也要尽力促销出去,光闷着头想是没办法解决问题的……就算不提变更的事,跟森泽小姐聊聊也许能消除你心中的疑惑。」
丽子这番话听来不无道理。武藤决定再次约夏织碰面。但话是这么说,如果不是为了抱怨新品如何,还真是找不到见面的借口。
那就装作偶然去店里探访,若无其事地邀约夏织吃顿便饭……武藤思忖着。
甜点师傅一整天都很忙碌,也很晚下班。又不可能约下午三点一起喝个下午茶,毕竟他们平常忙到连晚餐也没空好好享用。
问题是,约休假日碰面又不太妥当。
武藤心想,还是约中午一起吃饭呢?中午十二点到下午两点之间是「金翅雀」工作人员轮流吃午餐的时间,利用这段时间临时去拜访,然后视夏织当时的情况再想想要怎么约。应该行得通吧?
武藤查了一下「金翅雀」附近有哪些餐厅,挑了一家合适的,随即前往「金翅雀」。
武藤登上通往「金翅雀」的斜坡,望见店门的同时,瞧见夏织开门步出店外。她换上便服。看来刚好要外出用餐的样子。
武藤加快脚步,正想出声打招呼时,瞧见一位高个子的男人走向夏织。武藤反射性地停下脚步。
夏织察觉男子走近,表情霎时明亮起来,连离她还有段距离的武藤都能感受到从她身上散发的喜悦。
武藤宛如冻住般,楞楞地站着。
夏织和那名男子背对着武藤往斜坡上方走去。武藤想起,往前再走几步有一家餐厅。
武藤并未跟上去,而是暗暗祈愿夏织会忽然回头,紧张地心想:「这样不行啦!」、「再这样下去她会走掉」、「如果她回头看到我的话,我要露出什么表情比较好……」
不久,夏织忽然想起什么似的突然回头,赫然发现武藤。
夏织似乎要向武藤打招呼的样子,和随行的男子一起下坡,朝武藤走来。
武藤见状,几乎快喊出声。
唉呀,不用特意过来打招呼啦!
错过时机离开的武藤,只能带着僵硬的笑容,呆站原地。
夏织走到武藤面前,一脸认真地问:「是甜点嘉年华活动发生什么突发状况吗?
如果有什么问题,我会马上想办法解决。」
「不,不是这样的……我只是来这附近,想说顺便去你们店里看看……」
武藤瞥一眼夏织身旁的男子,她赶紧主动介绍。「这位是以前曾在『金翅雀』工作过的甜点师傅——市川恭也先生。他预定最近在关西开店。」
「初次见面,您好!」市川恭也露出爽朗的笑容,向武藤点头打招呼。「森泽小姐跟我提过甜点嘉年华一事,我现在虽然不是『金翅雀』的员工,但也许哪天我们会有合作机会,到时还请您多多指教。」
武藤心想这个人还真是稳重有礼貌。要不是和恭也没那么熟,武藤肯定会轻松地寒喧几句,随即递出名片吧。
但实际情形是,武藤笨拙地点头回礼,像初入职场的菜鸟般慌乱地探着口袋,好不容易才找到名片递给恭也。
恭也也拿出名片递向武藤。「您那边今后如果有什么活动企画,还请多关照。只是我的店规模不大,还没办法配合什么大案子就是了。」
「虽然规模不大,但市川先生的手艺可是一流的哦!」夏织的口气带着武藤从未听过的愉悦感。但光是这样,就能嗅到她对恭也这位专业甜点师傅抱着多大的敬意与好感——武藤深刻感受到。
「森泽小姐这么说,肯定会是一家非常棒的店罗!」武藤努力释出善意。「新店开张时,我一定去拜访,也请多指教。」
「武藤先生也要准备用午餐吗?」恭也问。「如果不嫌弃的话,要不要一起吃顿便饭?」
武藤犹豫了一下。我该婉拒吗?还是应该藉着这机会,好好了解市川恭也这号人物?
结果是后者胜出。武藤想,自己要是就这样独自走开,只会让内心更焦虑烦闷。
「谢谢,那我就不客气了。」
恭也和夏织开心地点点头,往斜坡上方走去。武藤望着两人的背影,默默地跟在他们身后。
第七话 嘉年华前夜
这是一家义大利餐厅。一走进去,扑鼻而来的是伴随着面包香的番茄酱汁与薄荷叶香气。
因为适逢午休时问,餐厅内满是客人的交谈声与餐具碰撞声。服务生快步穿梭其间,忙着点餐、端菜、带位。
武藤一行被带到四个人的位子。不一会儿,三分午餐便送上来。
夏织一边吃着沙拉和义大利面,一边问武藤活动准备得如何,恭也则畅谈着在「金翅雀」工作时的事。
武藤面带微笑,随声附和,默默观察恭也。
恭也始终一派沉稳大方,不会插嘴谈些无关工作上的事,也不太提及自己开店的事。
武藤从进来用餐之前,就察觉到恭也对夏织是一个很特别的存在。也许是因为
恭也落落大方的态度有别于一般甜点师傅,让武藤不由得想起制作「冷调欧贝拉」
的北薗主厨。
以自己的工作为傲、充满自信的人最耀眼,风采足以迷倒周遭的人,更何况是同行呢。所以,身为后辈的夏织对恭也抱持莫大的敬意也是理所当然的,甚至就算怀有其他情感也不足为奇。
不,等等。
武藤试图拂去自己的胡乱臆测。就算她对他的敬意中带着情意,但恭也对夏织又是怎么想的呢?也许他有其他心仪的对象。长住东京的他很可能在东京已经有交往对象,而且以他的年纪来说,有过两、三个女友也很正常。
如果是这样,自己应该还有机会才对。
因为下午还要工作,夏织没办法外出太久。只见她迅速用完餐,便对武藤和恭也表示「不好意思,我先走一步。」跟着随即起身。「武藤先生,您请慢用,市川先生也是。」
「谢谢。」恭也答道。「甜点嘉年华活动期间,我们再一起去西宫花园看看吧。」
「好啊!我也想吃吃其他店家的甜点,好期待喔!」
夏织在收据下方放了一张千元钞后,微笑着先行离开。
待夏织离去后,恭也主动攀谈。「森泽小姐表现得如何?因为我只认识还是实习生时的她,所以很期待这次由她制作的新品。」
「咦?」
「我在『金翅雀』时,刚好是森泽小姐进去的第一年,『金翅雀』会让新人先协助一年卖场与咖啡厅的工作。」
「这也算是甜点师傅的工作吗?」
「是的,很重要的修业。」
「那你和森泽小姐共事时,没吃过她做的甜点吗?」
「私底下切磋时吃过……她是很认真的人,早早就明白了『制作甜点的技术』与『制作让客人满意的甜点』这两件事之间的差异。不过,这世界上最恐怖的事,莫过于知道却无法做到吧。」
服务生端来浓缩咖啡。恭也加了点糖,用汤匙搅拌。「武藤先生觉得森泽小姐这次做的甜点如何?」
「我觉得不错。」
「不错?不是『很好吃』?」
「不好意思,其实我很怕吃甜食……」
其实这种事不说出来也没关系