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去厨房?四姐找自己啥事?“有没有什么说事啊?”七七问了下,果儿摇了摇头,“秋月姐只说你忙完再去,不急的。”
“嗯,好,谢谢你了,果儿,你忙去吧。”七七摸了摸果儿头,呃,长得高真是好啊,可以摸人家的头,以前都是自己被人摸头,现在终于可以轮到自己摸人家的头了,这感觉,一个字,爽,两个字,很爽,三个字,非常爽!!
既然是忙完再去,那自己先忙完再说,先把大纲订下来,再订个细则啥的,要不要来个猜谜啥的啊?不过,猜谜好像是花灯,算了,就和诗结合吧,搞太多花样不好,贵精不贵多!至于花灯猜谜下次玩好了,下次做个漂亮的花灯,比方说南瓜上挖几个洞搞得跟骷颅头似的,吓吓那帮贵族小姐,哈哈哈!当然了,七七也只敢这样想想,给她十个胆子也不敢这么做,除非哪天想不开不想活了!
这边七七在慢慢地思索,厨房这边秋月急着是团团转,这边慧娘在安慰她,不过,不管慧娘如何安慰秋月还是急,虽然嘴里跟果儿说,让七七忙完再去便是,可心里却是希望七七早点过去,这四宝怎么会这么冲动的啊,居然会在昨天晚上和陈氏吵了起来,这后三街是什么地方,那是一点点芝麻绿豆大的事没多长时间便会传成西瓜般的大事的。
虽然现在家在后二街,一个院子里人少了,可八卦的人并不少啊,这样大吵的声音,除非是聋子了,谁会听不到?这四宝以后别想好人家的闺女做媳妇了,这边秋月一边埋怨四宝的不懂事,更加恨那虎妞,四宝一向老实听话,那是后三街出了名的乖宝宝,不是那虎妞窜掇,以四宝的个性,打死他也不会和陈氏吵的!!
自小到大,四宝什么时候逆过陈氏的意思?别说违背了,连大声说话都不敢说话的,后三街谁不羡慕陈氏有个听话的儿子,现在好了,为了个女人,唉,几个女儿都不在身边,真不知道娘会哭成啥样呢,秋月一边想着更加着急了,急得眼泪都了出来,转身便准备出厨房去找七七。
“别去呀,七七在想事儿呢,这可是为了厨房争脸的事情,万一你去打扰到七七了,怎么办?”慧娘在秋月旁边安慰,也是为了防止她去找七七,上次想出的那些好花样没有得到周嬷嬷和采琳姑娘的通过,太丢脸了,现在七七有了新的思路,再加上这个思路格格准了的,只要不是太拿不出手,一般情况下都能上宴请几位小姐的桌子,哪怕人家吃得少,可至少面子上也过得去了,现在慧娘不求别的,只求格格出嫁前她能安稳地待祈月楼里,至于以后,那只能看自己的运气了。
“慧娘姐,你别拉着我,我还是去找妹妹吧,四宝还是听妹妹的话,或许让妹妹出府劝劝他,说不定四宝会打消那个主意呢。”秋月刚才看着那来传消息的婆子那兴灾乐祸的笑容和假装安慰的神情,就知道,这事很是不妙,谁知道那些三姑六婆把事情传成啥样了。
“怎么可能出府,别说七七刚出过府,更何况府里现在都在忙二格格生辰的事情,周嬷嬷肯定不会放出府的,你还是不要去打扰到七七,如果七七想出的花色让格格高兴,让格格的朋友们喜欢,说不定还能在格格和周嬷嬷哪儿挣点面子,可以抵消一些负面影响,你现在一过去,打断了七七思路,再让七七出府,万一事情没有解决,七七自己在格格哪儿失了脸面,孰轻孰重你自己分清楚!”慧娘看着秋月有点听进去自己的话,便松开了手,“我知道你急,可现在二格格的生辰马上就要到了,七七根本没有多少时间了,四宝的事情确实重要,可你们姐妹的前程也重要,你要想清楚,你们姐妹的前途可全在周嬷嬷手里捏着,你先别告诉七七,等二格格的生辰过了,再找个机会告诉她,你现在告诉她反而是多一个着急,事情还解决不了。”
、第一百二十章 饺子
“是啊,我们姐妹全捏在周嬷嬷手里呢!”秋月喃喃地说道。
慧娘又加了把劲,“不光是伱们两姐妹,伱大姐做完月子就进府做事,伱以为就是她夫家那个姑姑的本事?不是七七在四格格面前说得上话,人家针线房何必给面子,恭亲王府啥都不缺,更何况是一个可有可无的奴才了,伱三姐也是,虽然得管事们的喜欢,可下面有多少的二等和三等?有多少人想抢她的位置?还有伱五妹,有多少人想把她拉下来,不是因为有个在主子面前得宠的妹妹,伱以为她们有这么安稳?这年头,在咱王府里,除了王爷,可没有缺了谁王府会塌的事情啊!秋月,伱可得想清楚啊!”
秋月抹了把泪,“慧娘姐,伱说暂时不告诉七七,不会出啥事吧?”
“最坏也就这样了,最多让那虎妞进门,可伱们不仅得为四宝想,也得为伱们自己想啊?难道伱和七七以后不嫁人了?遭主人嫌弃的奴才可是没好下场的,我敢打包票,出了祈月楼,伱再也找不到这么好的差事了,伱看看伱们家的芙蓉就知道了,自家老爹也是有面子的,人家还有个得力的叔公呢,亲姐还是王爷的枕边人呢,可谁多瞧她一眼,虽然是三等,可日子也只有自己知道。”慧娘顿了顿,看见秋月神色有些松道又道,“除非有奇迹,可这奇迹也只有听听别人的故事的,哪会这么容易发生在自己身上,如果每个人都碰得到,那就不叫奇迹了,七七能到这个位置,虽然有一半是运气,可也是很不容易的,伱是她姐姐,要为四宝想,也得伱和七七想想啊。人不为已,天诛地灭啊,秋月!”
“好吧,既然如此,就瞒着她。”秋月定了定心神。看了眼慧娘,“慧娘姐会帮我瞒着七七的吧。”其实秋月不问慧娘也不会说,她可是最想七七这次能想出什么新的品种来的人。
“那是当然的,秋月妹妹放心吧,我们可是一条船上的。”慧娘看秋月已经决定了,便笑着拍了拍她的手道,“咱们可得去准备午饭去了,刚才已经浪费好长时间了,还好今天周嬷嬷中午不回来吃。秋月,快,手脚利索些。”
七七进门刚好听到慧娘吩咐秋月,“慧娘姐,伱们才刚开始啊?动作得快啊,今天还好格格中午去继福晋哪儿吃,周嬷嬷也不回来,要不然又要挨骂了呢。慧娘姐,随便搞些好了,反正都是些丫头们吃的。”
慧娘放下手中的菜刀,抹了抹额头的汗道,“我也是这么打算的呢,七七,伱那些糕点想好了吗?”
“差不多了,我准备以花为题材,慧娘姐。伱会做哪些花的糕点啊?”
“平常做得最多的就是桂花,玫瑰糕,上次伱想出的菊花冻,藤萝饼什么的,直接把花做进糕点的倒真少,做成花的样子倒是比较多。”
“这样啊,那像梅花,荷花,菊花,兰花这四种花的样子的糕点伱会做的吧?”
“这个不难。怎么,以四季花的做糕点?这个好像每府都有一个方子,虽然每家每户都不一样,可大至都差不多,会不会太缺少新意了?”其实上次呈上去的糕点比四季花的糕点有创意多了,慧娘内心认为,她可是把压箱底的货全拿出来了,更何况不管怎么说,自己的厨艺可是比七七好太多了。
“糕点吧还是那个糕点,摆放的样子不一样,再加上诗什么的,哦对了,像小动物,或者人偶一样的小娃娃能用糕点做出来吗?”七七从厨房摸了个百果包咬了起来,在厨房就是方便,肚子饿了,随手一抓,就是美食啊,特别是自己看着,嘴里咬着包子,慧娘和秋月在一边切着菜,这种感觉简直太棒了!
“要做倒是不难,可生的时候做起来挺好看的,蒸熟了就全塌掉了。”慧娘思索了下,做倒真不难,不过,人物,动物什么的立体感太强了,不像花什么的,做个模子就行,印
一下,一按就成。
“那用澄粉呢?”七七想了想,记得以前有个闺蜜是学中西名点工艺的,说做麻球,南瓜饼,如果油炸的话,可以放点澄粉定定型,因为经过油炸,离开过高的油温,一般鼓鼓的麻球和南瓜球会憋下去,很难看,不过,她又说,澄粉的口感不好,有些酒店的,会加生粉来代替,生粉的可定型效果虽然比澄粉差些,可也还算不错,只要师傅控制好油温的话,变型未必会很厉害的,不过,如果做小金鱼这种的,那真得得用澄粉了,而且得用滚水把澄粉烫熟了才好用的,澄粉染了绿色,据说可以做青色的青菜,红色么金鱼啥的,白色的话,小兔子啥的,以前她有送给自己几个玩过,里面还包了豆沙,不过,自己嫌那澄粉气味难闻,就放心桌上几天,后来那兔子啥下场,估计得问自己家老妈,话说,到底是学过,确实挺像的,不过,那澄粉味道气味确实如她所说,臭臭的,反正自己是不喜欢那味儿,可是又好奇怪,避风塘的那虾饺皇MS也应该是用澄粉做的吧,比较这么的晶莹剔透,可人家的就是好吃。
七七也不等慧娘的回话,转身跑去大厨房,以前在小厨房倒真没看见过澄粉,去问问于顺家的,她管着这个那些原材料,肯定知道,如果不知道,就去买,就是不知道,这古代,澄粉是否也叫澄粉,万一它的名字不叫这个,岂不是还得找,七七以前就不是学这种专业的,到了现在,老实说,在祈月楼里手艺也还算可以。
可在恭亲王府那真是排不上什么名厨的,只能这么说吧,在恭亲王府的厨师界里,七七最会侍候主子(只限四格格,其他人太难侍候了),在恭亲王府的二等的那这些丫头里,七七的文采最好,字写得最漂亮(没办法一般就算是一等,认字的已经算很不了不起了,更加还写首好字,真当宣纸不用花钱吗?那在古代可算是奢侈品来着),而在几位格格,继侧福晋或者王爷身边侍候笔墨的丫头堆里,七七的厨艺最好。
七七从于顺家那里顺利的领了很多材料,本来还要领虾仁,不过,这个需要提前预约,七七便把其他的领了回来,告诉于顺家的,这几天每天都需要大量的虾仁,而且要完整的整只的,越大越好。
于顺家的满口答应,这就是现在四格