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的叫声，割完了，秧鸡啥的也就飞别地方去了这不抓，可就浪费了啊”轩辕刚说道
大家都知道，这秧鸡高脚黑毛跑不快，你把它追急了它干脆躲在石头缝隙、稻草多的地方，然后把屁股露到外面那是相当的好抓而这咚鸡呢，虽然没秧鸡那么好抓，但是胜在肉多小时候大家经常站在田埂听咚鸡咚、咚、咚的叫声，只要听到那附近就一定有咚鸡蛋，只要认真找那是肯定能吃得到
以前，轩辕刚并不知道袁隆平是谁，在轩辕十四回来之前，也不过是以为一个普通的老人，可能是找儿子来看病的，也就没怎么招待，可后来一听说这就是大名鼎鼎的杂交水稻之父，轩辕刚就做不住了，总是想着怎么能补偿一下，今天上午到了稻田才想起这么一出来，一想到秧鸡的美味，轩辕刚深为自己的主意喝彩
“秧鸡肉？我的乖乖，我怎么把这件事情给忘了今天收割机收割稻子的时候我就见田里面到处在动，当时也没在意听爸你这么一说，我还真把这件事情给忘了爸，你去给山庄里面的游客说说，看有没有人愿意抓秧鸡的，你就给游客说我们正在举办一个抓秧鸡的比赛，抓得多的我们酒店免去两天的住房费用，同时今晚酒店出钱搞个篝火晚会地点－就在这稻田里面，我看剩下的那点稻子最多也就两个小时收割完事了，等稻子收完我们就清理出一片地方来作为篝火晚会的现场”
说起秧鸡那就不得不说起两道名菜，一道尖椒炒秧鸡，这道菜关键就是一个麻和一个辣，据说是闯关东时有人带过来的当地名菜，具体是什么地方的，那就不得而知了用长尖椒和青花椒加蒜苗一起炒那秧鸡的肉是麻辣异常，吃起来口感无比的爽滑，肉质也十分的细腻，而且还不用吐骨头如果再来两瓶冻冰的金士百啤酒，就舒服了麻辣和着蒜香，鲜明的味道在舌头打着转，味蕾随着牙齿的嚼动通通的张开，一身汗水似珍珠一样往下滑落再来一瓶冰啤酒，突然你又感觉到冰凉似乎要掩盖住火辣，舒服畅快的感觉就如东北人的xing格一样风风火火耿直敞亮
别外一道红枣枸杞咚鸡汤，用好的红枣配枸杞，再加橙皮、老姜和着咚鸡肉用细火慢慢的炖、慢慢煨，过两个小时等老姜的味道和着鸡的香味慢慢从砂锅里面冒出来，那种鲜汤的滋味会让你喉咙下起伏，口水连连
“真的？那行我去通知他们，看参加的人多不” 虽然时间不是很长，但是，轩辕刚如今已从地道的农民中脱身而出了，随着见过世面的增加，他的见识也越的宽广起来，四季山庄开业后，主动找到轩辕十四，请缨当上了导游的角sè，而且，干得还相当的来劲轩辕十四还听母亲说，轩辕刚最近正捧着导游的，扬言要学点职业用语
听到儿子赞成自己的意见，还提出了篝火晚会的建议，轩辕刚没等轩辕十四再说什么，就急急忙忙朝服务台跑去大家中午吃饭后都准备睡午觉，这个时候是最好通知的时候，晚点怕打扰别人午休，早点又怕人没到齐
老黄昨天和自己小区的几个人是第一次到这里来，本来还不以为怎么样，可是一到了这儿，几人都不愿意离开了本来打算看完这再到长白山走走，如今这长白山也不去了，干脆在这里住下了，用老黄的话来说，啥时候钱花没了啥时候回去今天，老哥几个饭还没吃完就听见播音员在播送着山庄的活动细细听来原来是抓秧鸡比赛
老黄正是黄静波的父亲，回去后的黄静波立马开始组建旅游的团队，在这之前，他将在四季山庄的所见所闻都和父亲说了，当时老黄也是不信，但是架不住儿子的推荐，这才约了几个老友过来一看，左右也是顺路，即便不是真的到长白山溜达溜达也不错，可是现在，他们悲哀的现，钱带少了
“老岳听见没？抓秧鸡比赛哟要不要我们去试试” 老黄意动，说道能在这白住两天啊别说两天了，多住一天都是莫大的享受，真要是能拿个第一那可是赚大了
“老黄，你有这个意思？老哥几个怎么看？”老岳放下手里的筷子，双眼盯着对面的老黄，又看看其他几人，然后微笑着说道这比赛可很特别，只有打稻子的时候才能看到秧鸡，要是平时别说抓秧鸡比赛了，就连秧鸡的毛你也难见到一根说起来自己还是当知青的时候见过这种东西，抓过这种东西，几十年没抓过、没吃过那种味道，真让人怀念啊
“去，怎么不去那东西就是顾头不顾尾的傻冒，你说抓别动东西我还不敢，要是抓这东西那是我的拿手好戏想当年山下乡的时候……” 想起了当年，老黄是一脸的“老子相当年怎样怎样”
“停、停、停，你说你当年，我们都听了无数遍了老张，你们去不？” 老岳毫不客气的打断了老黄的自我吹嘘，问向了他人
“呵呵，老黄都敢，我怎么不敢？就是这太阳太大了点，正中午怕中暑，要知道，稻田那边正是夏阵，最热的地方”老张有点犹豫说道
“没事，你没听人家播音员说吗？稻子要收割完还有一两个小时，有山泉水和酸梅汤可以解暑，而且这树那么多，在树下就当乘凉我们只要找一个地儿坐下吹牛就可以了，等要收割完的时候，那才是我们下手的时候，那会儿，也热不到哪去了” 老黄一口回答完老张的话，他现在可是非常的期待，即使自己这几个老友不去，他也要去看看有种东西叫记忆，抓秧鸡就是重现自己的知青时代，其实抓不抓得到并不重要，重要的是能找回年轻时的那种感觉，那种美好的回忆
轩辕十四听着广播微微一笑，没想到，父亲想事情还真周到，把预防中暑的事情都想进去了
随着收割机的收割接近尾声，无数的游客站到了田埂这个里面有第一听到秧鸡这个名词的，有知道却没见过这东西的，多是是三四十岁的中年人和五六十岁的老人他们以前有段时间生活在农村，对这东西也是无比的熟悉，抓秧鸡抓的是记忆，抓的是童年的回忆
“好家伙，你看那谷桩动得多快快，快看有咚鸡飞起来了……呀不止一只有两只，好大估计有一斤多……呀又飞起一只，这只还要肥，那翅膀好大……” 随着稻子即将被收割完毕，田里秧鸡、咚鸡的踪影就不在难寻了，熟悉这两种鸡的人激动的就像一个解说员一样，不断的从他们嘴里冒出现在的境况而且站在田埂的众游客也坐不住了，看这连续不断飞起的咚鸡，拿的拿泥巴就想打一只下来，连声在哪里大吼，好似要把飞天的咚鸡给吓死
“这就是咚鸡？哇，好多的咚鸡”大多的年轻游客并不认识咚鸡和秧鸡，但这并不妨碍他们的热情，年轻人嘛，就是爱凑了热闹，何况，还有两天白住的待遇诱惑着他们呢，又怎能不动心呢
“今晚有咚鸡汤喝了……”不用说，能喊出这话的，十足一个吃货
轩辕十四不急，手里掂着石子，另一只手上则拿着一把弹弓，比起其他人，他可算得上是有所武装了，游走在田埂上有一下没一下的，石子呼啸而出，伴随着石子的打出，总有一只飞起来的咚鸡又摔了回去，照这样下去第一非他莫属了
只不过，轩辕十四并不在意这什么所谓的第一自己夺去了这第一也没什么意义倒降低了游客的兴趣，毕竟，这是在搞活动，他一个主办方跑去和游客抢猎物，这有点说不去了，所以，他只是打，却不打死，也不去抓只是防止有咚鸡飞走——一年可能就这么一次，放走太多，自己都觉得是罪过啊
偶尔两次出手，轩辕十四擒下了两只强壮的咚鸡，饲养咚鸡可是一个好项目有了女娲的记忆在，为什么咚鸡就不能养呢？何况这肉这么的好吃，留着自己吃也不时为一个好主意真成功了，成了规模后，还能为山庄添上几道招牌菜，何乐而不为呢？
田埂上越来越热闹的气氛，长着长长脚杆的秧鸡有些坐不住了，于是这个时候，终于有沉不住气的秧鸡开始往田埂面跑这下可乐坏了田埂面的众人，大家顶着烈ri不就是为了等这些家伙出来吗？
“老岳、老张你们别睡了，秧鸡出来了，快起来”老黄一手推着旁边就地打瞌睡的老岳、老张，一边大声的喊道
“什么出来了？在哪里？抓到没有？”老岳被老黄这么一喊立马睁开眼睛，然后大声的说道
“在哪里？刚出来就被人给瓜分了”
那秧鸡没有往自己这边跑，要是往自己这边跑那还不是自己的不过看那阵仗，老黄还真的有点郁闷一只秧鸡十多人在抓，那声音大得好似要把秧鸡给吓死
偶尔有一只秧鸡蹿了出来，就听见有人在喊抓到、抓到，一只秧鸡在前面跑，后面十几个人在追，比追抢劫犯还要凶猛，也不知道这秧鸡是怎么想的，估计到死都在回想这抓它时的情景
“哦”
前一秒老岳还在迷糊的答应，后一秒当他清醒的时候，那阵仗几乎把他吓一跳好家伙，只见眼前的众人手里拿着各式各样的狩猎武器，或棍棒，或泥巴，有甚者居然手里抓着手机，在不断的瞄准前方，那是千奇百怪什么都有，大家双眼死死的盯着前方，看着有没有东西跑出来，只要有东西那就棍棒泥巴一齐轰上去，比二战时期炮弹还要密集
正说着话，只见十几只秧鸡从田里跑出来？这下可引爆了气氛不管男的女的、老的少的，只要是人就急急忙忙朝秧鸡逃跑的方向追去众人一边追着秧鸡，一边大声的喊着话：“快，又出来了，快抓呀今天晚我们要吃全鸡宴”
让人哭笑不得的是，有甚者抓着秧鸡直接打死，然后就坐在田埂上，直接拔起鸡毛来
当然逃跑的秧鸡有很多，但是多的秧鸡却不是往田埂面跑，这么大片水稻田，这么空旷的水稻田？哪里不是去处？哪里不是自己藏身的地方于是无数的秧鸡就这样在空旷的稻田里乱窜
老黄没有像别人那样追逃跑田埂的秧鸡，而是独自站在田埂，双眼死死的看着稻田里，这块稻田已经放水好多天了，田早就成了干田，只有少许的地方的泥巴是湿的，其它�