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段智仁点点头，对外孙女这种好学的精神感到很满意，然后就简单地给李书玉讲了讲榆钱儿的药用价值，和之前李书玉给她娘说的倒是差不多，同时段智仁又补充了榆树的皮、叶、果均可以入药，能安神、利小便；内皮外用还可以治骨折，外伤出血。李书玉一边听着一边点头，表明自己都记下了，随后又问起榆钱儿既然是药都可以怎么吃，这个段智仁倒是没研究过，毕竟他行医以来只考虑入药的东西怎么发挥最大的药性，吃法自然是熬成药汤喝下去或者碾成粉末外敷等等，从没想过这些入药的东西还能做成食物一样的吃下去，这不应该是厨师们干的活吗？他是看病抓药的郎中啊！
见外祖爷一副不能苟同的模样，李书玉只好用天真的语气问：“外祖爷，喝药好苦好苦的，要是把能入药的东西做成好吃的东西，不是一样可以治病还不苦了吗？”听了这童言稚语，段智仁反而陷入了深思，这是他以前从没想过的问题，自古以来“良药苦口利于病”的观念深入人心，要想治好病就得吃苦药，从没听说不吃药就能治好病的，至于把药做成好吃的食物更像是天方夜谭，谁没事吃饱了撑得去捣鼓那玩意啊！就算是做出来没病的人自然不会吃，有病的人吃了就一定有效果吗？但是反过来想，如果真能把治病的苦药做成好吃的食物，既能治病又不苦口恐怕就是造福世人的一件大好事了！想想自己虽然是个郎中，可自从双腿受冻之后，喝下去的苦药不知道有多少，难受得闻见药味嘴里就发苦，肠胃也被摧残得虚弱了很多，近来饭量是越来越少了，身体也不是很硬朗。
要说李书玉的这个想法其实就是药膳了，只不过这东西都是富贵人家才有的，拿那些贵重的药材像人参、枸杞、灵芝、燕窝什么的煮成粥或汤水补身子，那可是要花不少银子的。穷苦的百姓家自然没这个能力了，有病除了抓药吃药顶多吃个鸡蛋喝点鸡汤补补身子就不错了，哪敢奢谈什么药膳啊？就是看到这个情况，李书玉朦朦胧胧的有了些未来生意门路的设想：做药膳或养生食品，不用贵重的药材，用普通的带有药性的东西做成食物，既可以当饭吃，也有强身健体、预防治疗某些常见疾病的作用，岂不是一门利润丰厚的生意？当然想做成这门生意光靠她自己后世被老妈强迫灌输的那点营养学知识是远远不够的，还需要一个专门懂中医的人把关，而外祖爷就是最合适的人选，毕竟他现在已经不能出门行医了，整天窝在家里也不是很开心，给他找点能发挥他自身所长的事情肯定会高兴起来，也能全身心投入进去，说不定就开创一个新局面呢！
这都是后话了，现在先得让段智仁改变传统的观念，接受这个新观念，然后在接受进而理解的基础上再进一步付诸行动，那将来的事情就好说了。看见段智仁似乎渐渐有了所悟，李书玉趁热打铁：“外祖爷，你说苦药能变成好吃的食物吗？我好想这能变成真的，那我以后生病再也不会怕吃药了！”段智仁的眼睛越来越明亮，他似乎看到了自己未来人生的方向，尽管会经历一些艰难曲折，但前方是一条光明大道……
十七章 快乐饺子宴
更新时间201213 8：32：38 字数：1969
高氏从地里回来的比较早，就把书玉姐弟俩留在家里准备吃晌午饭，不让他们回家了，毕竟自己的闺女段月娥也在地里劳动了一上午，回家再做饭照顾俩孩子肯定累得慌，还是让她轻松一下吧，自己的闺女自己不疼谁疼呢？
掸净了身上的泥土，洗了洗手脸，高氏进屋里就问段智仁晌午饭想吃啥。她也看到段智仁近来胃口不大好，饭吃得不多，就想问问他有没有啥想吃的东西，自己能给他做出来让他多吃几口也是好的，不吃饭身体咋能撑得住？段智仁想了想还真没啥特别想吃的，就问书玉：“你想吃啥？让你外祖婆给你做啊！”嘿嘿，好机会！李书玉眼珠一转，扬起手里的榆钱儿枝：“外祖爷，你不是说榆钱儿能治食欲不振吗？那咱今个吃榆钱儿饺子好不好？你也能多吃点啊！”段智仁听了她的提议，高兴得捋胡子笑起来：“你这个小人儿精倒会现学现用！难得你有孝心替外祖爷着想，那今个晌午就吃榆钱儿饺子吧，呵呵！”高氏听他们说吃榆钱儿饺子倒是有点发愁，毕竟以前没做过啊，不过见段智仁难得提了要求也不想让他扫兴，就回厨房自己琢磨了，无外乎照着以前包饺子的方法去做，饺子馅里加些榆钱儿罢了，应该没啥特别难弄的。
高氏准备先和上面，想着段智仁不好的胃口和俩孩子，特意把家里过年留下的白面拿了出来，全倒在面盆里，和上以后只有不大的一个白面团，明显不够吃的，就又找了个面盆倒了些玉米面，打算做成两种皮包的饺子，段智仁和俩孩子吃白面皮的，自己和儿子吃玉米面皮的就行了，想着一会儿再把二闺女也叫过来省得她一个人做饭了，就又多添了些玉米面，加水和了起来。
等她刚把面和好，段永康也扛着锄头进了院子，高氏就从厨房的窗户里探出头，喊：“永康，你赶紧洗洗手，然后爬到榆树上捋些榆钱儿下来，咱今个包榆钱儿饺子吃呢！”“啥？包榆钱儿饺子？那做出来是啥味道？”段永康很稀奇，也想尝尝榆钱儿饺子到底好不好吃，就赶紧放下锄头，洗了手脸，挎上一个篮子跑到院外的榆树底下，看了看树枝上面嫩绿嫩绿的榆钱儿，嗯，似乎挺诱人的呢！他往手心里吐了口唾沫搓了搓两只手，，就扳着榆树弓着腰一步一步爬到树顶上面了，坐在一个大的树杈上，开始捋起榆钱儿来，还往嘴里塞了几口，这榆钱儿生吃也是脆脆爽爽的，让人想多吃几口。等差不多捋了一篮子他又扳着树一步一步下去了，送到厨房给了高氏，高氏又吩咐他去叫二姐段月娥过来一块儿包饺子，他痛快地答应一声抓了一把榆钱儿就跑出去了。
这边李书玉也跑到了厨房，看高氏怎么做饺子馅，准备必要时给她些提醒。高氏先把篮子里的榆钱儿挑拣挑拣，把细小的干树枝啥的挑出来，又拿出一个大瓦盆盛了清水，一把一把地清洗起榆钱儿来。等全清洗干净了就放到筛子里控水，可除了榆钱儿还往饺子馅里放啥好呢？李书玉拿起厨房角落里放的大葱，又去装鸡蛋的瓦罐里抓了个鸡蛋递到高氏面前，装出一副馋嘴的样子说：“外祖婆，加点鸡蛋吧，鸡蛋可好吃了！”“你个小馋猫！”高氏宠溺地揪了揪她的小鼻尖，接过了大葱和鸡蛋，就当今天改善生活吧，多放几个鸡蛋！
高氏把控水控得差不多的榆钱儿抓到案板上，拿刀切碎了再放到干净的盆里，又剥了一根大葱剁碎了和榆钱儿搀到一起，打了四五个鸡蛋搅拌均匀，点着灶火用油把鸡蛋炒了炒，用筷子划拉成小碎块儿也放进盆里，这样比直接把鸡蛋倒进去要好吃多了，饺子馅也没那么多的水，不容易从饺子皮里跑出来。放了些盐、酱油等调料，再按一个方向搅拌均匀了，一盆香喷喷的饺子馅就做好了！李书玉趁高氏回身揉面的工夫偷偷夹了一筷子饺子馅，一尝，呀，绝对美味！
这时段永康和段月娥也一前一后地进了院子，李书玉看见她娘，高兴的喊：“娘，你快来尝尝！外祖婆做的饺子馅可好吃了！”段月娥笑骂她：“你就长了个贪吃的嘴”说完忙不迭地进到厨房帮高氏揉面擀起饺子皮来。母女俩一边忙活一边说着话，段永康把那盆饺子馅端到了堂屋桌子上，找出平时包饺子用的大圆盖子，擦干净了一会儿往上面放包好的饺子。李书玉就负责送饺子皮，从厨房拿过来一摞擀好的圆圆的饺子皮送到堂屋，外祖爷和舅舅开始包起饺子来。小人儿李书文见大家都有忙的，也不甘冷落在一旁，挑了个没难度的活——送饺子皮，和姐姐抢起“生意”来了，俩人你不让我我不让你，守在案板旁瞅见一个饺子皮擀好了就抢着去拿，结果倒把圆圆的饺子皮给揪了个奇形怪状，让高氏和她娘一顿笑骂，把两个小家伙都赶回了堂屋，不准他们再进厨房。
在嘻嘻哈哈的笑闹中，两盆和好的面很快就包完了，饺子馅还剩下一小半，准备晚上再包。段月娥烧火，高氏煮饺子，不一会儿热气腾腾的饺子就端上了桌，一家人围在一起高高兴兴地吃起来。李书玉看见自己碗里的饺子是白面做的，就给高氏、她娘和舅舅都挑了几个过去，还说自己也想尝尝玉米面做的啥味道，让他们都夸她懂事。段智仁胃口大开，连连赞叹这榆钱儿馅的饺子是自己从没吃过的美味！
（今天上午要出去逛逛，怕一点之前赶不回来，先把写好的这章传上去吧！晚上还有一章，敬请期待！）
十八章 张家仨少爷
更新时间201213 21：08：56 字数：2016
当李书玉和她的亲人们其乐融融享受美味的榆钱儿馅饺子的时候，她不知道，那个和她同年同月同日生的男孩儿张绍英却因为爬树摘榆钱儿正饿着肚子被罚蹲马步呢！陪着他一块受罚的还有小他半岁的堂弟张绍武，俩小人儿规规矩矩地已经蹲半个时辰了，小胳膊小腿都有些忍不住打晃可都不敢停下来喘口气，因为张绍英的爹张世杰正黑着脸拿着一根马鞭在后面监督着呢！
这事还得从早上说起，吃了早饭，张绍英和二叔张世豪家的堂弟张绍武就凑到了一块儿，商量着今天干点啥有趣的事，这俩小子正是生龙活虎精力旺盛的时候，所以天天都得找事发泄发泄，弄得家里鸡飞狗跳的是常事，不知道今天他俩又想祸害啥了。还没商量出结果，一个小跟屁虫——张绍英的亲弟弟，不到两岁刚会跑的张绍威就跌跌撞撞地跑到他俩面前了。对于这个老喜欢黏在自己屁股后面的弟弟，张绍英是满脸的无奈，带上他吧，玩得不尽兴，得时刻操心着他，别摔着碰着了；不带他吧，