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清朝的奋斗生活-第98章

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“你干嘛?一脸贼眉鼠眼的样子,老实交待,想啥坏事呢?是不是对我有啥不轨的企图?坦白从宽,抗拒从严!!”小翠看见七七那打量的眼神特不舒服,又跳了起来。
“没啥没啥,小翠姐,你休息吧,那啥,四姐,走走走,咱俩去厨房煲锅生姜红糖水给小翠姐,另外,吩咐厨房里的所有人,今天任何事情都不许来打扰小翠姐。” 七七一边说一边拉着四姐离开。
“你个混蛋,你给我回来。。。。。。”小翠反应过来,准备抓七七回来,可惜七七早拉着秋月跑远了。
虽然格格去了宫里,不过,晚膳还是要准备丰盛的,有的时候宫里的所谓御膳真当只有摆摆看的,更何况也没有人敢说在宫里大吃大喝的,虽说格格的胃口本来就细,不过,该注意的还是要注意。
“七七,你来了?”慧娘笑着和七七打招呼,这些日子七七因为忙四宝的事情,虽然厨房还是来,但并不像以前那样来得很勤快。
“嗯,晚上你们给格格准备了什么?”
“哦,刚才和裘二娘还有玉娘商量了,打算晚上给格格煮那面条,就上次说的那个。”慧娘笑了笑。
“啥,是我听错还是你讲错啊?”小翠本来是打算来封七七的嘴的,省得这家伙乱说,可刚到厨房便听到慧娘的话,便生气了,立马开口道。
“小翠姑娘也在啊,小翠姑娘好啊!”慧娘看见小翠这个格格面前的大红人,立马陪着笑脸问候道。
“我说常七丫,你是不是太不负责了,居然让格格吃面条,就算你们厨房要偷懒,也偷得像样点啊,面条都上来了,搞什么啊?”
“你就不能听着慧娘姐把话说完吗?三位灶间上人商量过后的,肯定会有人家的思量的,你着什么急啊!”虽说小翠MC来心情不好,自己可以容忍,可并不代表七七允许小翠在自己的属下面前给自己难堪,更何况厨房可是自己的地盘,就连周嬷嬷和采琳也不干涉自己的,更何况是小翠了,今天容许小翠的话,过几天就是采芹等人爬自己头上来了,这可不行!
慧娘看见七七和小翠有点起火的苗头了,忙道,“七七,你要不进来看看?小翠姑娘你放心,厨房里别的也有呢,如果小翠姑娘试过觉得不满意,二娘哪儿还有汤在煲,另外晚上再炒几样小菜也不是什么难事。”
“二娘,今儿个的汤是煲了什么?闻着好香。”七七没打算和小翠纠缠,便走进了厨房。
“是你上次说过的蘑菇浓汤,试了好几次,这次你尝尝看,如果感觉还不行,我再改。”
七七点了点头,又道,“小翠姐想试试那面条,你给她下碗,对了,那些配料都齐的吧?”
“齐的齐的,放心。早都备好了,你要不也试试?”裘二娘试探着问了下七七。
“先让小翠试吧,上次我吃过,感觉很好。哦,对了,小翠姐的口味和格格不同,配料换换,省得她又叫。”七七转过头去看见小翠不知和慧娘在说什么,便轻轻地在裘二娘耳边说道。
裘二娘点了点头,便开始去下面条去,这个面是前些日子七七想到的,和裘二娘慧娘等人试了几次,最主要是裘二娘和慧娘动手,七七动嘴,试吃后感觉不行再让裘二娘慧娘再重做,主要是每天闲的时候试,试了近一个月才让七七满意。
以前吃过避风塘的时候感觉那个面条挺好吃的,有韧劲,又爽滑可口,后来看那种港产片的时候说有那种竹升面,用大茅竹竿打压那面条,打出来的面条爽口弹牙,便招呼着裘二娘和慧娘试了试,用鸭蛋代替水来和面,搓完面团后,把面团放在案板上,然后骑坐在竹竿那头,用脚一蹬一蹬,竹竿碾压着面团,一边压打一边移动,让面团受力均匀,渐渐变成一条摊开的毛巾,一个时辰后,面团便可以揉拉成一根根银丝一样幼细的面条。
为了尝试多种的,便还拿了鸡蛋,或者全鸭蛋黄或者全鸡蛋黄来试,自己是偏向鸡蛋的,不过,裘二娘等人则是偏向鸭蛋,汤也采用过大骨头汤和另一种高汤,这个高汤也是几个人商量钻研着做出来的,具体的做法就是将水煮至滚沸后放入猪龙骨,汆烫后捞起、沥干洗净备用,同时另取一锅,放入剥过虾仁的虾壳虾头,黄豆芽及姜片,再加入刚才的汤水,加大火将其煮至滚沸,然后转小火让其呈现微滚状态,且随时捞起浮于汤上的浮油及泡沫,取细纱布,将之前的高汤滤掉食料,留下高汤加上盐、胡椒、紫菜、榨菜丁、小葱末,这两种汤都不错,裘二娘则是偏向大骨头汤,香浓纯正,七七则是偏向那高汤,比较清爽可口,估计更加适合格格的口味。


、第一百三十四章 进宫

前些时间,七七对煲汤产生了浓厚的兴趣,便跟着小厨房的几个人向府里贡着的大夫讨教一二,最主要是学了些哪些药材可以和食物一起煲对格格虚弱的身体有帮助,毕竟那雍正的养母过世的时候,格格生了场大病,虽说没落下啥病根,可药材加上食材总比单纯的药物好些,至少没这么损害到人的身体,不是有句老话说得好嘛,药补不如食补!
相对几个灶间人上人学的,七七只能算是摸到门槛哪儿,幸好七七对掌握格格的口味特有心得,因此,这些日子来,一般七七许可的,格格都挺满意的,看着格格脸色渐渐红润起来,周嬷嬷也发出舒心的笑容,这次发月钱,小厨房的每个人都拿到了双倍月钱。
裘二娘动作很快的给小翠煮好了面,倒入碗中后,接着放中配料,是几个肉丸子,蛋饺,香茹,青菜,虾仁。
“这么大一碗?格格吃得了吗?”小翠又开始挑刺了。
“那是给你准备的,格格不一样,那是小碗的,而且格格的是鱼圆,你是肉丸子。”七七解释道,“或者你也试下鱼圆?”
“那就试一粒,也不知道好不好吃,你也是胆大,这样的面条也会给格格上去的。”虽说小翠承认那面条很香,尝了口汤,也感觉那汤非常的清爽可口,完全是按照格格的口味来的,不过,今天她纯粹是来挑刺的。不找点缺点浑身不舒服。
“慧娘,你去挑一粒鱼圆来给小翠姑娘,记得挑小点,咱家小翠姑娘爱吃肉不爱鱼。”
慧娘便去锅里舀了几粒鱼圆出来,放到桌上道,“小翠姑娘试试,这鱼圆做得可好吃了,不仅光滑白嫩,而且很有弹性。”话说这慧娘的介绍咋这么暧昧捏,就差手里挥着小手绢。头上戴朵大红花了。。。。。。
小翠厨房众人的注视下,倒是很坦然自得的把一碗面全吃得干干净净,吃好后打了个饱咯,摸了摸圆滚滚的肚子道了句,味道还行!
七七对小翠的厚脸皮心里给了个白眼,还行你就别吃光光啊,这碗面的份量可不少的,吃光了么给个好字,没看见裘二娘和慧娘有点忐忑么。真是个不厚道的孩子。
晚上格格回来胃口跟以往一样,不过。倒是吃了下大半碗面条,又把七七招呼到眼前道,“七七,下回你陪我进宫,如何?”
什么?这难道算是这面条的奖励吗?自己算不算搬起石头砸自己的脚啊,虽说自己没进过宫,虽说自己之前的规矩还得到过良嬷嬷的称赞,可自己内心可是挺抗拒宫里的,那可是龙潭虎穴来着。你学好规矩那是必须的,可问题是你能否安全出宫就得看你自己的运气了,万一你运气不好,碰上哪个主子心情不好,赏你几板子也是有可能的,你还得谢谢人家呢,自己可不可以不要去啊!!
虽说格格那看上去是商量的语气,可明显你得接受啊。要不然你岂不是阿斗的妹妹了?七七只能脸上堆满假笑,很日式的假笑,双眼和嘴都眯成一直线道,“奴婢的容幸,谢谢格格。”
采芹倒是很坦然,这次是自己和采琳陪着进宫的,看来格格是想搞平衡政策啊。原以为七七会推辞,没想到七七倒也答应了。看来也是个有“上进心”的丫头啊,这也是。如果是真是个没上进心的,也不会待在格格身边了。
小翠真心替七七感到高兴,前些日子格格就有说过要好好培养七七了,看,现在来了吧,七七,你可得加油啊,可不能失礼格格啊!
周嬷嬷对七七有些不放心,虽说七七这丫头做事是不错的,可待人接物方面还欠缺些火候,而且这些丫头中,七七算是没见过大场面的,下个月就带七七进宫,周嬷嬷委实不放心,因此众丫头退下后,旁边只有小翠的时候,便开口劝道,“格格,虽说你疼七七,不过,是不是太操之过急了些?”
看格格皱了皱眉头,便又道,“老奴知道,格格已应承七七带她进宫,只不过,老奴实不放心,不如下次还是带采琳和采芹吧。”
四格格听到采芹,眉头皱得更加深了,不过,周嬷嬷误以为格格因自己出言不高兴便使了个眼色给小翠,小翠刚想说什么,四格格便道,“嬷嬷以为采芹如何?”
“采芹?”周嬷嬷沉思了一番道,“目前看来还算规矩。”
“哼。”四格格哼了一声,“可惜是个心气高的,这种人留在身边,迟早是个祸害。”
周嬷嬷和小翠听了都心下一惊,莫非在宫里,采芹做了什么丢脸下作的事情?这死采芹,周嬷嬷心里暗骂道,过些时日得好好调教这不知天高地厚的丫头一番。
“既然这样,小翠,还有近一个月呢,你好好磨炼七七吧,省得下次七七和格格进宫给格格丢脸。”
“哦,还是算了,这些日子让她跟我身边吧,反正厨房现在有裘二娘等人。”小翠刚要答应,周嬷嬷却转了口风让七七跟她学习了。
“嬷嬷不必紧张,今日进宫,我还是去了承乾宫,你也知道,以前皇后对我很是和蔼,听承乾宫的宫女所说,这些日子,四阿哥更加消瘦了,吃得更加少,刚才吃七七的面条我感觉挺爽口的,便想让七七进宫指导承乾宫的厨子做。”一看见周嬷嬷说是风就是雨的,四格格感觉有点无奈,便告知了真相,让七七做,就算四阿哥肯吃,承乾宫的宫女太监们肯定也不愿意让四阿哥吃的,但七七口述,让承乾宫的厨子做,那是没问题的,反正是自己的一点心意,至于人家愿意不愿意领这个情,那看了,
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