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她不动声色，笑道：“听说吉祥福的还有一种叫做颠不梭的小点心，极好吃，我却从来没吃过……”
梁幼惠面露喜色：“我说这菜怎么这么好吃，原来你们家请了吉祥福的做包厨啊……他们家不仅颠不梭做得好吃，还有一种喇虎酱，沾着馒头、素饼吃，好吃的连舌头都要吞进去……”说着，像回忆起了喇虎酱的美味般，还轻轻地咽了一口口水。
沈穆清就笑着喊了落梅过来：“去，吩咐厨房的做盘颠不梭来，再问问有没有哪喇虎酱，然后再做几个素饼。”
落梅应声而去。
梁幼惠看沈穆清的眼睛笑起了一条缝：“还是祖母做六十大寿的时候吃过，我让碧珠去学，哦，碧珠就是我身边的大丫鬟……”
沈穆清就看了梁幼惠身边的那个坠赤金如意坠的婢女。
那婢女低眉顺眼地立在那里，眉梢都没有动一下。
“特意她让去学了，做出来的却总不如吉祥福的好吃，也不知道是为什么……我想着，肯定是食料不一样，还专门托了祖母身边的紫娟姐姐帮着找……”
沈穆清就看见那婢女轻轻地挑了挑眉。
“结果做出来的还是不一样……”
沈穆清就笑着应酬她：“既然是招牌菜，那自然有些门道在里面的。要是让人一学就会，吉祥福的怎能在京都立足。”
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第三十六章 饕餮之客
更新时间20091122 17：39：52 字数：3090
梁幼惠听了，连连点头：“正是，正是。所以我就没有再让她们去找了。有时候馋了，就央了祖母，让她给我弄点吃……嘻嘻嘻……”
那个坠赤金色如意坠的婢女听了，又轻轻地咳了一声。
梁幼惠脸上就露出懊恼的神色，坐姿也笔挺不少。
沈穆清微微地笑，和梁幼惠寒暄了几句，叫的颠不梭和喇虎酱、素饼就都来了。
梁幼惠看着，一副垂涎三尺的模样，却强忍着，斯斯文文地拿了一根藤的银勺将喇虎酱涂在素饼上，小口小口地吃起来。可这样的优雅，她也就坚持了片刻，立刻开始大口大口地吃起来。
眯着眼睛，整个表情显得非常的满足。
沈穆清脑海里突然间就冒出了一句曾经在杂志上看到的话来——爱吃的人都热爱生活。
她掩嘴而笑，心情变得好很多。
那个婢女就在她们身边连咳了几声。
沈穆清笑着对身后的珠玑道：“这位姐姐怕是咽咙有些不舒服，下去喝点川贝梨子水去。”
珠玑就笑盈盈地走到了那婢女身边，低声道：“姐姐随我来吧！”
那婢女白净的脸胀得通红，拿眼睛盯着梁幼惠。
梁幼惠一口素饼含在嘴里，努力地往下咽。
沈穆清忙道：“今天冷了，让身边的人也下去吃饭吧——这也是做主子的体贴。”
梁幼惠连连点头，咽下了那口饼，道：“紫纱姐姐，你和丹珠也去吃饭吧。”
沈穆清就似笑非笑地望了那叫紫纱的婢女一眼。
紫纱忙低了头，轻轻应了一声，和梁幼惠带来的另一个婢女退了下去。
沈穆清就一副和梁幼惠很亲昵的样子，低声地道：“把她们都打发了，我们叫了螃蟹来吃！”
梁幼惠呆住：“这个季节，怎有这样的东西？”
沈穆清神秘地一笑：“你等着就是！”
梁幼惠很是困惑：“别人都说你们家的人很朴实——这个，连我们家都没有。”
大周王朝正一品大员的年俸禄是一百八十两银子，皇上另外从内务府每年拔三百两银子的补贴……看着沈家的吃穿用度，她哪里不担心。现在听梁幼惠这么一说，终于是舒了一口气。
懂得藏拙，在这个以人制人的社会里，安全系数相对而言就要高一些。
她忙笑着解释：“这可是人家吉祥福给的菜单子……要不是他们在我家帮厨，我也不知道还有这东西吃。”
梁幼惠认真地点头：“吉祥福的东西都是出乎人意料的。”
两人说着话，珠玑已用红漆托盘托了小小的竹筐进来，满筐的菊花上面趴着两只螃蟹。
梁幼惠目光灼灼，望着那螃蟹的表情就像女人看到了珠宝般，兴奋中带着几分无措：“真没想到……真是没想到……”
沈穆清就亲手将其中一只螃蟹夹到了梁幼惠面前的小碟里，掩嘴而笑：“你尝尝看。”
梁幼惠欣赏了一会，然后拿起筷子揭了蟹壳。
那蟹壳一下子就落在了炕桌上，发出了清脆的响声。
梁幼惠大惊失色：“这，这是什么？”
“是用玳瑁画的。”沈穆清笑容愉悦，“这个时节，哪可能有螃蟹。”
当初，吉祥福的人给她报菜单的时候，她也吓了一跳。
“那这里面……”梁幼惠指着满壳的“蟹黄”道。
“你见识多，尝尝看，像不像螃蟹。”沈穆清笑道，“据说，这也是吉祥福的招牌之一。”
梁幼惠听了，立刻拿起小勺舀了一点放在嘴里品尝。
沈穆清就问：“怎样？”
梁幼惠不答，又舀了一勺放在嘴里。
过了一会，她眉头微皱，又舀了一勺在嘴里。
如此反复四、五回，她才眼神一亮，兴奋地嚷道：“我吃出来了，我吃出来了……”
沈穆清配合着她的喜悦，笑道：“是什么？是什么？当时我就没吃出来。”
“是黄鱼。是用黄鱼做的。”她歪着头，勺子举在腮边，眼睛炯炯有神，“黄鱼，加了一点盐蛋……”
“好不好吃？”
“嗯！”梁幼惠的眼睛笑成了一道缝，“如果沾点醋，那就更好吃了。”
沈穆清笑道：“这有什么难得……珠玑，去，用味碟装点醋来。”
梁幼惠的再次露出了满足的表情。
有了这样的插曲，梁幼惠的人变得欢快自然了不少，屋子里也有热闹的气氛。一顿饭下来，自然是吃得宾主尽欢。
饭后，沈穆清问梁幼惠：“是喝西湖龙井，还是喝洞庭君山？”
有犹豫的神色从梁幼惠脸上一闪而过。
沈穆清笑道：“或是你有什么喜欢喝的？诸如武夷、六安、银针、毛尖、羡阳、梅片的都有。”
梁幼惠脸上的犹豫之色更浓，好像没有办法下决心喝什么茶好。
沈穆清就向她介绍：“龙井清冽，武夷味长，羡阳醇厚，松萝香浓……都挺不错的。”
梁幼惠一听，立刻笑靥如花：“妹妹也懂茶吗？”
居移体，养移气。沈穆清这几年在沈家，生活习惯也有所改变，开始学着喝茶。
她微微笑：“一般吧！”
梁幼惠却是很高兴地道：“我三哥也很懂茶。”
“哦！”沈穆清笑着应酬她：“那你呢？喜欢什么茶？”
“我喜欢松萝。”梁幼惠脸色微红，很羞涩的样子：“我三哥说我俗。”
“哦！”沈穆清愕然，“为什么？松萝也是顶好的茶之一啊。”
“我三哥说它香味太浓烈。”
沈穆清不由笑道：“那他推崇什么茶？”
“他喜欢六安瓜片。”梁幼惠说这话的时候，目光闪闪发亮，带着与有荣焉的表情，“说它虽然不香而味苦，却是茶的本性。”
沈穆清脑海里就浮现出一个穿着白衣青履行走在山势险峻，云烟出没的野径中的逸士形象来。
她不由抿嘴一笑。
大周王朝的士子，就兴这个调调。像萧飒那样“世俗”的，毕竟还是凤毛麟角！
“我这里也有松萝茶，”沈穆清热情地招待着梁幼惠，“而且还是休宁松萝。”说着，就吩咐落梅煮茶。
梁幼惠笑盈盈地点着头：“妹妹喜欢什么茶？”
沈穆清就神秘地笑：“普洱！”
“妹妹和我三哥一样啊，都喜欢喝本性茶。”
普洱相对而言，也是没有茶香的茶。
沈穆清微微一笑，算是默认了。
梁幼惠就笑道：“妹妹平时都做些什么消遣？”
沈穆清听了，怔了怔。
说实在，她在沈家的七年，读书是学习，绣花是学习，就是做饭，也是一种学习，还真没有时间觉得自己可以按照自己的心愿“消遣”的。
梁幼惠好像很敏感，忙道：“我平时在家里很喜欢绣花。我听我娘说，你们家教绣花的师傅是曾经在宫里服侍过太后娘娘的……不像我，是跟着我娘学的。”
沈穆清忙收敛了心思，笑道：“姐姐这样才好……我是因为太太常年卧病在床，实在是没有精力教我，这才请了杜姑姑。”
梁幼惠就很关心地问：“太太的病，好些了没有？”
梁家几次给太太送药，梁幼惠估计是听父母那里听说过李氏的病情。
沈穆清却不想多谈这些，笑道：“拿药保着呢。”
“有药就好。”梁幼惠听了，就用一种羡慕的目光望着沈穆清：“妹妹平日里很辛苦吧！”
沈穆清微怔，有些不解。
梁幼惠显得有些不好意思，笑道：“我听祖母和娘说，你很小的时候就在沈夫人跟前侍疾……我娘病了，我给她喂杯水，都洒在了被褥上……”
沈穆清见她目光清正，说话坦荡，如孩子般毫无诚府，心里不由的有了几份喜欢。又见梁幼惠颇有些不安，忙笑着安慰她：“我开始也是毛手毛脚的，后来才好了些。再说了，我倒是希望自己一辈子也不会这事……”说着，话里有了几份唏嘘，“人大了才知道，父母健在，身体健康，是件多幸运的事！”
“我，我不是那个意思！”梁幼惠听着沈穆清口气里有几份索然，忙解释道，“我，我是觉得你很能干，不像我，做什么都做不好……”
沈穆清见她急了，笑道：“我只是有感而发，你别紧张。我知道你是好心。”
梁幼惠听了，就长长地舒了一口气，腼腆地道：“我，我不会说话，要是说了什么不应该的，你不要放在心上。”
沈穆清不由暗暗称奇。
她原来也常和李氏到各家去串门，勋戚之家的姑娘、奶奶、太太也见过不少，有气度雍容的，有孤高冷傲的，有尖酸刻薄的，有颐指气使的……可像梁幼惠这样小心谨慎到了胆小怯弱的程度，她还是第一次见到。
很快，落梅亲自端了茶上来。
一对粉彩花蝶纹铃铛杯。白釉面，栩栩如生画着一支黄色的菊花、两只蝴蝶。
梁幼惠打量着那杯子：“妹妹家里，好像很喜欢用粉彩似的。”
沈穆清笑道连头：“粉彩鲜艳，热闹些。”
梁幼惠笑盈盈的，非常赞同：“我也觉得——不过，我们家里喜欢用青花、甜白。可