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是他们还要帮我们下面、煮面、包小笼包，这些都是费事的主（原谅我又准备使用童工，但厨房里头的秘密我是不准备再让其他人知道的）。所以便每天专门花上十文钱请人早晨帮我跟各个猪肉铺子取了猪下水运到店里来。
至于最后敲定的碗筷和磁盘还有一些巧合在，因我楼下的面主要走平民化道路而楼上相对高端一些，器具不能都用粗瓷碗或者雕花白细瓷碗，但考虑到同一个客户可能要的吃食不同，总不能把人分为三六九等这样别扭。刚好有次去一家小瓷器店里头购些炉子，瞧到一批样式为双色螺纹碗和双色花瓣陶碗，颜色为淡土黄色加暗草绿色，上头都绘着几片简单的红枫叶，风格点像日式和风系列。老板说是一次偶尔从经过这儿商船手里拿了少量从东边海岸进的货物（当时还在想不会是古代版的日本吧？东瀛？），本以为这种瓷器花色在这里头倒是没瞧过，老板才进了一点看能不能赚上一笔，没曾想到这里的百姓对这种碗是一点都不感冒，比细瓷碗贵不说还比较粗糙。后来老板只能跳楼亏本大甩卖，价格就比粗瓷碗贵两文钱（梦国一般普通粗瓷碗三文钱一个，细瓷碗六文钱一个），但老百姓还是不买账，还是没有它的市场，这不，就落在我手上了，最终以两个碗九文钱的价格把它们全部收购了，一共八百个碗加上三四百个同类型的枫叶小陶碟和两百多个圆形双色枫叶陶盘，共费了快八两银子。
最后运过来的时候还被方嫂子思想再教育一番，说买了这般难看的器具竟只是比细瓷碗少一文半而已，还不如买细瓷碗瞧着漂亮，还说我平时看得挺精明的一个人儿，怎么买东西就这般的冲动，我这铺子里头最多能坐下的人儿也就一百人左右，就算每个人都要上两碗东西也不需要那么多的碗筷，这东西真是花着银子占地儿还没用处。我便只能大概跟方嫂子说这东西让老板给做亏了再加上那个商船不一定会再过来，所以这些碗盘在秋水县可能算是独一份，秋水县的吃食样式也很多，除了味道好这视觉也很重要，陶制的东西肯定会碎，我们这碗可是独一份，不买断了，以后碗慢慢变少怎么办？当然，我也做了一份面摆方嫂子面前，装在这样的碗里，虽不如瓷碗里那么精细，但多了几分平易近人的味儿却不显得寒酸，古朴中带着几分宁静，撒上点葱花硬衬着碗的颜色，一时间便让人多了几分食欲。方嫂子一瞧见这景儿哪里还能不道声好的，倒是马上翻转态度夸我来。咳，没办法，咱们现在肯定偷偷了运用二十一世纪经验，虽没吃太多日式料理，但中国面食连锁店还是吃了不少，这碗盘还真的很重要，大伙说是不是？那个瓷器店老板如果把吃食放碗中呈现给购买者看其效果，可能结果就是不一样了，顿时我想起以前看过的一句话：没有卖不出去的商品只有卖不出商品的推销员。
话虽这般说，但待我们把一切吃食和小礼物都准备妥当，一些面摊里的吃食也扛了过去，也提前好几日在面摊里头宣传，但心中的忐忑心情一点不比第一次摆面摊时少。刚摆摊那会就觉得那就是个小本生意，投入的精力和金钱也不多，也做好了失败的准备，倒是觉得成功有些突然，赚进的银子也有些不可思议。现在这家店可是我用了好几个月心血做出来的，里面的每一个小细节都是经过反复考虑才决定下来，之前计划的一百多两银子的装修金也快被我用光，储物间那堆着的满满存货也告诉了我这次如果失败我会有多惨痛的代价（面粉大米之类的主食并没有像我之前担心的那般又连续涨价，待春暖花开时节，其他暖和地方的早稻收成良好，早已经提前进入秋水县的市场，价格自然降了下来，我之前算比较高价屯的粮食算是亏了，这就是我，不是什么都会的万能田桂花，我也只是深一步浅一步的试探的往前走，我从穿越过来到现在也失败了好多次，这就是真实的穿越者，穿越者不是万能，可能她只是能运用一些曾经提早看到的经验去应付情况的变化，但也会犯错也会失败）。
但是，这些就是人生，一个步步为营什么都成功的女人便不是我田桂花了，无论这家面店是否成功，但毕竟我们曾经努力过。我将自己还有孩子们的衣裳拉平整后，笑着问孩子们道：“准备好了吗？桂花面店要开张了！”
方嫂子和孩子们都斗志昂扬的对我说道：“恩，准备好了！”
一串串鞭炮声响起，面店门前被层层的红色鞭炮屑子盖住，这喜庆的颜色似是对着过路的客人说着：“客官，请入座，我们这店新开张哦！”
PS：
桂花就是一个普通人，她不是神，她的铺子是否有人过来关顾呢？
第一百一十八章 众人捧场
厨房里，一个个香喷喷的小笼包早已经乖乖的躺在在蒸笼里，准备上桌。一旁那诱人的蔬菜清汤和内脏汤早已经快把厨房过路人的魂儿勾走了，白色的粗面条和龙须面正整齐的码好放在桌子上备着，而晚起的颜儿早已经穿着喜色的春衫在厨房里头忙着包小笼包，偶尔瞧我进了门才笑了笑便又继续着手头上包包子的动作，一点也不含糊，两分钟便能包出十个来。
在店里的柜台，靠近店门口的吃食柜上早已经站着一名庄婆子还有她的一位十五岁的儿子名叫虎子，刀工一向了得的虎子主要负责那些卤料的切活还有调味，庄婆子主要负责猪肝面线、八宝面、臊子面、咸菜饭之类的，自然要看他们自己手上客人的情况可以机动互相帮忙，如果实在忙不过来我和方嫂子也会去搭把手。每个人一个月工钱一两三钱银子，一个从早上八点上到下午七点，一个从早上九点上到下午八点，中间都有两个小时休息时间，当然是在客人比较少的时候，两个轮流，必须保证至少一个人在岗位。
而黄婆子的远亲媳妇冬嫂子正拿着本册子放在收银处的柜台里，她算是面店的会计兼职小二和接待人员，主职会计，人手不够的时候便要帮忙，属于方嫂子特助类型，工资跟俞婆子一样二两银子一个月，需要协助方嫂子管理面店。她脑子很活，性子精明，但厨艺不行，我和方嫂子便是瞧上这点才聘用她，用二十一世纪说法属于事业女强人，家庭邋遢虫那种，还好平时嘴不碎。厨艺不会不容易偷学技术，倒是可以培养的人才。（注：面摊上人员为：俞婆子为主事人员，她的“老侄女”还有黄婆子在面摊打下手跑堂，工作时间短，她们倒是比较习惯那样的日子，有时候工作时间总的加起来还不到三个时辰）
另有两对母子，便是面店里头的小二，都是嘴上比较溜性格比较开朗的，便是让方嫂子安排了上班时间，尽量让他们得到最好的休息和拥有个人时间。这就不一一说明了，一个月工钱为一两银子每人。
我和方嫂子便带着一群机动部队（孩子们）守在店门口开始招揽起生意来，因之前的鞭炮声还有宣传早已经迎来层层叠叠的人群。只是一般店面刚开张嘛，自然有来消费的也有来看热闹的，古代娱乐节目少啊！
我忙清清嗓子假装干练的说道：“各位亲爱的乡里乡亲，承蒙大家喜爱，今儿桂花在桂花的面摊上又开了这家桂花面店。里头又增加了几种吃食供大家选择，至于这八宝面儿之类的在面摊里头卖的，是一个样儿的价，绝不多收一个铜子。并且在今儿开张的喜庆日子，只要在我店里头花满二十个铜子便有一个小礼物赠送给大家，点上一碗八宝面或者猪肝面线可是都赠上一碟小菜。今儿不求着金银满屋倒。倒是求着人气爆满棚。”待我激情洋溢的演讲完这一大长溜的话儿后，旁观围观的观众竟都鼓起了掌声，看吧看吧。这就是人才，有时都觉得自己怎么可以这么棒呢？（作者PS：允许我吐三分钟再过来码字成不？）
“来来来，瞧着热闹不如进来尝口面儿爽快，我们还有特色小笼包等着大伙呢。”我心里默默说道，别啊。亲爱的围观人员，你们倒是进来吃啊。
围观的人儿见我这么一招呼。便都一拥而入进了面店寻了个位儿坐了下来，可能他们也就普通老百姓，穿的衣裳也就一般，也都挤在一楼，我见很多客人都站在座位旁并没有上楼的意愿便赶紧喊道：“楼上还有位儿请上坐。”
在梦国，楼上一般都是招呼那些兜里有银子的人或者皇亲国戚的地方，因我们这种小地方自然没那些贵族，最大的官儿也就县老爷，所以只能见到一群身着比较好料子的人儿慢慢吞吞的上了楼，那些粗布衣裳并不与他们抢位置，还只是站在。
咳，这就是古代阶级上的区别（在这种小地方就是银子的差别），我银子又不多收你们的，至于吗？终于有点明白这家店之前的老板怎么没用上二楼的原因了。我这个店面可是做平民化生意的，会不会因为他们这个理念而使二楼空置了吧？
“在想什么呢？没瞧着这么多人来捧场，赶紧招呼着。”方嫂子见我在这么关键的时刻居然发呆，要不是碍着面儿
，恨不得送我一个大爆栗。
捧场？我没瞧见万爷和邻居他们过来啊，怎么算捧场？不对，里头坐的人儿怎么都那么熟悉，刚才因顾着自己的演讲只瞧着那群人的身影倒是忘了瞧他们的脸了，待自己一瞧，顿时有些傻眼。他们不是别人，正是码头搬运的汉子们还有疫区里头的人，他们都携家带口的过来吃面。因平时他们的衣裳都有些破旧，有的缝缝补补，码头上的汉子有时候就穿个短裤短褂子也是常事，今儿他们虽然也只是穿着粗布衣裳，但可以看得出都是精心挑选过的，每个人都把衣裳扯得非常平整，把平日里脸上的一层灰或者汗水擦洗得干干净净，爱漂亮的妇人姑娘门还把头发梳得非常油光还插上好几朵珠花，不知道的人儿可能以为今儿才是过年。
“瞧瞧，这桂花的眼神儿就是不好，倒是这般久才认出你们来，实在是太感谢你们过来捧场了！赶紧着